Innholdsfortegnelse for Diciembre 2023 i Gentleman España

NO HAY FOR MA MEJOR de cerrar el año, o en GENTLEMAN por lo menos nos gusta que sea así, que celebrar –ataviado con un esmoquin puede ser el colofón– que un año más las cosas han salido bien… Debería añadir que en nuestro caso con el aliciente de un cumpleaños muy especial y del que todos aquellos que nos leen han tenido cumplida información durante los últimos meses, pero lo que es más importante, es nuestro reconocimiento a todos ellos, porque desde hace 20 años son nuestro mejor activo y también un acicate para continuar en esta línea argumental de nuestra forma de entender el estilo de vida. Tal vez por eso no sea casual que nuestra portada –con esmoquin, eso sí– esté dedicada a un hombre como Mark…

HABRÁ MÁS NOCHES “ESTA NOCHE ES LA ÚLTIMA NOCHE”, dijo Elton John (Pinner, Reino Unido, 1947) el pasado mes de julio sobre el escenario del Arena de Estocolmo. Ponía así el cierre a la gira Farewell Y ellow Brick Road que había iniciado en 2018 y se sobrepuso a la pandemia con unas cifras abrumadoras: 300 conciertos y más de seis millones de espectadores por el mundo. Pero también y, sobre todo, era el adiós a los escenarios del artista, compositor (siempre acompañado de su fiel letrista Bernie Taupin), músico, pianista y showman después de casi medio siglo triunfando sobre ellos. Una despedida reflexionada que llega en un momento de reconocimiento unánime para alguien que, si durante años fue tachado de hortera o sentimental, demostró un talento único y una…

LA REIVINDICACIÓN DE UN APELLIDO CIFRAS Y LETRAS. AITANA BONMATÍ CONCA (Vilanova i la Geltrú, 1998) ha ganado los grandes títulos de la temporada con el F. C. Barcelona: arrasó en la Liga (solo una derrota en toda la competición) y en la Champions League europea (3-2 al Wolfsburgo). Lo mejor estaba por llegar: es una de las brillantes campeonas del mundo con la selección española de fútbol (inolvidable 1-0 a Inglaterra), en un Mundial de Australia y Nueva Zelanda en el que fue escogida jugadora más destacada. El Balón de Oro a la mejor futbolista de 2023 cayó por su propio peso. La fría estadística está de su lado, pero también los guarismos de la zona más caliente del campo, los números poéticos de su camiseta, sustentan su personalidad…

PORTADA EN LAS BIOGRAFÍAS DE LOS Y LAS GRANDES MODELOS se repite ese momento en el que algún cazatalentos visionario descubre, en un encuentro fruto de la casualidad –a veces en el metro; cuando no, en el bar–, el potencial del personaje y le abre las puertas a un mundo que hasta entonces ni siquiera había imaginado. También en el caso de Mark Vanderloo (Waddinxveen, Países Bajos, 1968), uno de los primeros, si no el primer top model masculino, hay algo de eso: es cierto que en 1992, recién licenciado en Historia y mientras trabajaba como camarero en un bar de Nueva York, acompañó a su novia a un casting para un anuncio y lo acabó protagonizando junto a ella. Pero también es cierto que el propio Vanderloo quería que…

MÁLAGA SE HA CONVERTIDO EN SÍMBOLO DE LA BUENA VIDA. Por su clima privilegiado, por su ubicación junto al mar, por su ritmo pausado y amable, por su carácter abierto que acoge y abraza. Allí nació en 1866 la ginebra Larios y a la ciudad y a su cultura se ha mantenido arraigada desde entonces. También de Málaga es el actor Antonio Banderas, una estrella de ámbito internacional, que eligió sin embargo volver a sus orígenes y que, a la postre, ha abierto las puertas de la ciudad al mundo, llevando su forma de vida y su esencia por bandera hasta la otra punta del planeta. Tanto tienen en común, tantos valores comparten, que era de esperar que Antonio Banderas se haya convertido ahora en el nuevo embajador de Larios.…

PRENDAS CLAVE LAS PRENDAS DEL DISEÑADOR Roberto Verino cuentan con muchas vidas distintas. La atemporalidad de sus colecciones y la calidad de los tejidos reafirman su compromiso con la confección de una moda duradera, que permanece en el armario durante muchos años e invita a la compra consciente, alejada del modelo de consumo efímero del fast fashion. Este invierno la apuesta del gallego reside en reinterpretar los básicos de siempre: desde cazadoras de piel en tonos neutros hasta prendas de punto en materiales como la lana o el algodón. En todos ellos conviven el minimalismo estético y la sencillez de líneas, y las prendas de abrigo cálidas y confortables son protagonistas de la propuesta, centradas en la premisa de la funcionalidad.…

FRUTO DE UNA TRADICIÓN GASTRONÓMICA ANCESTRAL, transmitida de generación en generación, los quesos suizos representan un estilo de vida basado en la cultura, el patrimonio y el entorno. Cien por cien naturales y artesanos, se producen con lecha cruda de vacas alimentadas con pastos y sin aditivos –el pastoreo del ganado es obligatorio en Suiza y el uso de hormonas y antibióticos en su crianza está prohibido–, lo que les permite, además, mantener mejor sus propiedades nutricionales. El Appenzeller® es uno de ellos, con una particularidad: es el queso más misterioso del país, pues la receta de la salmuera con la que se frota dos o tres veces durante su maderación es conocida solo por dos personas en el mundo. El Tête de Moine AOP, con sello de calidad AOP,…

RELOJES…

2023 LADIES & GENTLEMEN CINE + CLÁSICA + MÚSICA + GASTRONOMÍA + DEPORTES + ARTE + LITERATURA + ECONOMÍA + MODA + DISEÑO FEMINISMO ROSA LA PANDEMIA OFRECIÓ ESTAMPAS del mundo del cine que jamás pudimos imaginar. Entre ellas, salas ocupadas en butacas alternas con personas de ojos tristones intentando disfrutar de su pasatiempo cultural y de ocio favorito con los rostros ocultos por una mascarilla. Aunque, para imágenes pasmosas, las de la post-pandemia y el verano de 2023, con los cines abarrotados de felices seres humanos de todas las generaciones vestidos de color rosa, fundamentalmente mujeres, pero también hombres, dispuestos a solazarse con un espectáculo en pantalla grande que reivindicaba el feminismo desde la figura más inaudita: la muñeca Barbie, símbolo del consumismo, la vanidad y la belleza (re)…

INTELIGENCIA SIN LÍMITES EL HOMBRE DEL MOMENTO PARECE tener en sus manos el futuro de la humanidad. Al menos, su dedo índice apunta hacia la principal tecnología contemporánea, la que inaugura una era que él mismo compara con la Revolución Industrial. Justo cuando se discute sobre la conveniencia de evaluar los riesgos y controlar la Inteligencia Artificial, la postura aperturista de Sam Altman (Chicago, 1985) en el seno de la empresa que lidera esta aventura –OpenAI– parece apuntar hacia dónde van los tiros. Altman es un emprendedor tecnológico que se ha criado en Silicon Valley, un insider. A pesar de que abandonó sus estudios universitarios –como Zuckerberg y Bill Gates, con quienes se le compara a menudo–, en 2012 vendió su primer proyecto digital para compartir geolocalización por 43 millones…

EL ÉXITO DE LOS NUEVOS TIEMPOS ESTE AÑO SE CUMPLE UNA DÉCADA desde que el diseñador madrileño Álvaro Catalán de Ocón empezara su proyecto más significativo y exitoso, el de las Pet Lamps, un aniversario que su estudio, ACdO, ha celebrado publicando un libro sobre ese trabajo y su evolución. También le han otorgado el Premio Nacional de Diseño en el apartado Trayectoria en Diseño y tiene sentido, ya que Catalán de Ocón pertenece a ese club de diseñadores que son también emprendedores, que transitan entre lo industrial y lo cultural, entre lo artesanal y lo comercial, un modo de proceder y encauzar su carrera acorde con los nuevos parámetros de este siglo, en el que las innovaciones tecnológicas permiten a los diseñadores desarrollar su trayectoria de manera independiente, sin…

CON FIRMA LLEGA UN TIEMPO TODOS LOS AÑOS en el que las gentes de buena voluntad se reúnen para reafirmar sus deseos de paz y bienaventuranza: es la Navidad, tiempo de celebración en familia (o con el empleador). Lo malo es que son muchas más las gentes cuya voluntad está concentrada en otras cosas menos amables y que no respetan los deseos de la comunidad cristiana global. Los villancicos, los belenes, los árboles llenos de luz están muy bien, pero en este preciso instante de la realidad sirven de poco y consuelan menos. Empeñados como estamos todos en ver las botellas a medio llenar, hacemos caso omiso de los riesgos que los festejos entrañan y nos lanzamos al consumo desordenado de calorías con acompañamiento de cantos regionales y brindis. Se…

EN UNA INICIATIVA INÉDITA HASTA ENTONCES, MADAME LILLY BOLLINGER decidió lanzar una añada antigua recién degollada y dosificada como un extra brut para ofrecer así una experiencia única: el constraste entre la frescura en boca del champagne y la intensidad de vinos criados en bodegas durante periodos excepcionalmente largos. En 1967, con la añada de 1952, se eligió el nombre definitivo de la cuvée: Bollinger R.D., acrónimo de Recientemente Degollado. Desde entonces, solo las añadas excepcionales se convierten en R.D. Y la de 2008 fue una de ellas, proporcionado vinos profundamente aromáticos: pinot noirs llenos de carácter y equilibrados, y chardonnays vivos y potentes. La maison francesa lanza ahora Bollinger R.D. 2008, con dos características destacadas: audacia, la que inspiró a Madame Bollinger a iniciar esta combinación de vinos añejos…

REGALOS…

PERFUMES…

ALFA ROMEO HA ACUÑADO EL LEMA “DE CERO A CERO” para explicar su estrategia de electrificación, por la que se convertirá en el fabricante de automóviles más rápido en pasar de cero vehículos electrificados (a principios de 2022) a una gama completa de modelos de cero emisiones en 2027. El Nuevo Tonale Plug-in Hybrid Q4 es un auténtico hito en este camino. Por muchas razones. Por ejemplo, por combinar su imagen SUV –con la versatilidad y prestaciones que conlleva– con un espíritu deportivo marca de la casa que, reforzado por la tracción total, garantiza la mejor agilidad y dinámica de conducción de la gama. Pero, además, exhibiendo una eficiencia desconocida en el sector: su motor híbrido permite el uso del vehículo en modo 100% eléctrico en el día a día,…

BARONS DE ROTHSCHILD ROSÉ Rosé Extra Brut Barons de Rothschild Cata El clásico ensamblaje de chardonnay y pinot noir da origen a este espumoso rosado asalmonado. Procede de una de las maisons más antiguas de la región de Champagne con dos siglos y medio de historia, y la uva para su elaboración viene de reputados viñedos de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, en el corazón de la región. DOM PERIGNON ROSÉ Vintage 2009 Millésimé Dom Perignon Cata La característica que define la personalidad de la maison es que todos sus champanes son el ensamblaje de una única añada; cosa no tan habitual. Este es resultado del equilibrio de blancas y tintas (chardonnay + pinot noir) que pretenden reflejar y dar testimonio del año con el carácter…

RELOJES EL SANTOS-DUMONT FUE REINTERPRETADO por última vez en 2019 y ahora, por primera vez, lo hace con un movimiento esqueleto que ofrece una singular arquitectura, sin perder un ápice de elegancia ni, por supuesto, el legado del original de 1904 (caja de oro o acero, tornillos visibles, corona perlada y cabujón azul). Porque este movimiento integra una masa oscilante funcional miniaturizada inspirado en el Demoiselle, un avión precursor diseñado por el piloto en 1907. Esta nueva creación incorpora un nuevo calibre automático, el 9629 MC, desarrollado especialmente para dar forma al icono. Dotado de microrrotor, la manufactura Cartier de La Chauxde-Fonds ha invertido casi dos años de desarrollo para procurar que los 212 componentes tengan la debida precisión y funcionalidad. La novedad es que el movimiento se puede apreciar…

RELOJES EL ALPINE EAGLE XL CHRONO se refuerza con un nuevo modelo de un diámetro de 44 mm: una caja extragrande ejecutada en Lucent Steel TM, el acero fabricado por Chopard con un una tasa de reciclaje de al menos un 80% y que destaca por sus propiedades antialergénicas, su solidez y su brillo incomparable. Este acero se obtiene a través de un complejo proceso de refundición. Y si nos fijamos en el lado derecho, la integración de los pulsadores de las funciones del cronógrafo se ha llevado a cabo a ambos lados del protector de la corona y de manera discreta para no trastocar la armonía de las formas y la simetría que caracterizan a la colección Alpine Eagle. En este nuevo Alpine Eagle XL Chrono, hay que decir…

UN LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN adscrito a la universidad ETH Zúrich está detrás del proyecto con el que Oris ha creado su propia visión de la fusión de tradición y tecnología, concretado en un proceso de láser en la realización de la esfera. El resultado es el Oris ProPilot X Calibre 400 Láser, convertido en el espacio del biomimetismo para un efecto único: cambia de color, de azul a verde y violeta, como la coloración de los escarabajos iridiscentes. Su diseño parte del fenómeno denominado interferencia óptica, a través del cual las ondas de luz roja se destruyen, mientras que las azules y verdes se reflejan. Dicho de otro modo, estamos ante un tratamiento que manipula la superficie que divide la luz en sus componentes, creando un impresionante efecto de arco…

AGONCILLO ANIMALIDAD, REPRESENTACIONES ANIMALES EN LA COLECCIÓN WÜRTH Hasta el 18 de febrero. Museo Würth La Rioja. Como su título indica, la propuesta es recrear la mirada sobre los que, según el diccionario en una de sus acepciones, son seres irracionales por oposición a los humanos. Eso no ha sido óbice para que desde siempre su imagen figure en representaciones artísticas, en la mitología, las fábulas, la filosofía, la sabiduría popular y el lenguaje. Se exhiben 150 obras de 85 artistas desde 1875 hasta 2020, y que, además de involucrar a casi todos los movimientos expresivos, presenta nombres como, entre otros, Pablo Picasso, Andy Warhol, Joan Miró, Henry Moore, Miquel Barceló, Otto Dix y Max Ernst. museowurth.es BARCELONA IA: INTELIGENCIA ARTIFICIAL Hasta el 17 de marzo. CCCB. Es mucho más…

AUSTIN LA LARGA VIDA DE LOS LIBROS ANTIGUOS Hasta el 30 de diciembre. Harry Ransom Center. Un libro es un libro y también muchas otras cosas. Más allá de lo intangible que genera en un lector, el objeto representa para no pocos un artefacto de devoción, y también de pertenencia. Esta exhibición propone más de 150 volúmenes de la colección propia del centro caracterizados por particularidades notables. Por ejemplo, un Quijote anotado por un lector con conciencia de clase, los tres ejemplares del Primer Folio de Shakespeare, una Biblia que supuestamente viajó a Nueva Inglaterra en el barco peregrino Mayflower o una enciclopedia geográfica en griego que pasó de una imprenta veneciana al mundo islámico. hrc.utexas.edu BOSTON MUJERES FUERTES EN LA ITALIA DEL RENACIMIENTO Hasta el 7 de enero. Museo…

EL RETRATO A CONTRACORRIENTE SU PINTURA DESCARNADA, A CORAZÓN ABIERTO, no deja indiferente. Aunque polémica, la obra de la británica Jenny Saville (Cambridge, 1970) ha contribuido al resurgimiento de la figuración en el arte contemporáneo. En 2018 se convirtió en la artista viva más cotizada de la historia –honor que aún ostenta− con Propped (1992): óleo que Sotheby’s vendió en subasta por 10,9 millones de euros y que pintó ¡al comienzo de su trayectoria! Si bien el feminismo o las teorías de género soportan su pintura, con un estilo afín al de Bacon o Lucien Freud, o al de maestros como Tintoretto, Tiziano, Rubens, Velázquez, Rembrandt o Courbet, Saville recurrió al óleo en sus desnudos de mujeres reales –incluso ella misma− apenas idealizados, de gran formato y desde perspectivas inusuales,…

CONQUISTAR PARÍS EL NOMBRAMIENTO DE PHARRELL WILLIAMS (Virginia, 1973) como director creativo de la línea masculina de Louis Vuitton el pasado febrero llegó a la industria de la moda como un pequeño seísmo. Además de tratarse de la primera vez que un artista mundialmente famoso accedía a un cargo de tanto prestigio en una maison de lujo, comenzaron a brotar ciertos interrogantes entre críticos y prensa especializada, como por qué se había escogido a un cantante de profesión para un puesto que podría haber ocupado un diseñador establecido, o si el factor de celebridad habría pesado más que el del talento. La trascendencia de este nombramiento aumentaba además porque el elegido sucedería a Virgil Abloh, ex director creativo de la firma hasta su fallecimiento en 2021, y responsable de renovar…

LA DIGITALIZACIÓN TOTAL DE LOS PROCESOS de decisión y producción que augura la IA se acelerará sin que sepamos hasta dónde puede llegar la capacidad de las máquinas para actuar de forma autónoma. Y todos los sectores económicos se verán afectados por esta herramienta que promete y asusta. Incluso el de la seguridad, ya que la sobrexposición –todos nuestros datos vitales flotan en el ciberespacio– pone en riesgo la privacidad y el uso que de esos datos puedan dar terceras partes. Por su parte, la voluntad por frenar el impacto de un cambio climático acelerado lo empapa todo, incluso el turismo, que busca experiencias diferentes y responsables en un mundo masificado; el mundo del lujo, donde la tradición sigue siendo el santo grial que además conecta con métodos sostenibles; o…

NO HAY UNA ÚNICA MESA PERFECTA. O, mejor dicho, hay muchas. Podría decirse que es cuestión de gustos, o de modas –tan sujetas estas a aquellas y viceversa–. Así que lo que hay, sobre todo, son tendencias y sí, también un puñado de normas inquebrantables, más sujetas a la etiqueta que a la estética y quizás por eso más rígidas. No hay debate posible, por ejemplo, sobre la situación de los cubiertos o del plato del pan, como no lo hay al fin y al cabo sobre las normas de comportamiento en la mesa. Pero nada hay escrito –o mucho, pero todo discutible– sobre la oportunidad de los centros de mesa y su tamaño; las filigranas de la vajilla o el acabado de las servilletas, por citar solo algunas de…

1. Hoyo de Monterrey Souvenir de Luxe (Línea Retro). Cuarto lanzamiento en España de la línea inspirada en los envases de bolsillo de los años 70. Vitola de galera: Petit Coronas, 129 mm x cepo 42 (16,67 mm) + Sabor seco, vegetal y floral, algo tostado y amargo + Aroma amaderado, floral y especiado + Fortaleza suave + Tiempo de fumada: 40-45 minutos + Precio: 9,90 € el cigarro / 49,50 € el estuche de cinco. 2. Por Larrañaga Leones Edición Regional Por Larrañaga Leones es una Edición Regional exclusiva para España, la tercera de esta marca en nuestro país. Vitola de galera: Coronas Grandes, 155 mm x cepo 42 (16,67 mm) + Sabor amaderado, herbáceo + Aroma floral + Fortaleza suave-media + Tiempo de fumada: 45?60 minutos + Precio: 18 €…

MODA…

PAPEL DE CHOCO EN ADOBO Entre ojos, pieles, escamas, enzimas y demás casquería marina que el inquieto Ángel León integró al menú de 2023 de Aponiente, el Papel de choco en adobo se antoja uno de sus aportes menos llamativos. Pero también más delicados, sutiles y, probablemente, geniales. Así explica el Chef del Mar la preparación que da al choco de la Bahía de Cádiz para obtener un resultado absolutamente original. “Lo congelamos ya limpio y posteriormente lo cortamos en forma cuadrada, unimos los trozos y los prensamos de manera que resulte un bloque. Lo cortamos en lonchas finísimas en una máquina kakigori japonesa, que permite obtener un corte tan fino como un papel. Por otro lado, obtenemos una emulsión con yema embrionaria y un polvo de adobo congelado. Así,…

HA PASADO CASI UN SIGLO DESDE QUE GEORGE SORLUT FUNDARA EN FRANCIA EN 1930, en una pequeña cabaña de pescadores, una empresa dedicada a la cría y distribución de ostras. Su actual dueña y directora es Laure Sorlut, nieta del fundador –tercera generación– y responsable en gran medida de la internacionalización de la marca, que ha conquistado a los paladares más exquisitos de países como Dubái, China, Italia, Bélgica, Lituania o Bulgaria. ”En 2006 cumplí uno de mis sueños y llegamos a España para quedarnos”, explica Laure Sorlut, que tiene un cariño especial por nuestro país. Efectivamente, Ostras Sorlut ya se ha consolidado en España a través de sus puntos de venta en el Mercado de San Miguel, Mercamadrid y su reciente córner en el Food Hall de la Galería…

DICEN QUE UNA TRAVESÍA POR ALTA MAR SIEMPRE estrecha lazos entre quienes la comparten. Mucho más, si el viaje en cuestión es uno de los eventos más importantes y antiguos del mundo de la navegación. Prueba de ello es la historia que une a Louis Vuitton y la Copa América, que durante más de 30 años ha permitido que el mundo de la vela conviva con el exquisito savoir faire francés. Lo hicieron por primera vez en 1983, tras crear la Louis Vuitton Cup, el trofeo que premiaba al ganador de las Challenger Selection Series disputadas durante la Copa América. Esta alianza se mantuvo intacta hasta 2017, pero ahora la maison ha decidido volver a convertirse en el patrocinador ofcial de la competición en su 37º edición, que tendrá lugar…

INCONFUNDIBLE EN EL DISEÑO DE LA CAJA, Gerald Charles introduce un nuevo color en la esfera del Maestro 2.0 Ultra-Plano. Un tono muy especial de color marrón chocolate con efecto soleil que se acompaña de una correa de caucho vulcanizado en la que resalta el motivo Clous de Paris en su anverso y el diseño en tapicería con el logo GC en el reverso, y que combina a la perfección con el oro rosa 4N de la caja Maestro. Gracias a su acabado tornasolado y según incida la luz, se crea un juego de luces como si hubiera distintas capas de color, unas veces más cálidas, otras más frías. Por lo que respecta al movimiento –desarrollado en colaboración con Vaucher Fleurier–, el Maestro 2.0 Ultra-Thin alberga el calibre Ref. GCA…

TRES FORMAS DE VISUALIZAR, en formato cápsula, la colección Classima, de Baume & Mercier, que encarna una relojería a la vez tradicional y contemporánea con su caja redonda y su sobria elegancia. El primero de ellos, el Classima Automático GMT (M0A10734) ofrece lectura de horas, minutos, segundos, GMT por aguja (el segundo huso horario tiene una rotación de 24 horas), se presenta en caja de 42 mm –la misma que emplean todos– y está impulsado por movimiento automático. El segundo modelo destaca por su esfera gris con acabado satinado soleil y líneas diagonales sobre la cual se dan la réplica, el volante y el escape, visibles a las 12 horas, y el indicador de reserva de marcha, a las 6 horas. Cierra la colección el modelo Manual Esqueleto y Segundero…

RELOJES HAN PASADO 30 AÑOS, PERO el estilo impactante de aquella primera propuesta sigue siendo la máxima del Royal Oak Offshore, como lo demuestran dos nuevos modelos cronógrafo de 43 mm. Conmemorativas de este 30 aniversario, comparten una ergonomía óptima y también el último movimiento cronógrafo automático de la manufactura, el Calibre 4401. Reinterpretando la Referencia 26405CE del año 2020, las dos creaciones centran su esfuerzo en la ergonomía mientras juegan con la cerámica, el oro rosa y el titanio para potenciar los contrastes y la legibilidad. Su diseño incluye grandes chaflanes pulidos en los bordes, mientras que tanto el bisel como los pulsadores de cronógrafo y la corona atornillada presentan una ligera curvatura. Uno de los modelos combina una caja de oro rosa con el bisel, los pernos del…

1 MADRID FESTE Teatro de La Abadía, del 30 de noviembre al 10 de diciembre. No es la primera vez que Familie Flöz visita La Abadía: ya lo hicieron con Teatro Delusio y Hotel Paradiso, dejando un gran sabor de boca que aviva el interés por su regreso. La troupe alemana llega con su inconfundible sello artístico, un particular universo creativo de teatro de máscaras cimentado en el humor negro, un enfoque existencialista y una conmovedora poesía. Feste es un grotesco cuento de hadas que aúna tragedia con desternillantes payasadas a través de acrobacia, danza y mimo. teatroabadia.com 2 MADRID EL LECTOR POR HORAS Teatro de La Abadía, del 24 de noviembre al 17 de diciembre Del talentoso tándem Sanchís Sinisterra y Carles Alfaro nos llega este pasaje a un…