Innholdsfortegnelse for Uge 51 2025 i Familie Journal

Hvor mange gange har du været vært på ”Alletiders juleshow”? – I år er det sjette gang, så det er efterhånden blevet en juletradition i sig selv, at jeg en enkelt gang om året vender tilbage til min underholdningsfortid. Jeg holder meget af det. Det er en glæde og en kæmpe gave at få lov til at være en del af et stort hold med et symfoniorkester og en stribe dygtige kunstnere som toppen af kagen. I 2006, da jeg blev ansat på TV 2, tog jeg en beslutning om at vælge mellem underholdning og nyheder. Jeg valgte det sidste, og det har jeg ikke fortrudt. At drible frem og tilbage mellem krigsreportager og musikalske shows skaber knas i kommunikationen. Men jeg er glad for hvert år i december at…

4 personer Sellericreme med stegte æbler, mandler og estragon 1 knoldselleriSalt2 stilke frisk timian1 dl piskefløde1 tsk. citronsaftPeber1 knsp. muskatnød Æbletopping 2 æbler50 g mandler4 stilke frisk estragon20 g smørSalt og peberÆblecidereddike eller citronsaft Skræl knoldsellerien, og skær den i grove tern. Kog ternene møre i vand med salt og timiankviste i ca. 20 minutter. Hæld kogevandet fra, og gem lidt. Hæld fløde i gryden, og blend det sammen med selleri til en cremet konsistens. Tilsæt evt. lidt af kogevandet om nødvendigt. Smag til med citronsaft, salt, peber og fintrevet muskatnød. Æbletopping: Skær æblerne i grove stykker. Hak mandlerne groft, og pluk estragonen. Steg æblerne i smør på en pande i 3-4 minutter, til de bliver lidt bløde, men stadig har bid. Krydr med salt, peber og et par dråber eddike.…

Gløgg uden procenter Æblegløgg har en varm og krydret julesmag og er uden alkohol, så alle kan drikke med. Skær ingefær og citron i skiver, og kom dem i en gryde med æblemost, ginger ale, rørsukker og krydderier. Varm op til kogepunktet, tag gryden af varmen, og lad gløggen trække mindst 2 timer. Si gløggen, og nyd den dejlig varm. Et syrligt pift Anskaf en citronpresser – et lille hjælpemiddel til at presse citronbåde over fisken – helt uden at få beskidte fingre. Citronpresser, 100 kr. Ib Laursen, iblaursen.dk. Undgå bløde småkager Julebagning er en fast tradition i mange hjem. Vær sikker på, at småkagerne forbliver sprøde i kagedåsen: Læg en sukkerknald eller en skive brød ned i en lufttæt kagedåse. Begge dele vil suge væske til sig og sikre,…

Materialer ✿Viskestykke/bagestykke✿ Stofsaks✿ Målebånd✿ Symaskine/nål og tråd✿ Knappenåle✿ Anoraksnor/snørebånd Sådan gør du Trin 1: Klip 4 cm af de lange sider af viskestykket til hanke. Trin 2: Læg de to afklippede stykker sammen ret mod ret, og sy dem sammen langs hver side. Lad enderne stå åbne. Trin 3: Vend vrangen ud af stroppen. Klip stroppen midt over, og montér som hanke i hver ende af viskestykket med knappenåle, og sy. Trin 4: Zigzag kanten af viskestykkets sider. Trin 5: Fold kanterne 1,5 cm om, vrang mod vrang, og sy en 1 cm bred løbegang i hver side af stykket. Trin 6: Før en anoraksnor eller et snørebånd igennem i hver løbegang, og nettet er færdigt. TIP I stedet for et viske-eller bagestykke kan et stykke lærred eller kraftigt stof…

I min familie gjorde vi en dyd ud af at se hinanden, og der var altid en anledning til at samles. Der var selvfølgelig de obligatoriske fødselsdage og højtider, og som om det ikke var nok, holdt vi en månedlig familiemiddag, hvor vi skiftedes til at lave mad og huse resten af den pukkelryggede. Det var vidunderligt, og jeg følte mig privilegeret at have så tæt et forhold til hele min familie. Hverken min mand eller mine veninder havde den samme nære relation til deres ydre familie, men for mig var det vigtigt, at jeg havde et tæt forhold til både mine nevøer, niecer, deres partnere og børn og altså ikke kun til mine egne børn. Traditionen tog sin begyndelse, da min mor og hendes søskende fik børn, og da…

Lækker i læder Vil I sætte pris på min dejlige læderstol? – Bruno Det er en wingback-lænestol med sømbeslået grønt læder i Chippendale-stil fra 1950’erne-1960’erne. Stolen er fremstillet herhjemme. Vurderingen er 500 kr., hvis du altså nænner at sælge. Nisser med knubs Disse små lernisser har altid været i vores familie (min mor blev født i 1924). Den blå og den grønne nisse har afslag, mens den grå er hel. De er alle ca. syv cm høje. – Andrea De tre nisser i bemalet lertøj er tyske og fremstillet omkring 1940. På grund af skaderne har de desværre ikke den store værdi. Kun omkring 100 kr. samlet. Snus på sølvflaske Denne finurlige genstand har vi fundet i min farfars skrivebordsskuffe. Genstanden er temmelig anløben, og man kan åbne den, da…

”Mor, er det egentlig dig, der er julenissen?” Spørgsmålet kom ud af det blå, mens min søn, Aksel, og jeg stod i kø med en kurv fuld af dagligvarer. Det var sidst i november. Manden bag os smilede stort. ”Hvor kom det fra?” lød mit modspørgsmål. ”Jamen, det er, fordi du engang sagde noget med at købe adventsgaver”. Ok, så var jeg med. Og kunne berolige ham med, at det, han huskede, var, at jeg havde fortalt, at mine forældre, da jeg var barn, havde valgt at overtage min nissevens ”arbejde”, da denne vurderede, at min bror og jeg var blevet for store til hans besøg. Fordi vores forældre syntes, det var så hyggeligt, at vi troligt stillede vores hjemmesko i vindueskarmen om aftenen i håbet om, at der ville…

TIP En bordløber er perfekt, når du bare skal dække op til to. Bordløberen er dekoreret med trommer og gran. 150 x 40 cm, 90 kr. Stofservietter, to stk., 35 kr. Jysk, jysk.dk. COOL LOOK Skuldertaske i kalveskind med justerbar rem og guldfarvede detaljer og lynlåse. Tasken har god plads til bl.a. computer, 1.499 kr. Depeche, depeche-danmark.dk. TIL ALLE STØRRELSER Fintstrikket kjole i mørkegrøn med halvlange ballonærmer. Fås i fem farver i str. 34-52 og koster 499 kr. Ellos, ellos.dk. BLØD OG SMIDIG A-Derma’s bodylotion er blevet relanceret med nyt navn, emballage og nu også med havre-plantesaft og hyaluronsyre. Den gør huden smidig, blød og forfrisket. Let tekstur, der trænger hurtigt ind uden at klistre. Body Lotion 72H til 229,50 kr. på pierre-fabre.com og flere webshops. DÆK OP I RØDT…

4 personer Portvinspocherede pærer med varme krydderier 5 dl portvin2½ dl vand250 g sukker2 kanelstænger2 stjerneanis4 hele nelliker4 pærer Til servering Evt. vaniljeis Hæld portvin, vand, sukker og krydderier i en lille gryde, Bring den i kog, og lad den simre, til sukkeret er opløst. Skræl pærerne, og læg dem i gryden. Sørg for, at de er helt dækkede af lagen. Tilsæt om nødvendigt lidt mere vand eller portvin. Lad pærerne simre i 10 minutter. Tag gryden af blusset, og lad dem trække i lagen, til de er møre. Læg pærerne i en beholder, og hæld lagen over. Sørg for, at de er helt dækkede af lagen. Opbevar på køl til servering. Servering: Nyd evt. pærerne med vaniljeis. 4 personer Panna cotta med kirsebær 3 blade husblas½ vaniljestang5 dl madlavningsfløde 15 %30…

Glædelig jul I 1957 faldt juleaften i uge 51, og derfor kunne man på redaktionen ønske læserne glædelig jul på forsiden. Det venter vi lige en uge med i år – men glædelig forjul! Pels på hjernen Familie Journal har forelsket sig i denne nye pels fra Christian Dior. Hoftelang, slids, pagodeærmer og metalgrå farve. Måske der håbes på en blød pakke fra Christian under juletræet i år? Robby og Lillebror Læs novellen om den røde hingst Lillebror og hans ejer Robby, der har et unikt venskab. I dette afsnit er det hele ved at gå helt galt, da Robby trues med at sendes på kostskole – og hvad skal der så ske med Lillebror? Det ydre tæller Juletid er lig med gavetid, men i virkeligheden betyder det ingenting, hvor…

Han rydder buffeten for kød Vi er en gruppe veninder fra gymnasiet, der hvert år holder julefrokost sammen. Det har vi gjort i snart 20 år, og siden gymnasietiden er der kommet både partnere og børn til, som også er med hvert år. Jeg synes, det er enormt hyggeligt, at vi har formået at holde fast i traditionen, og at alle vores partnere er blevet en del af vennegruppen. Men nu til dilemmaet: Vores ene veninde blev skilt for nogle år siden og har fået en ny kæreste, som har været med to gange. Begge gange har vi købt mad udefra, der bliver serveret som buffet med sild, fiskefileter, flæskesteg og hvad, der ellers hører til en traditionel julefrokost. Men hendes nye kæreste har ingen hæmninger i buffeten. Han er…

Hvem skal jeg skrive på min fremtidsfuldmagt? Jeg kontakter dig, fordi jeg har et spørgsmål om, hvem jeg skal skrive ind i min fremtidsfuldmagt. Jeg har kun ét barn, og hun er hårdt ramt af sygdom. Hun står for at skulle have en nyretransplantation, så hvad sker der, hvis hun dør? Jeg har ikke rigtig anden familie eller bekendte, som jeg kan overdrage ansvaret til, hvis jeg bliver ramt af demens eller dør. Jeg sidder i uskiftet bo og har et hus, som er vurderet til 2,4 millioner kroner. Jeg ville være ked af, hvis det bare bliver overtaget af kommunen og solgt for bedste pris. Har du et bud på, hvad jeg skal gøre? Den Usikre Kære Usikre Jeg ser ikke noget problem i, at du skriver din datter…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål ? En præmie a kr. 300,- 1 I tv-julekalenderen "Juleønsket" fra 2015 får pigen Julie hjælp af englene til at få samlet sin travle familie juleaften. Hvert afsnit indledes med hittet "Lille Store Verden", der er skrevet og indspillet af …? 2 Hvad hedder Roger Moores næstsidste James Bond-film (1983) med den svenske skuespiller Maud Adams i skurkerollen? 3 Hvilken musical er bygget op om skak i verdensklasse og rummer hittene "One Night in Bangkok" og "I Know Him so Well"? 4 Den sydligste af…

Fyld fra haven Det er så dejligt fylde hjemmet med friske blomster om vinteren. Vi har bundet buketterne af de blomster, som er til at få fat på i butikkerne nu, men for at spare lidt har vi suppleret med grene, græsser og frøstande fra haven og naturen. Det meste er materialer, der tørrer fint op – og så kan de genbruges i andre buketter, når de friske blomster er visne. Tip Styr på vandet Når du binder buketter selv, så fjern de nederste blade på stilkene, så de ikke kommer under vand i vasen og forplumrer vandet. Skift vand mindst hver anden dag, og vask vasen ved samme lejlighed. Så holder de Giv stilkene et skråt snit, inden du sætter dem i vasen. Så har de en større flade…

Resumé: Else er 78, men føler sig ikke så gammel. Hun har solgt sit hus på landet og er flyttet i en moderne toværelses i den forstad, hvor hendes fraskilte søn Morten og Elses kusine Vivian også bor. Else forventer at holde juleaften for Morten, men Morten har andre planer, og Vivian skal på busrejse til Harzen. En dag vinder Else 4.999 kroner på et juleskrabelod. Nu får hun råd til at få ordnet håret, og hun falder i snak med frisøren Rafiq og hans kone Nadina, som oprindeligt er fra Syrien. Nadina lægger gratis lidt makeup på Else, som knap genkender sit eget spejlbillede. Hjemme i ejendommen stirrer den 80-årige Oswald Ravn på hende og spørger: – Else Frederiksen, hvordan er det dog, du ser ud? Roman Else kom til…

SUDOKU – LET J. Petersen, Faaborg BEGYNDER-KRYDS A. Grethe Jeppesen, Horsens DEN LETTE S. Olesen, Tinglev SUDOKU – SVÆR D. Christensen, Haslev DEN SJOVE U. Bregnhøj, Birkerød FAMILIE KRYDSTOGT L. Wagner, Silkeborg 20 SPØRGSMÅL R. Dahl, Odense FEMMEREN K. Pedersen, Skive TV-KRYDS M. Jeppesen, Hedensted KØKKENSKRIVEREN R. Nyborg Vigh, Engesvang DANMARK RUNDT I. Petersen, Læsø GÆT EN SANG A. M. Madsen, Herning FØDSELSDAGSKRYDS A. Margrethe Sørensen, Odense KLOGE ÅGE O. Hansen, Nykøbing Sjælland DEN STORE O. Madsen, Lemvig KÆDE-KRYDS K. Bodil Lintner, Dragør VISE ORD O. Clemmesen, Skærbæk HUMØR-KRYDS H. Jensen, Egå GULDKORNET L. Lorentzen, Randers CIRKEL-KRYDS K. Busk, Gadbjerg KRYPTO KRYDS L. Møller, Sønderborg QUIZ-KRYDS H. Rørstrøm, Skovlunde GÆT ET CITAT P. Svanborg Michaelsen, Herning KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS J. Christensen, Skærbæk HYGGE-KRYDS K. Rasmussen, Sæby SELVBYGGEREN I.…

EKSTRA 24 sider BREV TIL PUK ELGÅRD Må man – eller må man ikke – komme på uanmeldt besøg? CÉLINE HOLDER JUL PÅ DYREINTERNATET Dyrene skal have et ekstra julekram På vej på pension Nu er det alvor – og vi glæder os Keld og Hilda Heick har i 45 år optrådt i det ganske land. I det nye år fylder de begge 80 – og nu er de klar til næste del af deres fælles liv. De flotteste kager til nytår GODT SUPPLEMENT TIL HØJTIDENS MAD Knasende gode kålsalater…

Mest gængs er det at hænge sin mistelten i midten af en døråbning, og det er desuden også taktisk klogt. Her er det nemlig ikke anormalt at danse rundt om hinanden, før den ene viger pladsen og lader den anden passere. Samtidig vil det i mange hjem være frygtelig upraktisk med en dør, som hele december hverken må eller kan lukkes, som døre vel i bund og grund er skabt til at blive. Som alternativ kan den få plads på en lille troldegren, i en vindueskarm, på kaminen eller måske hænge ned fra en lampe eller loftsbjælke. Dette sætter traditionen ingen regler for. Dog er det klogest ikke at hænge den i klædeskabet eller på kældertrappen, men derimod et sted, hvor flest mulige har sin gang, så der på den…

30 MIN. + OVNTID Kyllingepie med porrer, gulerødder og ærter ½ rulle fersk butterdej (ca. 150 g)1 æg til pensling1 ovnfad, ca. 23 x 23 cm Kyllingesauce 600 g kyllingebrystfileter1 l god hønsebouillon1 løg2 porrer175 g gulerødder50 g smør til stegning150 g bacontern2½ spsk. hvedemel2 dl sødmælk2 dl piskefløde100 g ærter fra frost2 spsk. friskhakket timian½ citronSalt og peber Kyllingesauce: Læg kyllingefileter i en gryde med hønsebouillon. Bring det i kog, skru ned til middel varme, og lad det småkoge i 10 minutter, til de er møre. Afkøl lidt, og pluk kødet i strimler med 2 gafler. Si bouillonen, og tag 4 dl fra til saucen (kassér resten).Hak løg fint, og skær porrerne i skiver. Skær gulerødder i små tern. Steg bacontern i smør på en pande i et par…

Novelle Det var med fugtige håndflader, at Kirsa stod foran den massive trædør og tøvede med at tage fat om dørhåndtaget. Det var længe siden, hun sidst havde været ude at socialisere. Men hendes veninde, Lise, havde sat hende stævne på den latinamerikanske café Como Estas, så Lise kunne fortælle alt om sin seneste rejse til Argentina. Kirsa lagde hele sin vægt i, da hun åbnede døren, der trods sit solide udseende ikke var så tung at åbne. Hun snublede over dørtrinnet og skyndte sig hen til Lise, mens hun håbede, at ingen havde set det. De satte sig på pastelfarvede træstole i caféens halvmørke lokale, og Lise begyndte straks at fortælle om de argentinske stepper og Buenos Aires. Kirsa lyttede interesseret og lod øjnene hvile på et kæmpe vægmaleri…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT LIVET MÅLES IKKE I DET ANTAL GANGE, MAN HAR TRUKKET VEJRET, MEN I DE ØJEBLIKKE, SOM TAGER VEJRET FRA OS. WILL SMITH FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG ALLE HAR EN DRØM OM ENGANG AT BLIVE FRI AF LASTERNE DER LÆNKER OS TIL NUETS TYRANNI SELVBEDRAG OG NATTERODERI KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 55 SVÆR: 39 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: PEBERKAGEHUS FAMILIE-KRYDSTOGT: MENINGSFÆLLE 20 SPØRGSMÅL: KONGEFAMILIE FEMMEREN: MAKRELMADDER TV-KRYDS: HVIDVINSDRUE KØKKENSKRIVEREN: BRUNKAGER MED APPELSIN OG CHOKOLADE DANMARK RUNDT: STEMMESEDDEL GÆT EN SANG: NORDSKOTLAND FØDSELSDAGSKRYDS: JULEMELODIER KLOGE ÅGE: CIRKUSARTIST DEN STORE: KARNEVALSOPTOG KÆDE-KRYDS: KROPSKONTAKT VISE ORD: RENSDYRGEVIR HUMØRKRYDS: FILMKUNDSKAB GULDKORNET: DRILLENISSE CIRKEL-KRYDS: FISKEAUKTION KRYPTO KRYDS: HAVFUGL EKSPERTKRYDS: HESTEVOGN…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Nu vender du dig i en anden retning og påtager dig nye opgaver fra ugens begyndelse. Julen står for døren og fylder mere og mere, men giv alligevel din karriere lidt af din sparsomme tid. Det er måske ikke nu, du skal søsætte nye projekter; i stedet kan du lægge nogle konkrete planer for den kommende tid. Der er mange forventninger op til jul, og du bør være fleksibel – især når det gælder juletraditionerne. Ugens plus: Der er gode oplevelser og masser af julestemning i vente – også uden for egne rammer. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Det er især det gode selskab, du nyder i denne juletid. Fra ugens begyndelse er der dog én blandt dine kære, som må arbejde mere…

Et lys i mørket Det bliver ikke meget mørkere udenfor, end det er nu, så udendørs lys har stor effekt og minder os om, at lyset er på vej tilbage. Prøv at lade lamper udenfor lyse noget op i stedet for blot at være lysprikker i mørket. Du kan sætte spotlight på dekorative træstammer og andre fine detaljer i haven. Særligt drivhuset kan blive havens midtpunkt op mod jul med en lyskæde langs taget og en række LED-stearinlys eller små lanterner. Aktuelt i haven Du kan stadig gå på jagt efter snegle og snegleæg. De gemmer sig under brædder, sten og stedsegrønne blade. Ved at gå haven grundigt igennem nu slipper du for mange problemer i den kommende sæson. Klip visne blade af juleroserne, inden de begynder at blomstre. De…

Patentstrikket hue og halstørklæde Størrelse: One size Huens omkreds: 48-50 cm Garn: Nanna by Permin (47 % alpaka, 45 % bomuld og 8 % merinould; 50 gram = 175 meter Garnforbrug: 2 nøgler; mørkegrå/882304 3 nøgler; lys camel/882308 Vejledende pinde: Jumperpinde 10 mm til halstørklæde og strømpepinde eller rundpind 4 og 5 mm (40 cm) til hue Strikkefasthed: 9 m x 20 p patent med to tråde = 10 x 10 cm på pind 10 mm 14-15 m x 28 p patent med to tråde = 10 x 10 cm på pind 5 mm Det er vigtigt at overholde strikkefastheden for at opnå det rigtige resultat. INFO Både halstørklæde og hue strikkes i dobbelt garn. Halstørklædet strikkes frem og tilbage i løst patent. Huen strikkes rundt på strømpepinde eller på…

● Ingen binding ● Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 41,35 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb af…

■ Gitte Elisabeth Winther-Berg er vant til at få spørgsmålet fra fremmede: ”Skal I virkelig sove her i nat?”. Folk, der er ude at gå tur juleaftensdag, og som kommer forbi shelterpladsen, hvor hun er ved at gøre klar til at holde juleaften, er tydeligt forundrede, og det forstår Gitte udmærket. Indtil hun selv prøvede at holde jul i shelter for første gang, var hun da heller ikke sikker på, at det kunne lade sig gøre. – Jeg var bange for at komme til at fryse, og i dagene op til tænkte jeg ikke på andet end, hvordan vi skulle holde varmen. Jeg har ikke alt muligt fancy grej, så vi får det bedste ud af det, vi har, siger 44-årige Gitte Elisabeth Winther-Berg fra Brønderslev. Ud over sin mand…

Så skal vi til det der med julegaverne igen. Og jeg tænker, at du nok har det som jeg: Det bliver sværere og sværere at finde på gaver. De fleste voksne, man spørger, siger jo bare: ”Jeg ønsker mig ikke noget.” Men i år bliver det let, for sidste år indgik jeg en aftale med en del af de familiemedlemmer, som jeg i mange år har været på gave med. Vi blev simpelthen enige om ikke længere at give gaver, for vi har jo så meget i forvejen. Så jeg så frem til en hyggelig, rolig, stemningsfuld jul. Men ak, ve og suk! I går ringede et af familiens kvindelige medlemmer. Vi sludrede om løst og fast, og så sagde hun: ”Vi har jo aftalt ikke at give hinanden gaver.”…