Innholdsfortegnelse for Uge 05 2022 i femina Denmark

Han har selv prøvet at komme for sent. For 18 år siden blev Søren Rye som politibetjent sendt ud til et hjem i Helsingør i en sag, hvor en mand slog både sin søn og ekskæreste ihjel. “Det er fælles samtale, vi har pligt til at tage – som naboer og som samfund.” Hvert år bliver 12 danske kvinder dræbt, fordi de har elsket nogen. Sådan har det været i 25 år. Selv om kurven for drab generelt er nedadgående år efter år, bliver der begået ligeså mange partnerdrab – og det er den største enkeltstående drabstype, som bliver begået herhjemme. Det ved Søren Rye, som i dag er vicepolitiinspektør hos Københavns Vestegns Politi. Udover selv at have været på et gerningssted har han i en stor undersøgelse gennemgået 77…

TIP Et sofabord med en skulpturel og lidt usædvanlig form giver sjov karakter til en mere klassisk sofa.…

HOUSE OF DAGMAR Udover at det svenske mærke House of Dagmar har en fantastisk sans for både æstetik, farver og snit, så kan de også kalde sig for de første vindere af Zalandos sustainability-pris, som de modtog under modeugen i København.…

Der findes to slags mænd, som slår deres kæreste, kone eller ekspartner ihjel. Den ene er en mand, som har svært ved at få livet til at hænge sammen. Når han bliver forladt, falder hele hans verden fra hinanden, og så reagerer han i vrede og afmagt. Den anden er ondskabsfuld og manipulerende. Han bruger fysisk og psykisk vold til at kontrollere sin partner, og en dag går det så vidt, at han dræber hende. Sat på spidsen kunne de kaldes for ”staklen” og ”psykopaten”. Det er de ord, Søren Rye bruger om gerningsmændene, han er stødt på i sin undersøgelse af partnerdrab i Danmark. Han kender dem fra afhøringer, mentalerklæringer og obduktionsrapporter. En finkæmning af sagerne fra start til slut. Hver gang, han er stødt på en ny detalje,…

TIL DEN SENSITIVE Minder om en micellar rensevand i konsistensen – klar som vand og uden duft – og fjerner ubesværet mascara og liner fra øjnene. Afslut med at skylle efter med lunkent vand og rens resten af ansigtet, som du plejer. Camomile Gentle Eye Makeup-up Remover, The Body Shop, 115 kr. KLASSIKEREN Ryst den godt og lad den opløse selv smokey eyes, når den bruges på et par vatrondeller. En klassiker, der stadig holder 100 procent. Bi-Facil, Lancôme, 210 kr. DEN CREMEDE Tung og vandfast øjenmakeup smelter væk, når den kommer i kontakt med Emma S’ bløde og cremede lotion. Lad den virke i et par sekunder, før du tørrer efter med vatrondeller. Eye Makeup Remover, Emma S hos Magasin.dk, 99 kr. MAKEUPARTISTERNES FAVORIT Det er nærmest umuligt at…

1 Du får masser af C-vitaminer. En enkelt appelsin dækker dagens behov for dette essentielle stof, som vi ikke selv kan danne i stofskiftet. Vitaminet finder du også i frugter, bær og grøntsager, blandt andet andre citrusfrugter, kiwi, tomater og peberfrugt. Kartofler er også en ganske god kilde. 2 Du booster immunforsvaret. I årtier har mange taget C-vitamintilskud for at styrke immunforsvaret mod luftvejsinfektion. For at opnå en reel forkølelsesbeskyttende effekt, skal der spises mange appelsiner, men mindre har også sin berettigelse. Får du vitaminet fra en naturlig kilde, altså en appelsin, optages det meget bedre i kroppen end fra vitaminpiller. De hvide blodlegemer er fyldt med vitaminet, når de angriber bakterier. 3 Du beskyttes mod nogle af de iltningsskader, som tobaksrøg ellers kan forårsage, fordi C-vitamin er en kraftig…

Størrelse: S (M) L (XL) Overvidde: 96 (104) 112 (120) cm Længde: 58 cm Garn: Lang Yarns Mulberry Silk (100 % silke; 50 g = 145 meter) Garnforbrug: 650 (700) 750 (800) g = 13 (14) 15 (16) ngl sand 1011.0022 Vejledende strikkepinde: nr. 2½ og 3, kort rundpind nr. 2½ Strikkefasthed: 24 m x 54 p mønster II + III på pind nr. 3 = 10 x 10 cm (let strakt i bredden) MØNSTER I Rib på pind nr. 2½ 1 kantm, *1 vr, 1 r*, gentag fra * til * til sidste 2 m, slut med 1 vr, 1 kantm. På de følgende p strikkes, som m viser. MØNSTER II Halvpatent over ulige m-antal på pind nr. 3 1. p (retside): 1 kantm, *1 vr, 1 r i…

OM LA CLUSAZ Mens mange danske skientusiaster kender Val d’Isere, Alpe d’Huez, Val Thorens og Avoriaz, har de færreste hørt om bjerglandsbyen La Clusaz. Det er en skam. I hvert fald hvis man har en forkærlighed for gedigen fransk ambience, der strækker sig hundreder af år tilbage i tiden. La Clusaz skjuler sig i en dal i Haute Savoie, 1.040 meter over havet bare 70 kilometer fra lufthavnen i Geneve. Her kantes de kringlede gader af velholdte châleter i kampesten og træ, en kirke fra 1800-tallet har indtaget torvet, mens hoteller, restauranter og barer blandet med sports- og specialbutikker sørger for den rigtige stemning af ægte fransk skiby. Visse steder endda tilsat lugten af ko. Indbyggerne har i århundreder ernæret sig som bønder med de store Abondance-køer, der græsser i…

Tid: 25 minutter Bagetid: 20 minutter Afkøling: Mindst 4 timer Antal personer: 6 Chokoladekage: 100 g mørk chokolade 100 g smør 2 æg 180 g sukker 1 tsk. vaniljesukker 100 g hvedemel 2 spsk. rent kakaopulver ¼ tsk. salt 1 springform, 18-20 cm i diameter Vaniljeskum og topping: 2½ dl piskefløde 2 tsk. vaniljesukker 25 g ristede hasselnøddekerner (f.eks. Piemontehasselnødder) 12 Toffifee Spiseligt guldstøv CHOKOLADEKAGE: Tænd ovnen på 175°. Læg bagepapir i bunden af springformen, og smør kanten. Hak chokoladen groft, og smelt den i en gryde sammen med smør ved lav varme. Tag gryden af varmen, og afkøl i 5 minutter. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt i en skål med en elpisker. Tilsæt mel, kakao og salt, og rør det sammen. Hæld til sidst den smeltede chokoladeblanding i…

FLANKSTEAKSALAT MED LIMEDRESSING Tid: 30 minutter Antal personer: 4 Grillet flanksteak: 800 g flanksteak Olivenolie Salt og peber Dressing: 1 håndfuld frisk koriander ½ dl limesaft 1 spsk. flydende honning 3 spsk. sojasauce Salat: 1 radicchio 2 hjertesalater 2 avocadoer 2 håndfulde thaibasilikum (eller almindelig basilikum) 1 frisk grøn chili eller efter smag Tilbehør: Evt. brød GRILLET FLANKSTEAK: Gnid kødet med lidt olie, og grill det på en super varm grillpande i 3-4 minutter på hver side, til kødet er rosastegt. Krydr med salt og peber, og lad det trække indtil servering. DRESSING: Skyl korianderen, og hak den fint. Rør limesaft med honning og soja i en skål, og bland koriander i. Smag til. SALAT: Skyl radicchio og hjertesalat, og skær begge dele i grove strimler. Anret salaterne på et…

VINTAGETEMA: Mød to samlere og handlere – Vintage og nyt giver energi til hinanden, Sara Aagaard / Shop Dora – De små uregelmæssigheder gør ting smukke, Julie Sascha Lee Dann / Beau Marché CROISSANTER I ALLE AFSKYGNINGER Var det noget med en mandelcroissant med hvid chokolade og hindbær til eftermiddagskaffen? SLUT MED HVIDE VÆGGE I influencer Mathilde Samuelsen og hendes kæreste Bjørns byhus i Aarhus Nord er der masser af farver på væggene. FARVERIG MAKEOVER “Jeg kan slet ikke forstå, at vi engang kun havde hvide vægge MATHILDE SAMUELSENTREND Frugtmotiver alle vegne STORT TEMA Få et personligt forårshjem Ikea-hacks og unikke løsninger GREASY X 3 Louisa Lorangs lækreste fastfood-opskrifter • Corndogs • Fried chicken med coleslaw • Cowboytoast med karamelliserede løg Katinka er T-R-Æ-T ... Katinka Bjerregaard er træt af…

BLØD BESKYTTELSE Med hindbærkerneolie og sheasmør bør mine læber blive bløde og fugtmættede. Intense Lip Treat fra Rudolph Care, 185 kr. GODE GRIN ”Nogle gange er det godt at huske på, at livet ikke er slut, før man er død.” Sådan står der i omtalen af teaterforestillingen ’Maddiker – Et livtag med den modne kvinde’. Og det gælder også, hvis man som jeg slæber lidt ekstra med fødderne i vintermørket, så er det godt at grine og det er jeg ret sikker på, jeg vil gøre i Folketeatret. Forestillingen med Bodil Jørgensen, Rikke Wölck og Jannie Faurschou spiller fra 24. februar. FORÅRSLØFTER Fin gul bluse med krave fra Aida, str. 38-56, 499 kr. SYREN-FARVET OG FIN Lilla computertaske i kernelæder, Dbramante1928, 999 kr. GLAD KJOLE Colorblockkjole fra Gozzip, str. 36-56,…

HVEM Olivia, 22 år og psykologistuderende, sammen med katten Molly. HVAD Andelslejlighed på 51 m² i indre København. Olivia faldt for lejlighedens dejlige lys, og at den ligger et stenkast fra hendes studie. Men de 51 kvadratmeter havde ikke været rørt siden midten af 80’erne, så hun har haft travlt, siden hun overtog boligen i den gule ejendom midt i København i sommeren 2020. Som studerende har hun ikke haft mange penge til håndværkere. Men hun ville udleve sine drømme, og så var der ikke andet at gøre end at smøge ærmerne op og gå i gang – heldigvis, for Olivia bobler af kreativ energi. Hun har givet alle rum en overhaling, og udnyttet pladsen optimalt med praktiske opbevaringsløsninger, f.eks. har hun med lidt hjælp fra sin mor bygget en…

Tabita ligger i græsset og kigger op på himlen. Hun ved, at hele hendes liv er ved at ændre lige nu. ”Hvad fanden skal jeg gøre?” er det eneste spørgsmål, der cirkulerer i hovedet på hende. Et par timer inden havde Tabita pakket sin bil og kørt væk fra sine forældre. Hun var fast besluttet på ikke at vende tilbage, for nu havde hun truffet et valg. – Jeg havde overvejet det i lang tid, og jeg kunne bare ikke mere. Jeg var nede i kulkælderen, siger Tabita. Hun havde besluttet sig for at forlade sin familie, der var Jehovas Vidner. En beslutning, der ikke var nem, og som har betydet afsavn til familien, en flugt ind i stoffer og alkohol og en ny begyndelse uden for Jehovas Vidner. Et…

LESS IS MORE Er du til det enkle, så vælg neutrale toner og stilrene smykker og tilbehør. SOFT SPORT Tilføj et sporty tvist til hverdagsoutfittet, og hold dig ikke tilbage med farverne. Klæd dig på i flere lag og prioriter comfort.…

Hvorfor drysser mascara? – De fleste glemmer, at en mascara ikke holder for evigt. Fra den er åbnet, er det realistisk med en holdbarhed på ca. tre måneder. Holder den længere, er det selvfølgelig dejligt, men hvis den drysser, så overvej, hvornår du åbnede den. Og hvis din mascara ikke fungerer for dig, så prøv en anden. Er de dyre bedre end de billige? – Lige med mascara oplever jeg ikke sammenhæng imellem pris og kvalitet. Jeg elsker de billige og synes, de er lige så gode, siger Sine Ginsborg. Min mascara sætter sig på øjenlåget – hvad gør jeg forkert? – Den største udfordring, som jeg oplever, er, at mascara sætter sig enten på øjenlåget eller under øjnene i løbet af dagen. Det skyldes sved og hudfedt fra øjenlågene,…

VI PRØVER MED PYT Man kan købe en pyt-knap. Sådan én man kan gå hen og trykke på for lige at minde sig selv om, at det ikke rigtig nytter at hidse sig op over, at buschaufføren smækkede busdøren lige i fjæset på én, eller at nogen har skrevet noget åndssvagt på Facebook. Og det er jo smart – altså at kunne sige pyt, når andre har fået én til at føle sig lille og dum. Det kan det i hvert fald være. Problemet er bare, hvis man har fået det indtryk, at man skal sige pyt til alt det l…, man får i hovedet. Det skal man nemlig ikke. Læs selv artiklen på næste side. Men på den anden side kan ens problem jo også være det modsatte: At…

UGENS CITAT”Hvis folk sad udenfor hver aften og kiggede på stjerner, vil jeg vædde med, at de levede meget anderledes.”Bill Watterson, manden bag tegneserien Steen og Stoffer Onenightstands, løse forbindelser – mange sexpartnere. Jeg har klienter af begge køn, der af forskellige grunde har mange elskere. Det sker som regel i en periode i deres liv, hvor de er kommet ud af et forhold eller er ved at lære sig selv at kende seksuelt, uanset alder. Nogle er totalt skamfri omkring det. Andre har en indre stemme, der taler skeptisk til dem undervejs. For er det nu også okay, sådan at ”knalde til højre og venstre”, som en formulerede det? Mange elskere? Fint. Sørg blot for at efterlade dem i bedre forfatning, end du fandt dem. Det må du først…

Klassisk strik er altid et hit i vintergarderoben. Især her i Skandinavien. Nedtonede farver og enkelt strik uden for mange mønstre. Det er ofte det, vi tyr til, når vi om morgenen skal finde dagens outfit, fordi det går godt sammen med det meste. Også de allermest spraglede og mønstrede kjoler. Giv sweateren et elegant og cool udtryk ved at strikke i forskellige strukturstriber, der smyr sig om arme og krop. God strikkelyst!…

Hyldeplads i metermål Hylder på væggen, så simpelt kan det gøres. Et par ekstra lange hylder kan rumme mange par sko, samt kurve og kasser til småting som huer og handsker. Køber du hylderne ekstra robuste, og har du en væg, der kan bære lidt, kan du bruge den ene ende som bænk, når skoene skal af og på. Jakkefri knager Det handler om at vide, hvor dine ting er, når du kommer for sent ud ad døren. Derfor kan det være en idé at dedikere to-tre knager udelukkende til nøgler og andre småting. Stablet i stakke Vil du gerne have en siddeplads i entréen, kan du udnytte pladsen under en bænk til stakke af kasser med låg. Find en enkelt stor kurv uden låg til sko, så de er…

Tid: 25 minutter Hævetid: Mindst 1½ time Bagetid: 15 minutter Antal: 15 stk. 25 g gær 5 dl lunkent vand 1 dl yoghurt naturel 3,5 % 1 spsk. flydende honning 2 tsk. salt 200 g fuldkornsspeltmel 600 g hvedemel 3 spsk. olivenolie 1 dl græskarkerner 1 dl solsikkekerner ½ dl hørfrø ½ dl sesamfrø Smuldr gæren, og opløs den i lunkent vand i en skål. Tilsæt yoghurt, honning, salt og speltmel, og rør det godt sammen. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen under omrøring, og ælt dejen grundigt i ca. 10 minutter – evt. på en røremaskine. Hæld olie i en stor skål, og vend dejen rundt i olien. Læg et viskestykke over skålen, og lad dejen hæve lunt i 1 time og 15 minutter. Tænd ovnen på 225°. Hæld de…

LUKSUS-DRYS Overnatter dine gæster, kan du servere morgenmad på sengen i form af en hurtig skål havregrød eller yoghurt drysset med Lizi’s granola. Posen indeholder 500 g med masser af knasende frø og kerner. 40 kr. i velassorterede supermarkeder. SNUP EN SMÅKAGE Det er altid godt at have småkager på lager – både til uventede gæster, og når lækkersulten melder sig. Sweet FA er glutenfrie cookies, der fås i flere varianter med bl.a. rosiner, chokolade og peanutbutter. 33 kr. i helsekostbutikker. OP PÅ BRÆTTET Afslut middagen med et par oste, lidt frugt, kiks og lækkert brød fra bageren. Skyl det hele ned med et godt glas vin, og glæd dig over en dejlig aften uden sved på panden. Serveringsbrættet i teaktræ er fra Erik Bagger til 399,95 kr. hos Imerco.…

Vandmand 20/1 – 18/2 Du gør dig mange tanker, og på andre vil du virke både indelukket og hemmelighedsfuldt. I første omgang er det dog en, der står dig særlig nær, som du vælger at tale med. Når du begynder at åbne op for dine tanker, vil du opleve en større optimisme, end du havde regnet med. Ugens råd: En kursændring og et personligt skifte gør godt - også i dit forhold til din partner. Vædder 20/3-19/4 Den står på hårdt arbejde og flere pligter til dig. Det er du dog helt indstillet på, og du har en partner, du kan trække på, og som også er villig til at løfte i fællesskab. Ugens råd: Er samtaler, drøftelser eller kontrakter gået i hårdknude, løsnes der mere op nu. Tyr 20/4-20/5…

Jeg føler, at tiden flyver afsted. DET MÅ DEN IKKE! Jeg vil ikke blive stor! Jeg savner mor, selv om hun er lige inde ved siden af. Jeg kan slet ikke bære tanken om at miste hende. Og jeg ved ikke, hvornår det sker. Ordene stammer fra Vilma Sandnes Johanssons debutroman “Tænk ikke på mig”, der handler om at træde ind i teenageårene og samtidig have en mor, der er uhelbredeligt syg af kræft. – Min mor hed Solveig, og hun VAR virkelig en sol. Hun lyste alting op, når hun kom ind i et lokale – og hun løftede mange samtaler. Hun var vildt social, enormt nærværende, og så var hun klog – og en grinebider. Hun var også lidt barnlig og kunne finde på at stjæle mit slik.…

Mal både stort og småt, fra småmøbler til samtlige køkkenlåger. Farver, der er aktuelle i boligmoden nu, kan sagtens være nok til at give tingene et opdateret, nutidigt look. Drømmer du om et nyt bord, så tænk ud af boksen. Bordpladen kan du lave af gamle gulvbrædder, en rest køkkenbordplade eller en stor flise. Benene kan være alt fra træbukke til et stykke paprør – tjek f.eks. ht-bendix.dk. Miks arvegods og genbrugsfund af ældre dato imellem de nye ting. Morfars sofa og indrammede billeder giver kun din indretning mere personlighed.…

MIRROR MIRROR Sæsonen byder på spejlblanke smykker til hals, håndled og øreflipper. Jo mere markante, jo mere trendbaseret. Men du kan også sagtens gå efter de små runde øreringe og tone dit smykkevalg ned. FLET, BRODERI, BLONDE OG CROCHET Romantisk boheme og hjemmestrikkede fornemmelser. Sæsonen byder på hyggelige styles af hæklede materialer, blødt strik og kig til huden. Mix og match farver og leg med former. Den hotteste trend er nemlig bar hud med let strik over. HVERDAGSDISCO Vi er vilde med denne tendens, der giver os lyst til at dresse op til hverdag. Det er nemlig de glitrende materialer, sølv toner og lækre farverige styles, som er sæsonens bud på hverdagsdisco. Gå all-in på dit yndlings festlook og sammensæt med sneakers, støvler eller strik. SORT, ALTID Sort er en…

Gik fremlæggelsen dårligt? Er du stresset? Eller er du uvenner med din veninde? Så sig pyt … I de senere år har det lydt fra diverse eksperter, at pyt er det rette modsvar til meget, for eksempel præstationsræs, og når vi fejler. Men ifølge psykolog og specialist i arbejds- og organisationspsykologi Anna-Mette Thomsen kan det faktisk være farligt at sige for meget pyt. Men okay, lad os først lige dvæle ved, hvorfor pyt kan være en god løsning: PYT KAN VÆRE GOD TIL DE RETTE TING, ifølge psykologen, fordi du med pyt sparer mental energi. Glemmer du din nøgle, uanset hvor ubelejligt eller irriterende det er, så er det sket, og et pyt gør det lettere at give slip og få ringet til den låsesmed. Kommer du fem minutter for…

En kombination af urter, jern og vitaminer til menstruerende kvinder. “Feminin” kosttilskud fra Longo Vital, matas.dk, 180 stk., 149 kr. Stabile og stilsikre letvægtssko. Løbesko fra Hummel, hummel.dk, 650 kr. Hold huden i topform med multibalmen, der kommer tørre pletter til undsætning. Multibalm fra Rudolph Care, rudolphcare.com, 145 ml, 425 kr. Ultralet, vandtæt og lige til at løbe en tur i. Løbejakke fra Newline, newlinesport.dk, 799 kr. Kakao og nødder, ja tak. Proteinbar fra The Protein Kitchen, matas.dk, 19 kr. Et trofast indslag i træningsgarderoben med reflekser og plads til nøgler. Løbetights fra Newline, newlinesport.dk, 499 kr. Når løbefødderne skal have fjernet hård hud. Lavasten fra Moshi Moshi Mind, moshimoshimind.com, 75 kr.…