Innholdsfortegnelse for Julio/Agosto 2022 i Gentleman España

SIEMPRE PUEDE SER UN BUEN MOMENTO, pero el verano anima a tomarse no solo un respiro físico, también intelectual –y en ocasiones hasta filosófico en lo vital–, o lo que es lo mismo, disfrutar de otra forma de nuestro tiempo. En GENTLEMAN, nos hemos permitido crear nuestro propio momento, nuestro propio destino que, cómo no, comienza en el aeropuerto. No, no les vamos a contar las bondades en el servicio, ni los secretos para salvar esas colas que ahora, con tanta frecuencia, acompañan nuestro peregrinar por sus instalaciones, claro síntoma de que algo de nuestro pasado ha vuelto donde solía –cosa de la que nos alegramos–. Lo que les descubrimos es cómo ellos, los aeropuertos, son uno de los ejemplos más interesantes de hacia dónde va la arquitectura civil. Convertidos…

CONTRIBUIR AL BIENESTAR Y A LA SALUD de las personas disfrutando de la gastronomía en un entorno atractivo; así define su filosofía Catering Spain, uno de los proyectos culinarios que está despegando con fuerza en la capital. Su fundadora y directora, Eva Sierra Carballo (Madrid, 1973), despliega un particular afán por conocer los lugares que visita a través de los productos típicos de sus mercados locales. Es aquí, en el origen de la materia prima, donde concentra el valor de su propuesta, consciente de los beneficios que la proximidad y las propiedades ecológicas de los alimentos aportan a la calidad de vida de las personas. Tras nueve años trabajando en hostelería y, posteriormente, otros nueve como directora de banca y formadora de financieros, Eva Sierra Carballo decidió en 2011 emprender…

JORDI MOLLÁ SORPRENDE POR MUCHAS COSAS. Sin ser una de las caras más reconocibles del cine español, es probablemente el actor más internacional, con una sólida carrera en Hollywood, cincelada durante más de 20 años –desde que en 2001 participó en la película Blow– a base de surfear con maestría las olas de aquel no siempre fácil universo. Sigue trabajando en España y otros países europeos y, sobre todo, combate su rechazo visceral al aburrimiento con una actividad artística que ha convertido al aficionado a la pintura que siempre fue en un nombre admirado, que expone en galerías a un lado y otro del Atlántico cuadros que luego llevan a sus casas gente como los también actores Johnny Deep –con quien cultiva una larga amistad– y Zoe Saldaña o el…

LA EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE ARTE DE VENECIA, esta bienal de las maravillas que ha llegado a su 59 edición con un año de retraso por culpa de la pandemia, ha transformado una vez más la ciudad de los canales, desde que fuera inaugurada el pasado 23 de abril hasta su clausura, siete meses después, el próximo 27 de noviembre. La obra –millar y medio en total– de 213 artistas –la mitad de ellos muertos; el 90% mujeres, una cifra sin precedentes – originarios de 58 países convierte a Venecia en el epicentro internacional del mundo del arte, y las imágenes del Pabellón Central (Giardini) y el Arsenale, las dos sedes principales, prenden como la pólvora en medios de comunicación y en posts y stories de las redes sociales para acabar…

HEY! JULIO IGLESIAS Y LA CONQUISTA DE AMERICA Hans Laguna + Contra + 472 paginas + 23,90 €. Julio Iglesias no es solo un icono kitsch, referente del mundo de la prensa rosa o galan, sino tambien el cantante vivo que mas discos ha vendido en la historia de la musica junto a Madonna y Elton John. Un cantante, en palabras del periodista Manuel Jabois, adicto al exito, que llego a la cima tras la que ya nada mas puede conquistarse. FEDERICO: VIDA DE FEDERICO GARCIA LORCA Ilu Ros + Lumen + 352 paginas + 22,90 € Dice Elvira Lindo que este libro esta lleno de pasion, arte, vida y poesia, y no podriamos estar mas de acuerdo. El arte de Federico se funde con el de Ilu Ros y…

En los historicos canaverales de San Pedro de Macoris, en Republica Dominicana, nacio en 1980 Barcelo Imperial, el primer ron premium de este pais caribeno. Elaborado a partir del nectar extraido de la mas fina cana de azucar –con la que se elaboran todas las referencias Barcelo–, su proceso de maduracion se realiza en barricas de roble americano previamente envejecidas con bourbon. De un intenso color cobrizo, ofrece aromas de crema de mantequilla, cerezas secas, vainilla intensa, mermelada de pina y nueces caramelizadas. En boca, su entrada es suave y agradable gracias al dulce de la zanahoria combinado con la presencia de notas tostadas. ronbarcelo.com PINA COLADA IMPERIAL INGREDIENTES 50 ml Barcelo Imperial + 2 cdtas. de azucar de coco + 15 ml de licor de naranja + 10 ml…

DECÍA EL POETA JEAN COCTEAU que el apellido Dior era una mágica combinación entre los términos franceses dieu (dios) y or (oro). Una acertada analogía para definir al hombre que devolvió a Francia la alta costura y revolucionó, de la noche a la mañana, la industria de la moda en tiempos de posguerra. Sucedió el 12 de febrero de 1947, en el número 30 de la parisina avenida Montaigne, tras presentar Christian Dior su primera colección –bautizada como Corolle, aunque conocida mundialmente como New Look– en una sala atestada de clientes y prensa especializada sin pista alguna de que en las próximas 24 horas la alta costura francesa entraría en su época dorada. Un año antes, el modisto pedía a Marcel Boussac –empresario textil que financiaba su actividad–, esta exclusiva…

LAS PRIMERAS IMPRESIONES son las que cuentan. Pues bien, al acercarse al Hôtel des Horlogers, en Le Brassus (Suiza), ya se intuye que no vamos a entrar en un hotel convencional y típico de esta zona de Suiza, aunque eso sí, su fisonomía se integre a la perfección en un paisaje dominado por la naturaleza, la de La Vallée de Joux. Eso es lo que ofrece esta estructura que serpentea por el terreno para acomodarse visual y espacialmente, como si fuera uno solo, con los prados circundantes. Aunque el elemento definitivo es el compromiso sostenible del hotel, que alcanza a cada ejecución: desde la selección de materiales ecológicos a la protección del suelo y el consumo de baja energía. Una visión medioambiental que ha hecho que el Hôtel des Horlogers…

LA CIUDADELA MARBELLA CRECE. No hablamos, claro esta, del casco antiguo; sino de un innovador grupo hotelero que, con ese nombre, refleja un objetivo ambicioso: recuperar un turismo de lujo en el casco antiguo de esta ciudad malaguena que, mas alla de las fiestas y excesos, ponga en valor la autenticidad y la identidad que la convirtieron en destino imprescindible para la alta sociedad y todo tipo de celebrities, tanto nacionales como internacionales. En poco mas de un ano, a tenor de lo visto, no hay duda de que lo estan consiguiendo. El concepto es muy claro: exclusivos y sofisticados hoteles, con pocas habitaciones; en las ubicaciones mas privilegiadas del casco historico; y remodelando edificios historicos con la maestria necesaria para combinar la arquitectura senorial andaluza del siglo XIX y…

MARIMAR ESTATE 2020 Marimar Estate. Russian River Valley Cata Albarino de origen gallego plantado en el vinedo californiano de Marimar Torres que se viene elaborando desde la anada 2010. Es un vino untuoso, con volumen y estructura. Su equilibrada acidez le permite conservar una atractiva frescura. Resulta un blanco persistente, largo y deja una sensacion global placentera. EL TOMILLO Y EL VIENTO BAILAN 2020 Agrícola Carrascas. VT Castilla Cata Un monovarietal de viognier, originaria del sureste frances, que ha encontrado acomodo en este vinedo de El Bonillo (Albacete). Ha permanecido 6 meses sobre lias antes de su embotellado. Destaca su amplio registro aromatico y su postgusto largo. BEIO GODELLO Vegamar Valencia Cata Para momentos de canicula despiadada, lo mejor es un vino ligero, sin estridencias ni complicaciones. Un blanco sencillo…

CUANDO VOLVIÓ EN 2020, quedaba claro que Highlife llegaba para quedarse. Aquella coleccion de Frederique Constant que nacio en 1999 impacto tanto como la primera vez y, ahora, amplia sus miras relojeras con tres nuevos cronografos. Dos de ellos con caja de acero, incluida una serie limitada a 1.888 piezas, y un tercero bicolor, en acero y bano de oro rosa. Lo que es identico es su diametro, 41 mm, y la correa integrada e intercambiable. De acuerdo con el ritual creativo de la alta relojeria ginebrina, se alternan los acabados pulido y cepillado satinado en la carrura, el perfil y el bisel. Por lo que respecta a los dos pulsadores, emplazados a las 2 y a las 4 horas, su perfil se ha inclinado ligeramente para que se integre…

1 ALMAGRO AMO Y CRIADO ¡DONDE HAY AGRAVIOS NO HAY CELOS! Festival Internacional de Teatro Clásico, 8 y 9 de julio El mejor certamen de teatro clasico del mundo, el Festival Internacional de Almagro, celebra el Siglo de Oro con comedias como la de Rojas Zorrilla, que une al director espanol Eduardo Vasco y al Teatro Libre de Bogota en una de las mas ingeniosas tramas del teatro aureo. Dos Lope brillan a su lado, Lo fingido verdadero, dirigido por Lluis Homar, y El perro del hortelano (El Teatro de sus Mercedes), una version motorizada con cuatro unicos espectadores a bordo de un Mercedes.. festivaldealmagro.com 2 MADRID JAMAS CAER VIVOS Teatros del Canal, del 5 al 31 de julio La crisis diplomatica que sacudio la relacion entre la NBA y…

Suscripciones: 902 044 337 suscripciones@gentleman-es.com Lunes a viernes, de 10.00 a 15.00. Consultar suscripciones para Canarias y extranjero. Oferta valida en todo el territorio nacional hasta el 31 de diciembre de 2021. Por su seguridad le informamos que sus datos seran incluidos en un fichero automatizado de Luxury Media S.L. para la gestion de su suscripcion y futuras comunicaciones comerciales, incluidos los medios electronicos. Usted puede acceder, rectificar, cancelar u oponerse enviando una carta acompanada de la fotocopia de su DNI a: Luxury Media S.L. Departamento de Suscripciones (Zendis). Apartado de Correos 1051. 28108 Alcobendas (Madrid). Espana. *Promocion valida para pagos con recibo domiciliado.…

LOS ÉXITOS EN FORMA de proyectos que no conocen de fronteras nunca han alejado a Vbospagna de su verdadero objetivo: “Ser una parte importante en el proyecto sin tener la fama. Hemos nacido así y la verdad es que nos cuesta mucho hacer cosas de cara a la galería. No es nuestro estilo”. Quien lo dice es Enrique Leal, quien además de estar al frente de la compañía es uno de los protagonistas de que la luminotecnia comience a tener la importancia que se merece en nuestro país, incluido ya el que protagoniza el área residencial. Y añade algo importante para entender el trabajo de Vbospagna: “Una de las definiciones más importantes es la de parecer que no hemos estado. La tendencia en nuestro caso es estar en la sombra,…

EL ÚLTIMO SALONE DEL MOBILE de Milan (60 aniversario) fue el evento del reencuentro y los abrazos. Aunque habia celebrado una version mini en septiembre de 2021, la cita de junio (del 7 a 12) fue la autentica vuelta a clase, con la ciudad bullendo de actividad y entusiasmo como si no existiera pandemia ni guerra ni crisis. Las marcas presentaron nuevos productos, pero sin extralimitarse, como si hubieramos entendido todos que es aconsejable cierta mesura, producir menos piezas y mejor pensadas para que se cumplan los necesarios estandares de sostenibilidad, esa palabra que se va a gastar de tanto usarla, pero que no pierde ni por un segundo todo su sentido. Los productores de mobiliario estan atentos a la basura que generan, a como se reciclan sus productos, a…

EN MI DILATADA VIDA HE ATERRIZADO Y DESPEGADO de muchos aeropuertos. Y me parece que importaba menos la pista que el aparato en el que llegaba. La pista estaba allí y allí permanecería, mientras que el vuelo del avión seguiría siendo una incógnita hasta que se posara firmemente en el suelo. Aeropuertos los he visto de todos los tamaños y colores: a la aviación, símbolo de la espectacular evolución de la ciencia en apenas unas décadas, le ha correspondido encarnar este cambio y a nosotros, los pasajeros, vivirlo día a día (y si tiene usted dinero de verdad, además le darán hoy un paseo por el espacio, cosa imposible hace diez años, y no digamos hace 50, cuando nuestra única aventura era subirnos al 600 de papá). Un verdadero privilegio,…

LOUIS VUITTON CONTINÚA CONSTRUYENDO SU UNIVERSO en torno a los codigos que su director creativo Virgil Abloh establecio durante sus casi cuatro anos a la cabeza de sus lineas masculinas (hasta su muerte en 2021). Para este verano, la maison presenta una coleccion de bolsos que renueva algunas de sus piezas emblematicas, como la familia Taurillon Monogram –disenada con el cierre magnetico S-Lock, inspirado en los celebres baules de Louis Vuitton– o la linea Monogram Macassar –con detalles en metal y en piel negra–. Una vision moderna del hombre de negocios que se presenta en piezas como los maletines, equipados con elementos de ultima tecnologia, o en sus carteras cruzadas, disenadas para transportar dos telefonos moviles. Toques intensos de naranja, purpura o verde menta ponen el acento de color a…

UNA GRANJA ECOLÓGICA SITUADA EN ALCAÑIZO (TOLEDO) en la que se crian animales (vacuno, ovino y aves) y se cultivan hortalizas de temporada, ademas de forrajes y cereales para la produccion de compost y piensos propios. Se llama Dehesa El Milagro y es un proyecto pionero en Espana cuya filosofia queda perfectamente definida con el lema ‘De nuestra granja a tu mesa’. Sus productos, saludables, de origen cierto y libre de trazas quimicas, estan cada vez mas cerca de los clientes: se pueden adquirir en su web; en el espacio Biosfera de los centros de El Corte Ingles en Pozuelo, Sanchinarro y Castellana (ambos en Madrid) y en dos tiendas propias de la capital, pues a la que contaban en el Mercado de la Paz (Barrio de Salamanca) se ha…

HABLA COMO COCINA, CON PASIÓN Y CONOCIMIENTO, pero su discurso, como ocurre en la relojería de Hublot –marca de la que Eneko Atxa es amigo–, bebe también de la tradición. Nadie mejor que él para definirse: “Soy el cúmulo de la casa en la que nací, la educación que recibí y mi amor por la cocina y por el comer”. En esta entrevista, dividida en seis apartados, conocemos mejor sus inquietudes… y sus valores. Innovación ¿Qué busca para ser diferente y distinguirse en este territorio? No sé si pretendemos ser diferentes. Creo que nos sale de dentro tener ciertas singularidades, porque bebemos de un territorio con una cierta cultura a la que aportamos nuestra visión. Una visión inspirada en el territorio, en el legado y en el conocimiento. ¿Cuánto tiempo…

Cerdo 100% iberico; alimentacion en libertad a base de bellotas y pastos en la Sierra de Huelva; un microclima incomparable y una elaboracion artesanal que respeta un ecosistema y su biodiversidad excepcional. La receta de los productos ibericos 959 es una garantia de calidad que se manifiesta en toda su excelencia a traves de sus cualidades sensoriales: su aroma evoca un sinfin de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor. Los jamones son la mejor tarjeta de presentacion de 959: con una curacion en secaderos naturales de entre 26 y 40 meses –de 18 a 32 en el caso de las paletas–, supervisada por maestros jamoneros, presentan una grasa brillante y tonos desde el rosado al burdeos. Pero 959 elabora tambien lomo, morcon, lomito, chorizo…

DESDE SU LANZAMIENTO EN 1969, el cronografo TAG Heuer Monaco siempre ha mostrado su caracter innovador de forma sumamente expresiva. El Monaco fue uno de los primeros relojes automaticos; en cuanto al color de la esfera, no recurria a los colores blanco o negro tradicionales, sino que contaba con un azul brillante. Aunque si ha pasado a la historia por algo es por su caja cuadrada, ademas de ser la primera resistente al agua. Hoy, pasados ya mas de 50 anos del primer Monaco, TAG Heuer lanza una edicion especial que incorpora los materiales y la ingenieria actuales mas innovadores para ofrecer asi al publico entusiasta una nueva version de su ya legendaria propuesta creativa. La caja de esta nueva creacion ha sido realizada en titanio Grado 2, que ademas…

AMERIGO VESPUCCI FUE UN FAMOSO aventurero florentino del siglo XV que, segun narra la historia, dio nombre al continente americano. El Amerigo Vespucci es un velero de tres mastiles de la Armada italiana convertido en buque escuela y donde se infunden los valores de la excelencia, la tradicion y el servicio. Todos ellos presentes en Bulgari, que ha creado una edicion especial –limitada a mil unidades–que responde al nombre de Bvlgari Aluminium GMT Amerigo Vespucci. Esta nueva creacion es un homenaje al velero Vespucci y su legado, como se puede comprobar en la paleta de colores empleados. Por ejemplo, la segunda zona horaria se muestra mediante una manecilla luminiscente en forma de flecha que tarda 24 horas en dar la vuelta a la esfera. Dos secciones de 12 horas contrastadas…

1. BODEGA CONTADOR Predicador Blanco 2020 es la 14º edicion del blanco mas joven de la bodega riojana, elaborado a partir de las variedades viura, malvasia y garnacha blanca, todas ellas procedentes de 13 parcelas ubicadas entre San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Fresco y con notas minerales, ofrece recuerdos de hierbas aromaticas, flores blancas y frutas de hueso. bodegacontador.com 2. FABER CASTELL Cada ano, la coleccion Graf von Faber-Castell presenta su denominada Pluma del Ano. Para 2022, se ha realizado una edicion limitada inspirada en la cultura azteca. Esta fabricada con un cuerpo de metal y exhibe un patron de calaveras, como el que existe en las paredes del Templo Mayor, donde el Imperio ofrecia sus sacrificios a los dioses. faber-castell.es 3. ROYAL La marca de alimentacion especializada…

DISCURRÍA EL AÑO 2005 Y DOS ANTIGUOS COMPAÑEROS de instituto, Roger Fernández y Óscar López, coincidieron en una comida. Ambos trabajaban en empresas vinculadas al mundo de la energía, el primero como ingeniero, el segundo como comercial. Entre plato y plato, Fernández dijo algo así como: “Deberíamos montar algo juntos que tuviera que ver con las energías renovables”. Hoy ambos comparten el cargo de CEO en Solar Profit. La empresa, que salió a bolsa en diciembre pasado, es líder en instalaciones fotovoltaicas destinadas al autoconsumo en España. Sus números crecen a doble dígito anual, han doblado en los últimos meses su personal –pasando de 600 a 1.200 empleados– y realizan una media de mil instalaciones mensuales en todo el territorio español. “El cambio que estamos experimentando es brutal”, nos cuentan…

CON EL MAR DE FONDO En Saint-Tropez, ubicado en el pintoresco hotel White 1921, se situa Mory Sacko at Louis Vuitton, el primer restaurante de la maison junto a un chef de estrella Michelin. El frances que le da nombre, responsable del restaurante MoSuke, en Paris, combina en este espacio sabores de Japon y de Africa junto con el savoir-faire galo. La luz, la madera y la estetica mediterranea definen este oasis gastronomico situado en el corazon de la Costa Azul. restaurantsainttropez.louisvuitton.com CONCIENCIAR A TRAVES DEL ARTE El Real Jardin Botanico de Madrid acoge hasta el 25 de septiembre Un jardín zen negro, una instalacion realizada por el arquitecto japones Hiroya Tanaka a partir de cenizas procedentes del volcan de La Palma. En homenaje a los afectados por la erupcion…

JEWEL-CHANGI Safdie Architects (2019) SINGAPUR Aunque el aeropuerto se construyo en 1981, la terminal Jewel (joya, en ingles) se levanto hace solo tres anos. Recrear la naturaleza en un entorno vinculado a la tecnologia es original, pero tambien una forma de humanizar el viaje en avion. Un proceso a menudo tedioso alejado del glamur que el transporte aereo tuvo en la epoca dorada de la aviacion. La espectacular cascada cenital, los jardines interiores –mariposario incluido– y otros espacios de ocio concebidos por Safdie Architects invitan a privilegiar este aeropuerto como escala asiatica. EL ANHELO HUMANO DE SURCAR los cielos fue una utopía conquistada. Un sueño poético que se convirtió en una realidad infinitamente más deseable por la construcción visual de la industria aérea. Hacer atractivo formalmente el transporte de pasajeros…

PUES SÍ, ADRIANA UGARTE (MADRID, 1985), la que contesta siempre con una sonrisa una y otra pregunta de los periodistas y utiliza la palabra ‘jolines’ como exclamación, también puede interpretar a una policía implacable y emocionalmente inestable o a una psicópata torturada. Y, además, lo disfruta. Es lo que quiere hacer a partir de ahora: papeles física y psicológicamente muy alejados de ella. Quizás fue la razón por la que hace unos años, en plena cresta de la ola a la que le habían aupado sus papeles en series como La señora (2008-2010) o El tiempo entre costuras (2013-2014), decidió parar, repensar su carrera, e incluso su existencia, y volver con ganas de dar una patada a ciertos prejuicios establecidos en torno a ella. Series como Heridas (Atresplayer) y sobre…

Barcelona es la cuna de Torres Alta Luz, el brandy cristalino de Torres Brandy y el unico elaborado en la capital catalana. Resultado de la experiencia en la destilacion de Juan Torres Master Distillers –division de los destilados de Familia Torres–, y de su capacidad de innovacion, esta referencia se obtiene por el sistema tradicional de la doble destilacion en alambiques y envejecimiento en barricas de roble frances. Su caracter novedoso se encuentra tras su anejamiento, al someterse a un filtrado mineral que equilibra su sabor sin perder madurez. En nariz ofrece aromas frutales con notas herbaceas y citricas. En boca es suave y de complexion sedosa, con sabores afrutados ligeramente dulces. torresbrandy.com TORRES ALTA LUZ ON THE BEACH INGREDIENTES 50 ml de Torres Alta Luz + Sprite + una…

ALLÍ DONDE CONFLUYEN LOS RÍOS ADOUR Y NIVE se levanta Bayona, capital del Pais Vasco frances y una de las ciudades mas bellas de la zona. A ella debe su nombre el Hyundai BAYON que, como el resto de los SUV de la firma, homenajea en su denominacion un destino internacional. Es, sin duda, el mas adecuado para acompanarnos en este viaje. Por muchas otras razones; por ejemplo, sus dimensiones. Con asientos mas elevados y una excelente visibilidad en todas direcciones, compacto por fuera pero grande por dentro, fue disenado y producido especificamente para Europa, por lo que es mas que apto para circular por el entramado de calles estrechas y empedradas de la ciudad, mientras admiramos sus edificios decorados de madera con contraventanas de colores y las caracteristicas terrazas…