Innholdsfortegnelse for Abril 2022 i Integral

Estimados lectoras y lectores: Ha llegado la primavera con su habitual explosión de energía, fuerza, florecimiento y luz. Hemos pasado al horario veraniego, los días se alargan y el ambiente se siente distinto. La pandemia sigue ahí, pero parece que más controlada. Soñábamos con recuperar casi plenamente la normalidad-entendida como prefieran-y empezar a respirar, pero en suelo europeo se está produciendo un genocidio. Muchos ciudadanos nos encontramos sinceramente horrorizados y como nuestro confort y nuestra seguridad se están viendo amenazados, parece que los gobiernos europeos-ahora sí-están tomando ciertas cartas en el asunto. En uno de esos sabios ensayos que está publicando editorial Koan, Tierra/Estrategias sanadoras para la humanidad (traducción de Eva Dallo), se su autora, Tamsin Omond, señala que «La verdadera seguridad llegará cuando podamos asegurar que hay comida, refugio,…

Nos gusta CREMA Y GEL LOV NATURAL SOLUTIONS CON CBD Los productos cosméticos elaborados a base de plantas son cada vez más comercializados por sus beneficios. Desde LOV Natural Distributions y apoyados por profesionales especialistas en el uso de los extractos vegetales han desarrollado de manera exclusiva dos excelentes productos que tienen como uno de sus ingredientes activos Cannabidiol (CBD): LOV ACTIVE CREAM CBD, que reconforta y calma la piel. Además del Cannabidiol, aceite de semilla de cáñamo, este aceite posee un balance equilibrado de ácidos grasos poliinsaturados omega 6 y 3, además de ácido gamma linoleico. Esto lo convierte en un poderoso antioxidante con propiedades calmantes e hidratantes de la barrera natural de la piel. Envase de 100 ml. PVP: 29,95 €. LOV RELAXING GEL CBD, que refresca y…

Los científicos han descubierto el lenguaje musical de las arañas y creado composiciones musicales con las vibraciones producidas por las telarañas. El descubrimiento podría proporcionar una forma de comunicación entre especies. Investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) han logrado desentrañar el lenguaje sonoro de las arañas, desarrollando composiciones musicales a partir de las vibraciones generadas por las telarañas. Según los especialistas, el estudio podría sentar las bases para un nuevo método de comunicación entre especies, entre otras aplicaciones. Las telarañas son como cuerdas vibrantes que las arañas «afinan» para ver mejor el mundo. Las necesitan para comunicarse y entender el entorno. Al no disponer de una visión muy precisa, utilizan esas vibraciones para entablar diálogos con otras arañas, llevar adelante el cortejo o enterarse cuando una mosca ha…

Sorpresas de endibias PARA 4 RACIONES TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 MINUTOS INGREDIENTES • 1 CEBOLLA PEQUEÑA.• ½ PIMIENTO ROJO.• 1 ZANAHORIA.• 6 CHAMPIÑONES.• 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.• SAL MARINA.• 50 G DE TOFU AHUMADO.• 1-2 PUERROS.• 16 HOJAS DE ENDIBIAS (LAS EXTERNAS, MÁS GRANDES).• PIMIENTA NEGRA DE MOLINILLO. 1. Pelar y picar la cebolla. Cortamos también el pimiento, en daditos bien pequeños. 2. Lavar la zanahoria, cortarla en láminas transversales, luego en tiras y finalmente en daditos. 3. Limpiar los champiñones y cortarlos en trocitos pequeños. 4. Calentamos una cucharada de aceite en una sartén y echamos la cebolla picada y la rehogamos con dos pizcas de sal durante 3 minutos. Añadimos el pimiento y la zanahoria, y seguimos la cocción durante 5 minutos. 5. Incorporamos los…

Una microbiota equilibrada es garantía de envejecimiento armonioso. Y lo cierto es que la alimentación tiene sobre ella un impacto directo: cuando es rica en azúcares y grasas su composición se altera, mientras que unos considerables aportes de fibra ejercen un efecto favorable. Un análisis de la literatura científica disponible llevado a cabo por investigadores australianos arroja ideas interesantes sobre la manera de optimizar la microbiota gracias a las fibras. Los científicos estudiaron los resultados de 58 ensayos clínicos realizados en individuos sanos y descubrieron que las personas con altos aportes en fibra presentan una cantidad mayor de bacterias buenas (pertenecientes a los géneros Bifidobacterium y Lactobacillus). Pero, ojo: no todas las fibras valen. Las más eficaces son las prebióticas, o sea, fructanas y galacto-oligosacáridos presentes en frutas, legumbres y…

Baños y duchas Veamos primero los baños sencillos y practicables en nuestros cuartos de baño. El baño general se puede emplear diariamente como baño de limpieza, durante 5 o 10 minutos. A continuación del baño una ducha fría ayuda a fortalecer el organismo, mejora el sistema termorregulador y es un buen remedio para prevenir infecciones. Las personas delicadas o que comienzan sus abluciones frías por primera vez y les cuesta reaccionar, después de la aplicación fría y casi sin secarse se envolverán con una toalla y luego con una manta, dejando al descubierto brazos y cabeza; permanecerán así en reposo de 5 a 10 minutos y luego se frotarán con la toalla enérgicamente. Esta envoltura mejora la circulación y actúa como calmante al mismo tiempo. Mala circulación y reglas abundantes…

Pese a lo extendidos que están los disruptores endocrinos ciertos hábitos pueden ayudar a disminuir su impacto. EN LA DIETA • Si no eres vegetariano o vegano, consume productos de agricultura o ganadería ecológicas.• Evita los productos lácteos enteros y en general la grasa animal, incluido el pescado graso de tamaño grande. Prefiere el pescado azul como la sardina.• Elige alimentos bio especialmente en el caso de fresas, lechugas, manzanas, peras, melocotones, espinacas, uvas, pimientos, naranjas, patatas, tomates, calabacines o pepinos.• No consumas los alimentos que vienen envasados en plástico, sobre todo los que tienen los códigos de reciclaje 1 (liberan antimonio y ftalatos), 3 (ftalatos), 6 (estireno) y 7 (bisfenol A), así como las latas con recubrimiento interior. EN LA HIGIENE • Utiliza jabón a base de glicerina y…

HAY UNA SERIE DE PREGUNTAS QUE TODO EL MUNDO SE HACE ALGUNA VEZ EN SU VIDA. DE LA RESPUESTA QUE SEPAMOS DARLE DEPENDERÁ LA CALIDAD DE NUESTROS PENSAMIENTOS Y DECISIONES, ASÍ COMO DE NUESTRA PROPIA EXISTENCIA. Preguntas para una vida ¿Hay alguien ahí? ¿Cómo encontrar el propósito de la vida? ¿Por qué me siento tan solo entre la multitud? Por cierto, ¿quién soy yo? ¿Existe un destino? ¿Y si el dolor del mundo me sobrepasa? ¿Por qué dura tan poco la felicidad? ¿Es posible dejar de desear? ¿Dónde encontrar el verdadero amor? ¿Y un verdadero maestro? ¿Puede existir una vida sin sufrimiento?¿Cómo lidiar con personas difíciles? ¿Por qué a veces no logro liberarme de la tristeza? Fresco, divertido y muy documentado, Francesc asegura que este es el libro que él…

MENOPAUSIA, «LA EXPLOSIÓN DE LO ESPIRITUAL QUE VA AL ENCUENTRO DE LA UNIDAD, DE REGRESO A SU MORADA». Aunque la menopausia es un proceso totalmente natural, algunos tipos de cirugía, tratamientos oncológicos o medicamentos anticonceptivos pueden producir una menopausia prematura. Por ejemplo al extirpar el útero (histerectomía) o ambos ovarios (ooforectomia) se provoca el cese de la menstruación y los síntomas de la menopausia comienzan inmediatamente sin importar la edad. Es decir que alrededor de los 50 años, en nuestro otoñó biográfico, florecemos de nuevo y recogemos los frutos de etapas anteriores añadiendo a la experiencia (lo que aprendimos de lo que vivimos) la eclosión de lo espiritual, que va al encuentro de la unidad. Según la doctora Christiane Northrup, la menopausia es el paso a los años de la…

DELICIOSA COCINA SIN GLUTEN, Frédérique Jules, Jennifer Lepoutre y Mitsuru Yanase, Lunwerg, traducción de Carmen Artal Rodríguez, 160 pp., 16,95 € Una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente. Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varias clases de pan), este libro te ofrece un montón de secretos que te permitirán descubrir nuevos placeres culinarios. 28 DÍAS PARA EMPEZAR A COMER VEGANO, Lisa Butterworth y Amelia Wasiliev, Lunwerg, traducción de Marta García García, 192 pp., 17,95 € Un plan eficaz que nos ayuda a abordar temas clave para nuestra salud a través de la alimentación. Presenta los principios básicos de la dieta vegana…

¿Cuántas células hay en el cuerpo humano? UN ESTUDIO HA RECALCULADO EL NÚMERO DE CÉLULAS Según los últimos cálculos, en el cuerpo de un hombre joven de unos 70 kg y 172 cm de estatura hay aproximadamente algo más de 37 billones de células. Y las cifras son muy similares para una mujer de características similares. Las células más abundantes, con gran diferencia (84%), son los glóbulos rojos. Un equipo del Departamento de Medicina Diagnóstica de la Universidad de Bolonia liderado por Eva Bianconi lo ha calculado de nuevo: ¿cuántas células tiene una persona? Hasta hace muy poco disponíamos solo de cálculos de los dos últimos siglos, con una cifra extremadamente imprecisa (entre 5 y 70 billones). Bianconi y sus colegas revisaron la literatura científica existente, para empezar a contar de…

La granja Torre de Santamaría (Almenar, Segrià, Lleida) se ha convertido en la primera del país en producir y abastecer de biometano a partir de excrementos, la red de gas natural. España depende del exterior en materia energética. Es cierto que, con la progresiva introducción de las energías renovables hemos conseguido incrementar nuestra independencia, pero no es todavía suficiente. Una oportunidad única para dar un paso adelante y convertirnos en un país más autónomo, energéticamente hablando, nos la brinda el sector primario. Una oportunidad. Los gases renovables, fundamentalmentebiogás (biometano) suponen una oportunidad ideal, dadas las condiciones con las que cuenta España. La generación de este tipo de fuente de energía se consigue a través de la digestión anaerobia de materiales orgánicos biodegradables, provenientes fundamentalmente de residuos agrícolas y ganaderos. Una…

La tradición del budismo tibetano así lo confirmó, hace 13 siglos a través del libro de Padmasambhava «Bardo thodol», conocido como el Libro tibetano de los muertos, o «la liberación por audición durante el estado intermedio». Este libro es una guía de instrucciones para los moribundos y los recién fallecidos que—según la creencia del budismo tántrico del Tíbet—permite realizar el abandono del cuerpo físico con plena conciencia, durante el periodo inmediato posterior a la muerte y por algunos días más, a fin de favorecer un renacimiento propicio en el samsara. Según la tradición tibetana, la muerte dura 49 días y este texto da algunas recomendaciones a tener en cuenta durante ese período intermedio, conocido con el nombre de bardo (el «bardo intermedio»). Durante el mismo, la persona repasa «in no…

Estamos personalizando a los robots y, a la vez, estamos robotizando a las personas. Parece una paradoja. No lo es. Contrastando las dos clásicas novelas distópicas de Orwell y Huxley con las propuestas del Foro Económico Mundial y otros heraldos del poder político y económico, Jordi Pigem analiza en su último libro, Pandemia y posverdad (Fragmenta editorial), multitud de acontecimientos inesperados que nos toca comprender. El autor Jordi Pigem (Barcelona, 1964) trabajó como coordinador de Integral en la que sería, probablemente, nuestra segunda etapa más brillante (1989-1992) si observamos los ecos de aquella tarea. Filósofo y escritor, especializado en nuevos paradigmas de la ciencia y en las corrientes de fondo que configuran el mundo contemporáneo, Pigem es doctor en filosofía por la Universidad de Barcelona; su amplia obra está relacionada…

La aplicación de ventosas es un procedimiento terapéutico con más de 5.000 años de antigü edad. Su técnica de aplicación no ha variado apenas con el tiempo. Para ello se aplica una especie de campana hueca de vidrio u otro material sobre la superficie cutánea a tratar y se crea en su interior un relativo vacío, con lo que aparece al poco tiempo, en el lugar de aplicación, un pequeño hematoma. La sangre extravasada del hematoma actúa activando los mecanismos defensivos del organismo. Es un procedimiento muy sencillo. Se calienta la ventosa para provocar la salida de aire del interior y se aplica directamente sobre la piel, o bien se emplean aparatos especiales. Otra forma de aplicación es sobre la piel previamente escarificada mediante un aparato especial, con lo que…

En la célula el sodio funciona frecuentemente a la par que el potasio, si bien sus acciones suelen ser opuestas. Así, un exceso de sodio expulsa el potasio y, a su vez, éste último tiene tendencia a eliminar al primero. Por eso se trata de un mineral que no debe pasarse por alto cuando se sufre una enfermedad relacionada con el exceso de sal y, de hecho, se aconseja aumentar el consumo de potasio al tiempo que se reduce el de sodio. Sólo se encuentra en cantidad significativa en la fruta y la verdura.…

Pastel de fresas y yogur PARA 6-8 RACIONES TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 MINUTOS INGREDIENTES: • 60 G DE GALLETAS INTEGRALES.• 60 G DE NUECES.• 60 G DE MARGARINA VEGANA BIO.• 500 G DE FRESAS (YA LIMPIAS DE CABITOS).• 1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMÓN.• 50 G DE SIROPE DE ÁGAVE.• 3,5 G DE AGAR AGAR EN POLVO.• 100 G DE YOGUR NATURAL BIO (O DE YOGUR DE SOJA NATURAL).• 100 G DE CREMA DE SOJA MONTADA.• 2 RAMITAS DE MENTA FRESCA. 1. Moler las galletas con las nueces en un triturador o ponerlas en una bolsa y romperlas con un rodillo de amasar. 2. Unimos ambos ingredientes con la margarina y cubrimos con ella el fondo de una tartera desmontable de 20 cm de diámetro. Llevamos a enfriar a la…

Algunas personas conservan una piel lozana y agilidad en los movimientos, pese a los años, que causan admiración. Todo lo contrario de las personas jóvenes que parecen envejecidas. El secreto puede estar en el colágeno, la molécula que proporciona estructura, elasticidad y resistencia a tejidos y órganos. El colágeno está compuesto por fibras solubles que soportan fuertes tensiones gracias a que están muy entrecruzadas. Es el componente básico de cartílagos, discos intervertebrales, ligamentos, tendones, huesos, piel, cuero cabelludo, encías, dentina, paredes de los vasos sanguíneos y córnea ocular. Las fibras de colágeno proporcionan resistencia y capacidad de tracción y compresión a ligamentos, tendones y músculos; refuerzan las paredes de los vasos sanguíneos y linfáticos; regeneran las encías; fortalecen el tejido epitelial y ayudan a aumentar la densidad ósea. El paso…

Alrededor de una de cada tres mujeres padece el síndrome premenstrual: entre dos y catorce días antes de la regla aparecen una serie de trastornos físicos y psicológicos. Los días que preceden a la menstruación constituyen para muchas mujeres una periódica situación conflictiva. Entre dos y catorce días antes de la menstruación aparecen una serie de síntomas físicos y psicológicos que se agrupan bajo la expresiva denominación de síndrome premenstrual (SPM). Para muchas mujeres este padecimiento es asumido como algo inevitable, íntimamente ligado a la condición femenina. Sin embargo, en ocasiones este síndrome determina un trastorno que altera cada cuatro semanas la situación laboral de las mujeres que lo sufren y deteriora sus relaciones familiares. En un principio se pensó que el síndrome premenstrual se debía a un desequilibrio hormonal…

Abrazos y salud Sólo hace falta recordar cómo se echan de menos cuando no los hay. Dar abrazos nos hace liberar oxitocina y eso, según multitud de estudios científicos, nos regala felicidad. Pero, ¿cómo es el abrazo reconfortante ideal? ¿Tiene que ser un abrazo fuerte? ¿Cuánto debe durar? Un estudio publicado en Science ha revelado los secretos del abrazo «perfecto». El estudio, realizado en la Universidad de Londres, se realizó entre universitarios y sirvió para saber dónde es mejor poner los brazos al abrazar, la duración adecuada y la presión idónea de un abrazo. ¿Cómo poner los brazos al abrazar? Los investigadores ingleses analizaron que existen dos tipos básicos de abrazo: Estilo entrecruzado: la persona que abraza pone un brazo sobre el hombro de la persona abrazada y el otro…

«Existen dos tipos de personas: las que no se cuestionan nada y se dejan arrastrar por la inercia, y las que tienen el valor de hacer un alto en el camino para plantearse “preguntas incómodas”». • «Deseo que estas páginas sean una agradable conversación sobre todas esas cuestiones que nos hacen humanos y exploradores de la vida».• «Si no tienes claro aún tu propósito de vida, sigue adelante con actitud de explorador. A menudo el propósito de la vida se desvela viviendo».• «El interés principal del ser humano no es hallar el placer o evitar el dolor, sino encontrar un sentido a la propia vida».• «¿Puede haber una vida sin sufrimiento? Muy probablemente no, porque la vida es un juego de claroscuros. Pero si le damos un sentido, un para…

Hemos pasado un invierno seco que vaticina una primavera con altos niveles de contaminación y alergógenos. Quienes padezcan alergias, no obstante, tienen a su disposición distintas apps para saber el nivel ambiental. R-Alergo Desarrollada por el Hospital de la Fe de Valencia en colaboración con la Universidad Politécnica, esta es una de las apps más completas. Para empezar tienes que crearte un perfil e introducir los datos. Así y con ayuda de mapas sabrás por dónde debes evitar moverte, sobre todo en primavera, para no entrar en contacto con tus alérgenos. Además, esta app tiene geoposicionamiento, con lo que calcula la distancia y el tiempo de tu paseo. Polen Control La Sociedad de Alergología e Inmunología Clínica ha creado esta app pensando sobre todo en los que tienen el polen…

PERSONA NO INOCULADA DA POSITIVO A UN TEST:—Ha sido por no vacunarse. PERSONA INOCULADA DA POSITIVO A UN TEST:—No tiene síntomas gracias a la vacunación. PERSONA NO INOCULADA DA POSITIVO Y TIENE SÍNTOMAS:—Ha sido por no vacunarse. PERSONA INOCULADA DA POSITIVO Y TIENE SÍNTOMAS:—No tiene síntomas graves gracias a la vacunación. PERSONA NO INOCULADA DA POSITIVO Y TIENE SÍNTOMAS GRAVES:—Ha sido por no vacunarse. PERSONA INOCULADA DA POSITIVO Y TIENE SÍNTOMAS GRAVES:—No se ha muerto gracias a la vacunación. PERSONA NO INOCULADA DA POSITIVO Y FALLECE:—…¡Era negacionista! PERSONA INOCULADA DA POSITIVO Y FALLECE:—… No tenía la pauta completa, tenía problemas de salud, no se cuidaba. Había llegado su hora.…

Tres décadas han pasado ya desde su fundación en Castellón, en 1992, así como desde la apertura de su tienda de Comercio Justo y su inclusión en la Asociación Internacional de Comercio Justo. Desde entonces, la entidad no ha dejado de sumar proyectos que sigue compartiendo con todas las personas que creen en el Comercio Justo. Traslado a Terrassa y creación de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo Ya en 1995, tres años después de iniciar su actividad, AlterNativa3 hizo un cambio importante trasladándose a Terrassa. Sin embargo, los siguientes pasos no se quedaron solo en un cambio de ubicación. A la vez que llegaba a la ciudad catalana, la cooperativa decidía abrir la única tostadora de café 100 % de Comercio Justo hasta la fecha y lograba también entrar a…

Hoy sabemos que una célula es una estructura vital constituida por tres elementos básicos: membrana, citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad de realizar las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. La forma de las células está determinada básicamente por su función. Hace unos 300 años, Robert Hooke (1635-1703), mientras hacía sus observaciones sobre tejidos vegetales, vio en un corcho pequeñas cavidades regulares a las que llamó celdillas o células. A partir de ahí, en los siglos siguientes se hicieron nuevos avances en el conocimiento celular. Ya se sabía que la célula es un complejo molecular localizado en todos los tejidos vivos cuando el patólogo alemán Rudolph Virchow (1821-1902) demostró que las células de los tejidos enfermos provenían de células normales. Por eso se le considera…

LA SETA QUE FORTALECE EL SISTEMA INMUNITARIO El chaga (Inonotus obliquus) es un hongo que ha sido durante mucho tiempo la joya preservada de los pueblos nómadas siberianos. Adhiriéndose valientemente a los abedules de la taiga, el chaga posee una afinidad muy particular con los climas fríos y hostiles rusos. Muy utilizado por los nenets, los evenks y los mansis, este hongo era muy apreciado en decocción en caso de cansancio, frío, hambre o heridas. Es un recurso más que valioso, sobre todo cuando la supervivencia se basaba únicamente en la caza, la pesca y la recolección. Desde los años 1980, este recurso micológico excepcional no deja de fascinar a la comunidad científica, y ya se puede encontrar en el mercado, aunque solo sea en algunos valiosos complementos alimenticios de…

No debe confundirse la sal común (cloruro sódico), con las sales minerales que tanto abundan en los alimentos naturales y que son imprescindibles para la salud. La sal común es una sustancia química mineral, obtenida de la sal contenida en el agua del mar y separada por cristalización o precipitación de los restantes compuestos, que debe ser eliminada por el organismo, que la incorpora a su metabolismo y vuelve al exterior a través de la orina, el sudor, las lágrimas y toda clase de secreciones corporales. Su eliminación es lenta y difícil. Como la saldebido a la acción solvatante del ión sodio-absorbe y retiene una gran cantidad de agua, no deben tomarla los obesos, ni los enfermos de los riñones y de las vías urinarias, ni las mujeres embarazadas que…

¿QUÉ ES? El colágeno es una sustancia clasificada como proteína, que se localiza en varios tejidos del cuerpo humano. Posee múltiples beneficios para la piel, el sistema óseo, articulaciones, vasos sanguíneos, ojos y en algunos órganos y estructuras. ¿CÓMO SE PRODUCE EL COLÁGENO EN EL CUERPO? Al igual que todas las proteínas del cuerpo, el colágeno se sintetiza en la parte de las células que se encarga de trabajar en el ADN celular, es decir se sintetiza en el ribosoma. Un ejemplo del lugar donde se producen, es en las células que se encuentran en el tejido conectivo. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA? El colágeno es una proteína que se localiza en muchas partes del organismo, ya que se sintetiza y produce en múltiples tejidos. Entre los cuales, podemos destacar: • Piel:…

Lagos y ríos en silencio Ocurre en todo el planeta: cada vez hay menos ranas en ríos, lagos y charcas por la reducción de las poblaciones de anfibios. Al mismo tiempo, mujeres y hombres experimentan mayores dificultades para tener hijos porque el semen pierde calidad y las mujeres sufren alteraciones reproductivas. ¿Existe una causa común para este desastre silencioso? En el origen de los dos fenómenos (y de otras enfermedades y problemas ambientales) se encuentran los disruptores endocrinos, unas sustancias contaminantes que se hallan por doquier (en la casa, los alimentos, los cosméticos, la ropa, el aire) y que se acumulan en el cuerpo. Lo preocupante es que se está haciendo muy poco para evitar la contaminación con estas sustancias. Científicos y autoridades sanitarias acostumbran a evaluar su toxicidad en…

Y para abrazos… los de Amma (Sri Mata Amritanandamayi Devi), la maestra espiritual de la India, que, además de dar ayuda a las personas necesitadas, es un modelo para escampar semillas de bondad en todo el mundo. Cuando un niño va a su madre porque está llorando por algún motivo, ¿cómo consuela una madre a un hijo? Normalmente con un abrazo, ¿verdad? Amma es también la fundadora de la ONG Embracing The World. Nació en Amritapuri (Kerala, India) hace 62 años, donde se encuentra su principal sede, el ashram. Amma recorre el mundo extendiendo un mensaje de amor, compasión y esperanza a través de abrazos, dirige meditaciones y compone kirtams. Se estima que ya ha abrazado a más de 30 millones de personas en todo el mundo.…

Venimos de las estrellas, pero… Cuando se publicó en 1859 El Origen de las Especies Mediante la Selección Natural o la Conservación de las Razas Favorecidas en la Lucha por la Vida, la idea que trascendió al gran público sobre la obra fue que Charles Darwin decía que venimos del mono. Y, sin embargo, Darwin se cuidó muy mucho de escribir ni una línea sobre sus opiniones acerca de la ascendencia evolutiva de la Humanidad. De hecho, el primer autor que relacionó a los seres humanos con los monos fue Thomas Henry Huxley en su obra de 1863 Evidence as to Man´s Place in Nature, una obra que no ha sido traducida al castellano. A través de un impecable estudio de anatomía comparada, Huxley llegó a la conclusión de que…

El origen del hatha-yoga, los nathas, y su expansión por Occidente El yoga es cada día más popular en Occidente, si bien también es cierto que va tomando formas más alejadas de su esencia y propósito original. Este libro nos abre las puertas a una profunda cosmovisión del yoga a partir de sus fuentes originales, desde los Vedas y las Upanishads, la Bhagavad Gita, los Yoga Sutras, los textos clásicos del hatha-yoga, pasando por las poco conocidas vidas de los maestros nathas, hasta llegar a los grandes yoguis contemporáneos. La esencia del yoga, desde sus raíces hasta nuestros días Swami Satyananda Saraswati es monje y maestro hindú. Nacido en Barcelona, ha vivido la mayor parte de su vida en la India dedicado a la práctica, estudio y contemplación de la…

FAST FOOD NATION Richard Linklater. EE.UU., 2006. 115 minutos. Don Henderson, un ejecutivo de una importante cadena de restaurantes de comida rápida de California, tiene que resolver un grave problema: averiguar cómo y por qué la carne de las hamburguesas más famosas de la empresa está contaminada. Abandona entonces su cómodo despacho para adentrarse en el mundo de los mataderos. Adaptación del libro de Eric Schlosser, que estuvo entre los best-sellers de las listas del New York Times. Fue nominada al premio a la mejor película en el festival de Cannes de aquel mismo año. Se trata de un interesante trabajo de investigación periodística sobre el universo de las hamburguesas y la historia humana de los mexicanos que cruzan la frontera para elaborarlas en condiciones brutales. ORO BLANCO (The Country)…