LOS BETACAROTENOS, LOS RETINOLES Y LA VITAMINA A SON SUSTANCIAS INDISPENSABLES PARA LA SALUD DE LOS OJOS, QUE PODEMOS OBTENER DE LOS ALIMENTOS. CONSEJOS DIETÉTICOS para la vista
La dieta alimentaria rica en betacarotenos, vitamina A, flavonoides, licopenos, luteína y zeaxantina es beneficiosa en la prevención de múltiples patologías oculares. Los alimentos que los contienen deben consumirse crudos o poco condimentados.
• FRUTA Y VERDURA TODOS LOS DÍAS. Frutas como el kiwi, fresas, mango, melón; y verduras como el brócoli, la coliflor, los tomates y los pimientos.
• VEGETALES DE COLOR AMARILLO Y ANARANJADO. El maíz, la calabaza, la naranja y la mandarina son muy recomendables.
• PESCADOS AZULES, ya que contienen ácidos grasos polinsaturados, omega 3 y vitamina A.
• EJOTES, CHÍCHAROS, BERROS Y AGUACATES.
• EXTRACTO DE HOJAS…