Innholdsfortegnelse for Uge 32 2022 i femina Denmark

Har du nogensinde stået i byen sent på aftenen og betragtet en ung kvinde uden sin jakke og uden særlig meget tøj på og tænkt, nøøøj, hvor må hun fryse? Måske har du selv været den kvinde? Så ved du, at nej, det gør hun ikke nødvendigvis. Det findes der en videnskabelig forklaring på. For nylig undersøgte forskere ved University of South Florida netop dét. Ved at stå uden for amerikanske natklubber i fem aftener og tale med og tage billeder af kvinder, nåede de frem til, at når kvinder ser sig selv udefra, fryser de mindre. Selvobjektivisering, kalder de det, når vi er optaget af andres blikke på os. På den måde flyttes fokus fra det indre til det ydre, og opmærksomheden mod kroppens signaler – sult, træthed, følelser,…

Hvis du er inspireret af den industrielle stil hos Inge, så bland materialer som træ, jern og beton. Pynt derudover med keramik og glas i forskellige former og farver. TIP Få en rød tråd i din indretning ved at vælge en eller to farver, som går igen i flere rum.…

SKALL STUDIO De danske Skall-søstre Julie og Marie etablerede modeog livsstilsbrandet tilbage i 2014. Lige siden har de leveret godt håndværk med stort fokus på bæredygtig produktion og social ansvarlighed. Deres styles er tidløse og klassiske og holder sæson efter sæson.…

1. DENIM, ALTID! Frem med dine jeans, brug dem med en tanktop eller gå all-in på fuldt denim look. Det klassiske jeans-look med en top og blazer er for alvor tilbage. Hold det basic eller gå all-in. 2. MOON CHILD Baum und Pferdgarten AW22 show bød på smukt måne-set up. Striber, dunjakker og særligt farven rød, var nogle af de tendenser, vi bed mærke i. 3. KILEHÆL Kig efter kilehælen dette efterår. Det er efterhånden nogle år siden, den var in, men nu er den tilbage, og vi er ret vilde med det. Kan nemt styles med en strømpe eller et par strømpebukser. 4. DRAPERING Det flatterende, lette udtryk gør noget godt for kroppen, samtidig med at være behageligt. Lad dig inspirere til at prøve en kjole…

Har du idéer, tanker eller tips, kan du skrive til jo.brand@aller.com SVAR SÅ FOR S … Er der noget mere irriterende end at gå og vente på et svar? Ja, det er der nok. Men det er nu alligevel ret irriterende at sende en mail eller en besked ud i verden og så ikke få noget tilbage. Og hvad gør man så? Det kan du finde ud af på de næste sider, hvor forfatter til bogen ”Svar udbedes”, Malene Rydahl, kommer med råd til, hvordan man sikrer sig respons på sine beskeder. Og ja, selvfølgelig kan man jo aldrig sikre sig fuldstændigt, så derfor har hun også råd til, hvordan man tackler ikke at få svar. Det kan jo være fristende at sende endnu en besked, og så måske en…

Det er, når du rent faktisk mærker tingene i din krop, at din partner også kan mærke dig. Hvis det hele kun foregår i dit hoved, kan ingen regne den ud. Det er også fra dit fysiske nærvær, at du responderer på din partner. Og det er faktisk det mest sexede og sanselige sted at være. Din krop og dine sanser er på en måde det instrument, du lever kærligheden med. Det er med den, at du mærker og udtrykker kærligheden og lysten. Ordene er selvfølgelig også vigtige, men de får meget mere tyngde og kan mærkes på en helt anden måde, når kroppen og nærværet er med. I mine sessioner, som i øvrigt altid foregår i strømpesokker eller med bare fødder, bliver alle mine klienter inviteret til at mærke…

HVID MINIMALISME Lad fiskeretten tage sig ekstragodt ud, f.eks. på det enkle Hvid facet-stel fra Royal Copenhagen. Pris fra 249 kr. hos isenkræmmeren. FISKEBESTIK Med Zwillings fine fiskebestik i rustfrit stål er det intet problem at få fiskekødet lirket af benene. Bestikket tåler opvaskemaskine og koster 99,95 kr. for et sæt hos isenkræmmeren. FISKEFILETERING Har du mod på selv at filetere din fisk, kræver det en ordentlig kniv. Stjernekokken Thomas Herman har i samarbejde med Miyabi udviklet denne lækre kniv, der ligger perfekt i hånden og består af 62 lag rustfrit stål. 1.695 kr. hos isenkræmmeren. DEJLIGE DÅSER Jeg nænner nærmest ikke at åbne de smukke fiskedåser med alt fra sardiner til blæksprutter fra Grøndals. Men indholdet er så lækkert, at jeg ikke kan dy mig. Genial til f.eks. tapasbordet,…

DET SØDE Tid: 30 minutterBagetid: 40 minutterAntal personer: 8 150 g smør100 g marcipan4 æg150 g rørsukker1 tsk. vaniljesukker150 g hvedemel2 tsk. bagepulver200 g hindbær (evt. blandet medblåbær og brombær) 1 rugbrødsform, ca. 1,8 l Limecreme: 1 usprøjtet limefrugt200 g mascarpone eller flødeost naturel2½ spsk. flormelis Til servering: 1 dl kokosflager eller kokoschipsHindbær, blåbær og brombær Tænd ovnen på 185°. Smelt smørret i en lille gryde. Riv marcipan groft. Slå æggene ud i en skål, tilsæt sukker, og pisk blandingen lys og luftig med en elpisker. Bland mel og bagepulver i en skål, og sigt det i dejen. Rør smør og marcipan i dejen, og vend forsigtigt skyllede bær i til sidst (se tip). Hæld dejen i en rugbrødsform med bagepapir, og bag kagen i ovnen i 35-40 minutter. Afkøl…

Grøn grillmad Det er så nemt at smide pølser på havegrillen, men prøv i stedet at udfordre dig selv med vegetarisk grillmad, der kan serveres alene eller som tilbehør. FORTRYLLENDE SENSOMMER Forlæng sommeren, alt hvad du kan, og nyd de sidste solstråler i bare ben og sandaler – og kombinér med strik eller en blazer. Hold dit look afslappet og naturligt med neutrale, rolige farver. RASMINE & CATHRINE En firelænget gård i Fredensborg. 22 skinnende konkurrenceheste. En kilden i maven og en ring på hinandens finger. Ridestævner på den røde løber og hestepærer i stalden. Rasmine og Cathrine Laudrup-Dufour har sammen skabt et liv, hvor professionel hestesport, kærlighed og influencerliv fletter sig ind i hinanden. FOUNDATION Hvordan vælger du den rigtige farve, og hvor og hvordan skal du tage den…

”Hun er jo MONSTERSIZE” De ord ramte mine ører, da jeg for nylig sad på en restaurant og spiste med min mand. Ordene var ikke rettet mod mig, men kom fra en samtale ved et nabobord mellem to veninder i 40-50’erne. Jeg blev helt paf. Monstersize, hvad betyder det? Det blev jeg klar over, da den ene kvinde forsatte: “Hun vejer jo omkring 100 kg, de der billeder er fra tidligere, hun er større nu. Men altså jeg ligner jo mere min bror.” Det med broren blev vist sagt med lettelse. Kvinden sad åbenbart og talte om sin søster, viste fotos af hende og kommenterede på hendes krop, og hvordan den havde forandret sig. Med åbenlys foragt. Jeg er med på, at man på en restaurant ikke altid kan undgå…

PÅ NATBORDET Jeg glæder mig til at læse Åsa Linderborgs selvbiografiske roman om sin barndom og opvækst med sin far. Mig ejer ingen, Gutkind, 250 kr. SYRLIGT Spicer både madretter og juice op med den her. Økologisk Limesaft, Beutelsbacher hos naturesource.dk, 26 kr. CHIC Bløde, fugtmættede neglebånd er noget af det fineste. Nu må jeg i gang! L’Huile Camélia, Hydrating & Fortifying Oil, Chanel, 225 kr. UIMODSTÅELIGE Summerbird-flødeboller holder stadig. Grand Cru, 90 kr. for 4 stk. TO-GO Væskebalancen er jo vigtig. Lille termokande, Mix fra Poketle, 225 kr. ORANGE SOL Som at rede seng med sommersol og ferieminder. Sengetæppe, Bongusta, 2.500 kr. TILBAGE PÅ ARBEJDE Gad godt starte på arbejde i dem her. Holiday Pants fra Ficus Folium, 1.400 kr. LØBETUR Det er jo så dejligt, når det er…

DESIGNERS REMIX Strik top fra Designers Remix, 899 kr. i str. XXS-XL. Stribet skjorte fra Designers Remix, 1.399 kr. i str. 32-44. Stribet habitbukser fra Designers Remix, 1.599 kr. i str. 32-44. Sko fra Billi Bi, 1.499 kr. i str. 36-42. NOTES DU NORD Sølv top fra Notes du Nord, pris på forespørgsel. Øreringe fra Jane Kønig, 2.250 kr. pr. stk. BY MALENE BIRGER Nederdel fra By Malene Birger, 2.500 kr. i str. 32-44. Striktrøje fra By Malene Birger, 2.800 kr. i str. XXS-XL. Øreringe fra Trine Tuxen, 1.175 kr. pr. stk. DAY BIRGER ET MIKKELSEN Blazer fra Day Birger et Mikkelsen, 3.200 kr. i str. 32-44.Blondebluse fra Day Birger et Mikkelsen, 1.600 kr. i str. 32-44.Bukser fra Day Birger et Mikkelsen, 1.800 kr. i str. 32-44.Loafers fra Billi Bi,…

1KENDER DU MODTAGERS VANER? Mange svarer ikke på mails og sms. En spørgeundersøgelse, forfatter til bogen ”Svar udbedes”, Malene Rydahl, har foretaget, viste, at ud af de 3.000 folk, der medvirkede, var der 72 procent, der indrømmede, at de ikke altid besvarede arbejdsmails, 64 procent der indrømmede, at de ikke altid besvarede beskeder fra venner og familie, og 60 procent der indrømmede, at de ikke altid besvarede romantiske beskeder. Undersøgelsen af nonrespons-vaner tog afsæt i en tilfældigt udvalgt gruppe mennesker fra USA, Frankrig, Tyskland, Storbritannien, Danmark og Sydkorea. Men vi kan heldigvis selv godt gøre lidt for at højne chancerne for at få et svar. Et godt sted at begynde er at tænke lidt mere på, hvem modtageren er og hvilke mobile vaner, hun har. Hvilken platform er din modtager…

Udvalgt af Thea Lind Thomsen. Strikkeredaktør. Jeg elsker, når strik får den ekstra detalje, som gør, at den ser lidt mere professionel ud. Med bindebånd og knapper er slå om-cardiganen her et godt bud på et sådant projekt. I hobbybutikker og på hjemmesider finder du et hav af smukke knapper, du kan bruge til at give cardiganen lidt kant. God strikkelyst! Størrelse: S (M) LOvervidde: ca. 109 (121) 134 cmLængde: 63 (70) 77 cmGarn: Navia Alpakka og Navia UnoGarnforbrug: Alpakka: 5 (5) 6 ngl Gammel rosa 849 Uno: 3 (4) 5 ngl Vintage lyserød 149Andet: 6 knapperVejledende pinde: Rundp nr. 3 og nr. 5 (60 cm), rundp nr. 5 (40 cm), strømpep nr. 3 og nr. 5Strikkefasthed: 13 m glatstrik på p nr. 5 = 10 cm i breddenINFO Trøjen…

PRAKTISK FØR ÆSTETISK Efter en sygemelding med stress begyndte Julie Ebensgaard Hansen at modulere ler for at finde ro og have noget at stå op til. Startskuddet til hendes keramikeventyr og værkstedsdrøm på Refshaleøen lød, da hun sideløbende med sin bachelor i europæisk etnologi begyndte at lave kopper med bananhank til en venindes webshop. Se mere på @juieebens Hvad betyder det for dig at have et kreativt space? Det er mit sted, det er kun mig der bestemmer. Helt konkret kan jeg afstresse og begrave mig i ler med alle mine tanker og kreativitet. Det her sted repræsenterer virkelig frihed, og så er jeg samtidigt stolt over, at det er mig, som har bygget det hele op. Hvert element har jeg været inde over, mine hænder har været med til…

MAD Tomattatar En lille lækkerbisken af en tatarmad, der kræver søde og saftige tomater. Tid: 30 minutterAntal personer: 4 2 store bøftomater2 faste avocadoerCitronsaftSalt og peber4 metaludstikkere,6-7 cm i diameter Til servering: 4 stykker rugbrød½ dl mayonnaiseFrisk basilikum (eller estragon) Skold bøftomaterne, og flå dem. Skrab kernerne ud med en teske, og skær kødet i fileter. Flæk avocadoerne, fjern stenen, og skær kødet i skiver. Vend dem straks i lidt citronsaft. Drys med salt og peber. SERVERING: Stik brødskiverne ud med metaludstikkerne, og rist skiverne sprøde på brødristeren. Smør dem med lidt mayonnaise. Læg en brødskive nederst i formene, og fordel tomatfileter og avocado lagvis ovenpå med lidt mayonnaise imellem. Pres tomater og avocado sammen, og sæt formene på en tallerken. Fjern forsigtigt formene, og pynt med lidt basilikum. Servér…

Du kan altid variere toppingen alt afhængig af de rester af kød og grøntsager, du har liggende. Prøv f.eks. også med kødsauce, løg eller kartofler. Tid: 20 minutterHævetid: 1 timeBagetid: 15 minutterAntal: 8 stk. 25 g gær3 dl lunkent vand3 spsk. olivenolie1 tsk. salt175 g fuldkornsspeltmel300 g hvedemel Pizzatopping: 1 dl færdigkøbt tomatsauce150 g revet mozzarellaost1 tsk. tørret oreganoSalt og peber1 grøn peberfrugt100 g pepperoni Smuldr gæren, og opløs den i lunkent vand i en skål. Tilsæt olie, salt og fuldkornsspeltmel, og ælt det sammen. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens du ælter, og fortsæt med at ælte, indtil dejen er glat og smidig. Læg dejen i en skål, dæk den med et fugtigt viskestykke, og lad dejen hæve lunt i ca. 1 time. Tænd ovnen på 225° varmluft. Del…

”Jeg elsker, at bordpladen har mærker og knaster fra tiden på værkstedet.” HVEM Inge Knap Bøggild og John Bøggild. H VA D Renoveret tømrerværksted/pakhus fra 1940 i Gilleleje. Vi var godt klar over, at det ville blive et slid, for renoveringen skulle foregå ved siden af vores fuldtidsjobs. Men passionen drev os til at kaste os ud i det store projekt at omdanne de 324 kvadratmeter til en moderne beboelse. Vi har brugt hvert ledigt øjeblik på ombygningen, fortæller Inge Knap Bøggild om hendes og hendes mand John Bøgilds arbejde med at bygge et tidligere tømrerværksted i Gilleleje om til deres nye hjem. Da familie og venner så det store nedlagte værksted, havde de svært ved at se for sig, at den slidte gamle bygning nogensinde kunne blive beboelig. Men…

Hun havde haft noget prikken. Stikken. I venstre bryst. Lægen mente, at det nok bare var en cyste. I hvert fald ikke en knude. Hun skulle dog til scanning med brystet. Men absolut ikke noget at være bekymret for. Lægen, der scannede brystet, fortalte da også med det samme, at Rebecca Veinø allerede var den femte kvinde over 40 år den dag, der kom med helt almindelige hormonelle spændinger i brystet på grund af begyndende overgangsalder. Og ganske rigtigt: Alt så helt fint ud. I dét bryst. – Jeg var taget af sted til scanningen helt alene. For jeg tænkte slet ikke, at der var noget at være alarmeret over, fortæller Rebecca Veinø. Lægen havde dog en tilføjelse. – Men du har noget på dit højre bryst, sagde hun. Det…

STÆRKE EFTERÅRSTRENDS FRA CATWALKEN ELECTRIC BLUE Lad den stærke blå udgøre det dominerende element i dit outfit eller gå all-in på farven, hvis du tør. STRIK Det er ikke længere kun sweateren der skal være strikket – denne sæson pakker vi os ind i kjoler, nederdele og bukser i strik. FOKUS PÅ (DE)TALJEN Figursyede bluser, blazere og corset-detaljer – al fokus er i denne sæson på taljen. PRETTY IN PINK Sommerens opsigtvækkende farve fortsætter denne sæson og er perfekt til et romantisk, stilrent eller iøjnefaldende look. GULVLANG Lad nederdelen, kjolen og frakken gå helt ned til jorden, og kombiner gerne dine gulvlange items med hinanden.…

VÆRD AT VIDE Ifølge Miljøstyrelsen er DHA, det stof, der giver den brune farve, ikke kræftfremkaldende og har heller ikke andre kendte skadelige virkninger. Den eneste risiko ved at bruge selvbruner er, at der som med al anden kosmetik kan opstå allergi eller irritation, typisk fra farve- eller parfumestoffer eller konservering. Du kan nedsætte risikoen for allergi ved at vælge en SÅDAN GØR DU 1 Skrub døde hudceller væk – med bodyscrub eller en tørbørste, så huden er så glat som muligt. 2 Smør kroppen ind i fugtighedscreme med fokus på tørre områder som albuer og knæ (så huden ikke suger ekstra selvbruner her og dermed bliver dybere i farven, end resten af kroppen). 3 Påfør selvbruneren i tynde lag med en selvbrunerhandske – den giver det lille ekstra, når…

1 Når du står i hunden, styrkes dine muskler i særligt din øvre ryg, samt arme og skuldre. Samtidig øges fleksibiliteten i skuldre, ligesom haser, lægge, akillessene og ankler strækkes. 2 Du har en god del af din vægt placeret på dine arme og skuldre, hvilket er godt, da vægtbærende øvelser fremmer knogledensiteten, der igen er med til at sikre stærke knogler og forebygge skader som en konsekvens af osteoporose (knogleskørhed). 3 Brystet og skuldrene åbnes, og ryggen strækkes, hvilket fører til en generelt flottere holdning (hvis man altså laver øvelsen tit nok). 4 Stillingen er god for blodcirkulationen, ligesom andre stillinger hvor du har hovedet nedad, fordi hjertet er placeret over hovedet, og cirkulationen dermed stimuleres. 5 Du kan øge din kropsfornemmelse. Mens du står i stillingen, er der…

”Rødtungen er en fin hvid fisk, der her er serveret i en frankofil version.” ”Pak fisken ind sammen med sprødt sommergrønt. Jeg har brugt skrubbefileter, men du kan sagtens bruge andre fladfisk.” SKRUBBER EN PAPILOTTE MED ÆRTER OG MYNTE Tid: 30 minutterAntal personer: 4 8 skrubbefileter (eller rødspætter)600 g små, kogte kartofler1 bundt forårsløg2 dl friskbælgede ærter2 spsk. smørSalt og peber1 dl hvidvin Til servering: 1 håndfuld frisk mynte2 dl cremefraiche 18 %1 citronEvt. brød Tænd ovnen på 180° varmluft. Trim fiskefileterne, og rul dem sammen. Skær kartoflerne i halve eller kvarte. Fordel dem på 4 stykker bagepapir. Skyl forårsløgene, snit toppene fint, og gem dem til servering. Snit den lyse del af forårsløgene groft, og fordel dem over kartoflerne sammen med ærterne. Læg fisk oven på grøntsagerne, top dem…

”En genial måde at få brugt risrester på. I stedet for ris kan du bruge kogt bulgur eller quinoa.” MANDAG Ris-frikadeller med spinat og peberfrugtcreme Tid: 30 minutterAntal personer: 4 2 gulerødder 1 rødløg 2 fed hvidløg 75 g frisk babyspinat 2 æg 1½ tsk. karry 3 spsk. hvedemel 1 tsk. salt Peber 350 g kogte ris Olivenolie til stegning Peberfrugtcreme: 1 løg 2 fed hvidløg 2 peberfrugter1 spsk. olivenolie til stegning 1½ dl vand 2 spsk. koncentreret tomatpuré Salt og peber Æblecidereddike Til servering: 250 g cherrytomater 1 bundt frisk koriander 1 limefrugt Evt. brød (eller kartofler) Skræl og riv gulerødderne. Pil løg og hvidløg, og skær begge dele i små tern. Skyl spinaten, og hak den groft. Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt karry, mel, salt…

KENDIS 1. Lene Maria Christensen spiller den kvindelige titelrolle i krimiserien ”Lulu & Leon”. Jannik Johansen har instrueret tre afsnit af serien, mens Leon spilles af en skuespiller, der også medvirker i Jannik Johansens film ”Rembrandt”. Hvilken skuespiller er der tale om? 2. Lene Maria Christensen modtog både en Bodil og en Robert for sin præstation i rollen som Ingerlise Buhl i filmen ”Frygtelig lykkelig”, der foregår i den sønderjyske by Højer. I den mandlige hovedrolle som politimanden Robert Hansen ses Jakob Cedergren. Filmen bygger på en roman af en dansk forfatter. Hvem er der tale om? 3. I en tv-serie, der havde premiere på DR 1 i 2014, spiller Lene Maria Christensen rollen som Solveig, der er gift med Frederik. Han er et af den afdøde kunstner Veronika…

HOROSKOPKOP Vædder 20/3-19/4 Du kan være lidt presset fra starten af ugen. Men det pres får dig også til at kigge dig om efter utraditionelle løsninger. Presser økonomien, kan det være givende at gøre noget nyt. Ugens råd: Det, du tilfører dine venskaber, kommer mange gange tilbage, og det styrker jeres bånd. Krebs 21/6-21/7 Din lyst til forandringer kræver lidt større råderum, end du måske har. På enkelte områder føler du dig derfor nødsaget til at tage dig din frihed. Ugens råd: Et livsbekræftende overskud sender hele ugen masser af energi og overskud i din retning. Skorpion 23/10-21/11 Der falder mere ro på nu i forhold til sidste uges forandringer. Der er stadig fokus på samarbejde. Du kan opleve, at andre taler et alvorsord eller hæver stemmen. Ugens…