Innholdsfortegnelse for Nr 30, 2025 i Hemmets Veckotidning

Jag gillar stenar. Ända sedan jag var barn har jag fascinerats av stenar i alla dess former. Släta stenar, skrovliga stenar. Från kritvita till mörkaste svart och allt däremellan. Vart jag än gick skulle det plockas hem minst en tre-fyra stenar. Helst fler. Så är det faktiskt i viss mån även idag. En gång fick jag hjälp med resväskan av en hygglig man på tågstationen. ”Oj, så tung. Vad har du i väskan egentligen? Sten eller?” skojade mannen. Jag vågade inte erkänna att väskan faktiskt var full med just detta. Som sagt, jag gillar stenar. Men jag tycker inte om alla stenar. Det framgick med all önskvärd tydlighet när jag drabbades av njursten. Hu, en sådan plåga. Nu är det ju en förhållandevis beskedlig åkomma, som dessutom går att behandla…

”Jag vill sprida kunskap och inspirera andra Ibtihaj kommer från Palestina och flyttade till Sverige år 2001. Hon växte upp i en stor familj som äldsta syskonet och fick lära sig att laga mat av sin mamma. Efter att ha läst svenska på SFI började hon att arbeta som köksbiträde och vidareutbildade sig senare till kock. Nu har hon arbetat som förskolekock i 15 år och nominerades till årets förskolekock 2020 och utsågs till årets influencer av White Guide 2022. – Jag hittar inspiration i naturen och bland säsongens råvaror, och följer dessutom förskolans läroplan. Just nu arbetar de med djur och natur i skogen, så i dag har jag gjort rävar av äpple och apelsin och igelkottar av melon med tandpetare. Att barnen uppskattar de färgstarka och lekfulla verken…

Passa dig så du inte blir för trångsynt Den höga vattennivån gav Ines kalla kårar. Det hade regnat mycket hela våren, men hittills hade älven sett ut som vanligt. Nu var det som om den hånlog mot henne och hotade att komma ännu närmare. − Kan vi göra något? frågade hon och såg på Jonas. − Det borde vi kunna, men jag vet inte om vi först måste kolla med myndigheterna och ansöka om tillstånd. Om vi bygger vallen högre innebär det ju att vi förändrar landskapets utseende. Jag ska försöka ta reda på det när jag åker in till stan i morgon. − I morgon? Stannar du här i natt? − Om det går. Kan jag sova hos dig, eller ska jag ta ett rum här på hotellet? −…

Med picknick menar vi en utflykt i naturen där man äter medhavd mat, gärna sittande på en filt. Ordet picknick kom in i det svenska språket redan på 1700-talet. Det har sina rötter i Frankrike där man då avsåg en måltid utomhus där alla bidrog med något – ungefär som ett knytkalas. Människor ur alla samhällsklasser har tagit med mat ut i naturen, mer eller mindre avancerat, i alla tider. Camping blev populärt i Sverige under 1930-talet, och då cyklade man gärna. Det var en tid då friluftsliv och naturupplevelser började värdesättas allt mer. Efter andra världskriget, särskilt på 50-talet, fick fler familjer råd med bil och de hade också fått mer fritid. Det bidrog till att intresset för att campa och att göra bilutflykter ökade. Under mitten av 1900-talet…

RABARBERSMULPAJ MED KOKOS Rabarber under ett smultäcke av kokos och rörsocker. Sockret ger en lite djupare smak som balanseras fint mot rabarberns syra. 6 PORTIONER, 45 MINUTER 500 g rabarber1 msk potatismjöl1 dl strösocker2 msk citronsaft Smuldeg 125 g mjukt smör2 dl rörsocker3 dl vetemjöl1 dl kokosflingor1 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker½ dl kokoschips, till toppen 1. Skär rabarbern i mindre bitar, skala om du vill, men oftast behövs det inte. Blanda rabarberbitarna med potatismjöl, socker och citronsaft. Lägg i en ugnsfast form ca 25 cm i diameter. 2. Lägg alla ingredienser till smuldegen i en bunke. Nyp ihop till ett smul eller kör med elvispens degkrokar. 3. Smula över smulet över rabarberna. Grädda i mitten av varm ugn, 175° i 20-30 minuter tills fint gyllene. När den är gräddad –…

PORCHETTA MED ÖRTER Köttet får god smak av örter, citron och bacon. 8 PORTIONER, 20 MINUTER + CA 3 TIMMAR I UGNEN 1½ kg fläskkarré, benfri salt, peppar3 rosmarinkvistar2 vitlöksklyftor1 citron, rivet skal1 dl hackad persilja100 g bacon3 msk olivolja 1. Sätt ugnen på 125°. 2. Putsa köttet och skär ett längsgående snitt och vik ut köttet till en stor platta. Salta och peppra på båda sidor. 3. Plocka rosmarinbladen från kvistarna och hacka dem fint. Skala och hacka vitlöken. Tvätta citronen och riv skalet. Blanda rosmarin, vitlök, citronskal och persilja, och strö över köttet. Lägg på bacon och rulla ihop. Bind upp köttet med steksnöre. 4. Bryn köttet runt om i en stekpanna med olja. Tillaga klart i ugnen tills innertemperaturen är 70°, det tar ca 3 timmar. Låt…

SKAPA EN LUGN VARDAG Stress är i dag en av de vanligaste orsakerna till att vi inte orkar med vardagen. Men hur hittar man balans i ett liv fullt av krav, tidsbrist och ständig uppkoppling? I Sjukt stressad – enkla vägar till en lugn vardag ger psykologen Anna Bennich konkreta tips och övningar för att hantera stress. 299 kr, Bazar Förlag. Läkande friluftsaktiviteter Friluftsfrämjandets metod Häng med oss ut använder naturen för att främja psykiskt välmående. De senaste åren har över 2 000 personer fått stöd genom enkla och kravlösa friluftsaktiviteter som bidrar till bättre mående. Det kan handla om allt från att laga mat över öppen eld eller paddla kanot till att skogsbada eller krama träd. I dag används metoden inom över 35 verksamheter i Sverige, från vuxenpsykiatri och…

Han var erkänd redan av sin samtid. Och han kunde därför också leva på sin konst. Samtidigt hade Bruno Liljefors en förmåga att låta slantarna rinna genom fingrarna. Pengarna flöt in, men lika fort strömmade de ut. Alltid fanns det hål att fylla, skulder att betala. Kanske var det hans rastlöshet, de många flyttarna och de storslagna byggnadsprojekten som gjorde att kassan sinade. Eller så var det kanske helt enkelt det faktum att han hade många ungar. De båda äktenskapen, först med Anna Olofsson och sedan, pikant nog, med hennes lillasyster Signe resulterade i 13 barn. Men vi tar det från början. Bruno föddes i Uppsala 1860 och hade av allt att döma en rätt fin uppväxt. Barnteckningar vittnar om att talangen fanns där redan i tidig ålder. Teckning hörde,…

ALLVETAREN Helena Brandt, Långshyttan Anita Johansson, Norrköping Antoinette Sjöberg, Gnesta EXTRAKVADRATEN 1 Ingrid Adén, Kvillsfors Barbro Gustafsson, Skillingaryd Roza Larsson, Enköping EXTRAKVADRATEN 2 Arne Blom, Säffle Åsa Wamming, Förslöv Birgitta Johansson, Falkenberg EXTRAKVADRATEN 3 Elvy Winberg, Västerås Inga Karlsson, Töreboda Eila Gigby, Svärtinge EXTRAKVADRATEN 4 Eva Perman, Jakobstad Finland Åke Karlsson Hedlund, Vintrosa Karin Landhagen, Norrköping FAMILJEKRYSSET Dan Lindeberg, Örnsköldsvik Sören Olsson, Örebro Sirkka-Lisa Westergård, Saltvik Åland FYRA I KVADRAT 1 Eine Vidén, Sundbyberg Berit Johansson, Kalmar Britt Gustafsson, Ystad FYRA I KVADRAT 2 Annika Rönnqvist, Kalix Yvonne Olsson, Gunnarskog Viviann Jonsson, Älvsbyn FYRA I KVADRAT 3 Monica Nyman, Vedevåg Elsa Persson, Bergsjö Marianne Lindahl, Kramfors FYRA I KVADRAT 4 Liselott Hellgren, Undenäs Ing-Marie B. Lund, Billesholm Inga-Cajsa Svensson, Mjölby INZOOMAT Astrid Broman, Trångsund Lisbeth Blomquist, Molkom Lisbeth Svensson, Molkom…

www.allas.se/hemmets KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår (49 utgåvor) 1499 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer.…

Gustav kom hem riktigt sur efter en dag på golfbanan. Hustrun undrade: – Hur många slag? – 23. – Men det var väl ok? – Javisst, men sen gick det uruselt på andra hålet! Marit Skicka din vits till Hemmets glada sidor, Hemmets Veckotidning, Box 5287, 102 46 Stockholm. Du kan också mejla till roligahistorier@hemmets.se Det finns tre typer av människor: de som kan räkna och de som inte kan. Hannele Familjen Johansson var på sitt lantställe när deras hund råkade i slagsmål med en igelkott. Hunden förlorade och Johanssons fick åka till veterinären med hunden för att plocka bort alla taggar. När Johansson slutligen fick se räkningen blev han rosenrasande och röt: – Typiskt er att försöka skinna sommargästerna! Vad pysslar ni med under resten av året när ni…

Småkryp – hur viktiga är de egentligen? De kan tyckas vara oansenliga, irriterande och onödiga, men trots sin litenhet har de en stor uppgift. Enorm faktiskt. De gör så att vi får mat på bordet. Om vi förbättrar de förutsättningar insekterna har, kan de bli fler och pollinera alla våra fruktodlingar, grönsaksland och fält med spannmål. Kort sagt – dessa små varelser är ovärderliga i sitt jobb. Men de måste få hjälp på traven för att överleva – och det är brådskande. Det fina i kråksången är att vi alla kan hjälpa till. Lämna gärna lite krafs Bin, humlor, fjärilar och andra insekter är ständigt på jakt efter mat. När de söker efter söt nektar och pollen flyger de runt till blomma efter blomma, landar och bökar runt, och i…

”Det var mig en tunn liten grytlapp”, sa jag till mig själv när jag plockade upp den lilla fyrkanten ur kuvertet. Den var av något tunt vitt material, med en virkad brun kant och försedd med en hank. Jag synade den närmare, och nån grytlapp var det definitivt inte. Ett tallriksmellanlägg kanske? Men dom har ju inte hank. Det vita materialet var nästan som spets – var det möjligen en brudnäsduk? Fast dom har ju inte heller hank, om nu inte bruden är jätterädd för att tappa den. Och den som sänt mig den mystiska fyrkanten kunde väl i hela fridens namn inte ha trott att jag var på väg att gänga mig? ”Min kökshjälp och jag är nu oskiljaktiga Nej, det här skulle visa sig vara ett litet mirakel,…

MÅNDAG VÄSTKUSTSALLAD 2 PORTIONER, 20 MINUTER 150 g skalade räkor i lag100 g champinjoner1 knippe grön sparris1 dl frysta gröna ärtor2 ägg½ dl hackad dill grönsallad Dressing 2 msk olivolja1 msk citronjuice salt och peppar Pepparrotssås 1 dl gräddfil1 msk lättmajonnäs2 msk finriven färsk pepparrotsalt och peppar 1. Låt räkorna rinna av. Skiva champinjonerna. Bryt av den nedersta delen på sparrisen. 2. Koka sparrisen i saltat vatten ca 3 minuter. Lägg i isvatten att kallna, låt rinna av. Koka ärterna enligt anvisning på paketet. Lägg i isvatten, låt rinna av. 3. Koka äggen krämiga, ca 5 minuter. Skala och dela. Blanda ihop pepparrotssåsen, smaka av med salt och peppar. 4. Rör ihop olja och citronsaft, smaka av med salt och peppar. Blanda räkor, champinjoner och ärter i en stor skål.…

VIT CHOKLAD-KLADDKAKA MED RÖDA KRUSBÄR En riktig godbit! Ljuvligt läcker och kladdig kaka med vit choklad och härligt, syrliga krusbär. Servera gärna med lättvispad grädde. 8 BITAR, 70 MINUTER 4 ägg4 dl strösocker1 ½ msk vaniljsocker200 g vit choklad150 g smör5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa salt200 g röda krusbär 1. Sätt ugnen på 150 grader och klä botten av en springform med bakplåtspapper.  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt med en elvisp.  3. Hacka chokladen grovt. 4. Smält smöret i en kastrull och dra bort från värmen och rör ner chokladen så den smälter. 5. Sikta ner vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ihop. Tillsätt smör och chokladen och blanda ihop till en jämn smet. 6. Häll smeten i formen och strö över krusbären. Baka kakan i…

Hanna Brännlund, läkare & specialist i allmänmedicin Skriv till: Husläkaren, Hemmets Veckotidning, Box 27717, 115 91 Stockholm eller huslakaren@hemmets.se Varför får jag så lätt hög puls? Jag fick en pulsklocka i present och har nu blivit orolig då min puls ofta ligger högt under dagen. Vid minsta ansträngning kan jag få en puls runt 120 som kan hålla i sig ett tag. Jag har försökt läsa på om detta och blir då rädd för förmaksflimmer eller arytmi. De nätter jag har sovit med klockan så verkar min puls vara bättre, ofta runt 50–60. Jag upplever att jag mår bra och känner inte av att pulsen blir så där hög. Nu har jag blivit så skraj att jag undviker att träna. Ska jag vara orolig och bör jag kolla upp detta?…

Ingmari, som har rötterna i Bohuslän, hade länge haft en längtan till Österlen som hon besökt otaliga gånger i sitt jobb. Hon tyckte om naturen, de gamla miljöerna och inte minst de skånska slotten. – Jag tänkte att här ska jag bo en dag. Och det gör jag nu, konstaterar hon. 2018 gick flytten söderut, till Kivik. – Men där bodde jag hypermodernt och kom aldrig till ro. Så när möjligheten att bo i en anrik stadsmiljö mitt i Simrishamn dök upp tvekade hon inte. Här fanns tidigare Stenbergska gården från 1700-talet som brann ner till grunden 2016. Efter arkeologiska utgrävningar där man bland annat fann en boplats från stenåldern och spår från medeltiden och framåt byggdes nya bostäder på tomten, i en stil som harmonierar med det gamla. Ett…

I GLADA VÄNNERS LAG! En hälsning till mina före detta kollegor, numera goda vänner. De ger mig sån glädje och energi. Här pustar vi alla ut efter en klättring ner och upp ur Sala Silvergruva.Önskar dem alla en fin sommar. Rose-Marie LEVER VIDARE Livet ger tårar, leenden och minnen. Tårarna torkar, leenden bleknar – men minnena varar för evigt. Kärlek Dubbel sjöutsikt Fantastiskt fint norr om Huskvarna, i Gisebo kan man på höjderna njuta av två sjöar samtidigt! Nämligen Landsjön och Vättern. Landsjön i förgrunden ochVättern i bakgrunden. Inger SUPPORTA Man borde stödja de små producenter som står för hållbarhet och kvalitet. Anne-Christine P Pålitlig prakt! Det är så fint och vackert när dessa tulpaner återkommer varje år. Det är nog ca 20 år sedan lökarna planterades. Carina ”Ingen människa…

Nathan låg kvar i sängen. Han gömde sig för mamma. När han i förrgår pratade med sin klassföreståndare och bad om ledigt från skolan eftersom han skulle på sin mormors begravning, hade Larssons annars så stränga uppsyn mjuknat. – Jag beklagar, hade han sagt. Sedan hade han frågat om Nathan stått nära sin mormor och Nathan hade svarat: – På sätt och vis, förr, inte så mycket på senaste tiden. Sedan hade Nathan gått vidare till sin mattelektion och inte tänkt så mycket på begravningen, mer än att det skulle bli skönt när den var över. Men Nathan ville vara snäll mot mamma. Lika snäll som Larsson varit mot honom. Han sa till mamma att han beklagade. Han begrep att han borde krama henne, men han klarade inte det. Nathan…

KRUKA MED FOT MATERIAL: En gammal lampfot i trä (går lika bra med en ljusstake), blomkruka i zink, ett fat, vattentät sprayfärg och en limpistol och limstift, samt en frodig blommande pelargon. GÖR SÅ HÄR STEG 1: Ta bort kabeln och uttaget från lampfoten. STEG 2: Använd limpistolen för att fästa botten av fatet på lampfoten, limma sedan fast krukan på toppen av fatet. Låt stelna. Tips! Börja att leta bland dina gömmor, du kanske har det mesta av materialet hemma. Annars hittar du enkelt lampfot eller ljusstake, blomkruka och fat på loppisar och i second hand-butiker. STEG 3: Spraya ditt blomsterställ i den färg du väljer och låt torka, enligt anvisningarna på just din färg. STEG 4: Sätt slutligen en matchande färgad pelargon med dess kruka inuti krukan. Ta…

Mormors krona Allt jag vet om min kristallkrona är att mormor alltid var mycket rädd om den och sa att den gått i arv i minst 150 år. Släkten har på den sidan haft en nu sedan länge försvunnen herrgård och jag tror att den kan komma därifrån. Eller är det kanske bara en stilkopia jag har? Hoppas att experten kan hjälpa mig att reda ut det hela. Höjden är ca 70 cm och skicket gott, även om en och annan prisma har nagg. Ann-Charlotte Mormor hade helt rätt! Din ljuskrona i kristall är nämligen sengustaviansk, vilket betyder tidigt 1800-tal. Tillverkningen kan ha skett i Stockholm, men även i andra större städer såsom Malmö eller Göteborg. Vad som skiljer en antik ljuskrona från en stilkopia är detaljer i konstruktionen såsom…

Alla tycker om smulpaj Säg ”smulpaj” och många får något drömskt i blicken! Alla har sin egen favoritsmulpaj. Vilken är din favorit? Jag har väldigt svårt att välja bara en. Rabarber, krusbär eller blåbär… eller rabarber och jordgubbar blandat kanske? Fast på hösten slår ingenting en äppelsmulpaj. Ja, du hör ju, alla pajer är så goda att det är omöjligt att välja. På sid 42–45 hittar du dessutom några nya varianter på det älskade bakverket. Och apropå krusbär, hittar du tre smarriga recept på det syrliga bäret på sid 78–79, bland annat en smulpaj i glas!! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 Par i damer 1–3 pris: 2 Sverigelotter 2 Resmålet 1–3 pris: 2 Sverigelotter Sifferduon ■ Börja med att fylla i ledordets bokstäver i motsvarande rutor i kryssen så har du snart nya bokstäver att fylla i. 3 1–3 pris: 2 Sverigelotter 4 1–3 pris: 2 Sverigelotter 5 Lätt och lagom 1–3 pris: 2 Sverigelotter 6 Tjugo frågor 1–3 pris: 2 Sverigelotter 1. Vad kallades en adlig krigare i feodaltidens Japan? 2. Vad kallas en ensemble med åtta musiker? 3. Vad heter bågskytten som personifierar kärleken i romersk myt? 4. Vad heter Etiopiens huvudstad? 5. Vilken krydda som är släkt med kungsmynta heter Origanum majorana på latin? 6. Vad kallas i en kyrka ett utrymme för prästens omklädning? 7. Vilken Ekman lämnade Svenska Akademien i samband med Rushdieaffären? 8. I vilket brittiskt delområde ligger Glasgow? 9. Vad blev Tycho Brahe…

Maria Jacqueline Bratt, socionom & familjerättsexpert Skriv till Maria och ställ din fråga! Hemmets Veckotidning, Box 27717,115 91 Stockholm eller maria@hemmets.se Hur får jag henne att sluta slåss? Jag är en tjej som snart fyller 12 år och bor med min mamma, pappa och lillebror. Jag går i sexan och tycker att skolan är rolig. Jag är ganska duktig om man får säga det själv. Ända sedan jag gick på förskolan har jag varit bästa kompis med en tjej som också går i min klass. Vi har jättekul ihop och lyssnar på musik, gör Tiktok-videor och umgås varje dag. Hon är verkligen min allra bästa vän och jag vill alltid vara vän med henne. Vi sover över hos varandra ofta på helgerna och våra mammor känner varandra. Men en sak…

SÅ FÅNGAR DU 1700-TALET • En gammaldags tapet sätter stilen i ett rum direkt. Leta efter tapeter med landskap i blåvitt (Toile de Jouy). • 1700-talsmöbler är ofta billiga på auktion. Men var beredd på riktig patina – tycker du inte om det, avstå! Att måla om en sådan möbel är ett helgerån. • Hitta personliga utsmyckningar och detaljer som känns ”du”. Låt det ta tid!…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du har mycket folk omkring dig och får positiv uppmärksamhet som stärker självförtroendet. Det hettar också till i kärleken. Din partner kommer med en trevlig överraskning, och är du singel träffar du någon som har alla egenskaper du söker. OXEN 20/4 - 20/5 Du ställs inför utmaningar och lär dig nya saker om dig själv. Det visar sig att du klarar mer än du tror från början, det gäller bara att ha lite extra tålamod. Du får också mycket uppmuntran från vänner och familje-medlemmar. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är rastlös och ser till att det händer något nytt hela tiden. Folk är glada över att du tar initiativ, men alla hänger inte med i tempot. När det gäller affärer och investeringar följer du magkänslan och…

Grattis Marie! Tack Marie i Malmö för veckans vinnande pratbubbla från nr 21. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner två Sverigelotter. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 30, Hemmets Veckotidning, Box 5287, 102 46 Stockholm. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 30 i ämnesrutan. Senast den 31 juli 2025 vill vi ha ditt svar.…