“EN EL CORAZÓN DEL PAÍS VASCO”. El lema turístico de la comarca de Goierri, las Basque Highlands, como se promociona en toda Europa, es algo más que un reclamo: es una verdad como un templo. Y no sólo por estar ubicada casi en el centro geográfico de Euskadi, sino porque en este territorio late lo más auténtico de la cultura y la tradición vasca. La naturaleza, representada por los parques naturales de las sierras de Aralar y Aizkorri, la gastronomía tradicional, que alcanza su máxima expresión en el queso Idiazabal, y una cultura que recoge el legado de siglos de historia sorprende a los visitantes que llegan a este rincón excelente de Euskadi.
Naturaleza en estado puro
Las sierras de Aralar, al este, y Aizkorri-Aratz al oeste, acunan Goierri. Ambas…
