Innholdsfortegnelse for Nr. 2 2021 i ISABELLAS

– JEG KAN GODT LIDE TANKEN OM, AT VI HVER ISAER VED BLOT AT SKRUE LIDT NED FOR KØDINDTAGET KAN HJAELPE VORES KLODE I EN GRØNNERE RETNING. Lysegrønne salatblade, knasende gulerødder, søde tomater, friske bønner og sprøde radiser, som lander på middagsbordet direkte fra havens bede sammen med en sød dressing og det helt rigtige tilbehør. Måske et lunt, nybagt focacciabrød med drys fra krydderurtebedet. Så mangler der bestemt ikke noget. Eller det vil nogle nok mene. Jeg har et nært familiemedlem, som stadig holder fast i, at ”retter uden kød, det er da ikke rigtig mad”. Jeg har gennem tiden forsøgt at pirke lidt til den overbevisning, men for nogle skal der bare lidt mere til. Og det er også helt okay, for der er så mange andre gode…

Funklende krystallysekroner, falmede oliemalerier, antikke kvindeskulpturer og malede træmøbler med den helt rette patina. Alt sammen nøje udvalgt af Susanne Christensen, som har taget tingene med hjem fra franske antikmarkeder. Hjemmet er et treetagers byhus i Sorø, og her bor hun sammen med sin mand. – Jeg har interesseret mig for antikke ting, siden jeg var helt ung, og som voksen begyndte jeg at rejse jævnligt til Frankrig, hvor jeg har fundet mange fine ting på loppemarkeder, som stammer fra franske chateauer. Det er, som om ting får en ekstra dimension, når de har levet et liv, før de ender her hos os. Det kan jeg godt lide, siger Susanne og fortsætter: – Jeg har en svaghed for originale franske lysekroner. Mens jeg ofte skifter andre ting i mit hjem…

Alle bønner i slægten Phaseolus må endelig ikke spises rå, men skal koges. Bønnerne indeholder nemlig stoffet lektin, som er giftigt og kan give madforgiftning med voldsom mavepine, opkast og diarré til følge. Lektin neutraliseres ved kogning i mindst otte-10 minutter og gerne lidt længere afhængigt af størrelsen på bønnerne. De tørrede bønner skal koges i mindst 30 minutter, eller til de er helt møre. Kogningen er også med til at fremme bønnesmagen, så vær endelig ikke bange for at overkoge dem. Vil du gemme bønnerne i fryseren, skal de blancheres i et-to minutter før nedfrysning for at neutralisere enzymerne. Når bønnerne bliver tøet op igen, skal de koges efter forskrifterne, inden de spises.…

HURRA FOR HORNVIOLER Noget af det første, du kan plante i krukkerne ud over forårsløg, er hornvioler og stedmoderblomster. De tåler begge frost, så dem kan du med sindsro plante ud, så snart de dukker op i butikkerne, og de kan stå og pynte, lige indtil de mere sarte sommerblomster er klar til udplantning. De kan godt klaske lidt sammen i frostvejr, men de vil hurtigt rette sig ud igen, når temperaturen stiger. Stedmoderblomster har større blomster end hornviolerne, men hornviolerne er til gengæld flerårige, så du kan i princippet plante dem ud i haven, hvis du har mulighed for det. De kan også finde på at kaste frø, der spirer frem i de mindste sprækker året efter. OPTIMÉR ALTANEN Gå efter møbler med flere funktioner. En bænk eller slagbænk…

BLOMSTER I MADEN Gør serveringen yderst smuk og elegant ved at pynte bl.a. salater, supper, bagværk, kager eller desserter med farverige spiselige blomster. Blomsterblandingen er helt uden tilsætningsstoffer og indeholder tørrede morgenfruer og kornblomster, som til sammen giver maden en let delikat og blød smag. 15 g koster 55 kr. (liegourmet.dk). Vidste du, at ... … te indeholder polyfenoler, som er antioxidanter, der reparerer cellerne og dermed hjælper kroppen med at bekæmpe sygdomme? Disse polyfenoler findes især i sort, hvid, grøn og rød te – og det er positiv viden, især fordi op mod 85 % af danskerne drikker te – hvoraf cirka en tredjedel drikker te dagligt. Ren chokoladekærlighed Forkæl dig selv med et stykke himmelsk chokolade lavet af Johe-kakaobønner fra det nordlige Nicaragua. Kakaoprocenten er 70, og smagen…

EN PLADS I HAVEN Det er vigtigt at overveje, hvor i haven drivhuset skal placeres. Placerer du det i fuld sol, er det nødvendigt med jævnlig udluftning, og placerer du det et sted med mange træer, skal du være sikker på, at der stadig kommer sol ned til det. HER BOR EN KUNSTNER I stedet for det klassiske, firkantede drivhus kan du med fordel vælge et rundt, der næsten ligner et lille atelier i haven. Placér det et sted, hvor du kan sidde og nyde udsigten til din have og dine planter. Outrium-pavillonen har sorte profiler og dobbeltskydedøre. 9 m², 8.699 kr. (XL Byg). SMÅT OG SMART Placér dit drivhus i skyggen af et træ, så der ikke er fuldt sollys på det hele dagen. Især midt på dagen er…

Den lille, sartgule tulipan kirgisisk tulipan, Tulipa turkestanica, er i blomst som en af forårets første allerede i marts-april. Den bliver ikke mere end 15-20 cm høj, og med sine grålige blade og de sartgule blomster passer den til mange tidlige forårsplanter, f.eks. lungeurt, julerose, påskeklokke og alle de fine blå forårsløg. Kirgisisk tulipan blomstrer længe, og den sår gerne sig selv og bliver ret hurtigt til store, smukke grupper. Du kan høste frø og så dem andre steder i haven. Læg løgene i september et sted i sol, og sørg for, at jorden ikke er for våd. Så klarer den sig uden yderligere omsorg.…

MODSPIL OG SAMMENSPIL Selv om du indretter med asymmetri, må der gerne være sammenhæng i rummet. Mal det nederste af væggen i en lysebrun farve, og find ét bredt gardin i samme nuance. Vægmaling i mørk strandsand 1563 og impression 12125. 2,7 l, 599 kr. (Jotun). Gardiner. 119 kr. pr. meter. (Stof & Stil). Rundt bord. 1.999 kr. Lænestol. 6.499 kr. Vase med ansigt. Vase med små ører. 329 kr. Skulptur. 699 kr. (Alt fra Bloomingville). Rispapirlampe. 1.999 kr. (Broste). Plaid. 129 kr. (House Nordic). Trælysestage. 135 kr. (Ib Laursen). Papirblomster. Fra 195 kr. (Almaja Space). Resten er beskrevet et andet sted i artiklen. HØJ OG LAV SAMMEN I stedet for ét stort sofabord kan du indrette med flere forskellige. Vælg nogle, der adskiller sig fra hinanden i både materiale,…

DET SKAL DU BRUGE: Sav eller rundsav • 2 lægter i længden 180 cm (37 x 17 mm) • Sandpapir • Blyant • Vinkelmåler • Skruemaskine (5 mm’s træbor) • Krydsfinér, som måler B 25 x L 200 cm (18 mm) • Liste i længden 200 cm til hyldebærere (15 x 21 mm) • Trælim • Træklemmer • Forkantliste med rund kant i længden 175 cm (5 x 33 mm) • 16 guldgalvaniseret møbelskruer (L 35 mm) • 1 unbrakonøgle • Evt. maling til hylderne SÅDAN GØR DU: TRIN 1 Sav lægterne til i de angivne mål, og slib enderne glatte med sandpapir. TRIN 2 Mål 2½ cm ind foroven på lægten, og markér med en blyant 10 grader derfra med en vinkelmåler. Tegn en lige linje. Se billede. Sav…

UGE 10 8. marts – 14. marts PLANT SOLSKIN I HAVEN Påskeliljer og narcisser er en særlig glæde i marts, hvor man slet ikke kan holde mørket ud mere. De gule favoritter er nemme at få succes med i haven, og så holder rådyrene sig fra dem. Har du ikke nogen påskeliljer eller narcisser, kan du netop nu købe dem på løg og sætte dem i krukker alene eller sammen med stauder. 50 ENESTÅENDE VÆRKER Gennem knap 100 år har Ny Carlsbergfondet finansieret hundredvis af kunstneriske udsmykninger i byrum og institutioner over hele landet. 50 af dem præsenteres nu i bogen Hvor folk færdes – her ser kunsthistoriker Tom Hermansen nærmere på blandt andet Vilhelm Lundstrøms store mosaikker, som pryder væggene i Frederiksberg Svømmehal. Bag bogens fotografier står Anders Sune…

AG HOME & LIGHT ellos.dk AJ PRODUKTER Tlf. 59 40 09 99 ajprodukter.dk ALMEJA SPACE almeja-space.com AM.PM ellos.dk BLOOMINGVILLE Tlf. 96 26 46 45 bloomingville.com BOX DE LUX Tlf. 50 44 68 00 boxdelux.dk BROSTE Tlf. 36 39 03 00 brostecopenhagen.com BUNGALOW Tlf. 35 85 40 65 bungalow.dk CHIC ANTIQUE Tlf. 59 12 01 21 chicantique.dk ELLOS Tlf. 70 10 02 00 ellos.dk FERM LIVING Tlf. 70 22 75 23 fermliving.dk GREENGATE greengate.dk HAGAGRUPPEN hagagruppen.se H&M Tlf. 70 21 22 00 hm.com HOLMEGAARD Tlf. 45 88 66 33 holmegaard.com HOUSE DOCTOR Tlf. 97 25 27 14 societyoflifestyle.com HOUSE NORDIC Tlf. 31 40 11 88 housenordic.dk HOUSE OF FLOWERS ellos.dk HÜBSCH Tlf. 32 42 18 10 hubsch-interior.com IB LAURSEN Tlf. 75 42 43 00 iblaursen.dk IKEA ikea.dk JOTUN Tlf. 76 30…

BAKTERIEFRIT BADEVÆRELSE Hvis du vil sikre god hygiejne på badeværelset, bør du udskifte dine badehåndklæder efter to til tre ganges brug. Danske Nordifakt har udviklet håndklæder af økologisk bomuld med en bestemt teknologi, der gør, at op til 99 % af al bakterievækst på håndklædet dræbes løbende. Fra 245 kr. (Nordifakt). LET SOM EN FJER Feather-pudebetræk af 100 % økologisk bomuld med smukt vintageprint, der ligner blade. 50 x 50 cm, 545 kr. (Aiayu). MED PÅ FARTEN Lille, støvet grøn kosmetikpung med fine amaryllismotiver lavet af økologisk bomuld. 135 kr. (Koustrup & Co.). HYGGELIG HAVESTUE Vil du gerne indrette din havestue som en ekstra opholdsstue, kan du placere en fin kommode med glasfronter mellem dine grønne planter. Fyld den med bløde plaider og inspirerende havebøger og magasiner. B 40 x…

FLORLETTE POTTER Det giver et let udtryk, når man blander potter med store og små blomster i. I den store potte står kærmindesøster, der er en vidunderlig staude med små bitte blå blomster, der titter frem i april. Gennemvæd rodnettet, og plant ud i god jord i en potte med dræn. Sort bambus, Fargesia nitida, kan også plantes ud i april. Derudover ses stedmoderblomster i blå, lilla og rosa farver samt en velduftende rosmarin, som egner sig til udplantning i potter i god jord. TÆNK UD AF BOKSEN Når du planter forårskrukkerne til, behøver du ikke at lade dig begrænse af enten løgvækster eller vinterens overvintrende buske og træer. Du kan sagtens tilføje krydderurter og planteskolens fremdrevne stauder, der er gjort klar til udplantning i haven. Vælg også potteplanter, som…

Bælgfrugter har været en vigtig næringsafgrøde i Danmark i flere hundrede år, og de tørrede bælgfrugter som ærter og bønner var tidligere en del af basisnæringen, der gav proteiner på bordet vinteren over. Mange af de bønnetyper, der kom til Europa, blev bragt hertil af korsfarere eller opdagelsesrejsende, som tog bønnerne med fra forskellige steder i verden. I dag har mange af de gamle bønnesorter overlevet, fordi de er blevet dyrket gennem generationer som arvesorter eller er ”genopstået”, fordi genbanker og foreningen Frøsamlerne har indsamlet og registreret flere af de gamle bønnesorter. Nogle af sorterne er blevet afprøvet og testet af Frøsamlernes medlemmer for høstudbytte, smag og anvendelighed, og de bevaringsværdige af de gamle sorter har vist sig både at give et højt udbytte og have mere smag end flere…

Tak til bønnedyrker Vivi Logan, der har været konsulent på artiklen, og som er bestyrelsesmedlem i foreningen Frøsamlerne. Frøsamlerne arbejder for at bevare kulturplanternes mangfoldighed, heriblandt gamle sorter af forskellige haveafgrøder, som de indsamler, registrerer og afprøver. Foreningen samarbejder med forskellige genbanker, bl.a. Nordisk Genbank, Nord-Gen. Medlemskab af Frøsamlerne koster 200 kr. om året og giver bl.a. adgang til at erhverve frø og mulighed for at deltage i kurser og arrangementer.…

HYLDE TIL KOGEBØGER Lad kogebøgerne pynte på en åben hylde i køkkenet, så du kan blive inspireret til madlavningen. DET SKAL DU BRUGE: Sav eller rundsav • 2 høvlede brædder til endestykker i længden 35 cm (B 20 x L 140 mm) • 1 bræt til bundstykket i længden 100 cm (B 20 x L 140 mm) • 2 forkantslister med rund kant i længden 104 cm (5 x 27 mm) • Blyant • Skruetvinge • Stiksav med passende klinge • Sandpapir (korn 80 og 180) • Vinkelbeslag eller møbelvinkel • Boremaskine • Ca. 20 skruer • Grundrens • Klud • Pensel • Bejdse SÅDAN GØR DU: Sav træet ud i de angivne mål. Tegn formen på endestykkerne, så den passer med bredden på bundstykket. Sæt træet godt fast med…

Lynhurtig vegetarmad Bliv inspireret af grønne og nemme hverdagsretter i Louisa Lorangs bog Grøn mad. Bogen indeholder både vegetariske og veganske opskrifter inspireret af verdens mange forskellige køkkener. Og det er alt sammen mad, du kan lave på under 30 minutter. 280 kr. Lindhardt og Ringhof. Naturens spiselige guld Drømmer du om at finde råvarer og urter i den frie natur, og bruge dem i madlavningen? I bogen Feltbog for Madnørder – Thy guider Mie Damsgaard Bøggild og Rune Gade Therkildsen dig igennem naturens forskellige spiselige urter og giver opskrifter med nye smage og anderledes råvarer, som du helt selv har plukket. 250 kr. Forlaget Notabellis. Flydende vitaminer Snup en morgenjuice, hvor der er knald på både farver, smag og sundhed. I bogen Flere fede Juicer af Martin og Zennie…

DET SKAL DU BRUGE: Sav eller rundsav • Skrue- og boremaskine • 4 stolper (skelet), L 45 cm, tykkelse mindst 5 cm • Bundplade i målet 35 x 85 cm • 12 brædder med fer og not, B 9 x L 90 cm • 12 brædder med fer og not, B 9 x L 35 cm, tykkelse 1,7 cm • 2 træpinde, B 3 x L 56 cm (til espalier) • 2 træpinde, B 3 x L 90 cm (til espalier) • 2 trælister • Hornbæk-forrammetræ (21 x 43 mm): 4 stk. L 96,5 cm (skæres til med 45°’s snit i hver ende), 2 stk. L 38,5 cm og 2 stk. L 43 • 66 skruer, L 5 cm • 40 dykkersøm, L 5 cm • Flügger WoodTex 01 grundolie…

ANSIGTSPLEJE FRA BALANCE ME Balance Me er et skønhedsbrand, der er Ecocert-certificeret. Med deres plejeproduktlinje fokuserer de på at give huden en naturlig og sund glød. Tre heldige læsere har mulighed for at vinde en samlet præmie bestående af en nænsom ansigtsvask, et vitaminserum, en renegerende ansigtscreme og den nye AHA Glow-ansigtsmaske til en værdi af 1.048 kr. pr. præmie. SPØRGSMÅL Er produkterne fra Balance Me Ecocert-certificerede? SVARMULIGHEDER A) Ja B) Nej SKRIV ISA BALANCE A ELLER ISA BALANCE B SEND TIL 1445 VIN FRA STOKKEBYE VINGÅRD Stokkebye Vingård på Fyn laver prisbelønnet vin fra danske marker. Bag vingården står ægteparret Jacob og Helle Stokkebye, og de producerer deres vine efter økologiske principper. Tre heldige læsere har mulighed for at vinde en gavepakke med fem flasker vin fra Stokkebye (2…

Der kan være mange årsager til at ønske sig et stort træ i haven. Det kan være drømmen om et smukt æbletræ med masser af duftende blomster om foråret og friskplukkede, søde frugter om efteråret eller ønsket om at kunne sætte sin barnevogn i skyggen under lindetræet eller måske at få en allé af blomstrende japanske kirsebær, der kan pryde opkørslen til huset. Hvis man ikke vil vente 10 eller 15 år på, at træerne bliver store nok, kan man heldigvis få drømmen opfyldt alligevel. Sitas træplanteskole, som ligger i Ballerup nordvest for København, er specialister i store træer. Navnet Sitas står for Scandinavian Instant Trees A/S og blev dannet af hortonom Niels Hvass i 1966. Det var den første træplanteskole i Danmark, så Niels Hvass var pioner og måtte…

Opskrift på hjemmebagt rugbrød Trænger din frokost til at blive opgraderet, så kommer du rigtig langt, hvis du bager dit eget rugbrød. Det hjemmebagte rugbrød smager af meget mere, end det du køber i butikkerne, og så kan du selv bestemme, om du vil have græskarkerner frem for solsikkekerner eller måske begge dele. På ISABELLAS.DK/RUGBROED giver vi dig vores bedste opskrift på det rugbrød, der lige giver frokostbordet lidt ekstra. Og så kræver det hverken lang tid i køkkenet eller en surdej, der er lavet på forhånd. TIP Hvis du gerne vil have, at skorperne på dit rugbrød skal vÆre sprøde, skal du tage det ud af formen, med det samme rugbrødet er fÆrdigbagt. Vil du derimod have blødere skorper, skal du lade rugbrødet blive i formen et stykke tid.…

LÆS OGSÅ SÅ GOD SOM NY Har du en flettet havestol, som godt kunne trænge til en overhaling, viser vi dig, hvordan du beklæder den med ny flet trin for trin. PERSONLIG INDRETNING Kom med på besøg hjemme hos to inspirerende kvinder, der har indrettet deres hjem og sommerhus med antikke fund og unikke malerier, der gør boligerne helt personlige. LET SOM EN FJER Ranke planter med fjerformede blomsterstande har deres eget lette udtryk. Vi guider til de allerflotteste af de fjerbuske, du kan plante her i foråret.…

EN BUKET PAPIRBLOMSTER Tulipaner i sart rosa, der er på nippet til at sprede sine elegante kronblade ud, dekorative vibeæg, der nikker sagte med hovederne, og perlehyacinter, der tilføjer fine detaljer til buketten. En imponerende buket kan give liv og farve til selv det kedeligste rum. Holder den endda længe, er gevinsten jo bare endnu større. Som en del af den kreative bølge, der skyllede ind over os det forgangne år, er flere sprunget ud i hobbyen med at lave hjemmefoldede papirblomster. Med farverigt crepepapir, lim, glimmer og tusch kan du nemlig lave din egen smukke buket af blomster, der holder længe. Det er en bæredygtig tendens, som samtidig kan virke helt terapeutisk, mens man er i gang. Har du aldrig prøvet det før, skal du ikke kaste håndklædet i…

DRINK MED GRAPEFRUGT OG MYNTE 2 dl mørk rom • 2 spsk. rørsukker • 20 g frisk ingefær • 3 dl grapefrugtjuice fra friske grapefrugter • 6 stilke frisk mynte • 3 dl danskvand Hæld rom og sukker i 1 stort glas, og rør rundt med en ske, til sukkeret er opløst. Skræl ingefær, og skær den i skiver. Rør rom, ingefær og grapefrugtjuice sammen i en kande. Lad drikken trække i køleskabet indtil servering. Hæld drinken i 6 glas. Skyl mynte, og pynt hvert glas med en stilk mynte. Hæld lidt danskvand i glassene, og servér. BRØDCHIPS MED VAGTELÆG OG STENBIDERROGNCREME ½ daggammelt surdejsbrød • 50 g smør • 1 usprøjtet citron • 2 dl cremefraiche 38 % • Salt og peber • 50 g purløg • 100 g…

Der er mange forskellige tips til bekæmpelse af iberiske skovsnegle/dræbersnegle, og nu har vi også fået en ny grovæder i haven, nemlig en invasiv plettet voldsnegl. De er med sneglehus og ligner en lille vinbjergsnegl, bortset fra at huset er med mørkebrunt mønster. Begge snegle elsker bønneblade. De lever, hvor der er fugt og skygge, og gemmer sig gerne under våde blade eller potter. I stedet for at lede efter sneglene i hele haven er det nemmere at lokke dem til at spise og gemme sig bestemte steder, så de er nemme at finde. Det gøres ved at lægge små bunker af friskt, saftigt have- eller køkkenaffald på strategiske steder i haven, hvor sneglene kommer for at æde deres yndlingsplanter. Så det er bare at løfte ”låget” og samle ind.…

KLAR TIL SÆSONEN Nu er foråret officielt skudt i gang, og selv om det ikke skulle være havevejr lige nu, er det godt at være klar, når solen bryder frem. Gør mentalt klar til sæsonen ved at købe noget lækkert arbejdstøj og nogle gode vandtætte støvler, for jorden er stadig våd, og du kan få mudrede sko bare af at gå på græsplænen. Rent praktisk kan du gå redskaberne efter og slibe sakse og knive. Det er også godt at sende plæneklipperen til eftersyn, inden alle de andre får samme idé. Start langsomt op i haven, så du ikke ender med hold i ryggen, fordi du tager for hårdt fat med dine bløde vintermuskler den første rigtige forårsdag. KØKKENHAVEKUNST Den nye havebog Køkkenhave i ét bed, skrevet af Huw Richards,…

FULDKORNSPIZZA MED SVAMPE OG GRILLET PEBERFRUGT 4 personer PIZZADEJ: 15 g gær • 3 dl lunkent vand • 2 spsk. olivenolie • 2 tsk. salt • 300 g hvedemel • 100 g fuldkornshvedemel • PIZZATOPPING: 300 g champignoner eller andre svampe • 1 spsk. smagsneutral olie til stegning • 1 dåse hakkede tomater • 1 frisk mozzarellakugle • 200 g grillet peberfrugt i olie • 1 håndfuld frisk basilikum eller persille PIZZADEJ: Smuldr gæren i en skål, og rør den ud i vandet. Tilsæt olie, salt og de 2 slags mel i skålen lidt ad gangen, til dejen er lind. Ælt dejen godt igennem på et meldrysset bord, og lad den hæve tildækket ved stuetemperatur i 1 time eller på køl til næste dag. PIZZATOPPING: Tænd ovnen på 250° varmluft,…

FORÅRSFRISKE VIDUNDERE Når du køber tulipaner hos blomsterhandleren, skal du gå efter friske og saftspændte tulipaner, hvor blomsterne er i knop, og bladene er flotte og grønne, for så får du glæde af blomsterne i længst tid. Sæt dine nyindkøbte tulipaner i en vase med koldt vand med papiret på. Tag papiret af efter en times tid, og hæld vand af vasen, så de kun står i 3-5 cm vand. Står de for dybt, strækker tulipanerne sig og bliver lange og ranglede. DYRK SELV TULIPANER Det er dejligt med masser af tulipaner i haven, og hvis du gerne vil se dem i fuldt flor i din have, skal du lægge løgene om efteråret, så blomstrer de det kommende forår. Udvalget af sorter er enormt. Det betyder, at farver og blomstringstid…

Kirgisisk tulipan, Tulipa turkestanica. Påskeklokke, Helleborus orientalis. Orkidénarcis, Narcissus triandrus ‘Hawera’. Blå anemone, Hepatica nobilis. Bleg vibeæg, Fritillaria pallidiflora. Fritillaria pyrenaeica. Svovlpæon, Paeonia mlokosewitschii. Pæon, Paeonia officinalis var. montebaldo. Gul træpæon, Paeonia lutea. Engnellikerod, Geum rivale ‘Lionel Cox’. Kvæde, Cydonia oblonga. Sødskærm, Myrrhis odorata (også kaldet spansk kørvel). Jordkastanje, Bunium bulbocastanum. Gråært, Pisum sativum. Evighedsporre, Allium porrum ‘Kathy’.…

SMÅ NØDDEMARENGS 100 g hasselnøddekerner • 1 dl æggehvider • 100 g sukker • CHOKOLADECREME: 100 g blødt smør • 1 dl flormelis • 3 spsk. rent kakaopulver • 1 spsk. Baileys Tænd ovnen på 175°. Fordel nødderne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter. Gnid skallen af nødderne i et viskestykke, og blend dem til mandelmel i en foodprocessor. Pisk æggehvider og sukker stift i en skål med en elpisker. Tilsæt nøddemel, og vend dejen sammen til en ensartet masse. Fordel dejen i ca. 20 cirkler med en teske på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne nederst i ovnen i 12 minutter, og lad dem afkøle på en bagerist. CHOKOLADECREME: Rør smør, flormelis, kakao og Baileys sammen til en ensartet masse i…

NEMT TABLEAU Det kræver ikke nødvendigvis fingersnilde at lave et flot tableau. Her har vi blot stukket små forårsgrene, vintergækker, hvide perlehyacinter og påskeliljer i et glas med vand og sat det på en keramiktallerken. På tallerkenen ligger vagtelæg, lilla æg og forårsgrene. VASE AF ÆGGESKAL Lav små påskebuketter i tomme æggeskaller, og stil dem ved hver kuvert. Bland forårs- og gæslingegrene sammen med vintergækker og hvide perlehyacinter. Buketten kan sagtens holde med lidt vand i bunden af æggeskallen. ÆGGENDE DEKORATION I stedet for at hænge påskeæg op på traditionel vis er det flot at lægge dem på et lille fad som dekoration. Bland gerne hjemmefarvede æg i smukke nuancer med flotte porcelænsæg. Læg også lidt hø og friske blomster på fadet. MIT NAVN DET STÅR MED BLOMSTER Hjemmelavede bordkort…

Når du planter træet selv, er der to ting, der er livsvigtige for træet for at give det en god start: En god muldjord, så rødderne kan ånde, og jævnlig vanding. En god muldjord er en porøs blanding af sand, ler og humus, som har en struktur, der tillader ilt at trænge ned til rødderne, og som er løs nok til at lede overskydende regnvand væk. Er jorden for leret, skal den blandes med sand og kompost – er den for sandet, skal den blandes med ler og kompost. Har du en god muldrig jord, graves plantehullet i den samme dybde, som rodklumpen er høj, men 30 cm bredere ved kanterne. Tril forsigtigt rodklumpen med lærred og trådnet ned i hullet, så toppen af klumpen er i niveau med jordoverfladen.…

GØR NOGET EKSTRA FOR DIN HUD Trænger din hud til en ekstra kærlig hånd? Forkæl blandt andet kroppen med Éternels kropsscrub, der nænsomt fjerner døde hudceller. Til ansigtet er ansigtsscrubben med white tea skøn med sin blide duft. For at sikre huden efterlades velfugtet er kropsolien særligt nærende. Til ansigtet kan behandlingen afsluttes med antiage hydrating mask, der fylder hudens fugtdepoter op og dermed forebygger fine linjer. Salt Body Scrub. 250 ml, 120 kr. Ansigtsscrub. 100 ml. 140 kr. Kropsolie. 100 ml, 130 kr. Ansigtsmaske. 75 ml, 120 kr. (chicantique.dk) NÆNSOM NÆRING Huden omkring øjnene er tyndere end noget andet sted på kroppen. Derfor giver det god mening at tanke huden med ekstra pleje her. Urtegårdens øjencreme indeholder kokosolie og morgenfrueolie, som plejer og beskytter effektivt. 30 ml, 99 kr.…