Innholdsfortegnelse for Febrero 2022 i Gentleman España

“EL TURISMO DE LUJO ESTÁ ENTRANDO EN UNA NUEVA ERA. Tras la pandemia, las personas se han convertido en el centro de la filosofía hotelera”. Así resume Radha Arora (Nueva Delhi, 1959) la transformación que la cultura del viaje ha experimentado en los dos últimos años, en los que las familias han vuelto a viajar de forma intergeneracional como una forma de reunión y celebración. Presidente del grupo de lujo Rosewood Hotels & Resorts, Radha Arora integra en cada nuevo proyecto el sentido de la hospitalidad, forjado en su forma de entender la hostelería desde que, siendo aún niño, recorría los pasillos de los hoteles en los que se alojaba acompañando a su padre, diplomático de profesión, en sus viajes de trabajo. El último en abrir sus puertas el pasado…

MARTIN FREEMAN (ALDERSHOT, INGLATERRA, 1950) se pasó años respondiendo a una misma pregunta en sus diferentes versiones. ¿Era el actor de los hombres corrientes? ¿Era el mejor para interpretar al hombre común? Al vecino de al lado. Al buenazo. Todo culpa de la alargada sombra que cubrió su carrera desde que emprendió el despegue definitivo con The Office (2001-2003): Tim Canterbury (el papel que luego interpretaría John Krasinski en la versión americana de la comedia) era el culpable. “Supongo que antes de la serie yo era como un lienzo en blanco para la gente. Pero una vez que este personaje entró en su cabeza…”, admitía. Interpretar a Bilbo Bolsón en la millonaria trilogía de El Hobbit, de Peter Jackson (2012-2014); o al Doctor Watson en la serie Sherlock (2010-2017), una…

MARCANDO LA DIFERENCIA Aquaracer Professional El pasado año, TAG Heuer lanzaba el Aquaracer Professional 300, dando cumplida respuesta a una historia que comenzó en 1978, cuando Jack Heuer presentó la Referencia 844. Diseñado para hombres y mujeres apasionados de los deportes y de la aventura, definía una nueva categoría de relojes, que a partir de 2004 comenzaría a llamarse Aquaracer, pero sin perder de vista los seis códigos de diseño: bisel giratorio unidireccional, corona a rosca, hermético hasta 200 metros, índices luminosos, un cristal de zafiro y un doble cierre de seguridad. Ahora, es el turno del Aquaracer Professional 200, que se distingue por los marcadores horarios trapezoidales, agujas en forma de espada, y una legibilidad mejorada en la esfera, marcadores horarios y agujas gracias a la Super-LumiNova. DOS TAMAÑOS…

UN SUEÑO CUMPLIDO Reconozcámoslo: este reportaje se queda corto, muy corto. Porque Made in Italy, creado por el fotógrafo español Piotr Degler, no es otro libro más de coches. “El objetivo no es mostrar los modelos más importantes o significativos, ya que eso se puede encontrar fácilmente en internet –explica el autor–, sino crear placer visual a través de una fotografía de calidad y exclusiva”. Así que lo que pretendemos en estas páginas es solo un modesto acercamiento a una obra única, producto de 10 años de trabajo y más de 100.000 euros de inversión que se concretan en 264 páginas irrepetibles: por ella desfilan hasta cien imágenes de prototipos y modelos icónicos, pero también auténticas leyendas de la automoción: desde Giorgetto Giugiaro hasta Marcello Gandini, Giampaolo Dallara, Paolo Pininfarina,…

LAS COMPLICACIONES RELOJERAS en Patek Philippe han dejado muestras de un grado superior de excelencia. Una de ellas es la relativa a la sonería que, además, es una de las complicaciones relojeras más apreciadas, y también una de las más complejas y difíciles. Cuando Patek Philippe creo su departamento Advanced Research, su apuesta por la innovación resultó todavía más intensa y ha dejado desde 2005 una serie de revolucionarios avances que demuestran que los límites relojeros están para romperse. Es lo que sucede con esta apuesta por un sonido potente, de gran calidad y claridad. Patek Philippe da un nuevo impulso a la complicación de la sonería, con una repetición de minutos, la Ref. 5750 Patek Philippe Advanced Research, dotada de un sistema integrado por una membrana de zafiro que…

BILBAO EL GUERNICA DE AGUSTÍN IBARROLA Hasta el 27 de marzo. Museo de Bellas Artes. Adquirida por el museo en 300.000 euros en junio pasado –en el marco de la feria ARCOmadrid–, esta obra del vasco Agustín Ibarrola (1930) es un mural de diez metros de largo por dos de alto realizado en 1977 como evidente homenaje –y también reinterpretación– de la histórica pieza homónima de Pablo Picasso. Ya expuestos en dos ocasiones anteriores a finales de los años 70, esta vez estos diez lienzos pintados al óleo de 200 por 100 cm cada uno que forman este monumental friso narrativo, lo hacen como parte del acervo propio del museo. museobilbao.com LEÓN MOSCOSO COSMOS Hasta el 20 de febrero. MUSAC. El artista gallego Victor Moscoso (1936) está considerado uno de…

SILENA, THE SOULFUL HOTEL La mente en blanco MÜHLBACH / VALS (ITALIA) Situado en el llamado Tirol del Sur italiano, en la provincia de Bolzano, en el Silena The Soulful Hotel la filosofía oriental se encuentra con la auténtica naturaleza de los Dolomitas. Aquí, la unión entre el yin y el yang ayuda a recuperar el equilibrio psicofísico. Todo está concebido con ese objetivo: desde los interiores amueblados según el arte del feng shui hasta los grandes ventanales con vistas, y también la cocina, que combina sabores del sur del Tirol con influencias del sudeste asiático: las tradicionales albóndigas se acompañan de dim sum reinterpretado según la tradición tirolesa y con quesos. En la temporada de invierno, el esquí de fondo, el fat bike y el esquí alpino en torno…

EL UNIVERSO ZUMA ATERRIZA EN MADRID avalado por su éxito en ciudades como Londres, Nueva York, Dubái o Hong Kong. El concepto de Zuma nació como resultado de la pasión por la cocina japonesa del chef Rainer Becker, quien eligió Londres para abrir su primer restaurante, en 2002, en el que desarrollar una interpretación de la cocina en la que confluyen la tradición con una visión contemporánea. Su alianza con Arjun Waney sirvió, además, para expandirse por todo el mundo. La cocina de Zuma se compone de tres ofertas diferentes: la cocina principal, con una selección de platos contemporáneos; el sushi bar, con chefs dedicados exclusivamente al sushi; y la parrilla robata, un concepto que se inspira en la cocina de los pescadores del norte de Japón. En la cocina…

ACUMULA LA EXPERIENCIA de 25 años en distintas compañías del Grupo Swatch: “He trabajado para marcas hermosas como Certina Glashütte Original. También estuve muy cerca de antiguos presidentes de marcas, y lo que he aprendido a través de todos estos años es muy importante: respetar el ADN y la filosofía de cada marca, y desarrollarlo atendiendo a las raíces de la marca”. Adrian Bosshard es ahora, desde hace poco más de un año, el CEO de Rado, “donde he encontrado muchas cosas buenas en términos de producto, de estrategia, de personas... Y mi experiencia me dice que debo aprovechar todo eso que está funcionando y desarrollarlo junto con el equipo, pero por supuesto hay un potencial de mejora, que también comparto con el equipo, porque solo no puedes hacer nada.…

EL CAFÉ ES HOY PARA MILLONES DE PERSONAS en el mundo un ritual en el que cada elemento del proceso es importante: desde el grano hasta su variedad, origen o proceso de elaboración. Algo similar a lo que ocurre con otras delicatessen como el vino o el chocolate, pequeños placeres los tres que se disfrutan con los cinco sentidos. Tras nueve años dirigiendo las filiales de España y Portugal de De’Longhi, marca líder en venta de cafeteras de espresso a nivel internacional, Alex Barnett (Londres, 1969) ha sido testigo de la transformación que la cultura del café ha experimentado en los últimos años. “Vivimos en 2022 la tercera ola del café, en la que el grano adquiere el protagonismo. La primera ola se produjo con el café soluble, y la…

LA DE STEVE MCCURRY FUE SIEMPRE UNA MIRADA DIFERENTE. Con poco más que su cámara a cuestas, conoció desde muy joven distintos países, etnias y culturas que lo han llevado a consagrarse como una de las figuras más aclamadas de la fotografía contemporánea. Ahora, y hasta el 13 de febrero, el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) acoge ICONS, una de sus mayores retrospectivas, con más de 100 obras de gran formato y algunos vídeos sobre sus viajes. La muestra está comisariada por Biba Giacchetti y presenta un viaje que narra 30 años de profesión a través de un fascinante repertorio de imágenes. El estadounidense ganó reconocimiento en los años 80 del siglo pasado por ser el primer fotógrafo en ofrecer al mundo las imágenes de la guerra soviética…

ESQUIAR ENTRE COLOSOS Aramón Cerler HUESCA Habitual en los galardones a la mejor estación de esquí española, también en el ranking de las top 25 del mundo, Cerler cuenta con 80 kilómetros esquiables, entre ellos los que componen la pista llamada 9km, la más larga del país, que nace en el Gallinero, a 2.630 metros de altura, para bajar hasta los 1.500. Situada en un entorno sobrecogedor, rodeada de más de 60 picos de 3.000 metros o más, la estación ofrece servicios para todos los públicos: desde jardines de nieve para niños hasta cursos de preparación para convertirse en monitor o la actividad Abrir huella, destinada a madrugadores que quieran ser los primeros en descender casi en solitario. Cenas en El Bosque + Telesillas y raquetas para los no esquiadores…

ANTES Productos específicos para no resecar la piel y aplicar con una ducha o sauna muy calientes. Las manos y el cabello también tienen sus productos recomendados. CUANDO SE PRACTICAN DEPORTES DE NIEVE, los cuidados de la piel deben intensificarse. El doctor José María Ricart, director médico del Instituto médico Ricart (Valencia y Clínica Ruber de Madrid), aconseja intensificar la hidratación para proteger la piel del viento y del frío. Otro dato importante a tener en cuenta es la protección frente a los rayos ultravioleta. Es imperativo para cualquier tipo de piel hacer uso de un fotoprotector de alto espectro que debemos aplicar haciendo hincapié en el dorso de la nariz, los pómulos y la frente. Su uso y renovación es necesario, incluso en los días nublados. El equipo de…

EL ROOFTOP DE MODA EN MADRID, con vistas únicas de la ciudad, una excelente propuesta gastronómica de cocina asiática, española y un toque internacional, cócteles de autor y numerosos eventos para una velada de altura. Hablamos del Ginkgo Restaurante & Sky Bar, situado en la planta 12 del hotel VP Plaza España Design 5*, con terraza propia, en una zona emblemática de la capital. El plan resulta inmejorable: veladas de cena con espectáculo y copa para desconectar y vivir la noche madrileña en un único espacio. Ginkgo Restaurante & Sky Bar las organiza los jueves (cada 15 días) hasta finales de marzo. Con una propuesta muy sugerente: cena con cuatro pases, con lo más representativo de la carta –desde ostras fine de Claire nº2 hasta tataki de solomillo con sésamo–…

BRUSELAS HENRI EVENEPOEL. UN VIAJE A ARGELIA Hasta el 12 de junio. Real Museo de Bellas Artes. Impresionista, modernista, fauvista, el artista belga Henri Evenepoel (1872-1899), aunque murió joven, transitó en su trayectoria artística por varias corrientes, en las que frecuentó a colegas como Henri Matisse o Edouard Manet. Es en su viaje a Argelia, hacia 1895, en que su paleta pasa de colores sombríos a otros más vivos. También realiza allí, además de pinturas, bocetos y acuarelas y más de 400 fotografías, algo de cuyo material se presenta en esta muestra, obra que se considera de lo mejor de su etapa creativa. fine-arts-museum.be BUENOS AIRES CARLOS ALONSO. PINTURA Y MEMORIA Hasta el 27 de febrero. Museo de Bellas Artes. Dante x Alonso se titula esta muestra que reúne 47…