Innholdsfortegnelse for Uge 33 2019 i femina Denmark

DET BLIVER DER SAGT I FEMINA I DENNE UGE: ” I har en lang og også smuk og kærlig historie, er det ikke værd at forsøge at nærme sig hinanden, fremfor at give op på nuværende tidspunkt?” ”En ny type skam er kommet til verden – en skam, som faktisk kan være opbyggende på en måde, der kan ende med at redde verden” Skam. Et af de åg vi som mennesker alle bærer rundt på i den ene eller anden form. Megen skam er helt og aldeles uretfærdig – skabt af fordomme, manglende accept eller følelsen af bare at være forkert. Den type skam skal vi gøre op med og bryde ud af, da den er tyngende, ukonstruktiv og dybt smertefuld. Men en ny type skam er kommet til verden…

FILM For en gangs skyld har Quentin Tarantino skruet lidt ned for tempoet. Den sorte komedie Once Upon a Time... in Hollywood, der foregår i LA i 1969, er en – langt hen ad vejen – nostalgisk og afdæmpet fortælling om en falleret og drukfældig tv-stjerne og hans faste stuntmand (spillet af Leonardo DiCaprio og Brad Pitt), der prøver at navigere i en filmbranche under forandring. Det er en film om Hollywoods gyldne æra, om venskab og drømme – og mord. Blandt andet. Margot Robbie har en mindre, men helt central rolle som Sharon Tate, filmskaberen Roman Polanskis højgravide kone, der blev dræbt af Charles Mansons klan. LOUISE DØM IKKE PÅ OMSLAGET BOG Gennem en mandlig fortæller følger vi Edith i Julian Fellowes’ Fine fornemmelser (Forlaget Hr. Ferdinand). Hun er…

Hver dansker er i gennemsnit medlem af to foreninger. Knap halvdelen af danskerne bruger deres fritid på frivilligt arbejde. Og hver 10. dansker har været med i en madklub. Vi danskere er med andre ord rigtig dygtige til fællesskaber. – Man bliver blæst bagover af imponerethed, når man dykker ned i danskernes mange måder at forene sig på, siger Jane Sandberg. ”En gang imellem ringer vi på hos hinanden med en bakke med aftensmad. Så er der serveret. Det samme kunne man jo sagtens gøre med indkøb eller afhentning af børn” Danskerne er faktisk europamestre i at forene sig. En Eurobarometer- undersøgelse fra 2018 viser, at unge danskere topper den europæiske liste på lyst til at lave frivilligt arbejde. Derfor skal de mange gode historier frem i lyset, mener Jane…

1. Start i det små, og gå hellere sammen med ligesindede, som allerede har startet et projekt end at bruge energi på at lave noget fra bunden, siger Mads Boserup Lauritsen fra TagTomat. 2. Skaf et stærkt netværk af frivillige, helst flere, end der skal bruges, så de frivillige ikke nødvendigvis skal komme hver gang, siger Stig Bomholt fra Repair Café. 3. Først og fremmest – bare gør det! Lad være med at vente på, at andre skal redde verden. Hvis du vil gøre en forskel eller rykke på noget, så gør det på din måde, siger Lennart Lajboschitz fra Folkehuset Absalon. 4. Der skal være elementer, som gør det sjovt og engagerende – og i gruppen skal der være en høj grad af tolerance med forskellige personligheder og måder…

Det klassiske jakkesæt Tern i alle afskygninger fylder efteråret, især som suit. Vælg et i tynd uld, så du kan bruge det gennem hele sæsonen. Blazer, Harris Wharf London, 3.000 kr. Bukser, Harris Wharf London, 2.000 kr. Den feminine bluse Den nye sæson byder på feminine klokkeærmer. Vælg selv, om du er til en mørk eller en lys farve. Ganni, 999 kr. Den printede nederdel Sæsonens nederdel har en smal silhuet og går til lige under knæet. Gå efter feminine detaljer med bælte og flæse. Hofmann Copenhagen, 1.599 kr. Den enkle kjole Enkelt og løst snit med et feminint touch i form af små prikker, som nemt passer til det hele. Dagmar, 2.495 kr. De vide bukser Efterårets bukser er med læg og vidde i benene. Vælger du et par…

PRANA Ifølge kundalini har vi ikke én krop, men syv – og det er blandt andet vores æteriske krop, som følger menneskets krop og har et energifelt ud fra kroppen, men også vores ”strålekrop” og andre. Man taler også om de såkaldte naadier og om energicentre og meridianer. Visse steder er mange naadier og meridianpunkter samlet til nogle følsomme kraftcentre. I ganen har vi f.eks. 84 meridianpunkter med forbindelse til kroppens komplekse system af nerve- og energibaner, de 72.000 naadier, hvorigennem livsenergien prana strømmer. Gentagelsen af et bestemt lydmønster sender et vibrationsmønster via naadierne ud i hele kroppen, og via hypothalamus ud i alle områder af hjernen og stimulerer dannelsen af nye neuroner, nye forbindelser mellem hjernecellerne. Og gentagelse af dynamiske bevægelser og mantraer skaber øjeblikkelig balance hos udøveren af…

”Det kræver næsten en eksotisk drink, når aftensmaden står på disse grillede dejligheder og en tropisk salsa” MARINEREDE REJER PÅ SPYD MED SALSA Tid: 20 minutter Antal personer: 4 MARINEREDE REJER: 30 store rejer (f.eks. crevette) 2 spsk. solsikkeolie 2 spsk. limesaft 1 tsk. stødt koriander 1 tsk. stødt chipotlechili 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. salt ANANAS-SALSA: 150 g moden ananas 1 rødløg 1 fed hvidløg 1 frisk rød chili 2 spsk. frisk koriander 3 spsk. olivenolie 3 spsk. limesaft MARINEREDE REJER: Tænd op i grillen. Sæt rejerne på spyd. Rør olie, limesaft og krydderier sammen, og pensl rejerne med blandingen. Grill rejerne i 2-3 minutter på hver side. ANANAS-SALSA: Skræl ananas, og skær den i fine tern. Pil rødløg og hvidløg, og hak begge dele fint. Hak chili…

Rodtnes et dansk taskebrand skabt af den prisvindende danske arkitekt Mette Rødtnes. Rodtnes’ nye kollektion Rodtnes – For You er kendetegnet ved et råt, nordisk design med stolte sydeuropæiske håndværkstraditioner. Den perfekte kombination af stil, coolness og funktionalitet. Rodtnes – For You-kollektionen er skabt af de samme håndværkere og fremstillet i samme læderkvalitet som Rodtnes’ øvrige produkter, blot til en reduceret pris. Svar korrekt på følgende spørgsmål og deltag i konkurrencen: Hvad hedder Mette Rødtnes’ nye kollektion? Skriv FEK BAGS A, og send til 1445, hvis du mener Rodtnes – For You Skriv FEK BAGS B, og send til 1445, hvis du mener Rodtnes – For Her (NB: Husk mellemrum + navn og adresse efter dit svar!) Vi skal have dit svar senest 28. august 2019. HVER SMS KOSTER 10…

Iforåret flyttede jeg fra det hjem, hvor jeg selv, min datter og niece – og det seneste års tid også min mand – havde boet. Gennem næsten 10 år havde vi følt os hjemme der, og huset var også blevet det sted, min nu 20-årige datter har boet i længst tid, indtil videre. Det hjem var på en måde os. ”Følelsen af hjem handler for mig at se om at høre til” Trods alle forberedelserne, der løb foran opbruddet fra vores fælles hjem, var det derfor en mærkelig fornemmelse at se, hvordan et hjem på blot en enkelt uge kunne nå at se så tomt og forladt ud. Alle sammen var vi flyttet. Hver til sin del af landet, ja, af Skandinavien også –og jeg kan stadigvæk ikke bevæge mig…

BUKSEDRAGTEN Jeg har altid en sort buksedragt i min garderobe. Perfekt til både job eller fest. Samsøe & Samsøe til 1000 kr. STRIKTRØJEN Denne sweater passer perfekt til både bukserne, buksedragten og nederdelen. 700 kr. fra Basic Apparel. ARMBÅNDET De fine armbånd fra Anni Lu tilfører lige lidt ekstra humør. 350 kr. BUKSERNE Smuk farve og et klædeligt snit. Haps! Bukser fra Noa Noa til 700 kr. STØVLERNE Uh... disse slangeskindsstøvler vil bo på mig det næste lange stykke tid. In Wear til 1399 kr. HALSKÆDEN Jeg er ikke til for mange smykker, men denne halskæde med fine detaljer giver et diskret feminint touch. Pilgrim til 249 kr. FRAKKEN Frakken her sætter prikken over i'et på mit elegante efterårslook i jordfarver. Envii til 1200 kr. SNEAKS Jeg bruger de behagelige…

HVEM Lisa Frandsen, som driver livsstilsbutikken Olivias Hus i Mandal, og Sverre Langseth. HVAD Lejlighed på 138 m² i en etageejendom fra 1909. HVOR I centrum af Mandal i Norge. ”Find din egen stil. Det er det vigtigste. Og så ikke at overmøblere.” Lisa Frandsen tilbringer hverdagene omgivet af farver og de sidste nye tendenser i sin livsstilsbutik Olivias Hus i den norske kystby Mandal. Og det er en del af forklaringen på, hvorfor hun foretrækker ro og luftighed, når hun kommer hjem til lejligheden i centrum af byen. – Jeg kan lide det enkle uden for meget bling. Jeg forsøgte mig engang med en god omgang blå og grøn maling, men nej. Hjemme hos mig skal der være hvidt med få sorte vægge for at bryde det. Jeg kan…

37 procent af alle voksne danskere lever alene, og hver fjerde dansker savner nogen at spise sammen med, viser en undersøgelse fra Folkebevægelsen mod Ensomhed og Mary Fonden i 2016. En ud af fem danskere oplever, at de står uden for fællesskaber, viser den første Fællesskabsmåling af sin art i Danmark fra 2017 gennemført af Det Nationale Forskningscenter for Velfærd og TrygFonden. Unge danskere topper den europæiske liste på lyst til at lave frivilligt arbejde og løfte fællesskabsprojekter, viser en Eurobarometer-undersøgelse fra 2018. Flere end halvdelen af alle danskere er medlemmer af en af de knap 12.000 foreninger, som findes i Danmark. Danmarks største forening er Coop, som i dag tæller næsten 1,8 millioner danskere. Fra bogen ”Come Together – Fællesskaber i Danmark”…

ØKOLOGISK DEO Jeg foretrækker en duftfri deo, så jeg kan lade min parfume eller velduftende produkter til håret definere min duft. Denne fra danske Ecooking holder mig ren og lugtfri dagen lang. Parfumefri Deo Roll-On, Ecooking, 99 kr. Deo med ren samvittighed NEUTRALE NEGLE Selv om solen skinner, og sommeren stadig er over os, så passer det mig fint at dæmpe tonerne på neglene i ny og næ. Denne farve er flot på sommerbrune hænder og passer til alt. Neglelak #6 Ses, Tromborg, 170 kr. Indeholder både base og topcoat FORLÆNG SOMMEREN Jeg agter at holde min sommertan ved lige, selv om jeg er tilbage på job. Derfor snyder jeg lidt med en lækker selvbrunerolie, som ikke lugter, og som er nem at påføre, da den sprayes på og derefter…

KOST & ERNÆRING Hvis du gladeligt fylder din tallerken med avokado, sprøde nødder og gylden olie over salaten, føler du dig sund og ikke ’fedtforskrækket’, siger læge og naturterapeut Søs Wollesen. Til gengæld tyder noget på, at du faktisk kan spise kroppen syg og stresset af alt det olie. – Mange kvinder klager over, at de spiser sundt og alligevel ikke har det godt, som om hormonbalancen er ude af balance. Og det kan skyldes en lille ting som f.eks. et stort olieforbrug,og at vi spiser for lidt omega-3 og for meget omega-6, forklarer Søs Wollesen. – Der er især meget omega-6 i vegetabilsk kilder som avokado, nødder og frø, mens de lige så nødvendige omega-3-fedtsyrer fås i fisk og alger. Begge fedtsyrer er livsvigtige, men kroppen har ikke brug…

1. Overvej, hvilke af dine forbrugs-aktiviteter som rent faktisk giver dig livskvalitet, og hvilke som ikke gør. Hvis du kan finde sådanne områder, kan du spare tid og penge, som kan bruges til noget andet; og spare miljøet for unødvendig belastning. 2. Flyv mindre. Tag afsted færre gange, og flyv kortere, men vær til gengæld afsted længere tid, når du endelig er afsted. Er det egentlig bare, fordi du gerne vil have tid med vennerne og familien, kan det måske gøres bedre, nemmere, billigere og tættere på? 3. Spis mindre kød. Særligt rødt kød er den tungeste CO2 - post i vores madregnskab. Ifølge den grønne tænketank Concito stammer op til 75 procent af belastningen fra fødevarer fra forbruget fra kød og mejeriprodukter. Kilde: Simon Elsborg Nygaard, lektor i bæredygtigheds-psykologi…

SORT PÅ HVIDT Det mest klassiske badeværelset er dét uden for meget farve. Et sikkert valg, som dog kan blive en smule hårdt, så blød udtrykket op med træ, som varmer. Har du ikke lige et toiletskab med træbeklædning, kan du hænge et billede op i en træramme, bruge en flettet kurv til håndklæder eller hænge en træknage på væggen. Sort sæbepumpe, 159 kr. Sæbeskål, 79 kr. Pottehoved, 159 kr. Duftlys, 75 kr. Alt fra Notre Dame. Rund lågkrukke, 450 kr. Stilleben. Gulvtæppe, 444 kr. House Doctor. Kurv, 179 kr. Notre Dame. Håndklæde, 325 kr. Algan. Net, 59 kr. Notre Dame. NØJE SAT SAMMEN Tænk over alt fra etiketten på sæben til farven på håndklædet, når du shopper til badeværelset, hvis du vil have en sammenhængende stil i rummet. Stribet…

Tid: 15 minutter Bagetid: 25 minutter Antal personer: 4 1 spsk. smør 500 g jordbær 125 g ribs korn af ½ vaniljestang 2 spsk. sukker 1 spsk. majsstivelse (f.eks. Maizena) Havrecrumble: 25 g hvedemel 75 g grovvalsede havregryn 100 g sukker 100 g koldt smør ¼ tsk. salt 75 g hvid chokolade TIL SERVERING: 800 ml vaniljeis Tænd ovnen på 200°. Smør et ovnfast fad med lidt smør. Rens jordbær og ribs. Skær jordbær i halve eller kvarte. Fordel jordbær og ribs i ovnfadet. Mas vaniljekornene sammen med sukkeret, og bland det med majsstivelsen. Drys sukkerblandingen over bærrene i fadet, og vend rundt. HAVRECRUMBLE: Smuldr hvedemel, havregryn, sukker, smør og salt sammen med fingrene. Hak chokoladen groft, og bland den sammen med crumblen. Fordel crumblen oven på bærrene i fadet.…

&Tradition, tlf. 3920 0233, andtradition.com Adax, tlf. 4344 4410, adax.dk Aesther Ekme, aestherekme.com Aiayu, tlf. 3332 3280, aiayu.com Algan, tlf. 3056 4289, algan.dk And Less, tlf. 7631 4300, andless.dk Arket, tlf. 8987 3300, arket.com Ba&sh, ba-sh.com BareMinerals hos Magasin, tlf. 3318 2117. Basic Apparel, basicapparel.dk Baum und Pferdgarten, baumundpferdgarten.com Becca hos Sephora, sephora.dk Benefit hos Sephora, sephora.dk Bestlite hos Gubi, tlf. 3332 6368, bestlite.dk Bianco, tlf. 7634 7900, bianco.com Billi Bi, tlf. 3810 4668, billibi.dk Birkenstock, Birkenstock.com/dk BoConcept, tlf. 3649 8081, boconcept.com Brandts Indoor, tlf. 2233 4503, brandtsindoor.dk Britt Sisseck, tlf. 2764 2402, brittsisseck.com Bronté hos Illum, tlf. 3314 4002. Broste Copenhagen, tlf. 3639 0300, brostecopenhagen.com By Malene Birger, tlf. 3326 9620, bymalenebirger.com Bøgelund Jensen, tlf. 2170 8800, bogelund-jensen.com Carré, tlf. 3315 1888, carre.dk Clarins, tlf. 4499 9099. Closed, tlf.…

MØD Birgitte Hjort Sørensen, 37 år, skuespiller, mor til snart 1-årig datter, som hun har fået sammen med sin kæreste, Kristian Ladegaard-Pedersen, der er freelance-redaktionschef. AKTUEL I ”Divaer i Glas”, som spiller frem til den 12. september. VI TALER OM At alle har godt af lidt glamour. ”Jeg blev nødt til at tage alvorligt, at jeg mange af dagene ikke syntes, at selve hverdagen var sjov, og så var det ikke det værd”BIRGITTE Så sætter virkeligheden jo ind. Nætter uden søvn, dage uden pauser, ammehjerne, og hvornår i alverden får jeg det BAD? I morgen… Birgitte Hjort Sørensen er blevet mor, siden sidst vi mødtes, og nu skal man være varsom med at påstå, at moderskabet forandrer kvinder, men der er altså kommet en selvafvæbnende humor over Birgitte. For snart…

TIP Gå efter en mønstret pude til sofaen, der kan bryde lidt med det enkle udtryk.…

Et mislykket forsøg på at få løbet et par gange om ugen endte med, at Heidi Møller i dag lever af at gå ture sammen med andre mennesker. Den 45-årige koldingenser kan kalde sig ”professional walker” og går med arbejdspladser, netværk og folk i sin egen by. – Det er aldrig rigtig lykkedes for mig at få motion prioriteret og skemalagt. Så på et tidspunkt måtte jeg love mig selv at bruge bare en time om ugen på noget kun for mig. Det blev at gå en tur. Og så fik jeg idéen at invitere andre med”, fortæller Heidi Møller. Hun sendte en e-mail ud til 534 modtagere på sin arbejdsplads. Der dukkede én anden op på den første gåtur. Men hun blev ved, og i dag, fire år senere,…

De møder ikke hinanden. Dem, der giver. Og dem, der modtager. Alligevel har de et fællesskab, som bogstaveligt talt er et skab. – Jeg fik idéen, fordi jeg selv kender til ikke at have så mange penge. At det kan være svært at sætte sund mad på bordet. Måske var der folk derude, der havde det ligesom os. Derfor opstod idéen til Fællesskabet, forklarer Janni Mikkelsen om det skab med overskudsmad, som hun står bag i Ringkøbing. Her kan mennesker og familier, der har småt med penge, hente den mad, som andre har i overskud. Skabet står ved den lokale frivilligforening G-House, men er placeret diskret, så givere og modtagere kan aflevere og hente anonymt. – Det er meget stigmatiserende at være fattig. Det er skamfuldt, og derfor har det…

En concealer-palette kan være en rigtig god idé, da vi jo ikke bruger de samme farver året rundt. Den giver dig flere valgmuligheder, og du kan også blande dig til den helt rigtige nuance. MAC Cosmetics Studio Fix Concealer Palette, 360 kr. Der findes mange store øjenskyggepaletter, hvilket jeg er helt vild med. Det er en rigtig god måde at prøve flere forskellige farver på, uden at man har store æsker liggende, som aldrig bliver brugt op. Denne fra Kat Von D er en dejlig blanding af shiny og matte skygger i skønne jordfarver. Kat Von D Lolita Eyeshadow Palette, 315 kr. Den lille taske-venlige ansigtpalette fra Nars har en rigtig god kold farve til at indramme ansigtet med. Du kan også bruge den som highlighter og til at give…

Kære Renée ”Han mener ikke, jeg viser, at jeg vil have ham og tænder på ham. Jeg føler, at jeg hver eneste dag får at vide, at jeg ikke gør det godt nok” Min mand og jeg har været sammen i 26 år, og været gift i de 25. Det har ikke været et liv uden problemer, måske nærmere det modsatte. Vi er meget forskellige, og jeg føler, at han aldrig har været tilfreds med mig. Jeg er aktiv og laver mange forskellige ting, hvor han er mere rolig og helst vil være hjemme, jeg er nok noget overfladisk og ikke særlig kærlig og omsorgsfuld, hvor han er meget opmærksom og kærlig. Til gengæld er jeg sjov og meget pligtopfyldende og prøver at lave en hyggelig stemning i vores hjem,…

Den nye bog ”Klimaguiden. Red verden lidt hver dag” giver konkrete, overskuelige (og nemme) råd til, hvad vi selv kan gøre for at leve mere bæredygtigt, og hvad der har størst effekt. Bogen er delt op i emner, som tager udgangspunkt i f.eks. ferie, mad, tøj og økonomi. Forfatterne Anna Fenger Schefte og Anders Nolting Magelund er erfarne klimajournalister og har ryddet op i undersøgelser og klimaråd, der peger i mange retninger, og giver læseren et let, overskueligt overblik over, hvilke bæredygtige hverdagsvalg der gør en forskel. Udkommer 22. august på Politikens Forlag.…

MANDAG Grøntsagslasagne med hytteost Tid: 30 minutter Ovntid: 30 minutter Antal personer: 4 Lasagne er en populær klassiker på middagsbordet – her i en kødfri version med masser af grønt. 10 lasagneplader 400 g hytteost 125 g frisk mozzarella TOMATSAUCE: 1 løg 1 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie til stegning 2 dåser hakkede tomater 1 dl grøntsagsbouillon 1 potte frisk basilikum 1 tsk. tørret oregano 1 tsk. sukker salt og peber GRØNTSAGSFYLD: 1 løg 300 g squash 300 g gulerødder ½ spidskål 2 spsk. olivenolie til stegning 1 tsk. tørret timian salt og peber TOMATSAUCE: Pil og hak løg og hvidløg. Steg løg og hvidløg i 1-2 minutter i en gryde med olie. Tilsæt hakkede tomater, bouillon, basilikumblade (gem lidt til pynt), oregano og sukker, og lad tomatsaucen småkoge under…

BLÅ BØLGER Royal Copenhagens nye stel Hav er inspireret af de klassiske tre blå bølgelinjer, som altid har været Royal Copenhagens signatur, og har den fineste skældekoration. Smukt, enkelt og så dansk, som det kan blive. Priser fra 550 kr. på royalcopenhagen.dk. 150 ÅR GAMLE BOBLER Champagnehuset Moët & Chandon kan fejre 150-års fødselsdag for deres fantastiske Moët Imperial-champagne, der er perfekt til fisk og skaldyr. Du kan netop nu være heldig at få fingrene i den smukke limited edition-flaske til samme pris, som champagnen ellers står i, nemlig 350 kr. hos udvalgte vinspecialister. NATURLIGT INDSLAG De fine viskestykker i hør fra Raw er også gode som lækre servietter til skaldyrsmiddagen, hvor fingrene ofte må skylles og tørres. 200 kr. for 2 stk. hos isenkræmmeren. RISOTTO-LYKKE Risotto er vidunderligt uanset…

VÆDDER 21/3 – 20/4 Nyd det, hvis du har fri, det kan ske med stor glæde. Men det er godt at have øje for dem af dine nærmeste, der føler sig forbigået eller må tage læsset, så andre kan nyde det. I er i samme båd og må hjælpes ad. Du kan nyde ugen i fulde drag, før du må tilbage i arbejdstøjet igen. Ugens råd: Tag dig af en hastesag, der kommer til at koste penge. TYR 21/4 – 21/5 Du kan indhente det, du har forsømt. Men tempoet tærer på din energi og måske også din fysik. Du får dog en vis tilfredsstillelse ved at nå, hvad du sætter dig for. Livet leves på hjemmebanen, og der kan blive gang i den, for naboer, venner og familie kigger…