Innholdsfortegnelse for Nr. 3 2024 i ISABELLAS

De særlige sødlige og florlette dufte, der spreder sig i den varme sommerluft, når man slentrer ned ad en hyggelig, gammel gyde på ferien sydpå. De helt specielle syn af overdådige blomsterflor, som kun findes under varmere himmelstrøg. Der hvor solen er på overarbejde, og hvor regnen kun kommer på flygtige besøg. Det er netop de tropiske forhold, der gør, at planterne har så gode vilkår at gro under. Det kan da umuligt kopieres til vores vejr- og jordforhold herhjemme – eller kan det? Nerier, palmer, citrustræer og eukalyptus er bare nogle af de planter, vi normalt forbinder med syden, men som sagtens kan trives herhjemme. Hvis blot du behandler dem lidt anderledes end de forhold, de normalt trives under. De kræver nemlig noget andet herhjemme. Nogle har det allerbedst…

Jeg har set de første vilde jordbier komme ud af deres jordhuller her ved min solnedgangsterrasse, siger Lotte, mens vi går rundt og frydes over bedets små blå og lilla forårsbebudere. Det er vigtigt at have blomster i haven så tidligt på sæsonen, så bierne kan finde føde. Der skal noget energi til, for at de kan holde varmen og reproducere sig. – Ud over at de blå balkananemoner, skilla, lilla primula og vibeæg blomstrer, er det for alvor blevet tid til showet med narcisser i haven, understreger Lotte, mens vi går forbi staudehaven, hvor et tæppe af hvide narcisser lyser op. De tidlige tulipaner viser sig også nu. Lotte er især glad for Darwin tulipaner, der er robuste og kommer igen år efter år. – Men også de botaniske…

FRA PAPIRPOSE TIL VASE Indkøbsposer af papir kan sagtens bruges til andre formål, for eksempel en flettet vase. Saks • Papirpose • Højt glas • Limstift TRIN 1: Klip papirposen ud i reelle stykker, gerne så store som muligt. Klip omkring 50 strimler i målene 16 x 2 cm. TRIN 2: Tag 1 strimmel, og lim 8 strimler fast vinkelret langs den ene strimmel. En efter en flettes de resterende strimler på de påklistrede 8 strimler. TRIN 3: Lim til sidst det flettede stykke sammen på den lange side, og sæt coveret hen over glasset. Pas på coveret ikke bliver vådt, når du fylder vand i vasen. Det kan det selvfølgelig ikke tåle. EN RØRENDE EFFEKT Har du rester af papsugerør, kan du beklæde en mælkekarton og bruge den som…

4. STRIBET STENTØJ Begonia-skål. Ø 14 cm, 115 kr. (Bloomingville). FARVER, DER KLÆDER HINANDEN For at bringe farver ind i dit hjem og samtidig gøre det, uden det bliver for sprælsk, kan du bruge komplementærfarver i afdæmpede nuancer. Komplementærfarver er farver, der står i kontrast til hinanden, men som alligevel passer godt sammen. Rød og grøn, gul og lilla samt blå og orange er hinandens komplementærfarver, og ved at kombinere disse kan du skabe liv og dybde i din indretning.…

En lille rod med masser af styrke. Radiser er kendt for deres skarpe smag, den har de, fordi rødderne indeholder sennepsolier. Radiser er nemme at dyrke, og du kan høste allerede en måned efter, du har lagt frøene i jorden, alt afhængigt af sorten selvfølgelig. Dog er det vigtigt at høste, inden radisernes diameter vokser sig større end 2 centimeter. Her er smagen nemlig allerbedst. Begynd allerede i slutningen af februar/start marts med at forspire de tidlige radisesorter i drivhuset. Disse sorter kan nemlig klare sig med mindre lys og køligere temperaturer, og på den måde kan du allerede slut marts høste de første radiser til aftensmaden. DYRK SELV RADISER Radiser sætter ikke store krav til dyrkningsforhold og trives i de fleste jordtyper. Du får dog det bedste udbytte, hvis…

Kunst og design i den kendte have Med få meter til Vesterhavet ligger Anne Just og Claus Bonderups have, som i folkemunde kaldes Haven i Hune. Det er en stor besøgshave med et væld af haverum, og i den ene ende af haven ligger Parcelhuset gemt inde bag frodige, grønne planter. Her kan du overnatte. Siden 1991 har parret Anne Just og Claus Bonderup åbnet deres have nær Blokhus i Nordjylland op for andre. Anne var kunstmaler og havekunstner, og Claus var arkitekt og professor. Det er deres kvaliteter og forskelligheder, der har skabt Haven i Hune, som den står i dag. Og er du bare lidt haveinteresseret, har du nok hørt om den imponerende besøgshave omgivet af det barske landskab tæt på Vesterhavet, men måske ved du ikke, at…

BLOMSTERFLOR PÅ ALTANEN Få indretningen og omgivelserne til at spille sammen ved at pynte uderummet op med blomstret interiør, f.eks. tekstiler og service. SELVOM DU BOR MIDT I BYEN, kan du stadig godt skabe en illusion af at sidde i en blomstrende landbohave. Snup alle de blomstrede tekstiler, du kan finde, og tag dem med ud på altanen. Du kan vælge tekstiler i samme nuancer som de blomster, du har stående i krukkerne, hvis du vil skabe en sammenhæng. Også tallerkener og fade med blomster på gør sig godt på en blomstrende altan. Vil du sørge for afskærmning fra vinden, kan du lade en efeu klatre op ad et espalier. Puder. 399 kr. pr. stk. Vattæppe. 899 kr. (Mito Mito). Fletsofa. 1.299 kr. (Jysk). Vase er loppefund. INDRET TERRASSEN MED…

Der findes rigtig mange fordele ved at dyrke i højbede. Det er især en god løsning, hvis din have er lille, og du ikke har plads til en større køkkenhave. Højbede er nemme at etablere, og kan bygges eller købes efter mål i lige præcis den størrelse og form, der passer bedst ind i din have. De gør det overskueligt at så, luge og jordforbedre, da du kan gøre ét bed færdigt ad gangen uden at bruge hele dagen. Hvis du gerne vil så eller plante så tidligt som muligt om foråret, er højbede smarte, fordi jorden hurtigere bliver varmet op, når bedet er hævet over jordoverfladen. Samtidig drænes jorden hurtigt for vand, hvis det har regnet så meget, at resten af haven er oversvømmet. Dog skal du vande højbede…

Lilla, rosa og bordeaux er farver, vi i højere og højere grad ser på væggene og i indretningen. Tidligere har de køligere toner som blå og grå domineret billedet, men de må nu vige pladsen for de varmere nuancer. Farverne skaber en rolig og indbydende stemning, så du kan overveje disse toner, hvis du vil give spisestuen eller måske soveværelset en farveforvandling. Hvis du ikke vil ud i et større malerprojekt, kan du sagtens sætte tendensen i spil derhjemme med møbler og nips i de varme nuancer. Tilføj også farverne via plakater, som du kan mikse og matche og dermed bygge en flot og personlig billedvæg. For at fuldføre stilen kan du gå efter trærammer, der også giver varme til væggen.…

Har du på udlandsrejser forelsket dig i nogle af de eksotiske planter, du er stødt på, så har vi godt nyt: Du kan simpelthen dyrke flere af dem hjemme i din egen have. F.eks. i Sydfrankrig står gamle krogede oliventræer overalt, og du kan nyde duften af bølgende, blålilla lavendelmarker eller smage solmodne frugter fra figentræerne langs vejen. I Nice kan du vandre under vajende palmetræer langs Middelhavet på strandpromenaden. Kører du på de italienske motorveje, står der nerie i mange farver ned langs hele midterrabatten, mens trillingranke, Bougainvillea, i lilla, pink og orange farver klatrer på husmurene i de gamle bjerglandsbyer. I Syditalien og Spanien vokser der citrustræer i haverne, mens skærmlilje og agave står i potter i de smalle, snoede gyder. Tager du til Kina eller Japan, kan…

Vidste du, at … tulipaner ikke kræver næringsrig jord. Derfor kan du sagtens genbruge jorden i krukker, hvor du har haft sommerblomster, når du lægger tulipanløg til efteråret. Giv dem eventuelt et drys benmel, som har et højt indhold af fosfor. Det understøtter dannelsen af blomsterne.…

1 HØJT TIL LOFTET Skab en sydlandsk stemning i udestuen ved at lade vindrueranker vokse foroven. Rankerne vil nyde godt af udestuens lysindfald. Indret med møbler i lyse nuancer, og kombinér med bløde tekstiler for at skabe en rar og hjemlig følelse. 2 MED FLERE FUNKTIONER Det kan være både praktisk og dekorativt at have et plantebord i udestuen. Her kan du lave stiklinger af dine yndlingsplanter, og du kan gemme dine urtepotter et samlet sted. For at fuldføre den grønne stil kan du tilføje plakater med dyr eller planter. 3 RUM TIL AT LADE OP Lad udestuen være dit helle i huset. Indret med en god stol, hvor du kan sidde og nyde udsigten over haven. Omgiv dig med planter og stiklinger, og skab på den måde et skønt…

HINDBÆRSNITTER MED MARCIPAN 24 stk. Mørdej: 175 g hvedemel • 75 g mandelmel • 50 g flormelis • 1 tsk. bagepulver • 150 g smør • 1 æg • 1 tsk. vaniljepasta • Fyld: 150 g hindbær • 75 g sukker • 2 tsk. majsstivelse • 150 g marcipan • Pynt: 50 g hindbær • 100 g hvid chokolade • 25 g kakaosmør • 1 spsk. spiseligt hindbærstøv Mørdej: Bland mel, mandelmel, flormelis og bagepulver i en skål. Smuldr smørret deri, og saml hurtigt dejen med æg og vanilje. Lad hvile i køleskabet i 30 minutter. Rul dejen ud til en rektangel på 28 x 36 cm på et meldrysset bord. Del dejen i 2 stykker på 14 x 36 cm, og træk dem over på bagepapir. Læg dejpladerne i…

FLERE ELLER FÆRRE ØKOLOGISKE VARER? Engang steg salget af økologiske varer stødt hvert år, men sidste år så man et lille fald i salget i Coops butikker. Men det er helt overordnet set, for kigger man på de enkelte kategorier, så er der nogle, hvor salget er steget, for eksempel økologisk mælk og økologiske tørvarer. Derimod er salget af nogle former for økologisk kød, pålæg og frugt faldet. SID GODT Hvis et designmøbel stammer fra et andet årti, kan det være nødvendigt at tilpasse det til den tid, vi lever i. Det har Vitra, som producerer Eames-stolen, taget til sig, for de lancerer nu et bæredygtigt sæde til stolene. Nemlig et lavet af husholdningsaffald. Eames Plastic Chair RE. 2.760 kr. (Vitra). GOD SAMVITTIGHED? Måske er du stødt på, at nogle…

SANS! NYE VERDENER Forårsudstillingen Fabrica er den første ud af tre sanselige udstillinger under titlen Sans! Nye Verdener. Billedkunstner Eva Steen Christensen og scenograf Nikolaj Danielsen har med inspiration fra cirkusmanegens farvepalette skabt et dystopisk landskab af genbrugsmaterialer. Udstillingen tager afsæt i tekstilet som udtryk – både i kraft af tøj, stof, symbol, kommunikation og identitet. Udstillingen er en interaktiv konstellation, der indbyder til, at du kan skabe din egen historie eller påføre dig en ny identitet. Fabrica flytter først ind på Sorø Kunstmuseum og sidenhen på Holstebro Kunstmuseum. Sorø Kunstmuseum til d. 11. august. Holstebro Kunstmuseum fra d. 14. september 2024 til den 9. marts 2025. Fra 95 kr. Buske, der blomstrer om foråret, f.eks. forsytia, danner blomsterknopper allerede året før. Så vil du beskære den, skal du gøre…

1 SÅ DEN SNART Judaspenge, Lunaria annua, er toårig, så hvis du sår den direkte i havejorden i april-oktober, vil den vokse sig til en grøn bladplante i år. Til næste år vil den blomstre og derefter dø. Men hvis du sår den to år i træk, vil du i løbet af et par sæsoner have blomstrende judaspenge uden selv at skulle gøre en indsats. Lad en del af frøstandene stå, så vil frøene drysse ud og blive til nye planter. Der er ingen grund til at forspire judaspenge. 2 SOL OG INSEKTER Vælg en plads med sol eller let skygge til dine judaspenge, så vil de trives bedst. De kan blive op til 100 cm høje og blomstrer i nuancer af lilla i april til juni. Når først du…

HER BOR HVEM? Sussi Wagner og Lars Andreas Kristiansen. Parret ejer sammen et castingbureau, whospolly.dk. HVAD? Tidligere lægehus fra 1895 omlagt til familievilla på 270 m ² i Jyderup. Sussi Wagner og hendes partner, Lars Andreas Kristiansen, havde længe vidst, at de ville bytte Vanløse nord for København ud med en mindre by for at få mere plads og natur. Det havde altid været en del af planen. – Vi er ikke udprægede byrotter. Vi brugte ikke København og kunne ikke komme hurtigt nok væk fra byen i vores weekender, husker parret. Så da et tidligere lægehus, en historisk villa fra 1895, i Jyderup kom til salg for snart tre år siden, greb de chancen og rykkede fra den lille lejlighed i byen til en stor, gammel villa med hele…

SMAG OG BEHAG Cookies er et sikkert hit, fordi de er nemme at bage og fås med mange forskellige smage. Hvis du scanner QR-koden med dit mobilkamera, får du vores ti bedste opskrifter på cookies, for eksempel disse med flydende karamel i midten. STRIK PÅ FARTEN Har du altid gang i mange strikke- og hækleprojekter, kan det være nødvendigt at dele dem op i forskellige kurve eller poser for at holde styr på dem. Det er især smart, når du skal transportere dem rundt på rejser og til strikkemøder med veninder. Sy dit eget net til strikketøjet – scan QR-koden, og få opskriften. MED LYS OG LYGTE April kan både præstere sommerlignende tilstande med sol og varme den ene dag og næste dag frost og kulde. Udnyt de luneste og…

DÆK OP MED DE MINDSTE Skal du holde en forårsfrokost eller -fest, så sæt hornvioler i snapseglas og andre små glas. Tilføj korte stilke hindebæger eller brudeslør og inkalilje fra blomsterhandleren. Buketterne fylder kun lidt på bordet, men de fine farver lyser alligevel op. REGNBUEBLOMSTER I RING Den farvestrålende krans er bundet af hornviol, påskeklokke, tusindfryd, narcisser, pelargonie, guldstjerne, kalanchoe og spæde jordbærblade. Bind små buketter med tre-fire blomster i hver. Bind dem skiftevis på en metalring, så farverne gentages med mellemrum. Så bliver udtrykket roligt på trods af de mange forskellige farver og blomster. Kransen holder sig ikke frisk længe, men ser stadig flot ud, når blomsterne er tørre. VILDE RANKER MED SPÆDE BLOMSTER Den spinkle halvkrans er nem at binde af vilde kaprifolieranker med lysegrønne knopper. Sno rankerne…

SPINATTÆRTE MED OST 4 personer Tærtedej: 100 g grahamsmel • 100 g hvedemel • ½ tsk. flagesalt • 100 g koldt smør • 2 spsk. koldt vand • Spinatfyld: 2 spsk. olivenolie • 1 fed hvidløg • 1 skalotteløg • Salt og peber • 125 g frisk spinat • 1 tsk. tørrede chiliflager • Ostefyld: 100 g gruyere • 2 æg • 100 g hytteost • Salt og peber • 15 g pinjekerner • 1 tærteform (Ø 24 cm) Tærtedej: Tænd ovnen på 200°. Rør de to slags mel med salt i en stor skål. Skær smørret i mindre stykker, og smuldr det i melet. Saml dejen hurtigt med vand. Rul eller tryk dejen ud i en tærteform, gerne med løs bund. Prik bunden med en gaffel, og forbag den…