Innholdsfortegnelse for Nr. 6, 2019 i ISABELLAS

Hvad har dygtige musikere under udfoldelse, kreative artister, fx malere, blomsterkunstnere og keramikere, og fireårige børn med en pind og en spand i en sandkasse til fælles? De kan leve sig så meget ind i nuet og det, de er i gang med, at de glemmer tid og sted og blot koncentrerer sig om det, de er ved at skabe. En leg. En bevægelse. En uplanlagt jamsession. Et mindeværdigt øjeblik. Tilstanden hedder flow og kan opnås af alle, når man fordyber sig i noget, mens hverdagen suser forbi i et helt andet spor. Især kreative gøremål er eminente til at opnå følelsen af at være i flow, hvor tiden er sat ud af spil. Jo bedre man er til en given ting, jo mindre tankevirksomhed skal man bruge på at…

Flowerpowerkrans med umodne tomater KRANSEN BESTÅR AF: Gule gyldenris • Grøn-rosa hortensiaer • Humleranker • Grønne, umodne minitomater • Brede græsstrå • Rosa sankthansurt • Rosa riddersporer, Delphinium • Gule morgenfruer • Hvide og rosa dahliaer • Hyben • Halmkrans • Vindseltråd • Blomsternåle SÅDAN GØR DU: Klip stænglerne 10 cm lange. Fæstn vindseltråd på halmkransen. Læg 1 blomst på ydersiden af kransen, og vikl tråden 2 gange om stilken. Læg 2 nye blomster på, så de dækker tråden på den forrige, og fortsæt hele vejen rundt. Skift imellem materialerne, og husk at binde ned på begge sider. Du kan fx binde i rækkefølgen: Yderside, inderside og øverst, så du ikke får huller i kransen. Slut af med at løfte startblomsterne og binde ind under dem. Fæstn enden, og klip…

ET GRØNT ALTERNATIV Spir er Nettos nyeste produktserie af forskellige grønne alternativer til fødevarer, du kender. Spir byder bl.a. på en grønnere udgave af pålæg, pizza og yoghurt. Prøv fx denne sojayoghurt med blåbær. Produkter fra 12 kr. (Netto). Asiatisk og skandinavisk på samme tid Theo-tekande af klassisk skandinavisk stentøj med låg og håndtag af bambus som et islæt fra asiatisk tekultur. 670 kr.(stelton.com). HÅNDLAVET VELSMAG Den danske madentusiast og forfatter Syltedronningen lancerer nu sin håndlavede serie af syltede produkter. Glæd dig til den cremede æble-daddel-chutney med sødme fra æbler og dadler og en krydret smag fra karrypasta. De bagte rødløg har en udpræget umamismag og er gode som tilbehør til alt fra ost og pølse til burgere fra grillen. Chilisaucen er lavet på en base af æblecidereddike og er…

UHM, ARTISKOKKER Hvis du kan nænne det, er det nu sæson for artiskokhøst. Artiskokhovederne er klar til at blive spist, inden de begynder at åbne sig. Lader du dem blive siddende, folder de sig ud til de allersmukkeste, store, lysende, blålige blomster, som tiltrækker et væld af nyttige insekter. Især humle- og honningbierne er pjattede med artiskokkens nektar og virker nærmest berusede efter indtagelsen. TIL DEN GARVEDE GARTNER PROBLEMBARNET IRIS Oplever du, at din iris ikke rigtig vil blomstre, kan det have flere forskellige årsager. Der findes forskellige typer iris, og nogle af dem danner tykke rodknolde (rhizomer), som helst skal ligge delvist over jorden, så de kan få sol. De fleste iris vil også gerne stå tørt og fri for høje skyggende planter, så de får fuld sol. Det…

@KREAHAVEN har bygget et insekthotel af gamle vinkasser med bl.a. urtepotter, æggebakker og fine kogler som fyld. @TINALOCKENWITZ tilfører ekstra kulør og stemning til bestemte hjørner og hyggekroge med farverigt tapet. HOS @FALCH_KROER er spisebordet hjemmebygget i den smukkeste nordiske stil med store planker og et rustikt jernstel. @ALEXANDRALYSGAARD har renoveret store dele af sit hus. Bl.a. har gamle døre og paneler fået en smuk forvandling. @JOYFILBERT dekorerer sit kolonihavehus med DIY-løsninger. Fx har dette smukke skab fået blomstrende tapet indeni.…

TIL HYGGEKROGEN Indret dit hjem med puder og plaider i hjørner og områder, hvor du tager en slapper i ny og næ. Det gør dem mere indbydende. Gulvtæpper har ikke kun en pyntende funktion, men sikrer også bedre akustik i rummene. RUL NED, OG RED OP I soveværelset er der nok mere end andre steder i hjemmet brug for god solafskærmning, fordi sol og gadelamper kan spolere en god søvn. Red sengen med et nyt sengetæppe eller sengesæt, så rummet ser ordentligt ud.…

Har du selv dyrket tomater i år, skal du huske at fjerne nogle af bladene her i august, så tomaterne får mere lys og luft. Det er også vigtigt at lufte ud i drivhuset, da fugtigheden i august er stigende. Knib toppen af planterne i slutningen af august, så al energien bruges på at udvikle de tomater, som allerede er på vej, frem for til plantevækst. Jo længere tid tomaterne hænger på planten, jo bedre smag får de. Brug en skalpel, når du høster tomater, i stedet for at bruge fingrene, så planten får et rent snit. Flosser du planten, kan den nemlig få skimmelsvamp.…

Krogede æbletræer, stråtag på huset og bede fyldt med høstfloks, dahliaer, høstanemoner og morgenfruer. Vivi Jacobsens charmerende cottagehave er som et maleri fra slutningen af 1800-tallet, og hun er da også fjerde generation i det autentiske hus, hvor den gamle landstil er bevaret og nænsomt restaureret. Hendes familie har ejet stedet siden 1862, men huset kan dateres helt tilbage til 1790. For godt 20 år siden overtog Vivi ejendommen efter sine forældre, og hun har hjulpet til i haven, siden hun var barn. Hendes far dyrkede de spiselige afgrøder som asparges og kartofler, mens hendes mor holdt meget af blomster. Mange af de tidligere generationers gamle stauder har hun formeret videre på, og hvert år forspirer hun masser af sommerblomster, som giver skønhed og lethed i bedene. – Jeg laver…

GALETTE MED BLOMKÅL, BROCCOLI, OLIVEN OG GEDEOST SPELTBUND: 100 g smør • 80 g vand • 210 g speltmel • ½ tsk. groft salt • ½ bundt salvie • FYLD: 300 g blomkål, gerne i flere farver • 300 g broccoli • 2 spsk. sorte oliven • 70 g frisk gedeost • 2½ spsk. olivenolie • PYNT: • 2 spsk. mandler • 1 tsk. tørrede chiliflager SPELTBUND: Kog smør og vand sammen i en gryde, indtil smørret er smeltet. Kom det i en skål, og tilsæt speltmel, salt og 1 tsk. hakket salvie. Gem resten til pynt. Ælt dejen godt igennem, hæld den ud på et meldrysset bord. Rul dejen ud på bagepapir – læg evt. et stykke bagepapir over den, så den er lettere at rulle ud. Placér bagepapiret…

Vinmarkerne på Vejrhøj ligger med smuk udsigt ud over Sejerøbugten og er et oplagt sted at besøge. Niels og Nina Fink har sat bænke op flere steder på markerne, så man frit kan gå ind, nyde udsigten og måske en medbragt madkurv og en tår af gårdens egen vin. Hvis du vil prøve kræfter med at høste vin, er du også meget velkommen til at hjælpe til under høsten. Fra den 1. marts til udgangen af oktober er vingården åben torsdag og lørdag, hvor du kan smage og købe stedets vine. Der bliver også løbende afholdt vinsmagninger og rundvisninger i markerne. Vejrhøjvej 9. 4540 Fårevejle. Tlf. 21 20 08 68. Læs mere på vejrhoj.dk.…

UGE 32 5. august – 11. august SAKS DIN TAKS OG ALDRIG JEG MINDES EN MARK SÅ GRØN SOM DEN OM MIT HJEMLANDS HAVER; OG INGEN SOL HAR JEG SET SÅ SKJØN SOM DEN, DER GIK NED MELLEM TRAVER.– Jeppe Aakjær. Taks er sammen med ene og måske skovfyr de eneste oprindelige nåletræarter i Danmark. Det er er meget flot træ, der kan formes eller blot holdes nede, så det ikke bliver alt for voldsomt i haven. Taks er nemlig en af de planter, der skyder effektivt fra både grene og stammer – også selvom den er både gammel og bar inderst i busken. Den kan tåle ganske hård beskæring og stadig blive en flot, tæt busk igen. Beskær taksen nu, så de nye skud, der dannes efter beskæringen, kan…

AIAYU Tlf. 33 32 32 80 / aiayu.com ALBERS-BACKSTAGE Tlf. 22 30 50 43 / pernillealbers.dk ALGAN Tlf. 30 56 42 89 / algan.dk AND LIGHT Tlf. 44 44 62 44 / andlight.dk ANNE FLOHR Tlf. 29 47 78 56 / anneflohr.dk ANTIK BLÅ antikblaa.com A SIMPLE MESS Tlf. 88 16 76 28 / asimplemess.dk AU MAISON Tlf. 87 62 20 10 / aumaison.dk AYKASA Tlf. 51 88 33 79 / aykasa.dk BLOOMINGVILLE Tlf. 96 26 46 45 / bloomingville.com BOCONCEPT Tlf. 70 13 13 66 / boconcept.com BROSTE Tlf. 36 39 03 00 / brostecopenhagen.com BY LASSEN Tlf. 36 16 80 00 / bylassen.dk CARAVANE Tlf. 51 81 26 34 / caravane.fr CHIC ANTIQUE chicantique.dk COOP Tlf. 43 86 20 04 / coop.dk CULT FURNITURE cultfurniture.dk DESENIO Tlf. 89…

FÅ STYR PÅ GARDEROBEN Et godt, organiseret garderobeskab er nok de fleste kvinders drøm. Svenske Kvänum lancerer nu Broby Pigeon-serien, som er et garderobesystem i en smuk grøn farve. Lågerne er håndmalede, og man kan stadig skimte træets årer igennem malingen. Garderoben kan skræddersys, så den passer ind i din bolig, uanset om du har plads til et helt walk in closet eller blot et enkelt skab. Pris varierer. (Kvänum). LAV EN BUKET, DER HOLDER Tørrede blomster er en af de største tendenser i indretningen lige nu. Du kan selv kaste dig ud i at tørre blomster fra haven, eller du kan købe dig til dem. På howabout.dk kan du købe bundter af forskellige tørrede blomster, som kan sammensættes til en smuk buket. BÆREDYGTIG GRUND UNDER FØDDERNE Gulvtæppe af bomulds-…

FIGENCOCKTAIL FIGENSIRUP: 4 friske figner • 1 dl sukker • 1 dl vand • COCKTAIL: Isterninger • 2½ cl gin • 4 dl tonic • 100 g granatæblekerner • 1 figen til pynt SIRUP: Skær fignerne i kvarter, kom dem i en lille gryde med sukker og vand, og bring i kog. Når fignerne har kogt et par minutter, skruer du ned for blusset og lader dem simre i 6 minutter. Rør undervejs. Lad blandingen køle af, si den, og brug siruppen til cocktails. COCKTAIL: Fordel siruppen i 6 afkølede glas. Tilsæt is, gin, tonic og granatæblekerner. Smag evt. til med mere gin. Skær figenen i både, stik dem på pinde, og pynt hver cocktail med dem. BRØDSTÆNGER MED OLIVENTAPENADE OLIVENTAPENADE: 1 fed hvidløg • 400 g sorte oliven uden…

Der findes et utal af sensommerstauder til haven, så det kan være svært at vælge imellem de forskellige farver og former. Vil du gerne have et romantisk bed, kan det være en fordel at vælge stauder, der holder sig inden for to-tre farver, der ser smukke ud sammen. Rosa og blålilla nuancer er altid et godt match, evt. blandet med creme-hvid. De blomstrende stauder står tydeligst frem, hvis de har en bund af ensfarvede eller grønne, grå eller mørke bladplanter, som enten understøtter og giver ro eller er i kontrast til staudernes løv og blomster. Tænk også over, at et bed bliver mere spændende og nuanceret, hvis du sætter planter i forskellige højder sammen. Derfor er det en god idé at undersøge planternes højde og bredde, før du vælger. Høje…

DERFOR BLOMSTRER PELARGONIEN IKKE Hvis pelargonierne på altanen svigter i forhold til blomsterrigdommen, kan det det skyldes, at de ikke får lys nok. Pelargonier kræver en ret høj lysintensitet – gerne fuld sol – for at ville blomstre, så hvis din altan vender mod nord, er der måske ikke lys nok. Gødningen kan også have en betydning. Det er både vigtigt at bruge en gødning beregnet til blomstrende potteplanter og at bruge den rette dosis. Tager du dine planter ind til overvintring, skal du huske kun at gøde i vækstperioden, dvs. ca. fra midten af marts og frem til slutningen af september. INDIAN SUMMER Med et par lanterner og et varmt tæppe kan du forlænge sommeren på altanen, når temperaturen begynder at falde. De viste lanterner koster ca. 270-550 kr.…

GREIGE ER DET NYE SORT Farven greige, som er en kombination af beige og grå, kommer vi til at se mange steder i indretningen i efteråret. Maling, soothing beige 12075, 2,7 l for 500 kr. (Jotun). Lampe, Ø 40 x H 19 cm, 1.999 kr. Venus-tæppe, B 200 x L 290 cm, 2.099 kr. (Alt fra Nordal). Sandfarvet Vera-sofa, B 215 x H 81 cm, 5.499 kr. (Sofakompagniet). Lavendelfarvet plaid, B 130 x L 170 cm, 300 kr. (Södahl). Lyseblå plaid, B 130 x L 160 cm, 136 kr. Dækkeserviet, 45 kr. (Alt fra Ib Laursen). Lyseblå pude, 40 x 40 cm, 169 kr. Kopper uden hank, 35 kr. pr. stk. Brun kop, 115 kr. (Alt fra Bloomingville). Pude af fløjl, 179 kr. (Villa Collection). Juul-bord, 12.000 kr. (Ingvard Christensen).…

FEM VIDEOKURSER: BLOMSTERBINDING I DIT TEMPO Drømmer du om at binde dine egne smukke buketter og kranse frem for altid at slå turen forbi blomsterhandleren? Deltag i ISABELLAS nye onlinevideokursus, og lær grundteknikkerne trin for trin med professionel blomsterbinder Esther Geneser. Videokurset består af fem lektioner af 15-35 minutters varighed og indeholder tips og tricks til både nye og øvede blomsterentusiaster. I de fem videoer lærer du at lave en vild buket, en klassisk buket, en oasisopsats, en krans og en buket, der er flot både frisk og tørret. Når du har tilmeldt dig, har du ubegrænset adgang til de fem videoer, så du kan bruge dem igen og igen, hvis du får brug for at opfriske teknikken. PRIS: 269 kr. Klik ind på KÆREHJEM.DK/ BLOMSTERBINDING, og få adgang til…

Forestil dig et hav af lilla storkenæb under et florlet tag af japansk kirsebær. Eller et grønt landskab af rustikke, mosbeklædte sten i selskab med høje, fligede bregner og et brus af lilla rododendron. En vidunderlig tanke, som nemt kan blive en realitet i de skyggefulde dele af haven. Her er ofte goldt og trist, men med lidt planlægning kan du forvandle de mørke pletter til små hyggelige oaser, hvor du kan sætte dig i en havestol og nyde roen og den svalende skygge på varme sommerdage. VÆLG PLANTER MED OMHU På samme måde som du sikkert udvælger de solelskende planter med stor omhu, kan du på planteskolen gå benhårdt efter planter, der trives i skyggen. Ofte er de ikke specielt bemærkelsesværdige, men diskrete og enkle. Hosta, bregner, almindelig hasselurt…

• Høstfloks, Phlox paniculata, blomstrer juli-september.• Høstanemone, Anemone hupehensis, blomstrer august-oktober.• Havepurpursolhat, Echinacea purpurea, blomstrer juli-oktober.• Syrisk rose, Hibiscus syriacus, blomstrer august-september.• Perlekurv, Anaphalis, blomstrer juli-september.• Kronelimurt, Lychnis coronaria, blomstrer juni-september.• Storkenæb, Geranium, blomstrer fra forår til oktober, alt efter sort.• Violfrøstjerne, Thalictrum delavayi, blomstrer juli-september.• Matrem, Tanacetum parthenium, blomstrer juni-august.• Lodden løvefod, Alchemilla mollis, blomstrer fra juni og igen i august efter nedklipning.• Roser, Rosa, blomstrer fra juni til efterår, alt efter sorten.…

Selvom Line og Jakobs sorte træhus ligger midt i Ribe, er der alligevel adgang til grønne marker og Ribe Å fra baghaven. Uden for vinduet på kontoret er der udsigt til køer, som græsser lige rundt om huset. Ofte kommer køerne så tæt på, at familien næsten kan klappe dem fra vinduet. Det var især omgivelserne, parret forelskede sig i, da de i sin tid købte huset. Men det var ikke det hele. De faldt nemlig også for det dengang faldefærdige hus. – Huset var meget slidt, men havde alligevel en ganske særlig charme og skæve løsninger over sig, som vi ikke kunne stå for. Det var fx den lille stige, der fører op til det rum, vi nu bruger som fjernsynsrum, fortæller Line. Huset var faktisk så slidt, at…

Vejrhøj Vingård er en dansk vingård beliggende i Odsherred i Nordvestsjælland. Her har ægteparret Niels og Nina Fink tre hektar med vinstokke, der leverer druer til omkring 10.000 flasker vin om året. Det er primært grønne druer, som bliver til sprøde hvidvine, men også en smule blå druer, der bliver til rosé. Hele produktionen er økologisk, og alt arbejde foregår med håndkraft. Ægteparret købte ejendommen i 2009, og i 2015 stod de klar med de første flasker vin. Rosévinen Klipping 2016 blev i 2017 kåret som Danmarks bedste rosévin.…

ISABELLAS udlodder i samarbejde med vinregionen Alsace seks flasker riesling, der passer perfekt til sommerens fisk og skaldyr, kylling og ost – eller alene som en nydelse i sig selv. Værdi 1.400 kr. Deltag i konkurrencen på mit.isabellas.dk indtil den 31. august. Riesling dyrkes mange steder i verden, men de bedste vine på rieslingdruen kommer nok fra Alsace i det nordøstlige Frankrig. Vinregionen Alsace har netop afholdt konkurrencen Best Riesling Alsace 2019 Denmark, hvor de 30 bedste rieslingvine fra Alsace blev udvalgt. Du har mulighed for at vinde seks af de udvalgte vine. Værdi 1.400 kr. Læs mere om udvælgelsen på best-riesling. alsace.dk.…

LÆS OGSÅ SYLT, TØR, SPIS Det er skønt at samle vinterforråd. Se, hvordan du kan sylte eller tørre æbler, pærer, blommer, hyldebær og andre efterårsfavoritter. MAGELIGE MØBLER Trænger du til en ny sofa eller lænestol at tage dig en morfar i? Glæd dig til vores guide til efterårets flotteste dasemøbler. I GLAS OG RAMME Lav dine egne flotte billedrammer af træ og transparent akryl. Motiverne er nemme at skifte ud, og du kan også bruge dem til tørrede blomster og blade. DYRK DET SMUKKE EFTERÅR Tag for dig af naturens gratis efterårsskatte. Bind kranse af kastanjer og buketter med gyldne blade, og varm dig på skoldhed svampesuppe, mens du nyder solens sidste stråler. DET KLISTRER, DET KLISTRER! Glæd dig til vores syndige opskrifter på kager og desserter med sirup, honning,…

Flere og flere rykker igen sammen i mindre og større bofællesskaber. Sammen med et vennepar og deres børn skaber de et nyt, fælles hjem. Samtidig brander virksomheder sig i højere grad på at kunne være med til at skabe positive fællesskaber. I Aller Media, som ISABELLAS er en del af, arbejder vi fx ud fra devisen ”Alle har brug for et fællesskab”. Er dette et pudsigt sammenfald? Højst sandsynligt ikke. For i en tid, hvor vi får mere og mere travlt, har vi i større grad brug for at kunne samles og nyde hinandens selskab. Faktisk har der aldrig været så mange, som er ramt af stress og ensomhed, som der er lige nu. Heldigvis kommer der hele tiden nye initiativer til både i lokalsamfundene og online, som kan være…

Håndplukket i engelsk urtehave Familiefirmaet Odylique laver rene økologiske produkter til ansigt og krop på et lille værksted i Suffolk i England. Her har kvinderne bag, mor og datter, anlagt en have med 20 forskellige urter og planter som bl.a. lavendel, myrte og havtorn. De håndplukkes og indgår som ingredienser i produkterne. Begge kvinder har en historik med allergier og sensitiv hud, og de har derfor skabt en naturlig produktserie uden sulfater, kunstig konservering og parabener. Odyliques Lavender Hand & Body Wash og Ylang Ylang & Orange Wash er milde sæber til hænder og krop, der dufter skønt af lavendel og ylang ylang/appelsin. Emballagen er lavet af 100 % genanvendt plast fra engelske mælkeflasker. Toning Fruit Butter er en 100 % økologisk body butter med havtorn og fugtgodter som rå…

Uanset om du har en stor eller lille have, kan du få glæde af et blomme- eller mirabelletræ. De er nemme at dyrke og generøse med frugterne, og så smager de hjemmeavlede frugter bare sødere end de købte, ligesom udvalget af farverige sorter er større. DEN LILLE FORSKEL Blommer og mirabeller er begge stenfrugter, men de tilhører to forskellige arter, nemlig Prunus domestica, blomme, og Prunus cerasifera, mirabel. Til begge arter er der udviklet flere forskellige sorter i både rød, grøn og blå og med forskellige kvaliteter. Mirabel ses ofte i naturen, hvor træerne kan være helt fyldt med frugter i farverne gul, rød og rødviolet. Du kan dog også dyrke mirabel i haven, og da kan du vælge mellem forskellige sorter som ’Magda Jensen’ med røde frugter, ’First’ med…

• Flerårig brudeslør, Gypsophila paniculata, 100-120 cm, rosa eller hvid. • Spydverbena, Verbena hastata, 80-120 cm, rosa, lilla eller hvid. • Virginsk ærenpris, Veronicastrum virginicum, 150-180 cm, blåviolet, rosa eller hvid. • Almindelig kattehale, Lythrum salicaria, ca. 100 cm, rosa, pink eller blålilla. • Ridderspore, Delphinium, 80-180 cm, blålilla, hvid eller rosa. • Lavendel, Lavandula, 30-40 cm, lilla, lyserød eller hvid. • Lilje, Lilium, mange arter, 60-200 cm, alle farver. • Stjerneskærm, Astrantia, 50-100 cm, rosa, rød eller hvid. • Pileurt, Polygonum/Persicaria, 20-100 cm, rosa, rød eller hvid. • Monarda (populært kaldet hestemynte), Monarda, 70-90 cm, violet, rosa, rød eller creme. • Akantus, Acanthus, 80-120 cm, lilla eller hvid. • Timian, Thymus, 10-20 cm, lilla, violet, rosa eller hvid. • Blåkant, Nepeta, 25-50 cm, lavendel, lilla eller violet. • Asters,…

SELVGJORT er det nye sort Måske du allerede har lagt mærke til det: Vores hjemmeside isabellas.dk er nu blevet til KÆREHJEM.DK – og navnet er nyt af en helt særlig årsag. Ud over det sædvanlige ISABELLAS-stof kan vi også byde indenfor i et endnu større univers med meget mere inspiration til det gode hverdagsliv. Vi har altid vidst, at I er kreative med hænderne og vilde med DIY. Derfor vil vi fremover skrue op for gør det selv-stoffet. På vores nye hjemmeside guider vi til alt, du selv kan fikse, gøre og sysle med i hjemmet og haven – lige fra blomsterbinding, hækling og bagning, som du kender det, til, for nogen, helt nye projekter som ombyg, maling og hjemmebyggede møbler. Vi håber, din indre handywoman vil kigge med! Del…

CHEESECAKE MED BLÅBÆR 10 personer KIKSEBUND: 250 g Digestive-kiks • 125 g smør • CHEESECAKE: 1 usprøjtet citron • 500 g flødeost naturel • 150 g sukker • 2 spsk. hvedemel • 5 æg • 1¼ dl piskefløde • 90 g blåbær KIKSEBUND: Knus kiksene i en foodprocessor, indtil de er blevet til fine krummer. Smelt smørret, og bland det med kiksekrummerne. Beklæd en springform, Ø 20 cm, med bagepapir. Hæld krummeblandingen i, og tryk det godt ned i bunden og op langs formens sider. Stil formen i køleskabet i 30 minutter. CHEESECAKE: Forvarm ovnen til 160°. Riv skallen af citronen, og pres saften. Pisk flødeost med sukker og citronskal. Tilsæt mel og 2 spsk. af citronsaften. Pisk 1 æg i ad gangen. Tilsæt til sidst fløde, og rør godt…

TOMATSALSA MED FORÅRSLØG, PEBERFRUGT OG CHILI Når det skal gå hurtigt, er denne friske salsa flot at servere som forret. 1 stort glas 6 tomater i forskellige farver • 4 forårsløg • 1 grøn peberfrugt • ¼ frisk rød chili • 1 spsk. olivenolie • 1 fed hvidløg • Salt og friskkværnet peber • Flydende honning • DESUDEN: 1 godt brød Skyl og halvér tomaterne, skrab kernerne ud, og kassér dem. Hak tomatkødet fint. Rens forårsløg, peberfrugt og chili, og hak det fint. Vend tomater, forårsløg, peberfrugt og chili sammen med olivenolie og friskpresset hvidløg. Smag salsaen til med salt, peber og honning. DESUDEN: Skær brødet i skiver, og rist dem. Anret salsaen på brødet lige før servering. TIP Salsaen er skøn på middagsbordet som tilbehør til grillet kød og…

HJEMMELAVET IS MED DELONGHI Ismaskinen fra Delonghi kan rumme op til 1,2 l og laver is på bare 20 minutter. Maskinen kommer med en kompressor. En heldig læser kan vinde en ismaskine til en værdi af 2.499 kr. SPØRGSMÅL Hvor hurtigt laver ismaskinen isen færdig? A) 20 minutter B) 2 timer NY POWERBLENDER FRA VITAMIX Vitamix Ascent A2500i er en af de helt nye modeller fra Vitamix, som laver blendere i verdensklasse. Så skal der laves lækre smoothies, is eller supper, får du klart mest ud af det med Vitamix’ powerblender med 2,2 hestekræfter. Vitamixblenderen er også god til at lave dej til pandekager eller sunde wraps. Du får en powerblender i topkvalitet fra Vitamix, som har næsten 100 års håndværk og ekspertise. En heldig læser har mulighed for at…

DET SKAL DU BRUGE: Almueliste, 15 mm x 68 mm – liste nr. 18 – i det ønskede mål (eller du kan bruge et gammelt panel) • Lille sav og skærekasse • Montagelim og fugepistol • Evt. hammer og dykkersøm • Skruemaskine eller skruetrækker • 4 vinkelbeslag (7½ x 7½ cm) og skruer • Flügger Wood Primer, grundmaling • Flügger High Finish, træmaling, kulør 4312 • Fransk rørflet (concetto.dk eller byggemarkeder) • Hæftepistol og klammer • Evt. 2 træklodser SÅDAN GØR DU TRIN 1: Sav almuelisterne til med et skråsnit på 45° i skærekassen. Giv enderne montagelim, og sæt listerne sammen som en ramme. Hamr gerne et søm i hvert hjørne. TRIN 2: Skru vinkelbeslaget fast på bagsiden af rammen. TRIN 3: Mal rammen. Først med grundmaling – du kan…

Som udgangspunkt er det ikke svært at dyrke sine egne vinranker derhjemme. Men det kræver mange stokke, hvis der for alvor skal komme vin ud af det. Man siger som tommelfingerregel, at én vinstok giver én flaske vin. Vinranker breder sig og skyder meget, så det er vigtigt at holde planterne nede og beskære dem. Bliver drueklaserne dækket af blade, bliver de for fugtige og udvikler svampesygdomme. Modsat må druerne heller ikke være for udsatte for regn og hagl, da hagl kan være med til at ødelægge dem. Hvis du vil have god viden og masser af erfaringer at trække på, kan du kontakte Dansk Vinavlerforening, der afholder masser af arrangementer om vindyrkning og gerne hjælper til med tips og tricks. Tjek vinavl.dk.…

DANSK, ØKOLOGISK ANSIGTSPLEJE Mikaka Skincare er en danskproduceret, økologisk hudplejeserie af produkter til hele kroppen. I serien er der bl.a. produkter til ansigtet – et renseskum, en mist, en dagcreme og en natcreme. Det milde renseskum er udviklet, så det ikke svier i øjnene, mens misten virker fugtgivende. Ansigtscremen indeholder kokos, som fugter og blødgør huden, samtidig med at den beskytter huden. Natcremen indeholder AHA-frugtsyre, som fjerner døde hudceller, og granatæble, som beroliger huden. Renseskum, 150 ml, 125 kr. Mist, 150 ml, 125 kr. Dagcreme, 50 ml, 165 kr. Natcreme, 50 ml, 180 kr. (mikaka.dk). EFTER SOL KOMMER PLEJE Solen kan være hård ved huden, selvom man bruger solcreme. Réparation U.V.-cremen fra Biologique Recherche reparerer og beroliger huden og mindsker risikoen for synlige aldringsskader. Brug den på ansigt, hals og…