Innholdsfortegnelse for Uge 3 2024 i femina Denmark

Sex er sjovt, sex er sundt, sex er livsvigtigt. Men sex kan også være skamfuldt, smertefuldt og tabubelagt. Særligt hvis man føler, at man skiller sig ud i sine præferencer – og hvem gør ikke det, når emnet er så tys-tys, at ingen rigtigt taler om det? Jo, jo – sex er da her og dér og alle vegne, men hvordan helt almindelige ægte mennesker har det med sex, aner vi jo i bund og grund intet om. Så dér er og bliver vi alene med vores lyster, vores eventuelle skamfulde følelser og fantasier. Hvis vi er heldige, møder vi en eller flere partnere i vores liv, som vi kan være 100 % åbne overfor og dermed opnå følelsen af total seksuel frihed og accept sammen med et andet menneske.…

STRIBER Striber er ikke bare striber. De findes i et utal af farver, bredder og farvesammensætninger. De kan være sofistikerede eller legende og mikses uendeligt, hvis du bare lader en eller to farver gå igen. TERN Sammensæt gerne ternede items, men sørg for, at de holder sig inden for den samme farveskala – og miks med klassiske, stilrene items, der ikke tager fokus. PRIKKER Du kommer ikke til at ligne en mariehøne, hvis du ifører dig prikker. Det kan til gengæld være, at du bliver Evigglad, for hvis du bærer dem rigtigt, er det virkelig cool. Gør ligesom hos Balmain eller Batsheva og hold prikkerne ens eller tilføj neutrale klassikere.…

Maling fra naturen Johanne Strømberg har med sin virksomhed Pure Paint skabt en indendørsmaling, som er så naturlig, at den kan hældes direkte ud i naturen uden at belaste miljøet. Farverne afspejler naturen på Midtsjælland. Hvad inspirerede dig til at lave Pure Paint? - Det hele startede for 10 år siden, da min mand og jeg købte et gammelt bondehus fra 1850. Det var vores drømmehus; med udsigt og blot få hundrede meter ned til Gyrstinge Sø på Midtsjælland. I forbindelse med renovering af huset manglede vi en god naturmaling, som man ”kan være i stue med”. Alt i huset var malet med plastikmaling, og det var vi bare slet ikke spor tilfredse med. Så efter et eget ønske og egne behov for en åndbar, bæredygtig naturmaling, stiftede jeg firmaet…

SPØRGSMÅL Min mand og jeg har et vennepar, vi ofte ses med. Nu er jeg blevet lidt småforelsket på afstand i manden. Det er ikke noget, jeg på nogen måde har tænkt mig at gøre noget ved, men hvordan tackler man en forelskelse, der ikke skal være? SVAR Altså, den der forelskelse, den er jo både fantastisk, livgivende og mirakuløs, men også ubarmhjertig og uretfærdig, i hvert fald hvis man er i et fast forhold, som du er. Det er så let at forelske sig i noget nyt og spændende, der er langt fra at dufte af dagligdag og sure sokker. Og det er en kæmpe opgave at beholde gnisten og gejsten i et længerevarende forhold. Så start med at vide det. Du skriver, at du er småforelsket, men på…

“De små dejpakker er fyldt med rejer og svinekød og bliver her brugt som fyld i en suppe. Find en video på nettet, hvis du er lidt i tvivl om, hvordan du folder dem.” “Muslinger smager allerbedst om vinteren, og så er de både billige og smagfulde og derfor genial hverdagsmad.” MUSLINGESUPPE MED TOMAT Tid: 30 minutterAntal personer: 4 1 løg2 fed hvidløg2 stilke bladselleri1 gulerod3 spsk. olivenolie1½ kg blåmuslinger1½ dl hvidvin7 dl grøntsagsbouillon400 g mosede tomaterSalt og peberEvt. sukker Servering: 1 håndfuldbredbladet persilleBrød SUPPE: Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skyl bladselleristilkene, og hak dem fint. Skræl guleroden, og skær den i tern. Rens muslingerne, og kassér åbne muslinger, der ikke lukker sig, når du banker dem let mod bordet. Steg alle grøntsagerne kort i olie…

“En sprød og fyldig salat kan sagtens gøre det ud for et let og lækkert aftenmåltid. Er der rester af salaten tilovers, smager den også godt i madpakken dagen efter.” MANDAG Spidskålssalat med laks, hytteost og pinjekerner Tid: 25 minutterOvntid: 15 minutterAntal personer: 4 300 g fersk laksefilet (uden skind)1 usprøjtet citronSalt og peber1 spidskål200 g edamamebønner uden bælg, fra frost3 forårsløg1 potte frisk dild30 g pinjekerner200 g hytteost1 spsk. mayonnaise2 tsk. flydende honning Til servering: 1 brød Tænd ovnen på 180°. Læg laksestykkerne i et ovnfad. Riv lidt citronskal over laksen, og krydr med salt og peber. Gem resten af citronen. Bag laksen i ovnen i 12-15 minutter, til den akkurat er gennemtilberedt. Skyl spidskålen, og snit den fint. Optø edamamebønnerne. Skyl forårsløgene, og skær dem i tynde skiver.…

”En hjerne, der bliver træt, har lært mig at sidde uvirksomt i sofaen og se årstiderne skifte gennem vinduet. ” Min hjerne holdt op med at fungere, på den måde jeg kendte den, en lørdag formiddag for to år siden. En pludseligt opstået blodprop i hjernen, på grund af en snoet halspulsåre, som jeg ikke anede jeg havde. Eller jo: selvfølgelig vidste jeg godt, at jeg havde en halspulsåre, men ikke, at den var snoet, eller at jeg - som 46-årig - var en, der kunne blive ramt af den slags. Blodproppen sad der, hvor man har overblik og logisk sans, hvilket også var årsagen til, at det første jeg gjorde, var at rejse mig fra gulvet og hælde cola i min kaffe, skrive noget ulæseligt på min kalender -…

CUTE! Bedste aromaterapeutiske håndcreme med aloe vera, som nu også fås i ministørrelse til tasken. Håndcreme, Life, Karmameju, 75 ml, 149 kr. EFTERTANKE Vil læse sammen med min datter – måske vi bliver klogere? Jesper Wung-Sung & Jenny Lucander: Hvem bestemmer noget. Gyldendal, 200 kr. INSPIRATION Ton_Ami laver det fineste tøj af vintagestoffer, og jeg kunne bruge det hele. @Ton_ami_cph ØKO-HÆNDER Blødeste sæbe med blid duft af de ingredienser der er i – ikke parfume. Silky Soap, Rudolph Care, 125 kr. STRIBER FOR EVIGT Jeg har ønsket mig en bomuldspyjamas fra On Cloud Nine i 100 år, og jeg vil elske at bruge den med en strik over til hverdag Pyjamas, One Cloud Nine, 1.250 kr. HONEY, PLEASE! Jeg må eje den populære ansigtsolie fra dygtige Honey CPH, der skulle…

”Stort set alle de ting, jeg har i min lejlighed, har en personlig betydning for mig.” HVEM Christian Schleisner, stylist. Følg ham på @stylist_christian.schleisner. HVAD Lejlighed på 100 m² på Frederiksberg i København. Når man besøger Christian Schleisners lejlighed på Frederiksberg, er man ikke i tvivl om, at det netop er ham, der bor i højloftede rum fyldt med kunst og skulpturelle møbler. Christian har nemlig svært ved ikke hive sit arbejde som stylist med ind i sin indretning. Han elsker farverne fra modebranchen, men der skal samtidig være en balance i hjemmet, og derfor er alting også nøje udvalgt. – Stort set alle de ting, jeg har i min lejlighed, har en personlig betydning for mig. Jeg ville ikke kunne have noget stående, som bare stod og var meningsløst…

TØRRE LÆBER? Danske Karmameju har lyttet til dig, der har ønsket sig en læbepomade fra deres hånd, og det er blevet til hele to varianter: Yin Lip Balm, som er tiltænkt hverdagen og Yang Lip Treatment, der er SOS-pleje til, når læberne er særligt udsatte. De er begge bløde, plejende og smager af pebermynte. Yin Lip Balm, 129 kr., Yang Lip Treatment, 169 kr. Begge fra Karmameju. ISCENESÆTTELSE Abel har skabt nogle delikate og behagelige roomsprays perfekte til at sætte scenen i dit hjem: Scene 01 med grøn te, yuzy og verbena, Scene 02 med figner, morgenfrue og cedertræ og Scene 03 med læder, tonkabønne og vanilje. Roomspray, Abel, 100 ml, 425 kr. pr. stk. OPLØFTENDE ANSIGTSCREME Hvis du elsker Biotherms Blue Therapy-ansigtscreme, så er der godt nyt, for den…

1 Vrede og hidsighed udløser kæmp eller flygtresponsen, som oversvømmer kroppen med stresshormonerne adrenalin og kortisol. Hjerterytme, blodtryk og vejrtrækning går i vejret, kropstemperaturen stiger, og huden sveder. 2 Road rage opstår lettere, hvis man i forvejen er kronisk stresset og dermed har lav tærskel for at eksplodere. De mange stresshormoner kan på sigt øger faren for hjerteanfald og slagtilfælde samt psykiske problemer såsom depression og angstlidelser. 3 Kraftig vejvrede, især hvis du oplever den flere gange, kan svække immunforsvaret og gøre dig mere sårbar for infektioner. 4 Det høje stressniveau presser hjernen over i et mere primitivt overlevelsesmode, som domineres af umiddelbare reaktioner som vrede og udadreageren i stedet for velovervejede og fornuftige beslutninger. Det kan føre til mere risikobetonet adfærd i trafikken med ulykker. 5 Musklerne anspændes som…

STRIK MOLLY EGELINDS NEDERDEL STRIK Størrelse: S (M) L (XL) XXL Taljemål: 76 (81) 87 (98) 103 cm Hoftevidde (måles ca. 21 cm under taljen): 101 (107) 112 (123) 129 cm Vidde forneden: 141 (150) 156 (167) 176 cm Længde: 58 (59) 60 (61) 62 cm Garn: Mayflower Easy Care Classic Tweed Garnforbrug: 8 (9) 9 (10) 11 nøgler fv. 544 Andet: Elastik på ca. 68 (72) 78 (86) 92 cm eller ønsket længde Vejledende pinde: 3,5 og 4 mm rundpind (60 og 80 cm) Strikkefasthed: 22 m x 32 p glatstrik på 4 mm p = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, r = ret, vr = vrang, sm = sammen, MM = maskemarkør, arb = arbejdet, p = pind, omg = omgang INFO Nederdelen strikkes oppefra…

SKÅN BORDET Den magnetiske bordskåner fra Eva Solo hjælper dig ud af suppedasen, når der skal varme sager på bordet. Fås i et utal af farver og koster 250 kr. hos Imerco SKÅL MED SUPPEN Varme, fløjlsbløde supper tager sig ekstra pænt ud i smuk keramik – og så gør det jo heller ikke noget, at der er plads til en stor portion. 399 kr. på fermliving.dk. SØDE TOMATER Når tomater ikke er i sæson, er de soltørrede tomater en ganske god erstatning. Da tomaterne kun er semidried er den sødlige og intense tomatsmag bibeholdt. 59 kr. i specialforretninger landet over. UMAMI PÅ FLASKE Smag maden til med gyldne umami-dråber fra Reduced, der er lavet på koji, perlebyg og pensionerede, økologiske høns. 30 kr. hos helsebutikker landet over. VARME SMAGE…

Tid: 30 minutterBagetid: 25 minutterAntal stk.: 9 100 g smør2 æg150 g sukker1 spsk. vaniljesukker125 g hvedemel40 g rent kakaopulver1 knsp. salt60 g mørk chokolade1 bageform, 20 x 20 cm Mandeltosca: 75 g mandler35 g pekannødder30 g smør75 g lys sirup40 g sukker½ dl piskefløde Til servering: 2 dl cremefraiche 18 %125 g blåbær Tænd ovnen på 175°, og læg bagepapir i formen. Smelt smørret, og lad det køle af i 5 minutter. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt i en skål med en elpisker. Rør mel, kakao og salt i æggemassen. Tilsæt det smeltede smør, og rør dejen ensartet. Hak chokoladen groft, og vend den i dejen til sidst. Hæld dejen i formen, og bag kagen i ovnen i 15 minutter – kagen er ikke færdigbagt. MANDELTOSCA: Hak mandler…

MODE Foråret er i farver Forårets fester kalder på jakkesæt i sarte farver – som de blomster, der springer ud lige om lidt. Tilføj elegante stiletter og en smuk top. Brug også jakkesættet i hverdagen med sneakers og en let striktrøje eller -vest. BREV TIL RENÉE Min mands dårlige forhold til min søn plager mig PERSPEKTIV VIL DU SE ET BILLEDE AF MIT BARN? Fire ud af fem forældre deler billeder af deres børn på sociale medier. Langt færre spørger børnene om lov. Men hvorfor har vi så travlt med at vise vores børn frem? MAD KOREANSK PÅ MENUEN Det koreanske køkken er skønt, simpelt og spækket med smag! I næste uge får du tre hurtige retter i en forsimplet version uden en masse eksotiske ingredienser, så du kan lave…

I otte år har forfatter Maja Lucas skrevet på en bog om sex. Det begyndte meget intuitivt. Noget trængte sig på. En lyst til at dykke ned i begæret og forstå det. – Jeg har altid selv syntes, det var besværligt at træde i karakter som et seksuelt væsen, for sex er jo ikke bare sex, det er så meget mere, siger hun. Hun tøver lidt. – Jeg havde en længsel efter nogle dybere og mere alvorlige samtaler om sex, som på en gang var konkrete – altså hvad gør man så med den tissekone og den tissemand? siger hun. – Men også, hvad betyder dét at have sex sådan helt eksistentielt eller følelsesmæssigt? Jeg synes, den offentlige samtale om sex ofte bliver meget overfladisk og aldrig rigtig foldet ud.…

TIP Du kan selv give et træmøbel, -gulv eller -objekt det farverige udtryk med indfarvet linolie. Træet skal blot være ubehandlet.…

PRÆFERENCER Mandlig eller kvindelig terapeut? Hvis du skulle i psykoterapi, ville du så helst gå hos en mand eller en kvinde? Mange klienter har en instinktiv præference for enten en mandlig eller kvindelig terapeut eller psykolog. Det kan der være mange årsager til. En kvinde, der er blevet traumatiseret af en mand, vil måske føle sig utryg ved at gøre sig sårbar over for en mand. En mand, der er vokset op blandt piger og kvinder, har måske behov for en mandlig behandler som modvægt. For andre er kønnet underordnet. Spørgsmålet er, om terapeutens køn betyder noget for, hvor meget man får ud af terapien, skriver Psychology Today. En metaanalyse af 295 undersøgelser af over 30.000 terapiklienter i alt viser det, som de fleste psykologer og psykoterapeuter nok også vil…

Hvad er sundhed for dig? – Det er at omgive mig med en masse dejlige mennesker. Gode vibes og god stemning. Og så elsker jeg at komme ud i naturen og bare gå. At gå er min passion. Jeg gør det både i min egen lokale skov, og jeg gør det på ture, f.eks. når jeg tager til Nepal og bestiger et bjerg – eller til Peru, som jeg skal her i 2024. Jeg vil gerne ud at opleve noget, jeg skal ud af min comfort zone. Jeg vandrer på bjerge rundt om i verden via "Climb for Charity" i min rolle som ambassadør for Legeheltene, der gør et stort arbejde for syge børn på børneafdelingerne på de danske hospitaler. Det er genialt. Det gør noget godt for hele systemet…

Gorillaer nyser, når de lugter te. De er allergiske over for tebuske, og derfor er der plantet et bredt bælte rundt om bjerget, der ligger som en beskyttende ring mod landsbyerne nedenfor. Hernede skal de store menneskeaber helst ikke komme, for nok bor landsbyfolket i Uganda i pagt med flora og fauna, de har bare hver deres behov for fred og ro. I morgen har vi dog tænkt os at bryde roen kortvarigt for at stå ansigt til ansigt med de korpulente dyr. Hjemmefra har flere venner allerede fortalt, at et besøg hos bjerggorillaer står allerøverst på deres bucket list, og oplevelsen er da også en af de allerstørste grunde til at tage til det østafrikanske land, der ligger i skyggen af kendte safaridestinationer som Kenya og Tanzania. Uganda kan…

Krakelerede fastelavnsboller med Ferrero Rocher Den luftige vandbakkelse har fået et sprødt låg af kiks, der svøber sig omkring bollen, når den bliver bagt. Vi har fyldt den med sødt Nutellaskum og pyntet med lækre Ferrero Rocher. Tid: 1 timeKøletid:30 minutterBagetid:40 minutterAntal: 8 stk. Vandbakkelser: 1½ dl vand60 g smør85 g hvedemel2 tsk. sukker2 knsp. salt2 æg1 sprøjtepose1 rund tylle Krakeleret kiksetop: 85 g smør100 g sukker¼ tsk. salt100 g hvedemel Nutellaskum: 4 dl piskefløde100 g chokoladesmørepålæg1 sprøjtepose1 stjernetylle Pynt: 4 Ferrero Rocher20 g hasselnøddekerner VANDBAKKELSER: Varm vand og smør op i en gryde, til det når kogepunktet. Tilsæt mel, sukker og salt, og rør kraftigt med en træske, til dejen slipper grydens kant. Tag gryden af varmen, og lad dejen køle af i 5 minutter. Tilsæt 1 æg ad…

Tid: 20 minutterHævetid: 8½ timeBagetid: 13 minutterAntal: 12 stk. 10 g gær4½ dl koldt vand1 spsk. sukker200 g ølandshvedemel (stenformalet)300 g hvedemel12 g salt75 g valnøddekerner65 g tørrede tranebær1 spsk. olivenolie Til servering:Evt. smør og ost Smuldr gæren, og rør den ud i det kolde vand i en røreskål. Tilsæt sukker og ølandshvedemel, og rør det sammen. Tilsæt hvedemel og salt, og ælt dejen grundigt i en røremaskine i 8-10 minutter, til dejen samler sig om æltekrogen og slipper skålens kant. Bland valnødder og tranebær i dejen, når den er færdigæltet. Ælt blot dejen ganske kort, så valnødder og tranebær bliver fordelt i dejen. Læg dejen i en oliesmurt skål eller plastikbeholder, og vend den rundt i olien. Dæk skålen med et fugtigt viskestykke (eller et låg, hvis du bruger…

Stenbukken 21/12 – 19/1 Du får en hel del opmærksomhed fra dine omgivelser, og henvendelser fra folk, der gerne vil høre din mening. Det er i en grad, så du overvejer, om du skal formidle dig på en mere synlig måde. Indimellem vil du føle, at de mange henvendelser tager din tid, og du må øve dig i at sige fra. Der er større ændringer på vej, når det gælder din økonomi, og her yder din partner en væsentlig del til dette. Ugens råd: Du har heldet med dig, og i den anledning må du godt fralægge dig lidt af din forsigtighed. Vædder 20/3-19/4 Der er nogle vigtige og nyttige informationer, der er tilgængelige for dig ved ugens start. Sidst på ugen går andre forrest og sørger for den gode…