Innholdsfortegnelse for Septiembre 2018 i Integral

La investigación sugiere que la remolacha podría ser un poderoso aliado en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer, al disminuir hasta en un 90% la oxidación dañina de las neuronas. La remolacha combate la inflamación, disminuye la presión arterial y favorece la desintoxicación. También se considera que puede ayudar a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca y de accidente cerebrovascular. Además, la suplementación con cúrcuma (existen extractos de curcumina con alto nivel dfe concentración) también ha demostrado mejorar la memoria y concentración en personas mayores que ya sufren leves pérdidas de memoria, además de reducir los depósitos de amiloide y tau, asociados con la enfermedad de Alzheimer. Uno de los factores alimenticios más influyentes es la cantidad de carbohidratos netos que consume regularmente. Una alimentación alta en azúcar desencadena…

Desorden en la alimentación Nuestros hijos consumen más y más comida precocinada, en especial platos «fast-food», con alimentos artificiales, repletos de azúcares refinados, grasas saturadas, calorías vacías, colorantes y condimentos totalmente químicos. Todos estos alimentos les conducirán directamente a la obesidad, a la desmineralización, debilidad, decaimiento y falta de autoestima. Este desconocimiento del valor de una alimentación sana y natural conduce directamente a regímenes y patrones de conducta muy peligrosos (bulimia, anorexia y otros desórdenes alimentarios), que en el momento en que están ya establecidos son muy difíciles de cambiar y necesitaremos mucha paciencia, amor, constancia y perseverancia para ayudarlos. Pero para llegar a estos momentos tan extremos, se han tenido que pasar por muchas etapas anteriormente, y como padres, ya hemos podido intuir que algo tenía que cambiar. Es…

Era temprano por la mañana y ella esperaba que él se sintiera mejor. Admiraba silenciosamente la fuerza de su amado esposo. A pesar de que había logrado calmar a los niños el día anterior, ¡deseó no haberlo hecho y que el doctor hubiera llegado antes! Para cuando el médico pudo examinarlo, la hemorragia en la garganta era tan fuerte que había perdido el conocimiento y, al recuperarse, preguntó por el sacerdote. Como el religioso se quedó largo rato, ella supo de inmediato que no les quedaba mucho tiempo. ¡Qué triste! Su última novela —y posiblemente la mejor— había salido a la luz hacía apenas unos meses y, finalmente, tras todos esos largos años, las deudas familiares se habían saldado. Pero no tendrían tiempo para disfrutarlo juntos. Ella entró en su…

EL MELÓN, JUNTO CON LA SANDÍA, SON DOS DE LOS ALIMENTOS QUE MAYOR CONTENIDO EN AGUA NOS PROPORCIONAN Con la llegada del otoño conviene iniciar los tratamientos para activar las defensas naturales del cuerpo. Curiosamente aparecen los primeros catarros, en la misma época que surgen las primeras setas silvestres en el bosque, algunas de ellas auténticos alimentosmedicamento debido a sus propiedades inmunoestimulantes. Silvestres o cultivadas Las setas de temporada solo están disponibles en el período otoñal, en cambio las cultivadas se pueden encontrar durante todo el año. Este es el caso de la seta shiitake, cuyo nombre japonés, con el que se conoce en todo el mundo, significa “seta de roble” (de shii, roble y take, seta). Su nombre botánico, Lentinula edodes, viene del latín lentinula, que significa lente, haciendo…

«NO SOBREVIVE LA ESPECIE MÁS FUERTE, SINO LA QUE MEJOR SE ADAPTA A LOS CAMBIOS».CHARLES DARWIN Ciclos Al observar la naturaleza nos damos cuenta que esta se presenta siempre de forma cíclica, en un movimiento constante de generación, crecimiento y transformación. Para que exista este devenir es importante que haya una energía impulsora de los constantes cambios de la vida. El ser humano no está exento de este fenómeno, y necesita en cada momento una cantidad de energía para llevar a término sus funciones vitales. Hoy en día, debido al ritmo que nos condiciona la sociedad en la cual estamos inmersos, la maternidad y la paternidad se retrasan por distintos motivos. Esto hace que la búsqueda del primer embarazo sea a edades cada vez mayores, y que, junto con los…

ANA CLAUDIA RODRÍGUEZ Claudia Rod es periodista interesada en temas de desarrollo personal y nueva consciencia: yoga, constelaciones familiares, reiki, macrobiótica, respiración consciente, tetha healing… ALEX COSTA Profesor de Hatha Yoga. Director y fundador del centro El Taller de Ioga de Premià de Mar. Colabora como formador en Yoga Síntesis, Escuela de Instructores de Yoga. También organiza periódicamente Retiros de Yoga en la Naturaleza. ANNA SÓLYOM Trabaja en terapia craneosacral y temas de desarrollo personal, reiki, meditación y terapias integrales. Es nuestra nueva colaboradora de Integral desde estos últimos números. DANIEL ALBORS PERICÁS Presidente de la Asociación de Terapias Kneipp, dedicada a la promoción y docencia de la balneoterapia, dietética y fitoterapia.…

¿Alguien toma omeprazol? En medicina convencional, el omeprazol es uno de los fármacos clásicos que se utiliza como protector gástrico y antiácido, un auténtico superventas en las farmacias (¡el medicamento más consumido en España!) que se receta también para tratar el reflujo gastroesofágico y la acidez de estómago. ¿Protector del estómago? Durante años se ha recetado demasiado (lo reconocen los propios médicos) y, al venderse sin receta, es el medicamento al que mucha gente recurre a las primeras de cambio como tratamiento o prevención ante comidas demasiado abundantes o con exceso de alcohol. Muchas personas lo toman sistemáticamente al empezar el día, por lo que pueda pasar, y entre un 8,5 y un 10% de la población lo toma a diario. Hace pocos años empezaron a aparecer sombras sobre este…

La celulitis afecta al 90% de la población femenina. Se trata de una cifra impresionante en comparación con los hombres, que solo la padecen en un 2%. Para librarse de la llamada “piel de naranja” existen aceites vegetales que ayudan a disolver las grasas y que, aplicados con masajes, resultan muy eficaces. ¿POR QUÉ APARECE LA CELULITIS? Cuando las células adiposas de la hipodermis están al máximo de su capacidad de almacenamiento, se forman alvéolos que confieren a la piel un aspecto que recuerda a la piel de una naranja. Aparece la celulitis. Las células adiposas existen por una razón biológica: para almacenar las grasas del organismo, por lo que resultan vitales para la supervivencia en caso de hambruna. Y las mujeres tienen dos veces más células adiposas que los…

QUÉ SON LOS ZOODLES Los zoodles son fideos de vegetales. Es decir, vegetales cortados en forma de espagueti, muy sanos (¡y “sin gluten”!). La palabra zoodles viene de la fusión entre zucchini (calabacín, en italiano) y noodles (fideos, en inglés), pero también los conocemos como fideos vegetales o espaguetis de verduras. El calabacín es la verdura estrella con la que se elaboran los zoodles, aunque la zanahoria, o incluso la remolacha, son también otras buenas opciones. CÓMO HACER ZOODLES PARA CORTAR VEGETALES EN FORMA DE FIDEOS ■ Pelador normal. Con un pelador normal lo que conseguimos es cortar el calabacín u otras verduras en forma de tallarines, más que en forma de fideos. El método es bien sencillo. Igual que lo utilizamos para pelar un vegetal, una vez que ya…

Una planta ayurvédica Utilizada en la Medicina Ayurvédica durante milenios, su nombre mismo nos indica la reverencia que se tiene a esta planta, relacionándola con el dios o señor Brahma. La medicina ayurvédica califica la bacopa como un rasayana (rasa: primordial tejido or plasma; ayana: camino), especialmente como medhya rasayana (intelecto), aunque también la califican como ayushya (longevidad), prajnasaktivardhana (poder intelectual), majjadhaty (sistema nervioso), balya (fortaleza mental), jivaniya (energía de vida), nidrajana (sueño), unmadhara (locura), dhana (bienestar), manasvikara (desorden mental), papa (posesión demoníaca)… y muchas más. Existe una cierta confusión entre la bacopa y la planta gotu kola (Centella asiática), ya que en muchas zonas de la India reciben el mismo nombre de brahmi. Uso tradicional La planta entera con su raíz es considerada una medicación primordial y forma parte…

LA REGALIZ TIENE PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS, ANTIESPASMÓDICAS Y UN EFECTO PROTECTOR SOBRE LA MUCOSA GÁSTRICA Para muchas personas la palabra regaliz está asociada a una golosina que gusta mucho a los niños debido a su sabor dulce. Pero el (o ‘la’) regaliz es mucho más que eso, estamos hablando de una excelente planta medicinal que se utiliza en fitoterapia desde tiempos inmemoriales, incluso en la actualidad todavía se elaboran algunos conocidos fármacos a partir de ella. UNA RAÍZ BIEN CONOCIDA Su raíz, llamada en muchos lugares de España palodulce, se obtiene de la planta, Glycyrrhiza glabra (del griego Glukus, dulce, y Rhiza, raíz). Es originaria de los países mediterráneos, en los que crece espontáneamente en las riberas de los ríos y se cultiva en áreas de regadío en zonas próximas a…

RETIRO INDETOX. ENCUENTRA EL SENDERÓ HACIA TU BIENESTAR Programa de 21 días, incluye una semana de retiro en contacto con la naturaleza. La fecha prevista para este Retiro: Septiembre: Del 3 al 8 de Septiembre aunque la semana previa y posterior al retiro hay seguimiento vía Skype o teléfono (Inicio 27 de Agosto y finaliza el 17 de Septiembre) Precio: 590€ (490 si se reserva con un mes de antelación). Tabaco Indetox: 10-16 de setembre. Light Indetox: 2º fin de semana de cada mes. Precio: 130 euros, de viernes a Domingo. OSCILADOR DE ONDAS MÚLTIPLES “El Oscilador de Ondas Múltiples es un dispositivo terapéutico capaz de enviar a nuestras células una información bioeléctrica, estructurada y escalar armónica, de manera que aquellas células que están en procesos degenerativos, cambiarán esa información…

A mediados de agosto aprecía la noticia: «La multinacional Monsanto, condenada a pagar 289 millones de dólares por los efectos cancerígenos de su herbicida «Roundup» (glifosato). Un jurado de California considera que no advirtió correctamente del riesgo para la salud del producto». El jurado ha condenado a la multinacional Monsanto a indemnizar con 289 millones de dólares a un hombre que considera que el cáncer terminal que sufre se debe a su exposición al herbicida Roundup, que contiene el polémico herbicida glifosato. El hombre en cuestión, Dewayne Johnson, sostiene que utilizó el herbicida Roundup de Monsanto de manera frecuente mientras trabajó como jardinero para el distrito escolar de San Francisco. El jurado, del Tribunal Superior de San Francisco, ha determinado que Monsanto no advirtió correctamente del riesgo para la salud…

ESTA PLANTA CONTIENE CIERTOS COMPUESTOS QUíMICOS QUE LOGRAN REPELER CON ENORME EFICACIA A LOS INSECTOS Y DEBEN SER EXTRAíDOS MEDIANTE UN PROCESO DE DESTILACIóN AL VAPOR La Hierochloe odorata, conocida popularmente como “hierba dulce”, “hierba de vainilla” o “hierba bisonte”, puede librarnos de los mosquitos con la misma eficacia que cualquier repelente que pueda encontrar en el mercado. Esto es lo que ha demostrado una investigación realizada por un equipo del departamento de Agricultura de Estados Unidos y publicada en la revista científica American Chemical Society. El estudio analizó la eficacia como antimosquitos de esta planta ampliamente utilizada en la medicina ancestral y que contiene ciertos compuestos químicos que logran repeler con enorme eficacia a los insectos y deben ser extraídos mediante un proceso de destilación al vapor. Durante la…

VIVANI Vivani es una empresa fabricante de chocolate orgánico natural para una alimentacion sana y saludable. Un chocolate hecho con cacao de panamá de primera calidad con un sabor suave y a la vez con carácter, siendo cacao de la más alta calidad y procedende de cultivos ecológicos. Más información en www.conasi.eu TABULÉ ORIENTAL BIO PIERRE MARTINET Desde hace 30 años Pierre Martinet desarrolla recetas deliciosas siempre con un compromiso de calidad. Os invitamos a descubrir la historia de nuestra empresa, desde los primeros mercados hasta las últimas innovaciones. Estamos comprometidos con el medio ambiente y los productos naturales con la nueva gama BIO, con 3 recetas diferentes, cada una con un atractivo especial: • Tabulé Oriental con Hierbabuena BIO • Ensalada de Quinoa con tomates y semillas de calabaza…

En septiembre las horas de sol se acortan, las temperaturas bajan aunque aún no hace frío, y los calurosos días de verano se van despidiendo serenamente dejándonos el recuerdo más frugal en la memoria de los sabores, y así el otoño empieza a hacerse un lugar para dar paso al recogimiento y el foco. Sin embargo, para que esta transición del verano extrovertido, expansivo, frugal, colorista, trasnochador, remojado y nocturno hacia los días más recogidos, con horarios escolares, y días con agendas programadas, se haga de forma eficaz y armoniosa, hemos de considerar algunas claves vitales, que en realidad son las claves que nos dicta la naturaleza en su sabiduría inherente y biológica. El propósito también es asentar los pies en la tierra, recuperar el foco después del verano donde…

A lo largo de la historia, las mujeres nos hemos adaptado a un tipo de sociedad patriarcal, y para sobrevivir a ella hemos tenido que sacrificar gran parte de nuestra naturaleza y características femeninas, como la intuición (entre muchas otras). Hemos aprendido a desconectarnos de nosotras mismas y a enterrar nuestra esencia para poder desarrollar una forma de pensar y de sentir acorde a las exigencias de nuestra sociedad. Es posible que el síndrome premenstrual, tan común entre las mujeres de nuestra sociedad y cultura de hoy en día, se derive, en gran parte, de esta situación. Y no sólo el síndrome premenstrual, también la mayoría de los problemas relacionados con la salud femenina como ovarios poliquísticos, infertilidad, pólipos, fibromas, miomas, y menopausia precoz. Muchas mujeres, por las exigencias de…

LIBRA REPRESENTA EL EQUILIBRIO Y LA ARMONÍA EN LA NATURALEZA Y EN EL HOMBRE, ES LA PREFIGURACIÓN DE UN PERÍODO DE RELAJACIÓN, REPOSO Y CONCENTRACIÓN. ■ El signo. El Sol recorre Libra, el séptimo signo zodiacal, entre el 23 de septiembre (equinoccio de otoño) y el 22 de octubre. Libra se relaciona con el simbolismo del número siete: equilibrio entre el orden espiritual (tres) y el material (cuatro), así como símbolo de un orden completo o ciclo. Libra representa el equilibrio y la armonía en la naturaleza y en el hombre, es la prefiguración de un período de relajación, reposo y concentración. Es la época equinoccial, durante la cual el día es igual que la noche; pero así como en primavera (Aries, su opuesto) los días tendían a alargarse, indicando…

HOMO DEUS Yuval Noah Harari. Ed. Debate. 496 páginas. Tras el éxito de «Sapiens. De animales a dioses», Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos: la guerra es algo obsoleto. Es más probable quitarse la vida que morir en un conflicto bélico. La hambruna está desapareciendo. Es más habitual sufrir obesidad que pasar hambre. La muerte es solo un problema técnico. Adiós igualdad. Hola inmortalidad. ¿Qué nos depara el futuro? Homo Deus explora los proyectos, los sueños y las pesadillas que irán moldeando el siglo XXI -desde superar la muerte hasta la creación de la inteligencia artificial: Cuando tu Smartphone te conozca mejor de lo que te conoces a ti mismo, ¿seguirás escogiendo tu trabajo, a tu pareja y a tu presidente? ¿Y…