Innholdsfortegnelse for Uge 38 2019 i femina Denmark

Sandsynligvis er svaret på spørgsmålet i overskriften desværre ikke et rungende ja. De færreste kvinder elsker deres krop – der er altid noget, der lige kunne være lidt tyndere, glattere, længere, fastere og så videre. Og det kan både være træls og helt okay. For vi behøver jo ikke gå rundt i en konstant følelse af total kropskærlighed for at have gode og glade liv. Men alt for mange kvinder skammer sig ligefrem over deres kroppe. ”Alt for mange kvinder skammer sig ligefrem over deres kroppe” En ny film ’Fat Front’ følger fire unge skandinaviske kvinder, der er trætte af skam og selvhad. I mange år har de sat deres liv på pause. De har ventet med at købe nyt tøj, tage ud at danse og få en kæreste –…

Ifølge Birgit Petersson, speciallæge i psykiatri og kvinde-og kønsforsker, er det ikke meningen, at vi fra naturens side alle skal have den tynde krop. Men vores samfund er opdraget til at se den som det sunde ideal. — Vi har altid fokuseret på vores kroppe, hvilket man også kan se på skulpturer og malerier fra forskellige tidsaldre. Men i starten af 1900-tallet begyndte man at bade mere og gå mindre påklædt, og derefter begyndte vi som samfund stille og roligt at udvikle en sundhedsnorm. Den norm blev især styrket efter 2. verdenskrig, hvor man i Norge begyndte at lave de første højde-vægt-tabeller, hvor man så på livslængde i forhold til vægt. Det er det, vi efterhånden kalder BMI, selv om det var noget andet dengang. På dette tidspunkt definerede en…

Den helt rigtige kjole kan fint stå alene og er perfekt med støvler til hverdag og stiletter til fest. Giv den fine nederdel modspil ved at matche den med et par støvler. Miks de fine bukser med en ternet overdel og sneakers for at skabe et afslappet look. Pift din hvide skjorte op med et farverigt tørklæde. En god striktrøje går aldrig af mode, investér derfor i kvalitet, der holder sæson efter sæson. Med en lille vest som denne skaber du nemt et lag på lag-look, der stadig ser elegant ud. Brun sniger sig ind i vores garderober denne sæson, og disse bukser kan bruges både til hverdag og fest. Brug et tørklæde over skuldrene for at holde varmen i de lette skjorter, når temperaturerne falder. Jakkesæt behøver ikke være…

HUD Den store tendens inden for hud er, at den skal være dewy. Den skal ikke være mat og tør, men frisk og levende. Og der skal være lidt farve i kinderne – om du vil dyrke den bronzede eller gå i en mere pink retning, bestemmer du selv. En anden tendens lever endnu – "no makeup"-tendensen. Det nude look går vist aldrig rigtig af mode. NEGLE På neglene er det godt og blandet, men den største tendens er sorte og hvide negle(!), men herimellem ser vi alt fra cremede neutrale farver og pasteller til mørke vinterfarver som bl.a. mørkerød og glitter og pangfarver. Alt er faktisk tilladt. LÆBER Der er mange fine nuancer til læberne lige nu. Klar lipgloss med tryk på gloss en af de store tendenser. Røde…

Jeg kan næsten – også kun lige næsten – have al den mad, jeg skal spise resten af dagen, liggende i en udstrakt, flad hånd, hvis jeg stabler det. Suppen er for eksempel frysetørret, så den fylder ingenting, et tebrev fylder heller ikke meget, og de oliven, jeg skulle have spist i morgen og i overmorgen, har jeg allerede spist. De smagte virkelig godt af ferie i Grækenland. Men hvis jeg blev sat af på en øde græsk ø eller i vildmarken, er jeg nok en af dem, der ikke ville klare mig. Jeg kan ikke rationere. Og derfor er det selvfølgelig ekstra spændende, hvordan fem dage på faste skal gå. Jeg har fastet mange gange før, men jeg har aldrig holdt en faste 100 procent, men jeg har dog…

SVAMPESTUVNING MED KRYDDERIER OG LINSER AF ANIKA MADSEN, KØKKENCHEF PÅ RESTAURANT ROXIE Svampe og grønkål er uundgåelige i efteråret. Her er de anvendt i en stuvning med mættende linser, som opsuger den gode smag og jævner retten. Tid: 35 minutter Ovntid: 10 minutter Antal personer: 4 4 skalotteløg Rapsolie til stegning 300 g østershatte ¼ knoldselleri 2 spsk. sumak ½ dl æbleeddike 2 dl røde linser 2 laurbærblade 6 kviste timian Salt og peber 4 æg GRØNKÅLSTOPPING: 100 g grønkål ½ tsk. sukker 2 spsk. æbleeddike ½ tsk. salt Tænd ovnen på 220°. Pil skalotteløgene, og skær dem i kvarte. Rist dem af i en gryde med rapsolie. Rens svampene, og skræl sellerien. Skær dem i mindre stykker, og tilsæt dem til gryden sammen med sumak. Steg fortsat grøntsagerne, til…

Tid: 45 minutter Afkøling: I alt 3 timer Bagetid: I alt 35 minutter Antal personer: 8 KOKOSBUND: 120 g hvedemel 100 g kokosmel 4 spsk. sukker Korn af ½ vaniljestang 25 g kakao ¼ tsk. salt 100 g smør 1 tærteform, 24 cm i diameter Lidt smør til formen CHOKOLADEFYLD MED KIRSEBÆR: 170 g mørk chokolade 85 g smør 3 æg 150 g brun farin Korn af ½ vaniljestang ½ tsk. salt 30 g mandelmel 1 spsk. Amaretto (mandellikør) 200 g kirsebær TIL SERVERING: 2½ dl piskefløde 1 dl kokosflager 25 g mørk chokolade 200 g kirsebær KOKOSBUND: Bland hvedemel, kokosmel, sukker, vaniljekorn, kakao og salt i en skål. Smelt smørret, og rør det i melblandingen, så du får en sammenhængende dej. Fordel kokosdejen i en smurt tærteform, og tryk…

I næste uge får du magasinet KÆRE HJEM med dit femina Kære Hjem er din guide i dagligdagen til alt det, der forvandler din bolig til et hjem, hvor der er plads til, at livet udfolder sig. Fra indretning til ombygning, fra rengøring til vedligehold, fra madlavning til køkkendesign, fra højtider til hverdag, fra udeliv til indre liv – fra kælder til kvist. Magasinet er altid spækket med brugbare gør det selv-løsninger og nemme trin for trin-anvisninger, så det bliver en leg at holde hus. MODE Miks din efterårsgarderobe Countrystil med tern, bløde farver og strik MAD Luksusmorgenmad til rolige dage FIRE KVINDER OG DERES FEM SUNDESTE VANER Ro på sundheden Tag en slapper, når det gælder sundheden. I næste uge fortæller sundhedseksperten, skuespilleren, kokken og sexologen, hvad de gør…

”Enhver franskmand ved, at den ultimative nydelse ligger i lidt af det hele” Jeg brugte sommeren i Sydfrankrig … Det er faktisk løgn, men det er en sætning, jeg gerne vil kunne sige på et tidspunkt i mit liv, mens jeg drikker et glas champagne og nipper politisk ukorrekt foie gras. Jeg har brugt 12 dage i Sydfrankrig denne sommer, og 12 dage gør ganske vist ikke en sommer, ligesom den enlige svale heller ikke gør det. Men følelsen; følelsen af Sydfrankrig og af en af de ting, jeg lærte der, er nok til at vare helt ind i det mørke efterår, hvis jeg ellers er nærværende nok til at huske, hvad jeg har lært. For efter samtaler på gebrokkent engelsk (deres) og mit håbløst samlede franske ordforråd på 17…

ROLIGE BØLGER Håndlavet keramikvase, h 27 cm, 299 kr. Jotex. GYLDNE FLIPPER Den forgyldte ørering passer måske bedre til vin lørdag aften end til søndag på sofaen, men så må de ligge på sofabordet og se pæne ud. 400 kr. Maria Black. HYGGEKROG Lænestol, 15.999 kr. Lampe, 3.499 kr. Hay. FLETTET BÆNK 5.995 kr. Skagerak i samarbejde med Blindes Arbejde. EFTERMIDDAGSKAFFE Jeg har længe været på jagt efter den helt rigtige kaffemaskine, og for nylig flyttede maskinen fra svenske Sjöstrand ind i mit køkken. Den leverer sublim kaffe i bionedbrydelige kapsler og er tilmed pæn at se på. 2.299 kr. Sjöstrand. ”TAKING A BREAK” hedder plakaten her og passer perfekt til mine søndagsplaner. Fra 450 kr. Can Family. KULØRT LÆSELYS 4.180 kr. Astep. BÆK OG BØLGE Jeg har ikke sovet…

”Hvis du hader din krop, er du nødt til først at indse, at det behøver du ikke.” Helene Thyrsted er klædt i en blå buksedragt med leopardprint, hun har sit hår i en høj knold på toppen af hovedet, og hendes sminke er lagt i pinupstil med sort eyeliner og markant optegnede læber. Og så er hun tyk. Det lyder som et skældsord i manges ører, men i den nye dokumentarfilm ”Fat Front”, som Helene er med i, tager fire unge skandinaviske kvinder ordet tyk tilbage som en neutral beskrivelse. I dokumentaren følger vi Helenes rejse ind i kropaktivismens univers på det sociale medie Instagram og udviklingen i hendes forhold til sin egen krop. – I dag har jeg et sundere forhold til min krop, hvor der er mere balance.…

”Fat Front” kan ses i udvalgte danske biografer fra den 10. oktober. Feminas læsere kan for en særlig billetpris på 75 kroner komme med til galla- og forpremiere på følgende datoer. Billetter kan købes på biografernes hjemmesider. MANDAG DEN 7. OKTOBER I AARHUS Forpremiere i Øst for Paradis klokken 19. Redaktionschef Dorthe Kandi fra femina præsenterer filmen og laver Q&A med Helene Thyrsted efter visningen. TIRSDAG DEN 8. OKTOBER I KØBENHAVN Gallapremiere i Grand Teatret klokken 21. Feminas chefredaktør, Camilla Kjems, byder velkommen, og efter filmen laver hun Q&A med alle fire medvirkende fra filmen. ONSDAG DEN 9. OKTOBER I ODENSE Forpremiere i CinemaxX klokken 19. Dorthe Kandi fra femina præsenterer filmen og laver Q&A med Helene Thyrsted efter visningen.…

Blazeren Lige så smuk blazeren er i al sin enkelhed, lige så chik kan den være, når du leger med flere lag. Udnyt årstiden til et personligt og brugbart look, hvor det klassiske tilbehør sætter prikken over i’et. Den bløde Hvis du ønsker en nem løsning, der ikke kræver for mange lag, er bamsefrakken det bedste bud. Blød inderst til yderst og iøjnefaldende, uanset om det er med sneakers til hverdag eller glitrende øreringe til fest. Dunjakken Varme, varme, varme. En kort, let dunjakke er perfekt til efteråret, og den tunge, lange dunjakke er super, når vinteren står for døren. Frakken Den lange frakke er stadig et stort hit. Den må gerne være oversize og piftes op med farverigt tilbehør, der giver lidt ekstra kant.…

MANDAG Fiskefingre med pomfritter og hjemmelavet remoulade Fiskefingre er måske nok et børnehit, men denne hjemmelavede version vil vække begejstring hos både små og store. Tid: 35 minutter Ovntid: 30 minutter Antal personer: 4 600 g torskefilet 1 æg 1 dl hvedemel 1 usprøjtet citron 1 tsk. salt Peber 2 dl rasp 2 spsk. smør til stegning 1 håndfuld bredbladet persille Pomfritter: 1 kg kartofler 2 spsk. olivenolie Salt REMOULADE: 10 g løg 10 g gulerødder 10 g purløg 10 g frisk rødkål 1 spsk. kapers 10 g cornichoner 1 dl god mayonnaise ½ dl cremefraiche 18 % 1 spsk. citronsaft 1 tsk. dijonsennep 1 tsk. stødt gurkemeje 1 tsk. sukker Salt og peber POMFRITTER: Tænd ovnen på 200°. Skræl kartoflerne, og skær dem i stave. Fordel dem på en…

”Jeg tror først, at jeg lærte at have venner som voksen, for et venskab kræver, at man forstår sit eget værd” Egentlig skulle det her interview have handlet om, hvordan en talentfuld danser pludselig bliver til en talentfuld krimiforfatter. Det kommer det ikke til. For da Katrine Engberg først begynder at fortælle om sit liv, ruller hun en historie ud om, hvordan usikkerhed kan vokse vildt uden trygge rammer, hvad ubearbejdet sorg kan gøre ved en, og hvordan alting kan falde på plads, hvis man har modet til at stå en livskrise igennem med vidt åbent sind. Nogle af hændelserne i Katrines liv virker så magiske, at man har svært ved at afskrive skæbnen. Måske er det bare, fordi Katrine er så god til at forbinde punkterne – det har…

Samfundet fortæller ofte tykke personer, at de er mindre værd på grund af deres udseende. Man skulle måske tro, at den negative forskelsbehandling ville få dem til at tabe sig og passe ind, men det modsatte er tilfældet, siger Signild Vallgårda, professor ved Københavns Universitets Institut for Folkesundhedsvidenskab. — I samfundet sker en stigmatisering af tykke personer, der bliver set som svagere mennesker, fordi man har en opfattelse af, at de er tykke, fordi de ikke har nogen selvkontrol. Undersøgelser fra udlandet viser også, at tykke mennesker bliver dårligere behandlet end andre, og det ses for eksempel på arbejdsmarkedet. Desuden er der et æstetisk aspekt, hvor mange mennesker ikke finder tykke mennesker tiltalende, og de har ofte mindre succes hos det modsatte køn. Et resultat af at opleve stigmatisering er…

DEN LILLE DETALJE Dette efterår kommer vi til at se mange fine farver på øjenmakeuppen. Hvis du som jeg ikke er den mest vovede på det punkt, så gå diskret med på trenden ved at vælge en farvet eyeliner. Denne grønne står fint til mine brune øjne. 948 Jungle Green, Long-Lasting Eyeliner, Chanel, 215 kr. Eyeliner, der holder hele dagen MERE HÅR Med alderen har man bare ikke den samme hårpragt, som da vi var yngre. Jeg har i hvert fald ikke. Derfor har jeg kastet mig over denne behandling til min hovedbund, som fremmer væksten af hår. Det er nemt og tager kun tre minutter, inden jeg går ind i badet og efterfølgende vasker med shampoo. 3MIN Scalp Treatment Growth Boost, Mádara, 100 ml, 225 kr. Holder hovedbund og…

KLIMA Er du også klimaforvirret? På med helhedsbrillerne! Mange af os vil gerne gøre noget godt for miljøet og klimaet, men ligesom man tror, man har gjort noget godt, får man at vide, at det er forkert. Hvordan tackler man forvirringen? Vi har talt med en ekspert. Måske hører du til dem, der har båret dine indkøb hjem i en stofpose og troet, at du gjorde det rigtige, og pludselig kan du så læse i avisen, at du skal bruge den mere end 7.100 gange, før den er mere miljøvenlig end en i plastik. Hvad sker der? Undersøgelsen, der er foretaget af forskere fra DTU, er senere blevet kritiseret, blandt andet fordi den ikke tager højde for den miljøbelastning, der sker, når mikroplast ender i havet. Men det ændrer ikke…

Kære Renée ”Jeg har været til alle fester med ham og hans venner, og jeg har aldrig haft det sjovt. Jeg forsøger, men jeg kan bare ikke have ham, når han har drukket.” Jeg er en kvinde på 53 år, der er vokset op i et hjem, hvor min far, mor og bror var alkoholikere. For tre år siden fik jeg en skøn kæreste. Han drikker hver aften tre eller fire glas rødvin. I starten tænkte jeg ikke så meget over det, men efterhånden går det mig på. Hver gang vi er til fest, drikker han sig fuld. Jeg har spurgt, om han egentlig kan tage en aften uden at drikke. Det siger han ja til, men hvorfor skulle han, når han godt kan lide det. Jeg har først for…

”Har du nogensinde været i Grækenland, har du sikkert spist mindst én gyrospita med lækkert marineret svinekød” GYROS I FLADBRØD MED GRØNT ”Denne overdådige sandwich med oksekød og ost i overflod stammer selvfølgelig fra USA, nærmere bestemt Philadelphia” Tid: 40 minutter Antal: 4 personer 350 g nakkefilet (af gris) 1 citron 1 spsk. tørret oregano 2 tsk. paprika Salt og peber 3 spsk. olivenolie 4 fladbrød 1 hjertesalat ¼ agurk 100 g tomater 100 g græsk yoghurt 10 % Bredbladet persille Skær nakkefileten i tern på ca. 1 x 1 cm. Læg dem i en skål, og bland dem med citronsaft, oregano, paprika, salt, peber og olivenolie. Lad kødet marinere mindst ½ time på køl. Sæt kødet på spyd, og steg eller grill spyddene i 2-3 minutter på hver side.…

I denne uge udlodder vi tre komplette hudplejesæt fra True Delights til 1.280 kr. pr. stk. True Delights produkter bygger på aktive ingredienser og gør brug af naturlige ingredienser såsom vegetabilske olier, æteriske olier og bivoks. Du vinder en mild rensende cleanser, en skånsom makeup-removergél, en maske med højt indhold af vitaminer, som beskytter mod den aldrende virkning fra UV-lys, og en fugtgivende creme med sheabutter. Svar korrekt på følgende spørgsmål, og deltag i konkurrencen: Hvor mange hudplejeprodukter kan du vinde fra True Delights? Skriv FEK TRUE A, og send til 1445, hvis du mener 1 Skriv FEK TRUE B, og send til 1445, hvis du mener 4 (NB: Husk mellemrum + navn og adresse efter dit svar!) Vi skal have dit svar senest 2. september 2019. HVER SMS KOSTER…

VÆDDER 21/3 – 20/4 Du er i en flittig periode og får meget fra hånden. Du kommer videre mod dine mål. Din energi vokser - du virker uovervindelig. Din styrke ligger i detaljen, men du udfordres på overblikket. Ugens råd: Brug af din enorme energi, og overkom det umulige. TYR 21/4 – 21/5 Det gode selskab sætter kulør på din hverdag. Du bliver selv opfindsom og overrasker med dine skæve idéer. Du kan gå i en ny og for dig mere rigtig retning. Det kan have været i støbeskeen længe. Ugens råd: Vend dagligdagens spørgsmål med en fortrolig samtalepartner. TVILLING 22/5 – 21/6 Det smukke tiltaler dig, og du har i den sammenhæng talent. Kast dig over boligindretning, hvor du kan se din indsats. Du fungerer bedst på tomandshånd, hvor…