INGRÉDIENTS
Des pics, des blinis, du fromage à tartiner, de la crème fraîche, de la mozzarella, des dés de comté, du jambon de Bayonne, du chorizo, des herbes fraîches (ciboulette, menthe, aneth), du saumon fumé, des miettes de thon, des avocats, des tomates cerises, des mini pommes de terre, du piment de Cayenne, du poivre aux cinq baies, une paire de Charlotte Olympia.
PRÉPARATION
Enroulez un mélange de fromage et ciboulette dans des tranches de jambon de Bayonne. Coupez pour en faire des minirouleaux que vous piquez avec des bâtonnets pour les fixer. Faites griller des blinis. Tartinez-en certains d’avocat coupé fin, saupoudrez de piment et de poivre et ajoutez une fine tranche de chorizo. Sur d’autres, déposez de la crème fraîche avec de l’aneth et une fine tranche de…
