Des vignes, des lampions, quelques tables posées sur la pelouse et, chaque vendredi soir de l’été, s’anime la guinguette du Grand Verdus, pour un coucher de soleil en musique autour d’un guitariste solo, duo rock ou jazz-band. Pas de chichis : service au bar, tapas, grillades au brasero, parfois. Les Le Grix de la Salle, des vignerons créatifs, ont une quinzaine de vins à faire goûter : des rouges, des blancs, des rosés, des cuvées « Divergentes » (nature, orange, solera, monocépage…) et des pépites « Parcellaires ». Et même des bulles, avec leur excellent Pet Nat (pétillant naturel).
Sadirac, sur réservation. Entrée : 5 euros.…