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Cousin et ex-émissaire spécial du défunt guide libyen Mouammar Kadhafi, Ahmed Kadhaf ad-Dam juge qu’Alain Juppé reste, de tous les prétendants à l’Elysée, « le mieux qualifié » pour conduire la France. « Grâce à son expertise, précise le gardien du temple kadhafiste, établi en Egypte depuis février 2011, il peut jouer un rôle positif pour l’Europe de l’après-Brexit, le monde musulman et l’Afrique. » Trois des photos souvenirs qui ornent le salon de l’appartement cairote du dignitaire en exil le mettent en scène au côté d’anciens chefs de la diplomatie française : le maire de Bordeaux, le socialiste Roland Dumas et Hervé de Charette, devenu entre-temps son avocat. L’ancien messager de la Jama hiriya n’a en revanche aucune indulgence pour le vaincu du premier tour. « Il faut que…

Diplômé d’HEC et de l’ENA, Jean-François Carenco multiplie les postes sensibles, après avoir quitté ses fonctions territoriales à Montpellier, en 1988 : la Nouvelle-Calédonie après les événements d’Ouvéa, la Guadeloupe lors des émeutes de 1999, Saint-Pierre-et-Miquelon lors de la crise de la morue. En 2004 et en 2008, il dirige le cabinet de Jean-Louis Borloo, ministre du Travail, puis de l’Environnement. Marié et père de deux filles, il devient préfet de Rhône-Alpes en 2010, puis d’Ilede-France en 2015.…

ON LE SAIT La carrière de Frida Kahlo s’inspire de ses drames intimes. Atteinte de la polio dans son enfance, elle est victime d’un grave accident de la circulation à 18 ans. Les séquelles, qui la feront souffrir jusqu’à sa mort, l’obligent à rester souvent alitée ou assise. Grâce à un miroir au-dessus de son lit, elle peint son premier autoportrait l’année de ce coup du sort. Son style est empreint de douleur, de magie, de vie et de nationalisme. Huit de ses oeuvres sont exposées au Grand Palais, dont le troublant Les Deux Frida. Diego Rivera, le mari cavaleur de Kahlo, était l’un des trois grands de l’école mexicaine, avec Orozco et Siqueiros. Cubiste, muraliste, figuratif, portraitiste, l’ami de Trotski s’essaie à différents genres, inspiré par ses séjours en…

1. ABERLOUR A’BUNADH BATCH LIMITED De 55 à 70 €, selon les lots (batch). Notes de cacao et de réglisse. Beau fruité remarquable d’agrumes (citron vert, pamplemousse). 2. THE GLENLIVET CIPHER 100 €. Bel exercice de style du maître de chai Alan Winchester. Finale sur le poivre et les fleurs capiteuses. 3. THE GLENLIVET 18 ANS NADURRA OLOROSO 74 €. Notes traditionnelles de l’élevage en fûts de sherry : fruits secs et rouges, épices douces. 4. GLENFIDDICH 15 ANS SOLERA 55 €. Son mode d’élaboration lui offre une riche et rare palette aromatique. A déguster impérativement. 5. BENROMACH 10 ANS 53 €. Un Speyside « à l’ancienne » : malté, fruité et légèrement fumé. 6. CRAIGELLACHIE 13 ANS 50 €. Un whisky onctueux aux notes de pomme cuite piquée de…

Comment fait-on des bulles? Non, on n’injecte pas du gaz carbonique dans le vin ! Ce CO2 qui le fait pétiller est le produit d’une deuxième fermentation conduite en bouteille. Le vin blanc sec de base, dit tranquille – volontairement un peu acide et de faible degré alcoolique –, est élaboré traditionnellement. Puis on l’embouteille en lui ajoutant une liqueur appelée « tirage » (un mélange de vin et de sucre), qui déclenche une nouvelle fermentation. Laquelle produit un peu d’alcool (environ 1,5 degré supplémentaire), mais surtout du gaz, prisonnier de la bouteille. Cette prise de mousse dure environ un mois. Qu’est-ce qu’un bidule? C’est le bouchon provisoire, maintenu par une grosse capsule de bière, qui obture la bouteille en fermentation. Un « truc » fort utile pour résister à…

Au-delà des trois stars du vignoble champenois (pinot noir et meunier, chardonnay), quatre cépages blancs historiques sont autorisés par l’AOC : l’arbane, le petit meslier, le pinot blanc (ou « blanc vrai ») et le pinot gris (autrefois nommé fromenteau ou enfumé), qui donnaient de bien jolies bulles. Las, les Champenois se désintéressèrent de ces raisins fragiles et capricieux, capables de rester verts quelques années d’affilée. Pis, leur rendement était faible, même au mieux de leur forme! Pas acceptable dans une région vinicole en proie au démon productiviste. Les « mauvais élèves » devinrent si rares qu’ils n’occupent plus aujourd’hui qu’un petit 0,5 % des 34000 hectares plantés en Champagne. Des cépages « oubliés », mais heureusement pas de tous. Une poignée de vignerons continuent d’en bichonner quelques arpents. Comme…

LOUIS LATOUR CHAMBERTIN GRAND CRU « CUVÉE HERITIER LATOUR » 2011 153 €. De ce grand cru mythique de la côte de Nuits, Louis-Fabrice Latour, septième du nom dans la lignée qui préside depuis 1797 à la destinée de cette maison de Beaune, tire une pépite de densité et de complexité. Parmi les expressions les plus éclatantes du pinot noir. Grande garde. 03-80-24-81-00. JOSEPH DROUHIN CHAMBOLLE-MUSIGNY 2013 45 €. Cette appellation passe pour être la plus « féminine » de la côte de Nuits. Et ce 2013 aux tannins soyeux témoigne de la richesse de la mosaïque des sols qui la composent. Le bouquet, complexe, s’ouvre avec la violette, la framboise, la cerise, avant d’évoluer sur des notes de sous-bois. Remarquable. 03-80-24-68-88. AEGERTER POMMARD PREMIER CRU LES RUGIENS 2013 80…

La maison Hermès est impliquée dans le secteur horloger depuis 1928. Son histoire est jalonnée de modèles dont le style inimitable leur a permis de s’imposer auprès des amateurs d’un luxe associant originalité et équilibre comme des emblèmes d’un certain art de vivre. En fêtant son premier quart de siècle de succès, la montre Cape Cod, créée en 1991 par Henri d’Origny, démontre sa faculté de savoir se renouveler au quotidien tout en restant immuablement la même. Cette pièce est la matérialisation des principes de la divine proportion. Avec elle, la fusion du carré dans un rectangle pose les bases d’un graphisme au sein duquel les chiffres pensés pour scander la surface du cadran viennent dynamiser le cercle des heures. Il fallait encore une étincelle de génie pour faire de…

STRESSLESS IMAGINEZ ET CHOISISSEZ VOTRE CONFORT Quels que soient le modèle et la taille choisis, un fauteuil Stressless® suit chacun de vos mouvements en douceur et en toute liberté. C’est ce que propose depuis plus de 40 ans la marque norvégienne. En 2016, elle innove encore dans l’univers du confort en proposant des options inédites sur l’ensemble de sa collection : trois piétements au choix, Classic – le confort absolu, Signature – avec la sensation de flotter dans les airs, et Étoile – tout en métal, alliant confort et design. Pour en savoir plus 0 805 024 032 (n° vert - appel gratuit depuis un poste fixe). stressless.fr MUMM F.A PORSCHE DESIGN & MUMM CAPSULE A l’occasion du 140ème anniversaire du célèbre Cordon Rouge, la maison Mumm dévoile le fruit…

«On aime les tigres tant qu’ils sont bébés… Pourtant, Amazon, Google ou Facebook ne sont rien d’autre que des start-up qui ont réussi» L’association France Digitale veut « hacker la campagne présidentielle ». Qu’entendez-vous exactement par là? Notre slogan est : « Pas de burkini, de l’économie. » Nous voulons que les entreprises numériques pèsent de tout leur poids sur les candidats afin de recentrer cette campagne sur des thèmes économiques. Evidemment, c’est plus risqué pour eux. Cela les oblige à parler de fiscalité, de travail non salarié, de protection sociale… Mais c’est fondamental, car ce sont les entreprises qui vont créer les emplois. A l’étranger, nous avons l’image d’un pays conservateur, qui n’est pas favorable aux affaires. Il faut faire changer les mentalités et transformer les Français, qui sont…

Sa voix en tremble encore un peu. « Un journaliste m’a posé une question, mais je n’avais pas la réponse, alors j’ai dit : “Je ne sais pas”… » Pénélope Fillon vient de quitter la conférence de presse à laquelle elle a assisté pour soutenir le mouvement Les Femmes avec Fillon. Elle aurait préféré ne rien dire, juste être là, assise au milieu des autres. D’ailleurs, elle est vite descendue de l’estrade pour s’installer du côté du public, mais la presse, bien sûr, veut l’interroger. L’épouse du candidat fait de son mieux, elle enlève ses lunettes rondes, replace ses cheveux, choisit chaque mot pour éviter les erreurs, les bêtises. Semble presque prise au piège dans la lumière crue des caméras. Ensuite, elle s’en va, s’excusant presque, un petit geste de…

Que dit le résultat du premier tour de la primaire de l’état de la droite? Les électeurs de la primaire ont émis un vote révolutionnaire : ils ont coupé la tête de l’homme qui dirigeait la droite depuis plus de dix ans. Jusque-là, élus, responsables et militants s’étaient révélés incapables de l’éconduire alors qu’il avait cessé de plaire. En plaçant François Fillon largement en tête, ont-ils pour autant choisi une ligne politique claire et bien définie? Oui et non. Non car la dimension personnelle du vote – en finir avec Sarkozy – a dominé le scrutin. Elle l’a d’autant plus dominé que les options essentielles du « candidat surprise » n’avaient pas été au coeur des controverses de la campagne et n’étaient donc pas fortement identifiées. Oui, car dans la…

Stéphane Brizé a 50 ans, Emmanuelle Bercot en a un de plus. Quand l’un est là, l’autre n’est jamais loin. Ce matin-là, c’est au bar du Studio 28, cinéma mythique au coeur de Montmartre, qu’on leur a donné rendez-vous, mais, au milieu des années 1980 déjà, ils suivaient le même cours pour être comédiens. Depuis, ils sont passés derrière la caméra et ont connu la gloire et la consécration au Festival de Cannes en 2015, elle avec La Tête haute, lui avec La Loi du marché. Et parce qu’ils travaillent au même rythme, voilà que leurs nouveaux films, Une vie, d’après Guy de Maupassant, pour Brizé, et La Fille de Brest, d’après l’affaire du Mediator, pour Bercot, sortent le même jour. Deux longs-métrages formidables réalisés par deux obsédés d’un cinéma…

N°Titre Auteur (Editeur) 1 L’Arabe du futur (t. III). Une jeunesse au Moyen-Orient (1985-1987) Riad Sattouf (Allary) 2 Lou ! (t. VII). La cabane Julien Neel (Glénat) 3 Les Nouvelles Aventures de Lucky Luke (t. VI). La terre promise Achdé et Jul d'après Morris (Lucky Comics) 4 Les Légendaires (t. XIX). World Without. Artémus le légendaire Patrick Sobral (Delcourt) 5 Walking Dead (t. XXVI). L’appel aux armes Robert Kirkman, Charlie Adlard, Stefano Gaudiano et Cliff Rathburn (Delcourt) 6L’Arabe du futur (t. I). Une jeunesse au Moyen-Orient (1978-1984) Riad Sattouf (Allary) 7 S’enfuir. Récit d'un otage Guy Delisle (Dargaud) 8 Culottées (t. I). Des femmes qui ne font que ce qu’elles veulent Pénélope Bagieu (Gallimard) 9 L’Arabe du futur (t.II). Une jeunesse au Moyen-Orient (1984-1985) Riad Sattouf (Allary) 10 Les Mondes…

C’est un comte en baskets, bougon, moqueur, mauvais. Sa férocité fait rage. Le premier stand-up corrosif de Sami Ameziane (son vrai nom), 37 ans, s’est donné durant neuf ans. 1200000 spectateurs ont applaudi l’enfant de Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), diplômé d’une business school du Connecticut et ancien champion de basket. Avec l’épisode 2, le comte de Bouderbala (c’est-à-dire du ghetto, en guenilles), désormais copropriétaire du Théâtre Le République, à Paris, continue de lancer des vannes comme des ballons dans la salle, mais force 12, loin du comique prêt-à-rire de banlieue. D’entrée de scène, il tacle les auteurs des attentats de 2015, les candidats au djihad, certains imams : « L’imamde Villetaneuse a dû manger un saucisson d’âne. » L’humoriste mène son stand-up avec autorité et fluidité, délaissant à mi-chemin l’actualité pour remettre…

Le vrai sujet d’Alliés, celui dont il faudrait parler pour appâter le brochet, arrive au bout d’une heure. Jusque-là on a pu voir Brad Pitt parler très mal français, Marion Cotillard s’habiller derrière un paravent, les deux faire l’amour dans une voiture puis tuer un dignitaire nazi. Les scènes passent, l’ennui reste. Une performance. Surtout pour un film d’aventures avec des espions, Brad et Marion, des pulls jaunes et des morceaux de guerre mondiale. La première heure est donc un ratage total. La seconde est meilleure parce que le ratage est total. Oui, aussi. Mais elle est meilleure parce que, après, c’est fini. On peut se réveiller. Mais c’est quoi, ce navet intersidéral? Gros machin riche et ambitieux avec du beau monde : Robert Zemeckis à la mise en scène,…

Le Speyside est riche de distilleries à l’histoire bien identifiée : aux marques déjà citées s’ajoutent Aultmore, Benromach, Craigellachie, Glenfarclas, Glen Moray et une quarantaine d’autres single malts dignes d’intérêt. Question de choix. Nous ne saurions cependant faire l’impasse sur deux d’entre elles, très opposées : Cardhu et Macallan. Car chacune à sa manière sait tirer son épingle qualitative du jeu d’une concurrence effrénée. A l’instar de Strathisla qui fournit Chivas, Cardhu entre dans la composition des blends de Johnnie Walker, un autre géant. Cette petite distillerie a été fondée en 1824 au-dessus de la rivière Spey par la famille Cumming, surtout par Helen, la « première femme du whisky », à proximité du village de Knockandoautre enseigne de qualité). Et cette maison a su garder l’image d’un single malt…

1. COLIN CUVÉE ALLIANCE 20 €. Le chardonnay dominant rafraîchit les ronds arômes de poire. Une bulle fine et un long vieillissement en cave contribuent au raffinement. Cavistes. 2. NATHALIE TORNAY 18,90 €. Grande élégance pour ce 100% grands crus bichonné par une passionnée. On y perçoit des notes d’amandes fraîches et d’épices douces. Carrefour. 3. LOUIS DANREMONT PREMIER CRU 17,99 €. La présence pour moitié de pinot noir donne de la structure, le chardonnay apportant l’élégance et la pointe de meunier, la rondeur. Jolies notes florales. Magasins U. 4. GALUCHA BRUT CUVÉE SPÉCIALE 14,90 €. Elaborée en exclusivité par la maison Malard, avec les trois cépages à parts égales. Rondeur, fruité et fraîcheur se répondent dans un équilibre de bon aloi. Franprix. 5. GOSSET-BRABANT TRADITION PREMIER CRU 19,90 €.…

BORDEAUX PETIT-FIGEAC SAINT-ÉMILION 2012 32 €. Le séduisant second vin du mythique premier grand cru classé se présente dans une robe satinée et brillante, couleur rubis avec des reflets violets. Il conjugue des arômes de réglisse et d’épices (poivre de Sichuan), avec des nuances de myrtille et de framboise, puis de cèdre et de noisette grillée. Superbe! 05-57-24-69-44. CHÂTEAU MEYNEY SAINT-ESTÈPHE 2012 30 €. Cette propriété de 51 hectares est sans doute celle qui progresse le plus dans l’appellation. Dans ce millésime, le merlot l’emporte sur le cabernetsauvignon et le petit verdot monte à 18 %. Le résultat est jubilatoire : succulentes notes de cassis et autres petits fruits noirs, qu’agrémente une touche légèrement poivrée. 05-56-59-00-40. LES GRIFFONS DE PICHON BARON PAUILLAC 2014 44 €. Le troisième millésime du nouveau…

DOMAINE GEORGES VERNAY CONDRIEU LES TERRASSES DE L’EMPIRE 2014 50€. Sans conteste LA référence de l’appellation, le domaine livre ici un viognier raffiné, sans exubérance, mais fort d’une élégance et d’une pureté rares. A la fois parfaitement équilibré et concentré, il dévoile des notes de pêche blanche, d’agrumes (orange) et de fruits exotiques, que souligne une pointe minérale et saline. 04-74-56-81-81. DOMAINE DU GRAND TINEL CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2010 23,50 €. Conseillée par Philippe Cambie, vigneron-oenologue de référence, la famille Jeune livre cette cuvée authentique où le grenache domine. Tannins fondus, nez de cuir, de truffe, de réglisse, de cacao, de poivre blanc. En bouche, la framboise et le cassis se mélangent aux senteurs de la garrigue. 04-90-83-70-28. DOMAINE COURBIS CORNAS LES EYGATS 2014 39 €. Sur leur vignoble planté dans…

La vie d’un vêtement est rarement un long fleuve tranquille. Le col roulé en sait quelque chose. Créé pour le sport à la fin du XIXe siècle, il a ensuite été considéré comme un vêtement de travail. Sa propension à faire disparaître le cou lui vaut un nom très imagé de « turtle neck (cou de tortue) » chez les Anglo-Saxons. Consacré dans les années 1970 et 1980 par les dandys italiens et anglais, qui le portent fin et moulant sous un blazer ou une veste de costume (James Bond, notamment), il se fait beaucoup plus discret pendant les deux décennies suivantes. C’était compter sans le caractère cyclique de la mode, qui redonne régulièrement sa chance à des pièces oubliées. Depuis 2010 environ, et un retour remarqué chez Jil Sander…

Business et sens Vendre des mètres cubes d’air plutôt que des compresseurs à air, comme le fait l’entreprise familiale André Cros, à Echirolles (Isère) ? Facturer des cycles de lavage plutôt que commercialiser une machine de nettoyage à sec auprès des pressings, à l’instar d’Innovaclean, à Aubagne (Bouches-du-Rhône)? C’est tout le pari de l’économie de la fonctionnalité, qui consiste à vendre l’usage d’un bien plutôt que le bien lui-même. Et c’est le challenge relevé par ces deux PME, d’autant plus méritantes qu’elles contribuent à la lutte contre le changement climatique. Toute l’offre de service d’Innovaclean repose en premier lieu sur l’utilisation d’un solvant « propre », destiné à remplacer le traditionnel perchloroéthylène (dont l’utilisation sera totalement interdite en 2022). Quant à la PME André Cros, qui a décroché le label…

Déjà plébiscitées par les élèves de classes préparatoires, HEC, l’Essec, l’ESCP Europe, l’EM Lyon et l’Edhec trustent les cinq premières places de notre palmarès et forment un groupe à part dans le paysage des écoles françaises, celui des top business schools de dimension internationale. Pour asseoir leur domination, elles multiplient les partenariats avec les entre prises prestigieuses, ce qui se traduit pour leurs jeunes diplômés par des salaires particulièrement élevés. Toutes ont aussi embauché ces dernières années un grand nombre de professeurs de très haut niveau. Portée par sa recherche d’excellence, HEC affirme sa place de leader en obtenant 71 points sur les 75 possibles, les quatre autres totalisant de 62 à 68 points. Derrière ce quinté gagnant, huit écoles forment un deuxième groupe assez homogène. La première, Grenoble Ecole…

Notre palmarès concerne 38 écoles de commerce, postbac ou postprépa, dont le diplôme permet l’obtention du grade de master et qui ont répondu, l’été dernier, à un questionnaire de L’Etudiant. Les questions portaient sur l’année 2015-2016. De juillet à septembre 2016, nous avons vérifié, actualisé et recoupé les informations communiquées par les écoles. Au cours de la même période, un sondage a été effectué par l’Ensai Junior Consultant (Junior-Entreprise de l’école) auprès des anciens diplômés 2012 et 2015. Il portait sur leur salaire, leur insertion professionnelle et leur degré de satisfaction concernant les établissements fréquentés. Sur letudiant.fr, en plus des palmarès présentés dans les pages qui suivent, vous pouvez réaliser votre propre classement en piochant parmi une cinquantaine d’indicateurs (liste et définitions présentes sur le site). Pour chacun d’entre eux,…

Etrange Plus d’une centaine d’organismes proposent régulièrement des séjours linguistiques aux multiples formules : séjour itinérant en Australie, stage de découverte en Irlande, activités culturelles dans des collèges britanniques... Comment s’y retrouver ? Dans quel cadre ? Ceux qui partent pour la première fois pourraient être séduits par la vie dans un établissement d’enseignement, type collège britannique. Avantages : toutes les activités se déroulent sur place. Les jeunes étudiants ont accès, en plus des cours, à des activités variées : théâtre, piscine, cheval, etc. Autre intérêt : la possibilité de côtoyer d’autres nationalités. L’option « famille d’accueil » est aussi envisageable. Mais ici, le jeune est de fait plus isolé et tributaire de l’ambiance. Mieux vaut ne pas être timide, avoir quelques notions de vocabulaire et… de savoir-vivre, car la…

La vérité fonctionne comme un pouvoir, parce qu’elle impose ses règles, plus implacables encore que celles des dictateurs les plus puissants. Ainsi des lois scientifiques, indiscutables parce que vérifiées par l’expérience, telles la rotondité de la Terre, la force de la pesanteur ou la relation entre l’énergie, la masse et la vitesse de la lumière ; ces lois, même si elles sont faites pour être dépassées par des lois plus générales, fonctionnent comme des contraintes : nul ne peut les contredire ni leur désobéir. Ainsi aussi des statistiques, résultats indiscutables de mesures et d’observations, qui nous fournissent, chaque jour en quantité plus grande, des données irréfutables sur l’état de notre monde. Ainsi encore des doctrines, idéologiques ou religieuses, qui, même si elles obéissent à un autre critère du vrai, celui…

Mise en garde Manuel Valls le dit en privé : « François Hollande est fichu de se faire battre par Arnaud Montebourg! » Et il ajoute que, si l’ex-ministre du Redressement productif sortait vainqueur de la primaire face au chef de l’Etat, peu de membres du gouvernement feraient sa campagne. Tout aussi sévère, le sénateur Luc Carvounas, redoute que le groupe PS dans la prochaine Assemblée nationale, élue en juin 2017, soit nettement moins important que celui du FN. Du coup, il lance une mise en garde : « Si François Hollande se déclare, je ne lui donne pas mon parrainage. Je me mets en retrait et j’attends de voir qui gagne la primaire. » Un ministre : « Ça va être un massacre collectif si Hollande se présente. C’est…

Ce dimanche, à La Dauphine, la brasserie parisienne qui accueille les partisans de François Fillon, la victoire a comme un goût de revanche. Sur les sondeurs et la presse, qui n’ont pas cru en leur champion jusqu’à la dernière semaine. Sur Alain Juppé et Nicolas Sarkozy, ces vainqueurs désignés qui ne sont arrivés que deuxième et troisième. On jubile : « Tu aurais vu la présidente du bureau de vote! Elle tirait une tête : elle était pro-Juppé. » Sur ces grands élus qui ont choisi les perdants. En ce soir de victoire quasi annoncée, Valérie Pécresse, ex-filloniste ralliée à Juppé au début de novembre, s’attire toutes les railleries. « Elle est où, Pécresse, elle est où maintenant? » lance un jeune militant. Sur Jean-François Copé, enfin, celui qui a…

On lui sert du « Monsieur le Préfet » toute la journée, mais son regard ne s’allume vraiment que lorsqu’il parle littérature, danse ou poésie. Il montre, avec un brin d’orgueil, le bristol signé François Hollande, sésame pour la tribune d’honneur des cérémonies du 11 Novembre, mais n’est jamais autant dans son élément qu’au petit matin, à coordonner une opération d’évacuationd’un campement de migrants, dans un quartier populaire de Paris. Dans un corps préfectoral connu pour sa prudence et sa réserve, il détonne par son franc-parler et ses méthodes parfois brutales. A 64 ans, Jean-François Carenco occupe le poste stratégique de préfet de la région Ile-de-France. Depuis sa nomination, en avril 2015, il s’est imposé comme un acteurincontournable. Une gageure en terre francilienne, où les maires frappent plus facilement à…

« Une complète connerie politique. » Connu pour son flegme légendaire, voilà que Tim Cook perd son sang-froid. Le PDG d’Apple, mine austère, cheveux gris coupés court, yeux perçants cachés derrière de fines lunettes, répète cette phrase à l’envi. Que ce soit devant les caméras de l’émission américaine culte de CBS, 60 Minutes, ou dans les colonnes du quotidien le plus lu en Irlande, The Irish Independent, cet élément de langage, cette « connerie politique », revient dans sa bouche à mesure que les ennuis s’accumulent. Attaqué des deux côtés de l’Atlantique, du Sénat à Washington, et jusqu’à la Commission européenne, à Bruxelles, le dirigeant passe, en effet, son temps à se défendre. Le voilà sommé de s’expliquer sur la création d’un savant montage financier destiné à éviter à Apple…

1. Un grand écrivain. Si le nom de Reinhard Jirgl ne dit pas grand-chose en France, cet auteur radical allemand de 63 ans est largement célébré et commenté outre-Rhin. Electromécanicien devenu ingénieur, il fait paraître ses premiers textes dans les années 1990, qui lui valent les plus prestigieuses récompenses nationales. 2. Une histoire revisitée. Comme dans Les Inachevés ou Renégat, roman du temps nerveux, Jirgl livre avec Le Silence une fresque très ambitieuse. Tout part d’un album de photos qu’un médecin retraité doit transmettre à son fils, série de clichés de 1914 aux années 1980, racontant le destin de deux familles. Le roman est une étrange traversée du siècle, à partir de ces images commentées et de nombreuses digressions. Il y a aussi un chien, essentiel… 3. Une écriture. Chronologie…

Saint Thomas n’est pas une île, c’est un morceau d’arc-en-ciel tombé dans les Caraïbes. Rachel Manzana-Pomié, une créole issue d’une famille juive d’origine française, y est née en 1795. Avec son amie Jestine, fille de la cuisinière, elle ne rêve que de Paris, de longs tilleuls lustrés par la pluie, de lourdes crinolines en soie des Indes. Elle refuse les mariages arrangés, elle épouse le vieil Isaac à la requête de son père. Elle ne veut pas de rejetons, elle en aura dix. Un mariage contre nature est une histoire de rebelles traversée de colibris irisés, d’arbres aux feuilles de sang, de parfum aérien du jasmin, des claquettes d’une averse tropicale, de sorciers ravinés. Jestine a des amours interdites par sa condition d’enfant d’esclave, Rachel épouse en secondes noces un…

L’Ecosse aimante. Ses routes du whisky, dans le nord-est du pays, entre Aberdeen, où l’on atterrit, et Inverness, au nord-ouest, recèlent une concentration exceptionnelle de distilleries de renom, et d’autres modestes, donc discrètes, soit une cinquantaine environ – la moitié du nombre que compte le pays. Nous sommes dans le Strathspey, à cheval entre les secteurs (council areas) de Moray et du Highland. Speyside, terroir entouré de montagnes, est le nom donné à l’une des grandes régions du whisky écossais*. Elle doit son nom à la rivière Spey qui la traverse, comme la Livet, principal affluent de la première, avec la Fiddich et l’Avon. Deuxautres cours d’eau, la Findhorn, à l’ouest, et la Deveron, à l’est, strient cette zone bénie des dieux de l’eau douce. Car le whisky, c’est d’abord…

ISLAY 1. LAGAVULIN 8 ANS 78 €. Pour célébrer le 200e anniversaire de la marque, une série limitée d’une grande élégance. Tourbé et puissant, sans agressivité. 2. ARDBEG TEN 52 €. Malgré son jeune âge (10 ans), le plus tourbé des single malts d’Ecosse sait câliner les papilles de l’amateur. 3. ARDBEG TWENTY ONE 370 €. Une exceptionnelle édition limitée aux notes de fumées noires et de caramel doux. Sublime. 4. BOWMORE 9 ANS 38 €. La dernière création de la plus ancienne distillerie d’Islay se veut accessible à tous. La tourbe se fond aux fruits rouges et au caramel. 5. LAPHROAIG LORE 152 €. Une nouvelle expression de la fameuse maison insulaire aux arômes riches et iodés. BLENDS 6. CHIVAS REGAL MIZUNARA 69 €. Lors d’un voyage au Japon,…

SALON 2004 360 €. La sortie d’un nouvel opus de cette maison mythique constitue toujours un événement. Le champagne voulu par Eugène-Aimé Salon, issu du seul cru du Mesnilsur-Oger, 100 % chardonnay, reste aussi rare que recherché. Ce 37e millésime témoigne encore de l’exigence qui préside à l’élaboration de cette cuvée d’exception en affichant d’entrée complexité, pureté et fraîcheur. L’attaque, vive et franche, va à l’essentiel : une profonde minéralité que le nez de pierre à fusil et marin annonce. Des notes salines, portées par un fin cordon de petites bulles, soulignent la brioche, le levain qui monte vers une belle vinosité. Un vin encore jeune à découvrir dès maintenant avec des belons 000, ou à conserver vingt ans au moins. GOSSET CELEBRIS 2004 130,50 €. Pour les fêtes, la…

Cruel paradoxe : les vins d’or de Bordeaux sont certainement les liquoreux les plus délicats et les plus profonds du monde, mais ne sachant avec quoi les accorder, les consommateurs les boudent. Profitez de cette période festive pour les convier à votre table en compagnie, pour les jeunes millésimes, d’un homard grillé ou de plats d’inspiration asiatique, notamment ceux de la cuisine thaïe et du Sichuan. Les flacons plus anciens, eux, sublimeront une volaille rôtie, une pièce de veau aux morilles et toutes les pâtes persillées du plateau de fromages. Evitez, en revanche, de le confronter au sucre des desserts, mais retenez que le sauternes est toujours un bon convive à l’apéritif. CHÂTEAU RAYNE-VIGNEAU 2012 40 €. Sur ce terroir de 84 hectares – qui recèlent d’étonnantes richesses, agates, améthystes,…

DOMAINE ZINCK ALSACE GRAND CRU GOLDERT GEWURZTRAMINER 2011 20 € Situé à Gueberschwihr, le terroir du grand cru Goldert développe des vins puissants et minéraux. Drapé dans sa robe dorée, ce puissant gewurztraminer recèle un bel équilibre acidité-sucre qui lui confère une agréable fraîcheur acidulée. Notes d’agrumes (bergamote) et de fruits exotiques (mangue, passion). 03-89-41-19-11. CAVE DE RIBEAUVILLE ALSACE GRAND CRU GLOECKELBERG PINOT GRIS 2010 19€ Parmi les appétissants flacons que la doyenne des coopératives françaises propose pour les fêtes, ce « mont des clochettes », planté sur le ban de Rodern et de Saint-Hippolyte, se révèle l’un des plus opulents. Bouche longue, onctueuse et structurée, avec des notes de fruits confits, de miel, de coing et d’ananas. A carafer. 03-89-73-61-80. HUGEL ET FILS ALSACE RIESLING JUBILÉE 2009 32,50 €…

CADEAUX À VOUS DE JOUER … RENCONTRE LEÏLA BEKHTI MODE BACK IN THE USSR BEAUTÉ UN GESTE POUR SOI VOYAGE JAPON, LA MAGIE DE KII…

Un commercial avec son attachécase et son costume trois pièces, destiné à faire carrière dans une PME locale après trois ans d’une formation concrète… Si c’est l’image que vous avez des diplômés des écoles de commerce, vous n’êtes pas dans le coup… D’ailleurs, on ne dit plus école « de commerce », mais de « management ». Depuis quelques années déjà, celles qui formaient surtout aux métiers de la distribution se sont ouvertes et préparent désormais à toutes les fonctions de l’entreprise, et au-delà. Même si l’audit, la vente ou la finance continuent de tenir le haut du pavé, on trouve de plus en plus de diplômés dans les nouvelles technologies, le développement durable ou la culture. Et les business schools hexagonales se sont transformées pour s’adapter à une économie…

Pour bénéficier des meilleurs labels internationaux Les écoles peuvent, à leur demande, être auditées par les associations qui déli vrent les meilleurs labels inter -nationaux. Equis est attribué par l’EFMD (Euro pean Foundation for Ma -na gement Development ou Fondation européenne pour le développement du management), un organisme situé à Bruxelles. Cette distinction exigeante récompense les établissements béné -ficiant d’enseignants chercheurs chevronnés et de nombreux partenariats universitaires et professionnels. Seules 18 business schools françaises sont ac cré ditées Equis. 14 écoles de notre palma rès possè dent également le label AACSB (Association to Advance Col -legiate Schools of Business). Cette association américaine prête notamment attention au nombre de professeurs et aux critères d’évaluation des élèves. Pour profiter d’un réseau d’anciens Un réseau actif et riche de nombreux alumni est…