Innholdsfortegnelse for Uge 28 2019 i femina Denmark

De føler sig pressede, forkerte og ensomme. Den unge generation har mange muligheder, men en stor del af dem føler sig alligevel ikke tilpas. De skal præstere i skolen og på sociale medier, have gode venner, kæreste og et udseende, de selv er tilfredse med. Og selv om vi ”gamle”, som var unge for mere end 20 år siden (hvor der ofte kun var to valg: Gymnasium eller handelsskole; sproglig eller matematisk; humaniora eller naturvidenskab), kan tænke, at de unge i dag er dybt privilegerede og får verden serveret for deres fødder – så er det ikke lige sådan, det opleves, hvis man spørger de unge selv. Nogle hårde facts: 4 ud af 10 unge kvinder mellem 16 og 24 år svarer, at de har et højt stressniveau. Fra 2006…

En stor kanvastaske er perfekt til alt det nødvendige til en tur i bølgerne. Investér i den kortærmede skjorte og brug den som overdel på vej til stranden eller til hverdag. Pift dit strandlook op med farverigt tilbehør. Tænk i løse silhuetter og rare materialer, så du får et behageligt sommerlook. Gå på jagt efter et par gode denimshorts. De må gerne have lidt længde, for at du kan få dig et moderne, afslappet udtryk.…

EPISODE 1: Hvordan løfter man sig op, når man mister alt? Naturfotograf Helle Løvevild Golman har aldrig haft tiltro til menneskeheden, hun kunne bedre lide dyr og natur. Da hendes kæreste blev stukket ned og næsten døde i Gabon i Afrika, skulle man tro, at det var det. Men så skete miraklet: Hun fik troen tilbage! Denne podcast af feminas Christina Bølling handler om at tørre øjnene og tro på det gode. EPISODE 2: Kunsten at overvinde angst Siden hun var ganske ung, har skuespiller Molly Egelind lidt af angst. I dag mærker hun stadig uroen, men har fundet en måde at gøre plads til sin sårbarhed på, så den er en gave fremfor en hæmsko. feminas chefredaktør Camilla Kjems taler med Molly om kunsten at overvinde angst – eller…

D-faktor står for dark factor, og har man D-faktor, har man ifølge ny forskning en tendens til at maksimere nytteværdien for én selv på bekostning af andre, kombineret med overbevisninger, der begrunder éns handlinger. Med andre ord til at gå nådesløst efter egne mål enten uden hensyntagen til, om man påvirker andre negativt, eller bevidst for at skade andre – og med en tro på, at den adfærd er retfærdig. D-faktor er en fællesnævner for 9 personlighedstræk, som beskriver de mørke sider af menneskets personlighed. Blandt de 9 er egoisme, selvpromovering, ondsindethed, sadisme og skrupelløshed, og forskningen har vist, at de mørke sider er tæt forbundne. Det vil sige, at har man tendens til at have én af dem, er man mere tilbøjelig til også at have én eller flere…

MANDAG Kulmule med nye kartofler og syltede jordbær Et herligt sommermåltid med smørstegt kulmule og syltede jordbær. Tid: 30 minutter Trækketid, jordbær: Mindst 2 timer Antal personer: 4 500 g kulmulefilet 2 spsk. smør til stegning salt og peber SYLTEDE JORDBÆR: 250 g friske jordbær 2 dl æblemost 2 dl æblecidereddike 1 håndfuld frisk timian 1 tsk. hele peberkorn 1 tsk. salt TILBEHØR: 1 kg nye kartofler 125 g blandet grøn salat 50 g koldt smør SYLTEDE JORDBÆR:  Skyl og nip jordbær, og halvér dem på langs. Læg jordbærrene i et skoldet syltetøjsglas. Hæld æblemost, æblecidereddike, timian, peberkorn og salt i en gryde, og bring det i kog. Tag gryden af varmen, og lad lagen køle af, til den er fingervarm. Hæld den over jordbærrene i glasset. Sæt låg på,…

KJOLEN TIL DET HELE Denimkjole fra Gestuz, 999 kr. KØL NED På varme dage kan ansigt og øjenomgivelser meget let få brug for nedkøling. Darphin har en genial fugtgivende stick, som de-puffer (dræner) og fugter med bl.a. en af mine yndlingsingredienser, hyaluronsyre. Hydraskin Cooling Hydrating Stick, 315 kr. EN DUFT AF SOMMER Estée Lauders barnebarn, Aerin Lauders, seneste duft er lige mig. Kombinationen af appelsinblomster og musk giver præcis den friskhed, jeg foretrækker i en duft. Aegea Blossom, edp, Aerin, 50 ml, 820 kr. KLAR, PARAT, REJS Min sommerferie skal holdes hjemme i Danmark i år. Med på staycation skal en ny toilettaske være yderst velkommen. Jeg har forelsket mig i en bæredygtig en af slagsen fra Sissel Edelbo. Hun designer de fineste toilettasker af vintage-kimonoer, 599 kr. SOLBRILLEDRØM Jeg…

Sofie Amalie Rolandsen og Niels Kristian Lind kunne simpelthen ikke sige nej, da de blev tilbudt en større lejlighed med fire værelser og stor terrasse. Heller ikke selv om de lige var blevet færdige med at renovere den lejlighed, de boede i – og nu ville blive nødt til at gå i gang igen. Den nye lejlighed krævede nemlig en total istandsættelse. – Jeg havde bogstavelig talt lige sat den sidste flise op i køkkenet og tørret sveden af panden, da vi blev tilbudt lejligheden her. Vi sagde ja efter et øjebliks betænkningstid, fortæller Sofie Amalie, som gerne kaster sig ud i mureropgaver eller i at polstre en sengegavl selv. Parret så nærmest kun muligheder i lejligheden. De fandt blandt andet på at indrette køkken-alrum i det tidligere soveværelse, da…

FIONA, 14 ÅR Engang ønskede jeg altid at blive tynd, når jeg fandt en firkløver Fiona har gode veninder og en sød kæreste, men tanker om fremtiden og kroppen fylder indimellem hverdagen. Er du glad for at gå i skole? – Ja – jeg er ikke stræber, men jeg kan godt lide skolen. Alle pigerne i klassen er tit sammen, så det er dejligt. Vi får ikke karakterer før næste år, men vi har selvfølgelig nationale tests, og vi er allerede delt lidt op på den måde, at det altid er de gode, der bliver spurgt, om de vil være sammen i gruppearbejde. Jeg vil nok sige, jeg selv er en mellemting. Jeg ved, det hele ændrer sig i 9. klasse og gymnasiet, for det bliver hårdt. Er det noget,…

EN KLASSIKER MED SOMMERTVIST Da min kollega duftede denne nyhed, udbrød hun: ”Det er indbegrebet af en sommerduft!”. Og jeg kunne ikke være mere enig. Så glad, varm, krydret og lækker, som kun en sommerduft kan være. Light Blue Sun, edt, Dolce & Gabbana, 50 ml, 555 kr. Duften af sommerduft SOLSKINSGUL En farve, man kun kan blive glad i låget af. Dog lidt for farvestrålende til mine fingernegle, men jeg vil prøve den af på mine fødder, og nu hvor de efterhånden har en pæn brun kulør, tror jeg, det bliver et godt match. Living your best life, Nails.inc, 99 kr. Farverige fødder HUSK HOVEDBUNDEN Fedtet hår eller forbrændt hovedbund? Det er heldigvis ikke enten-eller med denne spray. Den trænger hurtigt ind, og det ses ikke i håret, at…

INSPIRERENDE OMGIVELSER TIL INSPIRERENDE KVINDER Vi slapper bare lidt mere af, når vi er i lækre omgivelser. Derfor skal feminadagen i Jylland selvfølgelig foregå i de enestående lokaler i Musikkens Hus Aalborg. Huset vakte international opmærksomhed, da New York Times bragte et billede af det i forbindelse med placeringen af Aalborg på top-10-listen over steder i verden, man skal besøge. Og det forstår vi godt. Det fantastiske hus ligger med en vidunderlig udsigt over Limfjorden og er fyldt med smukke arkitektoniske detaljer og storslåede sale, der i sig selv er et besøg værdige. Vi glæder os til at bruge en skøn dag i skønne omgivelser med jer. KYNDIG VEJLEDNING TIL DIN STIL Hvordan fremhæver du bedst din talje? Og hvilke jeans giver den flotteste bagdel? Det – og meget mere…

SKRIV TIL RENÉE Cand.psych. Renée Toft Simonsen giver hver uge gode råd og kærlige indspark til læserne. Du kan spørge om alt, hvad der hører kvindelivet til. Send en e-mail til renee@femina.dk Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte i de breve, der bringes i bladet. Da Renée modtager mange breve, kan der gå et stykke tid, før du modtager svar. Kun de breve, der bringes i bladet, får svar. MEGET MERE RENÉE På femina.dk kan du finde tidligere svar fra Renée. Så tumler du lige nu med et parforhold, der halter, eller en teenager, der ikke trives, eller lignende, så find et godt råd, der måske kan hjælpe dig videre. LYT TIL RENÉE I podcasten Brev til Renée kan du møde Renée, der svarer på spørgsmål om følelser og…

Egoisme – overdreven optagethed af egen fordel på bekostning af andre og fællesskabet. Machiavellisme – manipulerende, afstumpet holdning om, at målet helliger midlet. Mereværdsfølelse – gennemgående holdning om, at man er bedre end andre og fortjener bedre behandling. Selvpromovering – ønske om at forøge og synliggøre egen status i sociale og økonomiske sammenhænge. Narcissisme – overdreven selvoptagethed, tendens til selvophøjelse og et ekstremt behov for opmærksomhed fra andre. Ondsindethed – destruktivitet og vilje til at påføre andre skade – også selv om det går ud over én selv. Psykopati – mangel på empati, selvkontrol og impulsivitet. Sadisme – ønske om at tilføje andre psykisk eller fysisk lidelse til fordel for egen fornøjelse eller behov. Skrupelløshed – generel tendens til at være samvittighedsløs og uden moralske kvaler. Kilde: Darkfactor.org…

”Drøm dig væk til en tropeø med denne eksotiske drink i hånden” PIÑA COLADA MED LYS ROM ”Syrlige limesaft og hindbær gør denne sag dejligt læskende, og rommen får varmen frem i kinderne.” Tid: 10 minutter Antal: 2 personer 100 g frisk ananas 10 cl ananasjuice 4 cl kokoscreme eller fløde 10 cl lys rom 1 håndfuld isterninger PYNT: citronverbena 1 skive frisk ananas Skær ananas i tern, og læg dem i en blender sammen med ananasjuice, kokoscreme, rom og isterninger. Blend, til drikken er glat, og hæld den i høje glas. Pynt med citronverbena og halve skiver ananas, og servér med det samme. FROSSEN HINDBÆRDAIQUIRI Tid: 10 minutter Antal: 2 personer 1 spsk. flormelis 100 g frosne hindbær 1 håndfuld isterninger frisk mynte til pynt 12 cl lys rom…

SPRØD SURKÅL Snup en vegansk kiks med sauerkraut og boghvede, når du mest har lyst til at stikke hånden i chipsposen. De er virkelig lækre! Fra Lifefood til 42 kr. Fås i helsekostbutikker. RÅT ER GODT Rå chokolademandler er en gudespise til eftermiddagskaffen eller som en lille haps ved skrivebordet på kontoret. Veganske, økologiske og dejligt mættende. The Raw Chocolate Company, 81 kr. i helsekostbutikker. GRØNNE SUPERSNACKS Bliv inspireret til lækre grønne snacks med den smukke kogebog fra Restaurant Gemyse, der ligger som den fineste grønne oase i Tivoli. Køkkenchef Mette Dahlgaard deler i bogen "Gemyse – Havens grønt året rundt" ud af sine opskrifter og sin glæde ved grøntsager, 250 kr. Muusmann Forlag. CHOKOLADESØD Easis laver de lækreste is uden tilsat sukker og med kun 165 kcal – 3…

UNG OG ENSOM Hvorfor føler vi os alene, når vi konstant er omgivet af andre? Flere unge føler sig ensomme på trods af, at der er flere muligheder for at indgå i sociale fællesskaber end nogensinde før. En tiendedel af de unge danske kvinder føler sig ofte uønsket alene, og næsten halvdelen af alle 19-årige kvinder har været hos psykolog. Men hvorfor føler de unge sig ensomme, selv om de har masser af venner? Mød Simone, 24, der mærker ensomheden som et tabu, og psykologen, der siger, at de unge (og vi andre) har brug for flere nære relationer uden for de sociale medier. 4 HISTORIER OM AT VÆRE MOR Fantastisk og angstfremkaldende. Vi er mødre på hver vores måde, men angsten for at træde forkert i forældrerollen, har vi…

”Sorgen er virkelig, når et TV-serieforhold stopper” Jeg har forsøgt nu i to timer, og det går ærlig talt ikke specielt godt. For Kim Bodnia forstyrrer mig med lidt for jævne mellemrum, hver gang han briefer sin lejemorder, så mit eksperiment med at skrive denne klumme om TV-serier, mens jeg selv ser en, går ærlig talt ret dårligt. Klummen er initieret af, at det kun er få uger siden, flere millioner mennesker verden over gik i total abstinenstilstand, da mega-TVserien ”Game of Thrones” blev afsluttet efter otte sæsoner. Selv elsker jeg dens univers og karakterer, men jeg var o.k. med dens fravær. Nok fordi jeg var klar med afløseren, nemlig den hypede nye (og glimrende!) serie om Tjernobyl-katastrofen, der sætter historie og billeder på noget, der kom til at præge…

HVEM Andrea Pellegrini, mezzosopran, 43 år. Bor alene med sønnen Nikolaj, 18 år, der laver musik i duoen Fravær, i indre København. VI TALER OM Længslen efter frihed både i og uden for parforholdet. Og om at vokse op som punk-goth-rod meget langt ude på landet i Jylland og finde sig selv gennem operaen. LIGE NU Aktuel som Carmen i Bizets opera af samme navn i Opera Hedeland 9., 16. og 17. august. Har trioen Amazing Christmas sammen med jazzsangerinden Sinne Eeg og gospelsangerinden Christina Boelsskifte. Optræder på crossover-albummet ”If Power Asks Why” med Martin Hall. Lige inden jeg går op ad den skæve trappe i det gamle baghus i det indre København, hvor mezzosopranen Andrea Pellegrini har sin lille hyggelige lejlighed, får jeg en sms fra hende. Hun er…

TIP Gå efter et møbel i en farve med blikfang – eller gå på jagt i gemmerne og giv et gammelt møbel nyt liv med maling.…

TIP En klassiker, som nemt kan piftes op med røde negle. Find striberne i alt fra badetøj til tilbehør og kjoler. TIP Dyrk friluftsstilen i flade klipklapper, denimshorts og lun hættetrøje. TIP Hvis du er klar på ikke at få sol på hele kroppen, så hop i sæsonens populære badedragt. Der er et hav af valgmuligheder i print og snit. TIP Nogle gange kan den mindste ting have stor effekt. Det farverige armbånd giver et cool touch til en afslappet stil. TIP Dit bedste forsvar mod kølige sommerdage. Husk at pakke en tynd strik, som nemt kan smides over skulderen. TIP En flettet taske er en god investering, da den holder mange sæsoner endnu. Perfekt til opbevaring af solcreme, bog og snacks. TIP Gør turen til stranden behagelig. Et par…

Generøsitet kommer igen PSYKOLOGI Ønsk andre det godt – og få det bedre selv. Bliv besøgsven, bloddonor, eller køb ind for din gangbesværede underbo … Frivillighed og hjælpsomhed har ikke bare positiv effekt på dem, som bliver hjulpet og for samfundet – folk, der arbejder frivilligt og hjælper deres medmennesker, er også lykkeligere end andre, har flere undersøgelser slået fast. Nogle undersøgelser har endda peget på specifikke hjerneområder, der bliver påvirket af éns egen generøsitet, hvilket tyder på, at det at hjælpe andre kan hjælpe med at reducere angst og stress. Nu viser ny forskning på området noget opsigtsvækkende, skriver Journal of Happiness Studies.Ifølge den nye forskning er det nemlig sådan, at bare det, at vi ønsker det godt for en person – altså uden at følge op med handling…

L ovebombing. At blive bombarderet med kærlighed. Overhældt med opmærksomhed og druknet i kærlighedserklæringer, gaver, interesse, anerkendelse og løfter for fremtiden. Det lyder umiddelbart som en positiv ting, men er det ikke altid. Ifølge psykolog Malene Kaae har dem, der lovebomber nemlig ingen som helst intentioner om et kærligt, intimt forhold. De bruger udelukkende taktikken som en manipulativ måde at forføre på. – Disse personer, som både kan være mænd og kvinder, er så dygtige til at forføre og manipulere, at man ikke kan andet end tro, at man har mødt den helt store kærlighed. At få at vide, at man er det mest fantastiske i verden, at man er noget helt særligt for den anden, er enormt forførende, så selv om det især er muligt at manipulere mennesker med…

KURVET MIDDAG Medbring drikkevarer, mad og tæpper i en stor kurv i bedste picnic-stil. Vattæppe fra Ib Laursen og kurv og flasker med sugerør fra Notre Dame. FESTLIGHEDER I TRÆTOPPENE Skal det være lidt ekstra festligt, så tag papirpynt med og hæng det op i træerne omkring dit picnic-spot. Papirpynt fra Panduro. UD I DET BLÅ Smid et tæppe på bagagebæret og tag cyklen på skovtur. Stribet tæppe fra Ib Laursen. NEM SERVERING Arrangér maden i glas med låg, sandwich i papir og drikkelse i flasker. Bind evt. engangsbestik fast på glassene med mad, så de er lige til at gå til. Glas med låg og flaske med sugerør fra Notre Dame og stofservietter fra Broste Copenhagen. ALT PÅ ÉT BRÆT Anret på et bræt med fod, så mad og…

Tid: 30 minutter Bagetid: 1 time Antal personer: 4 100 g æggehvider 100 g sukker 100 g flormelis 1 tsk. majsstivelse, f.eks. Maizena ¼ tsk. salt 50 g mørk chokolade LIKØRCREME: 2½ dl piskefløde 2 tsk. flormelis 1 spsk. mandellikør, f.eks. Amaretto eller Disaronno TIL SERVERING: 350 g kirsebær 50 g mørk chokolade evt. rød skovsyre Tænd ovnen på 120°, og beklæd en bageplade med bagepapir. Pisk æggehvider stive i en røremaskine eller med en elpisker. Tilsæt sukker, lidt ad gangen, til marengsen er helt stiv og blank. Vend forsigtigt flormelis, majsstivelse og salt i marengsen med en dejskraber. Hak chokoladen, og smelt den i en varmefast skål over vandbad. Vend den smeltede chokolade i marengsen med ganske få tag, så marengsen får et marmoreret udtryk. Smør marengsen ud i…

&Light, tlf. 4444 6244, andlight.dk &Tradition, tlf. 3920 0233, andtradition.com 2nd Day, tlf. 3345 8800, day.dk A A Beautiful Story, tlf. +31 (0) 20707 0288, abeautifulstory.eu Adax, tlf. 4344 4410, adax.dk Aerin/Magasin, magasin.dk Aiaya, tlf. 3332 3280, aiayu.com Algan, tlf. 3056 4289, algan.com And Less, tlf. 7631 4300, andless.dk AndLight, tlf. 4444 6244, andlight.dk Anni Lu, annilu.dk Antonio Axu/Matas, tlf. 4816 5655. Arket, tlf. 8987 3300, arket.com Armor Lux, armorlux.com Artilleriet, artilleriet.se ATP Atelier, atpatelier.com B Beau Marché, tlf. 5577 1430. Becksöndergaard, tlf. 3583 7083, becksondergaard.com Bendtsens, tlf. 2440 0213, bendtsens.com Bianco, tlf. 7634 7900, bianco.com Biotherm, biotherm.dk Birgitte Herskind, tlf. 5230 5959, birgitteherskind.com Bitte Kai Rand, tlf. 3929 8844, bittekairand.dk Bloomingville, bloomingville.com Bloomingville, tlf. 9626 4645, bloomingville.com Bolia.com, tlf. 5150 5122. Broste Copenhagen, tlf. 3639 0300, brostecopenhagen.com Bungalow, tlf.…

VÆDDER 21/3 – 20/4 Du brænder mest for de lystbetonede aktiviteter, og det giver livsglæde, at du kan sætte din egen dagsorden. I en konkurrencesituation er det også dig, der kommer først i mål. Dine forslag til ferieaktiviteter kan blive populære, og du får let andre med på legen. Ugens råd: Er der udfordringer hjemme eller i familien, så sørg for at tage dig af det. TYR 21/4 – 21/5 Det kommer dig til gode, at du vælger at se muligheder frem for udfordringer, men ikke alle er lige løsningsorienterede. Det kan give nogle højrøstede argumentationer. Du gør, hvad du kan, for at det ikke skal gå ud over den gode stemning. Hjemme er der aktiviteter, du glæder dig over. Ugens råd: Brug tid på en del af dit netværk,…