Innholdsfortegnelse for Uge 50 2025 i Familie Journal

Hvordan siger man tak til én, der har reddet ens liv? Nej, det kan man jo slet ikke, lyder det rørt fra Anna Bak på 88 år, mens hun knuger sin bonusdatter Karina Dues hånd. Anna tilføjer, at hun i hvert fald ikke var i tvivl om, at hun i år ville indstille Karina til at modtage en anerkendelse fra Familie Journal i form af en julekurv. – Jamen, jeg gjorde bare, hvad jeg skulle, lyder det lavmælt fra Karina på 58 år, mens hun lige så kærligt klemmer om Annas arm denne formiddag i Karinas hjem i Arnborg i Herning, hvor hun bor med sin mand, Kaj, som hun også har to voksne børn med foruden fem børnebørn. De to kvinder er ikke i familie med hinanden, men har…

4 personer Fennikelsalat med appelsin og limedressing 1 fennikel2 appelsiner2 modne avocadoer4 stilke frisk mynte Limedressing 1 limefrugt4 spsk. olivenolie1 spsk. ahornsirupSalt og peberEvt. pekan-eller valnødder Skær fennikel i papirtynde skiver, brug gerne et mandolinjern, og fordel skiverne på et stort fad. Skræl appelsinerne, skær dem i tynde skiver, og fordel dem på fadet. Halvér avocadoerne, og fjern stenen. Skær avocadokødet i små tern eller tynde skiver, og læg dem oven på fennikelsalaten. Drys finthakket mynte over. Limedressing: Skræl limefrugten, og læg kødet i en minihakker eller blender sammen med olivenolie, ahornsirup, salt og peber. Blend det hele sammen i en blender til en dressing, og smag den til, så den både er sur, sød og salt. Sigt evt. dressingen, så du undgår de hvide hinder fra limen. Hæld dressingen over…

Vælg den rette chokolade Når du kaster dig over ”projekt konfekt”, skal du have fat i en chokolade, som er velegnet til temperering. Så smelter chokoladen nemlig jævnt uden at klumpe. Mørk chokolade, 150 gram, 55 kr. Odense Marcipan. Kan købes i dagligvarebutikkerne. 72 procent af danskerne kan ikke forestille sig at holde juleaften uden kød på tallerkenen. Kilde: Coop Analyse Kål er cool Grønkål, rødkål, blomkål, hvidkål og kinakål. Det’ søreme, det’ sandt, det er sæson for kål. Brug de mange forskellige kålhoveder til coleslaw og julesalat, eller spis dem syltet, fermenteret eller smørstegte på panden. Perfekt konfekt-knæk Med et infrarødt termometer får din chokoladeovertrukne konfekt en skinnende blank overflade – og det helt rigtige knæk, når man sætter tænderne i den. Chokoladetermometer, 500 kr. Blomsterbergs, metteblomsterberg.dk. Gør…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG HAR ALTID HAFT EN FILOSOFI OM AT JEG HELLERE VIL EJE HALVTREDS PROCENT AF NOGET DER ER STORT. DEA KUDIBAL FEMMEREN TVKRYDS DEN STORE KÆDEKRYDS VISE ORD QUIZKRYDS FØDSELSDAGSKRYDS HUMØRKRYDS EKSPERTEN KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DU SKØNNE LIVETS ORDEN AT DER PÅ FORÅR FØLGER HØST AT DER ER MER’ END VORDEN OG MER’ END UNGDOMSLYST KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT NØGLEORD DEN SJOVE: MATADORPENGE FAMILIE-KRYDSTOGT: SAMTIDSROMAN 20 SPØRGSMÅL: BUTIKSCENTER FEMMEREN: HINDBÆRTÆRTE TV-KRYDS: OLDTIDSMINDE KØKKENSKRIVEREN: SILDESALAT DANMARK RUNDT: GRANPLANTAGE GÆT EN SANG: NORDGRØNLAND FØDSELSDAGSKRYDS: KALENDERLÅGE KLOGE ÅGE: EKSAMENSBORD DEN STORE: GULDMEDALJEHÅB KÆDE-KRYDS: FEMTONESKALA VISE ORD: TRÆBORDPLADE HUMØRKRYDS: PIANOSNEDKER GULDKORNET: HOFLEVERANDØR CIRKEL-KRYDS: SUKKERKNALD KRYPTO KRYDS: ISBJØRN EKSPERTKRYDS: BADEDRAGT QUIZ KRYDS: PASKONTROL GÆT ET CITAT: CHILLFAKTOR KENDTE: MARATONLØBER HYGGEKRYDS: NATKIKKERT BEGYNDERKRYDS: MOTORSPORT DEN…

haven@familiejournal.dk Dæk bordet fint Hyggestemning med blomster Tip Små træer Sæt små stedsegrønne nåletræer i urtepotter på julebordet, og dæk jorden med grankogler. Pynt evt. grenene med juleophæng i samme farver som din borddækning. De små træer kan du plante udenfor efter jul. Tip Holdbar buket Læg lidt våd køkkenrulle om stilkene på hver buket, og pak cellofan omkring. Tape cellofanen tæt sammen om stilkene, inden du lægger stoffet omkring buketten. Så kan buketten holde sig og klare hjemturen.…

Roman Else stod ved vinduet i sin nye lejlighed på første sal og kiggede ned på gaden og de julepyntede butikker. Nogle snefnug sejlede langsomt gennem luften, og de, der ramte vinduesglasset, blev siddende. Ejendommen var næsten nybygget og havde energiruder. Ikke noget med træk og iskolde gennemgangsrum, som man skyndte sig at løbe igennem, mens man skuttede sig. I det gamle landhus, hvor Else havde boet det meste af sit liv, og hvor hendes nu 45 år gamle søn var vokset op, ville snefnug på ruden straks være blevet til vanddråber. Hun sukkede lidt. I sommer var huset blevet solgt, og hun var flyttet til denne nye forstadsbydel. Ingen bygninger havde mere end 20 år på bagen, og hun kunne ikke sige sig fri for at finde det hele…

Vognpoletter – skal vi bytte? Jeg søger læsere, der, ligesom jeg, samler på vognpoletter, som vi jo bruger til indkøbsvognene rundt omkring. Hvis du er interesseret, vil jeg meget gerne bytte med dig. Send et antal poletter til mig, og jeg vil sende et tilsvarende antal tilbage til dig. Glæder mig til at høre fra dig. Yvonne Nancke, Malivej 8, 4200 Slagelse, mail: nancke@stofanet.dk Mangler du krydsord? Jeg har en stak krydsord fra aviser og blade. Skriv, hvis du er interesseret. Gunhild Christensen, mail: simbavennen@gmail.com Skal jeg hjælpe med dit korsstingsbroderi? Ligger du inde med et korsstingsbroderi, der er påbegyndt, men ikke gjort færdigt, kan du henvende dig til mig. Jeg vil gerne sy det færdigt (dog ikke uld/uld Java, pga. allergi). Du må selv sørge for montering. Jeg skal…

SUDOKU – LET E. Henriksen, Sønderborg BEGYNDER-KRYDS K. Hansen, Børkup DEN LETTE M. C. Pedersen, Odense SUDOKU – SVÆR N. Thisted Horsdal, Egå DEN SJOVE H. Høeg, Næstved FAMILIE KRYDSTOGT A. B. Olesen, Sdr. Omme 20 SPØRGSMÅL A. M. Madsen, Herning FEMMEREN S. Johansen, Gredstedbro TV-KRYDS R. Svalbard Einarson, Esbjerg KØKKENSKRIVEREN I. Lindemann, Odense DANMARK RUNDT H. Hansen, Næstved GÆT EN SANG K. Petersen, Tønder FØDSELSDAGSKRYDS G. Bay Smidt, Terndrup KLOGE ÅGE H. Paulsen, Ribe DEN STORE L. Christensen, Hjallerup KÆDE-KRYDS C. Søgaard, Varde VISE ORD J. Sørensen, Hvidovre HUMØR-KRYDS E. Pedersen, Give GULDKORNET J. B. Pedersen, Hurup CIRKEL-KRYDS J. Aaskoven, Vestbjerg KRYPTO KRYDS E. Pehrson, Randers QUIZ-KRYDS L. Mahler, Ribe GÆT ET CITAT N. Thisted Eriksen, Hasselager KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS P. Pedersen, Brøndby HYGGE-KRYDS E. M. Bjærre,…

Jeg ved ikke, hvornår julen gik fra at være hjerternes fest til en kontantoverførsel med glimmer på. Men jeg ved, at jeg er modstander af det! Jeg elsker at finde på gaver og give lige det, jeg synes, at modtagerne mangler. Jeg elsker også at modtage den slags gaver. De skaber glæde på daglig basis. Hver dag laver jeg for eksempel kaffe på en maskine, som jeg har fået af min veninde, der ikke synes, at Nescafé er rigtig kaffe. Og når kaffen er brygget, bærer jeg mit uundværlige hækletøj med mig ind i stuen i en orange kurv, som passer perfekt til sofaen, fordi min nevø mente, at jeg ødelagde stuens stil med de tilfældige reklamenet, som hækletøjet ellers boede i. Jeg har modtaget mange dejlige gaver, som jeg…

Seks skønne børnebørn i alderen 10 til 19 år. Travle liv og hverdage, en betydelig geografisk afstand, men altid glædelige gensyn til fødselsdage og højtider. Som julen. Hvor der nu kommer links til gaveønsker. Det er situationen hos ”Farmor/mormor”, som har skrevet til Puk Elgård med et presserende spørgsmål: Kan jeg se bort fra Ønskeskyen og i stedet give mine børnebørn en sommerhustur sammen med mig i gave? Ingen forældre, bare farmor/mormor og de seks børnebørn. Hun savner en mere nær relation til dem, vil gerne fortælle om sit liv og drømmer om god tid, hygge ”på højt plan”, madlavning i fællesskab, frisk luft, snak og spilleaften. Puk kalder idéen genial, og da jeg læste brevet, var min reaktion også bare: JA. Ja, ja, ja! Sikke en fin tanke, sikke…

VIND Vi udlodder otte kjoler i viskose til en værdi af 600 kr. pr. stk. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Hvilken pasform har kjolen? A-snit eller loose fit Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 22. december kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes.…

8 personer Krydret sirupsbrød 25 g gær0,33 dl hvidtøl60 g mørk sirup1½ tsk. stødt kanel1 tsk. stødt ingefær½ tsk. stødt kardemomme½ tsk. stødt nellike100 g sigtemel50 g grahamsmel350 g hvedemel1½ tsk. salt100 g blødt smør En aflang brødform, 25 x 13 cm Pensling 1 spsk. mørk sirup2 spsk. friskbrygget kaffe Rør gær ud i hvidtøl i en røreskål. Tilsæt sirup og krydderier, og rør rundt. Tilsæt sigtemel, hvedemel, salt og blødt smør, og ælt dejen grundigt i 8-10 minutter, til den er glat og smidig. Dæk skålen med husholdningsfilm og et rent, fugtigt klæde, og lad dejen hæve lunt i 1 time. Vend dejen ud på køkkenbordet, og form den til et aflangt brød. Læg bagepapir i bageformen, og læg dejen ned i formen. Dæk formen med et fugtigt klæde, og…

Kan jeg give børnebørnene en oplevelse i julegave? Julen nærmer sig, og i den forbindelse gør jeg mig mange tanker om julegaver til børnebørnene. Det er så nemt for dem at sende et link til Ønskeskyen, men det er ikke lige i min ånd. Jeg er i den lykkelige situation, at jeg er farmor og mormor til seks skønne unger i alderen 10 til 19 år. De er velfungerende og trives, har det godt i deres (travle) liv med familie, venner, fritidsarbejde, skole og studier. Vi bor desværre ikke særlig tæt på hinanden, men dog i Danmark. Vi ses nogle gange hvert år, specielt i anledning af fødselsdage og andre højtider. Når vi er samlet, er vi mange, og det er rigtig hyggeligt. Jeg har længe gået og savnet en…

Materialer ✿ Kviste af japansk skimmia✿ Grankviste✿ Kviste af havtorn eller oliven✿ Ca. 5 røde roser✿ 1 stilk grøn hortensia✿ Lidt hare-kløver eller hvid harehale✿ Lidt tørret græs✿ 1 lille vase Sådan gør du Arrangér kviste af japansk skimmia, gran og havtorn/oliven i vasen. Stik herefter roser og grøn hortensia i buketten. Sæt til sidst lidt hare-kløver eller hvid harehale sammen med tørret græs bagest i vasen for at give buketten lidt højde.…

Powder Springs i Georgia er en af den slags små, amerikanske forstadsbyer, hvor der sjældent sker noget, og hvor det gode familieliv er i centrum. Her boede 23-årige Danielle Marshall med sin ni måneder gamle datter, Eva, hos sin mor, Gloria Marshall, efter at hun havde gjort det forbi med Evas far, Joshua Gibson. De to forældre var forblevet venner efter bruddet, og nu var Danielle fast besluttet på at skabe et godt liv for sin lille datter i det trygge samfund. Men det kom ikke til at ske, for den 14. januar 2013 blev Danielle skudt og dræbt i sit eget hjem. Skudt i hovedet Omkring klokken 01.15 modtog alarmcentralen et opkald fra Joshua Gibson. Han fortalte, at han stod foran Gloria og Danielles hjem og kunne høre sin…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du er meget åben over for at lære noget nyt, men der kan være noget tungt stof indimellem, som sætter din tålmodighed på prøve. I løbet af ugen kan der være en underviser eller en anden person, som kan forklare tingene lidt anderledes, og det hjælper. Ved ugens slutning føler du dig godt klædt på til at bruge nogle af de ting, du har lært. Det er muligt, at du kan tage fat på det allerede fra næste uge. Ugens plus: Tror du lidt mere på din intuition, kan det give dig en god overraskelse. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ De gode samtaler fra weekenden fortsætter i denne uge, hvor du let finder muntert selskab, hvis du har brug for dét. Du bestemmer…

Julens hvide rose ■ De hvide juleroser, Helleborus, sælges netop nu i potter til dekorationsbrug både ude og inde. Som stauder hører de egentlig hjemme i haven, men de tåler sagtens en kortere periode indendørs, hvis du vil pynte op til jul. De bør dog stå køligt om natten. Senere kan de med fordel plantes ud i haven, hvor du kan have glæde af dem i mange år, når de år efter år folder sig ud i vintermørket. De tåler både sne og kulde og er særligt smukke i en krukke ved indgangen. Aktuelt i haven Det er en fornøjelse at finde materialer til julepynt i skoven. I offentligt ejede skove må du klippe grene af væltede træer og løvtræer, der er over 10 meter høje. Men i bevoksninger, hvor…

TIP Miks kunstige grene med røde bær med lidt grangrene, og stil dem i en vase på bordet. Du kan naturligvis også finde grene i naturen, der klæder bordet.…

Den nyeste PlayStation, en cykel med støttehjul eller måske en lille hundehvalp? Som julegave fejler idéerne ingenting, men det er umiddelbart svært at se for sig, at nogen af disse skulle hænge og dingle på juletræet i timevis. Derfor siger det næsten sig selv, at gaveregnen bogstavelig talt var af en helt anden tyngde, da man tilbage i 1800-tallet bandt samtlige gaver om grangrenene. På den måde tjente de også formålet som julepynt, i hvert fald indtil de på et tidspunkt blev pillet ned og fordelt. Førnævnte gaveidéer ville i så fald kræve et træ af stål eller et lignende massivt materiale, og det er der intet, der tyder på, var tilfældet. Desuden kunne dette potentielt give udfordringer under juletræsfældningen, men det er en anden snak. For nu skal det…

Så er det atter blevet tid til at åbne sækken med årets musikalske julegaver. Hvert eneste år er der nemlig danske kunstnere, som med dugfriske ord og toner bringer fornyelse til højtidens sangskat. Og årets måske mest overraskende udgivelse af slagsen tegner 40-årige Fallulah sig for. Sangerinden og sangskriveren med det borgerlige navn Maria Christina Apetri har siden 2009 skrevet og udgivet popmusik fra den alternative ende af spektret og med tekster på engelsk. Hendes største hit til dato, ”Out of it”, fungerede i 2011 som titelmelodi i DR1’s komedieserie ”Lykke”. Nu er hun aktuel med sin første julesang, der tillige er hendes første udgivelse på dansk: ”Lys i mørket” kan købes på iTunes og Bandcamp, da Fallulah i 2022 helt droppede streaming som udgivelsesmetode. – Gennem de sidste halvandet…

Selvportræt Kender I denne person? Der står “Sonne 1964” med rød skrift på maleriet. – Mette Det ligner så absolut et selvportræt af kunstmaleren Hans Karsten Sonne (1913-1996) fra Nordvestsjælland. Man ser ikke hans kunst, som overvejende består af naturalistiske motiver, på auktioner eller lignende, men vi ved, at han malede og byttede disse billeder til naturalier. Der er sikkert en del malerier i omløb på kunstnerens egn. Dette er imidlertid et meget personligt portræt, som vi ikke kan sætte særligt højt i pris, blot et par hundrede kroner. 4 x putti Hvad mener I om disse fire søde figurer, som jeg har fået af en god bekendt? – Lene S. De små børnefigurer, eller putti, som de også kaldes, er fremstillet på den østtyske porcelænsfabrik Lippelsdorf i perioden 1945-1989.…

25 MIN. + OVNTID Glaseret aubergine med feta og krydderurter 2 auberginer2 fed hvidløg1 dl hoisinsauce1 spsk. sojasauce1 limefrugt½ tsk. tørrede chiliflager1 spsk. olivenolie½ spsk. flydende honning Sprødt grønt ½ fennikel2 forårsløg1 limefrugt1 bundt frisk koriander1 potte frisk basilikum Til servering 75 g feta½ tsk. tørrede chiliflager Tænd ovnen på 200° varmluft. Skyl auberginerne, og skær dem over på Langs. Rids dem på kryds og tværs på skærefladen. Læg auberginerne på en bageplade med bagepapir med skærefladen opad. Hak hvidløgene fint. Rør hoisinsauce med hvidløg, soya, limesaft, chili, olie og honning i en skål. Smør blandingen på auberginerne. Bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, til de er gyldne og møre. Grøn topping: Skyl fenniklen, og skær den i tynde skiver. Skyl forårsløgene, og skær dem i tynde skiver.…

Juveler til jul Julekonkurrencen er stadig i gang i Familie Journal. I ugens blad kan heldige læsere vinde smykker og ædelstene til en værdi af i alt 60.000 kroner. Der er både rubiner, safirer – og som her på billedet – en smuk ametystring. Hjemmelavet konfekt Her får du opskrifter på konfekt i lange baner. For selv om det hele kan købes færdiglavet, smager det hjemmelavede bare bedre – og så er det hyggeligt at lave med familien. God fornøjelse! Slap af og cykel Julen er ofte propfyldt med god mad og søde sager, men frygt ej: ”De kan komme af med dellerne på en nem måde”, lover reklamen her. Man skal blot lægge sig ned og cykle, så kan man gå ind i det nye år helt uden julesul.…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål En præmie a kr. 300,- 1 En gruppe hvidklædte piger og drenge med lys i hånden går i procession den 13. december. Hvad hedder denne tradition, der stammer fra Sverige og har vundet indpas på mange danske skoler, plejehjem og markeder? 2 Hvad hedder Canadas længste flod, der afvander næsten 20% af hele Canadas areal og er opkaldt efter en skotsk opdagelsesrejsende? 3 Hvad kaldes en dyb kløft mellem stejle klipper, ofte skabt af floder, der gennem millioner af år har eroderet landskabet? 4 Hvad…

SÅDAN DELTAGER DU I hver uge (med start fra uge 43) finder du på siden her et bogstav, som du skal gemme. Når konkurrencen slutter i uge 52, skal du samle bogstaverne til et ord, der indgår i en kendt julesang. Du kan først deltage, når du har samlet alle 10 bogstaver. Deltag i konkurrencen på familiejournal.dk/vind, hvor du skal skrive, hvilken julesang det drejer sig om. Så er du med i lodtrækningen om alle de flotte præmier på siderne her. Vi trækker vinderne mandag den 5. januar. Vinderne får direkte besked på mail. Og vi offentliggør vinder-navnene i Familie Journal uge 4. Den nye Balance-lænestol Balance-stolen er skabt med kærlighed til detaljerne. Lige fra det omhyggeligt bearbejdede egetræ til de bløde polstringer, der giver en varm og omsluttende siddeoplevelse.…

Vest med bølgemønster Størrelse: (S) M (L) XL/XXL Overvidde: (85) 95 (105) 115/125 cm Overvidde, vest: (94) 110 (126) 143 cm Hel længde: (48) 50 (50) 52 cm Garn: Bellissima by Permin (85 % kid mohair, 6 % uld, 5 % viskose, 3 % polyester, 1 % polyamid; 50 g = 160 meter) Garnforbrug: (2) 3 (3) 3 nøgler, 883028/Efterårsbær Vejledende pinde: Pind 7 mm Strikkefasthed: 12 m bølgemønster = 10 cm på pind 7 mm Husk at overholde strikkefastheden for at være sikker på at opnå et vellykket resultat. FORKORTELSER m = maske(r), r = ret, vr = vrang, p = pind(e), arb = arbejdet 2-omslag: Slå garnet 2 gange om pinden. 3-omslag: Slå garnet 3 gange om pinden. BØLGEMØNSTER 1. p (retside): r. 2. p: r. 3. p:…