QUEREMOS LLAMAR LA ATENCIÓN sobre la existencia de una determinada cantidad de azúcar, por cierto, nada despreciable, que todos los consumidores ingieren sin saberlo. Resulta que la mayoría de los azúcares refinados que tomamos se encuentran formando parte de los alimentos procesados y que, por tanto, es un azúcar prácticamente invisible, pudiendo superar estas cantidades más de 50 gramos por día. Se encuentran, generalmente, en gran cantidad de alimentos procesados que consumimos en nuestra dieta alimenticia: bebidas refrescantes, energéticas, mermeladas, confituras, repostería, helados, etc. Pero, además, se encuentra también en otros que no lo parece, como salsas de tomate, conservas, cereales de desayuno, pizzas, vinagre, lácteos o pan de molde.
¿CUÁNTO SE DEBE CONSUMIR?
Se calcula que, en los países desarrollados, se consumen alrededor de 50 kilogramos de azúcar, el…
