Innholdsfortegnelse for Uge 49 2020 i femina Denmark

Hvad vil det sige at være modig? Altså, hvis nu det ikke handler om at springe i faldskærm eller drage i krig. Det har jeg tænkt meget over i mit liv, for i min bog er ”modig” et af de fineste komplimenter, man kan få. Engang interviewede jeg en kvinde, der fortalte mig noget af det vigtigste, jeg har lært om mod. Hun sagde: ”Mod avler mod.” Og hun sagde, at nogle gange skal man gøre de ting, der gør ondt i maven, ”for anden gang man gør dem, er det nemmere”. Den kvinde var Helle Thorning-Schmidt, og dengang var hun statsminister. Danmarks første kvinde i embedet. Siden da har vi fået kvindelig statsminister nummer to – og to bølger af #MeToo. Og her i anden bølge har Helle Thorning…

Mange blinde savner friheden til at færdes, som de gjorde, før de mistede synet. Dansk Blindesamfund har uddannet førerhunde i over 70 år, og hvert år kommer 30 hunde til et nyt hjem, hvor de gør en stor forskel. Det kræver meget tid og mange ressourcer at uddanne en førerhund, men de betyder meget for livskvaliteten, for en førerhund giver frihed og et aktivt liv til et menneske med synshandicap. Det samme gør du, når du støtter Dansk Blindesamfund ved at sende en sms, hvor du skriver HVALPE til 1217. Så støtter du med 150 kr.…

TIP Læg en mønstret dug på dit julebord, og spar på pynten.…

MED EN KVIST AF GRAN Julens buketter er ofte holdt i grønne og røde farver, men har du lyst til at sætte mere farve på, er der ingen grund til at holde dig tilbage. Farvede græsser er ikke så julede i sig selv, men sætter du dem sammen med lidt gran, skriger buketten straks ”jul”: LYSFEST Solen forsvinder nærmest, inden du når hjem fra arbejde i december, så når du kommer hjem, er det med at tænde op for en lille hyggelig lysfest. Fyld et mindre bord, en stor bakke eller vindueskarmen med farverige lys i forskellige stager. FARVER I RING Kransen til døren er sikkert bundet for længst, men kranse pynter mindst lige så meget indenfor. Binder du en farverig krans af kunstige grene og tørrede græsser bliver udtrykket…

– Jeg kan godt lide tanken om at pleje indefra og ud Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Det afhænger af mine tre børn, men om morgenen fugter jeg altid hud og læber, inden jeg laver havregrød. Jeg skal ud hver dag, nogle gange løber jeg 10-15 minutter eller vinterbader, og nogle dage når jeg kun en tur op ad en bakke med barnevognen. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Biork-deodorant, den er en gamechanger. Miilds fugtserum og mælkebøttesalve fra Herbal Salvation, det er et vidundermiddel til alt fra øjenomgivelser til neglebånd. Og St. John Wort Oil burde alle have, den giver en lækker glød – man kan næsten se, hvordan huden glatter sig ud. Håndlotion fra Mille Dinesen og hver aften et lag…

KARRYSILD MED ÆG OG HAVTORN ”Ingen jul uden karrysild! Her er den i syrligt selskab med havtorn, der giver smørrebrødet et friskt pift.” Tid: 30 minutter Trækketid: Mindst 2 timer Antal personer: 4 1 spsk. karry 15 spsk. smør 1 lille løg 75 g havtorn, evt. fra frost 3 dl æblemost 1 dl æbleeddike Salt og peber 2½ tsk. majsstivelse 4 marinerede sildefileter 4 æg Til servering: 1 rødløg 1 håndfuld brøndkarse 4 skiver rugbrød Smør Evt. salt og peber Steg karry i smør i en gryde i 1 minut. Pil og hak løget fint, og steg det i gryden i ca. 2 minutter sammen med havtorn. Hæld æblemost og eddike i gryden, og lad det simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber. Rør majsstivelsen ud i…

NATURGRØN Jeg kigger særligt efter de brune og grønne nuancer denne sæson og er faldet for denne smukke lak. Essie, 100 kr. BLØDT VELOUR Fatboy laver mange andre produkter end deres klassiske sækkestol. Blandt andet udendørslamper eller -puder som denne, der vil passe godt ind i sommerhuset. Fatboy, 269 kr. TID TIL VELVÆRE Den lækre shower oil dufter rent og skønt, og så blødgør den huden. I den her tid, hvor huden er lidt ekstra tør, er den et musthave for mig. & Other Stories Vegan Humlegården Shower Oil, 125 kr. PÅ REGNFULDE DAGE … drømmer jeg om at gå en tur i skoven iført et lunt sæt, en regnjakke, gummistøvler og en skøn regnhat, der kan holde mig tør, mens regnen pibler ned. Moncler, 1.300 kr. ET STREJF AF…

LIGE NU Find inspiration hos altid chikke No. 21, der mikser beige og brun og leger med tern på en cool måde. En lang nederdel, en strik og tilbehør, så har du et flot hverdagsoutfit.…

Hun stemplede ind i debatten, fordi hun havde noget at sige. Fordi hun selv havde håndteret chikanesager. Fordi hun havde været kvinde i politik og oplevet sexismen på egen krop. Og fordi hun havde lært noget, som hun gerne ville give videre til de ledere, der sidder og skal forholde sig til sexisme og krænkelser på deres arbejdsplads lige nu. – Selv om man synes, man har gjort meget som leder, så er det nu, man skal gennemgå sin virksomhed, sin organisation eller sit parti og spørge: “Har vi gjort nok?”. Særligt som moden kvinde eller mand skal man spørge sig selv ”forstår jeg den diskussion, der er i gang nu? Hvad skal jeg gøre, hvis jeg gerne vil være en del af løsningen?”, siger hun. – Jeg vil gerne…

“Det var meget mere intimt at invitere folk hjem i mit eget hjem, end hvis jeg skulle ud at hjælpe juleaften på en varmestue” Det er juleaften, og klokken nærmer sig 18. Ind ad døren hos 33-årige Camilla Andersen ankommer 11 mennesker, der aldrig har mødt hinanden før, men som alle har dét til fælles, at de ikke har et sted at være juleaften. En har ikke lyst til at køre langt for at være sammen med sin familie, en anden har mistet sin kone for et par år siden, og andre er singler, som ikke havde børnene det år. Camilla står i køkkenet og bare nyder den summen af folk, der snakker og hygger sig i hendes stue. Camilla Andersen blev skilt sidste år og skulle derfor ikke holde…

Bevares. Du KAN godt lide af en søvnsygdom. Det gør en halv til en hel promille af danskerne. Nemlig dem, der har narkolepsi og falder i søvn hele tiden. Det gør de, der har det modsatte problem, også. De har så svært ved at falde i søvn, at det kaldes kronisk insomni. Den sygdom er der 10 procent af danskerne, der lider af. Men det er ikke søvnsygdomme, der er vores største problem. Dét, vi danskere for alvor lider af, er slet ikke en sygdom. Det er ganske simpelt dårlige vaner. Der gør, at vi ligger i sengen og vender os som en grillkylling i timevis, inden vi endelig falder i søvn. Tæt på hver anden – hele 45 procent – sover dårligt i perioder, viser tallene. – Det er…

Læg dig i din seng. Helst på ryggen. Luk øjnene. Tag dybe åndedrag, helt ned i maven. Gentag mindst tre-fire gange, indtil du er faldet nogenlunde til ro. Forestil dig en stor, sort tavle, og at du har et stykke kridt i hånden. Skriv tallet 100 på tavlen. Tegn en ring rundt om tallet 100. Forestil dig så, at du har en tavlesvamp i den anden hånd. Visk langsomt og forsigtigt tallet 100 ud, uden at ramme cirklen. Nu skal du skrive ordet ”dybere” uden for cirklen. Så stort som muligt. Gør dig umage med at skrive det pænt. Gå tilbage til cirklen, og skriv tallet 99. Visk 99 ud. Uden at slette cirklen. Gå igen uden for cirklen og skriver ordet ”dybere”. Gør dig umage med at skrive præcis…

Kære Renée ”Når min søn for eksempel skal aflevere noget hos mig eller ordne småting i mit hjem, bliver hun konsekvent hjemme eller bliver siddende i bilen på parkeringspladsen.” Jeg har tidligere skrevet til dig – og fået svar – efter min skilsmisse, og nu prøver jeg igen. Sagen drejer sig om, at min svigerdatter gennem cirka to år tager afstand fra mig. Min søn og hun bor ikke sammen, men har mange fælles interesser og studerer det samme. Hun vil godt komme, når jeg holder fødselsdag, men hun svarer overfladisk, når jeg spørger om studiet, job og oplevede udflugter. Og når min søn for eksempel skal aflevere noget hos mig eller ordne småting i mit hjem, bliver hun konsekvent hjemme eller bliver siddende i bilen på parkeringspladsen. Dog var…

Tid: 20 minutter Frysetid: 1 time Bagetid: 10 minutter Antal: 25 stk. 250 g hvedemel ½ tsk. bagepulver 60 g saltede mandler 3 spsk. peanutbutter 190 g koldt smør 250 g sukker 1 æg Karamel: 100 g sukker 30 g smør Rør mel og bagepulver sammen i en skål. Hak mandlerne groft, og vend dem i skålen sammen med peanutbutter. Skær smørret i tern, og ælt dem i melblandingen med hænderne. Tilsæt sukker og æg, og rør det hurtigt sammen til en ensartet masse. KARAMEL: Smelt sukkeret på en pande, tilsæt smør, og lad det koge til karamel. Lad det køle lidt af i køleskabet, og vend karamellen i dejen. Tril dejen til en rulle på 25 cm. Pak den ind i bagepapir, og læg den i fryseren i 1…

Cool og kreativ jul • Lav selv poetisk pynt • Dæk årets julebord – i tre stilarter • And, steg og kål – klassisk julemenu uden stress • Gingerbreads til teen eller træet PSYKOLOGI Er du ængstelig af natur? Det kan virke selvdestruktivt at bekymre sig overdrevet og gennemtænke alle mulige rædselsscenarier, som aldrig sker. Men at have en ængstelig personlighedsstruktur kan også være en fordel, da den ofte vil beskytte dig og forberede dig på farer. Enkelt, bæredygtigt og bare pænt! Nordisk mode LARS BRYGMANN JEG TROR PÅ KÆRLIGHEDEN MELLEM MENNESKER Havde dit liv set helt anderledes ud, hvis du gik til højre i stedet for venstre for 10 år siden? Vi har mødt skuespiller Lars Brygmann til en snak om alt fra universets tilfældigheder over Jesus, aldersfascisme og…

Tidligt på efteråret deltog jeg sammen med skønne Lene Bull Christiansen, der er forsker på RUC, i en samtalesalon på Roskilde Bibliotek. Overskriften på aftenen hed ”Deller og fede former i dit feed”, for fælles for Lene og jeg er, at vi begge er tykke. Vi havde mange overvejelser og oplevelser til fælles, men på et tidspunkt sagde Lene noget, som rokkede ved noget inde i mig, som jeg siden har spekuleret over. I forbindelse med at vi talte om, at det kan være svært at finde smart tøj, når man er mere end en størrelse 42, sagde hun, at hun altid har været ekstra opmærksom på at være ”pæn i tøjet”. Altid have en smart frisure, upåklagelig makeup og neglelak samt at gå klædt i lækkert, klassisk tøj, der…

MØD Sarah Grünewald, 36 år, opvokset på Falster, tv-vært og skuespiller, mor til Luis på 4, som hun har sammen med eks-manden Rasmus Backhaus, kæreste med musikproducer Benjamin Kaniewski. AKTUEL Sarah spiller Maja i Søren Kragh-Jacobsens nye film ”Lille Sommerfugl”. VI TALER OM Bestemt ikke at være en kylling – selv om Kylling er hendes kælenavn. Sarah Grünewald var ude og ride en tur i Dyrehaven. Med sig havde hun en lille bekymring i baghovedet. Efter skilsmissen fra 4-årige Luis far, Rasmus Backhaus, var først han og siden hun flyttet fra lejligheden i Tordenskjoldsgade. Hun havde haft lidt trang til at ”komme lidt ud af byen”, i det hele taget bare starte på et nyt livskapitel, så hun var rykket i hus i Valby, men nu var der mindre end…

Det er en smuk brun labrador-tæve, Smilla, der byder først velkommen i døren i den store gamle villa i Veksø. Her bor Henriette Christensen med sin kone, Rikke, som hun har kendt i 20 år, og deres to døtre Alma på ni og Gurli på seks. Smilla opfører sig præcist som andre 3-årige familiehunde, logrende, kælen, legesyg – og lettere rundt på gulvet. Men hun har nogle evner, som de færreste andre firbenede har: Hun er førerhund for Henriette, og så snart hun får selen på, træder hun i vagtsom karakter som sin ejers forlængede syn. Henriette, 42, har øjensygdommen retinitis pigmentosa (RP). Akkurat som sin storesøster, der i dag har mistet synet helt. Henriette fik diagnosen, da hun var 15 år, og da hun blev 21, kom hun under…

HVEM Dominique, 46 år og læge samt indehaver af @instabydomi, Sebastian, 46 år og brandmand samt børnene Storm på 15 og Sylvester på 13 år. HVAD Andelslejlighed på 150 m² på Frederiksberg. Dominique har julepynt i tankerne året rundt og elsker at udtænke nye design, som hun sælger på Instagram, hvor hendes følgere holder skarpt øje med, hvad hun deler. Al pynten er nemlig unika, syet i hånden af vintagestof. Og falder man for noget, er der ikke garanti for, at det kommer til salg igen. – Jeg er vild med at finde på nye design, og de skal gerne udtænkes i god tid, så jeg kan nå at lave dem og sælge dem i forbindelse med julen. Så der sniger sig selvsagt julepynt ind i vores bolig længe før…

Der findes to slags eid – den lille eid og den store eid. Eid er en muslimsk højtid, og den lille eid er slutningen på ramadanen, som er en måned, hvor mange muslimer faster for at tjene Gud og derfor afholder sig fra mad, drikke og sex fra daggry til solnedgang. Den sult, man føler under fasten, skal få en muslim til at tænke på fattige og nødlidende mennesker, der må gå i seng på tom mave. Til eid giver man gaver til hinanden og spiser sammen, og det er derfor, julen og eid kan minde om hinanden. Ifølge imam Naveed Baig minder julen og eid på nogle punkter om hinanden. Budskabet om godhed er i begge religioner, og det er store begivenheder, der har historiske rødder. Maden er en…

1 Hvornår skal du spise sovepiller? – Hvis du spørger mig, skal du helst undgå sovemedicin. Sovepiller kan give god mening i en periode, hvor dyb sorg eller dyb krise forhindrer dig i at sove. Der kan sovepiller hjælpe dig, til du er kommet dig over krisen. Men ellers er det ikke smart at løse dårlige vaner – som søvnproblemer ofte skyldes – med medicin. Det er vanerne, der skal laves om på. 2 Hvad med alternative sovemidler? – Der er et kæmpe marked for alternative midler og en masse mennesker, der tjener penge på, at du ikke kan sove. Men det holder ikke. Der er i bedste fald en placeboeffekt, som gør, at for eksempel baldrian virker. Fordi du tror på, at det virker. Men der er ikke evidens…

YOGA Lyt til din partners åndedrag Er du og din partner igen havnet i et skænderi? Og synes du, at parterapi er en lige lovlig dyr løsning, eller har I allerede prøvet uden held, så var det måske noget med yoga-partner-terapi? Fordelen ved at lave yoga sammen med din partner er, at man som par lader kroppene tale i stedet for at være i ens hoveder. Gennem en yoga-session vil I måske synkronisere jeres vejrtrækning eller forbinde jeres kroppe for at lave en given stilling og på den måde blive mere til stede med jeres følelser. Mens der er mange velkendte fordele ved yoga såsom mindre stress og angst, kan yoga også åbne op for seksuel intimitet og øget medfølelse. Desuden kan yoga også få jer begge ned i kroppen,…

MANDAG Spaghetti med champignonsauce, bacon og peberfrugtsalsa Tid: 30 minutter Antal personer: 4 Skyd ugen i gang med cremet pasta, sprød bacon og frisk salsa! 350 g spaghetti 300 g champignoner 1 rødløg 1 spsk. smør 2½ dl grøntsagsbouillon 1½ dl piskefløde Salt og peber 200 g bacon Peberfrugtsalsa: 2 peberfrugter 1 rødløg 1 håndfuld kruspersille 1 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike Salt og peber PEBERFRUGTSALSA: Skyl peberfrugter, og skær dem i små tern. Pil rødløg, og hak det fint. Skyl og hak persille (tag lidt fra til pynt). Vend persille, peberfrugt og rødløg med olie og eddike i en skål, og krydr med salt og peber. Sæt peberfrugtsalsaen på køl indtil servering. Kog spaghettien efter anvisningen på pakken, og lad den afdryppe i en sigte. Rens champignoner, og skær…

SKÆR DET UD I KAGE Annemette Voss ved om nogen, hvordan man bager en god skærekage. Og nu kan du få del i de mange kagehemmeligheder. For med ”Nemme skærekager til enhver lejlighed” får du styr på både kagerne og de uundværlige toppings. 230 kr. hos boghandleren. EN DAMPENDE KOP Hæld en herlig frugtte med duft og smag af jul i koppen. En smuk dåse fra Whittard koster 96 kr. hos delikatessebutikker og stormagasiner. HÅNDLAVET KERAMIK Varm chokolade med skumfiduser smager endnu bedre i et håndlavet keramikkrus fra danske Rice. 149 kr.på ricebyrice.com. HVEM SAGDE CHOKOLADETRØFLER? Monty Bojangles fristende trøfler smager himmelsk og smelter samtidig på tungen. 102 kr. for den festlige gaveæske i Magasin. SMÅT OG GODT De små gryder fra Le Creuset er geniale til portionsanrettede serveringer direkte…

Tasker med et formål Shop også online på neye.dk…