Innholdsfortegnelse for Uge 35 2025 i Familie Journal

4 personer Pasta med spinat, forårsløg og kylling 400 g fuldkornspasta3 fed hvidløg5 forårsløg400 g frisk spinat400 g kyllingebrystfilet1 spsk. smagsneutral olie25 g revet parmesan Salt og peber Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken. Hæld vandet fra, men gem lidt af det. Pil og hak hvidløg, og skyl og snit forårsløg. Skyl spinaten, og lad den dryppe af. Hak den evt. groft, hvis bladene er store. Skær kyllingefileter i mundrette tern, og steg dem i olie på en pande, til de lige akkurat er gennemstegte. Sæt til side. Steg hvidløg og forårsløg på samme pande i 1-2 minutter. Tilsæt spinaten, og vend den rundt, til den falder sammen. Tilsæt pasta, kylling og 1 dl af kogevandet fra pastaen. Tag panden af varmen, tilsæt revet parmesan, og lad den…

Mmm … mirabelle Mirabelle-blommen er en lille, rund og gyldengul blomme, der stammer fra Lorraine-regionen i det nordøstlige Frankrig. Frugten modner i sensommeren og smager som en drøm i marmelader og tærter. 1922 var året, hvor Haribo solgte deres første pose vingummibamser. Dengang hed de ”Dansebjørne”. Kilde: Haribo.dk Smag til med tandoori Hemmeligheden bag de smagfulde, indiske retter er krydderier, krydderier og flere krydderier. Tandoori får din kylling, saucer og grøntsager til at smage himmelsk og bliver hurtigt fast inventar på køkkenhylden. Tandoori-krydderiblanding, 24 kr. Søstrene Grene, sostrenegrene.com. Gem bønner i dine boller Hvis dit hjemmebag skal mætte lidt længere, kan du bruge hvide bønner eller kikærter i dejen – og helt uden det bliver opdaget. Blend en dåse bønner eller kikærter med lunken vand til en fin puré,…

Spørgsmål om fremtidsfuldmagter I Familiejournal 23/2025 skriver du om fremtidsfuldmagter. Jeg har en veninde, som siger, at fuldmagtshaverne skal handle i forening. Det kan jeg forstå, kan give problemer i nogle situationer. Hvis man har rangordnet fuldmagtshaverne, og den ene dør, træder den anden vel automatisk ind? Et andet spørgsmål vedr. fuldmagter omhandler min mand. Han fejler som sådan ikke noget, men han har bare svært ved at bruge MitID. Når jeg står ved siden af og guider, går det fint, men næste gang han skal gøre det alene, får han tit lavet rod i det. Jeg har haft fuldmagt til banken i flere år, men nu har vi taget konsekvensen således, at jeg har fået fuldmagt til hans E-Boks samt til nærmest alle andre tænkelige situationer, som der bliver…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt 20 spørgsmål En præmie a kr. 300,- 1 Det svenske ægtepar Alexandra Coelho Ahndoril og Alexander Ahndoril har skrevet krimien "Hypnotisøren", der blev filmatiseret i 2012 med Mikael Persbrandt i titelrollen. Hvad er forfatterparrets pseudonym? 2 Hvad hedder den alternative behandlingsform, hvor duften fra æteriske olier bruges til at fremme fysisk og mentalt velvære? 3 Hvad kaldes et muntert teaterstykker som fx Holbergs "Jeppe på Bjerget" med en morsom og enkel handling, der er beregnet på at få publikum til at le? 4 Hvad hedder de små…

Hvepse i blommetræ Hej Frank. Jeg har lagt mærke til, at der er en del hvepse i vores blommetræ, og det bekymrer mig, især fordi mine børn leger i haven. Hvorfor er hvepsene der, og er der noget, jeg kan gøre for at få dem væk eller gøre haven mere sikker? Hilsen Caroline Hej Caroline. Som regel er hvepse mest aktive i sensommeren, og deres aktivitet daler heldigvis i takt med, at temperaturen falder. De tiltrækkes ofte af modne eller overmodne blommer, fordi de indeholder meget sukker. Hvis der ligger nedfaldsfrugt under træet, vil det tiltrække hvepsene yderligere. Fjern derfor de nedfaldne blommer dagligt, så de ikke frister hvepsene. Høst eventuelt lidt tidligere, hvis frugterne begynder at sprække – det er duften af blommesaften, der tiltrækker bierne. Lær børnene at…

Allerede 10 år forinden kunne Familie Journal på forsiden berette om en jordboer, der med lysets hastighed farer fra klode til klode gennem æterhavet iført en særlig dragt, der kan modstå de store temperaturforskelle i universet. Eventyret var dog ren fantasi. ”Er der liv på andre kloder? Jeg måtte engang vente en halv time på at få aftenavisen hos min lokale avismand, fordi han drøftede spørgsmålet så hidsigt med en anden, at han slet ikke lagde mærke til, at jeg var kommet til stede”. Sådan indleder Børge Michelsen sin artikel om danskernes syn på muligheden for, at der findes liv andre steder end på jorden. I 1943 spurgte Gallup om netop dette, og ud af de 4.000 besvarelser fremgik det, at 22,9 procent svarede ja, 35,1 procent svarede nej, og…

Cardigan med stribeeffekt Størrelser: S (M) L (XL) XXL Passer overvidde: 85 (95) 105 (115) 125 cm Arbejdets overvidde: 98 (107) 118 (127) 138 cm Hel længde: 51 (53) 55 (57) 61 cm  Ærme fra halskant: 66 (67) 68 (68) 69 cm  Garn: Nellie og Berta by Permin  Garnforbrug: Nellie: 4 (4) 4 (4) 5 nøgler 882406/Koral/rust/blå Berta: 5 (5) 5 (6) 6 nøgler 880321/Råhvid Andet: 5 (5) 6 (6) 6 knapper Vejledende pinde: Rundp 5 og 6 mm (60 eller 80 cm) Strikkefasthed: 14 m x 21 p glatstrik på p 6 mm med en tråd Nellie og en tråd Berta = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, r = ret, vr = vrang, p = pind, kant-m = kantmaske, sm = sammen, dr = drejet, M…

ØKOLOGIENS HAVE I ODDER Vi elsker at luge Betty, Flemming og andre pensionister arbejder frivilligt i den store besøgs-og demonstrationshave, men det er fællesskabet og det sociale, der er vigtigst for dem. Bag med ølandshvedemel Vi serverer saftige sandwichbrød, boller og grydebrød. Lækkert brød JAN FIK HJÆLP AF HJERTEPSYKOLOG Det reddede vores ægteskab Da Jan blev hjertepatient, trak han sig ind i sig selv, indtil hospitalets hjertepsykolog kom på banen. NY HISTORISK ROMAN Hverken gods eller guld Følg Louise, der er datter af en rig godsejer, der har stærke meninger om, hvordan unge damer skal opføre sig.…

Et nært familiemedlem havde efter sommerferien første dag som værnepligtig. Han er 20 år og har selv valgt det. Som en del af hans ungdomsuddannelse har han allerede i flere år været tilknyttet en brandstation, og når tiden i militæret – han regner med fem år – er slut, vil han videre til politiet. En ung mand med et udtalt ønske om at gøre en forskel. Og mange overvejelser omkring, hvordan han bedst forener interesser og ønsker for sit liv med uddannelse, arbejde og drømme for livet generelt. Jeg hepper på ham fra sidelinjen. Og jeg gør det samme for alle de titusindvis af frivillige i hele landet, der hver eneste dag gør en forskel for andre. Om det er som fodboldtræner for seksårige en gang om ugen, i køkkenet…

VIND Vi udlodder otte sæt fra Ze-Ze. Værdi pr. sæt 1.400 kr. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Er bukserne med stretch? JA eller NEJ Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 8. september kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes. TIP Når du hænger dine reoler og skabe op på væggen, giver det automatisk rummet mere luftigt udtryk. Skab med fire rum, 299 kr. Skab med låger, 349 kr. Skab med skuffer, 369 kr. Alle skabe er af eg og fås hos Jysk, jysk.dk.…

6 personer Tarte tatin med blommer Tærtedej: 150 g hvedemel50 g mandelmel50 g flormelis100 g smør1 æg Fyld: 50 g smør75 g rørsukker8 blommer2 spsk. sukker1 spsk. majsstivelse Tærtedej: Bland hvedemel, mandelmel og flormelis, og smuldr smørret i blandingen. Saml dejen med æg, og læg den i køleskabet, mens blommerne gøres klar. Fyld: Tænd ovnen på 200°. Find en lille, halvdyb støbejernsstegepande eller lignende ovnfast stegepande frem. Smelt smør og sukker ved svag varme under omrøring, til sukkeret er smeltet. Halvér blommerne, og fjern stenene. Læg blommerne tæt med snittefladen opad i den varme karamel. Bland sukker og majstivelse, og drys over blommerne. Rul mørdejen ud, så den er en anelse større i diameter end panden. Læg dejen hen over blommerne, og tryk den hurtigt ned langs kanten. Pas på, du…

Min datter går voldsomt meget op i sin karriere Jeg har nogle spekulationer, som jeg gerne vil høre din mening om. Min datter på 35 flyttede for snart 10 år siden fra Jylland til København, tog en meget fin uddannelse og fik en stilling i en stor virksomhed, hvor hun i løbet af årene er steget i graderne. Hun har nu et ansvarsfuldt og vellønnet job, hvilket også betyder. at hun lægger rigtig mange timer der. Hun er gift og har en dreng på fem år; heldigvis er hendes mand en rigtig god far, der ud over at sørge for det huslige også tager sig mest af deres søn. Han arbejder ikke så mange timer som min datter. Da vi jo bor i Jylland, ser vi dem desværre ikke så…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG FORETRÆKKER NÅR NOGEN SER BEHAGELIGE UD SÅ MAN TÆNKER “JEG KUNNE NYDE ET GODT GRIN SAMMEN MED DIG PÅ EN BAR”. JO BRAND FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DET HAR REGNET PÅ MIT VINDUE DRYPPET PÅ MIN KIND UH JEG VILLE GØRE ALT OM IGEN OG OM OG OM IGEN VÅGNER I NATTEN KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 42 SVÆR: 46 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: SØTUNGEFILET FAMILIE-KRYDSTOGT: KLATREPLANTE 20 SPØRGSMÅL: TYROLERMUSIK FEMMEREN: PERLEARMBÅND TV-KRYDS: BANANLAGKAGE KØKKENSKRIVEREN: KOLD ÆRTESUPPE MED KORIANDER OG NIGELLAFRØ DANMARKRUNDT: BADESANDALER GÆT EN SANG: HÅNDPLUKNING FØDSELSDAGSKRYDS: BISSEKRÆMMER KLOGEÅGE: TOPPRIORITET DENSTORE: RUBRIKANNONCER KÆDE-KRYDS:TEATERPLAKAT VISEORD: ARBEJDSGIVER HUMØRKRYDS: PILOTBRILLER GULDKORNET: FORGLEMMIGEJ CIRKEL-KRYDS: PUDDERSUKKER KRYPTO KRYDS:…

Hulter til bulter Der er lunt på Langeland, og derfor kan Hannu Sarenström dyrke tomater, chili og peberfrugter i det fri i sin cirka 1.000 kvadratmeter store køkkenhave. Den utraditionelle køkkenhave er samtidig ekstra frodig, og grøntsager på lige rækker kan man kun finde hos naboen. Og så elsker Hannu, når grøntsager og blomster vokser sammen hulter til bulter i skøn forening. Blomsterne får i efteråret lov til at gå i frø og så sig selv. Tip Nem gødning Gør som Hannu, og læg alt det, du klipper af planterne, på jorden omkring dem, hvis du ikke orker at have med kompost at gøre. Efterhånden som afklippet bliver nedbrudt, vil det gøde jorden, og med tiden vil det forbedre jordens struktur – en nem og enkel løsning. Det eneste plantemateriale,…

SUDOKU – LET L. B. Rasmussen, Stege BEGYNDER-KRYDS L. Andersen, Vejle DEN LETTE B. Y. Atici, Horsens SUDOKU – SVÆR L. Winther, Frederikshavn DEN SJOVE H. Pedersen, Skanderborg FAMILIE KRYDSTOGT A. L. Jensen, Ringsted 20 SPØRGSMÅL J. W. Larsen, Karrebæksminde FEMMEREN B. A. Møller, Augustenborg TV-KRYDS J. Poulsen, Ribe KØKKENSKRIVEREN B. Gerzymisch, Glostrup DANMARK RUNDT H.-J. Mortensen, Aalborg GÆT EN SANG A.-M. Madsen, Herning FØDSELSDAGSKRYDS K. Jensen, Horsens KLOGE ÅGE A. Jensen, Taastrup DEN STORE A. Brock, Holte KÆDE-KRYDS N.-J. Nielsen, Haderslev VISE ORD M. Jeppesen, Hedensted HUMØR-KRYDS K.Jørgensen, Odder GULDKORNET F. Sollann, Silkeborg CIRKELKRYDS L.Vestergaard, Erslev Mors KRYPTO KRYDS V. og A. Jørgensen, Varde QUIZ-KRYDS B. Andreasen, Albertslund GÆT ET CITAT B. Jensen, Hjørring KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS E. Pedersen, Odder HYGGE-KRYDS H. Jensbye, Ikast SELVBYGGEREN L. Rüdiger-Pedersen,…

Der er stor forskel på bagtalelser og fortalelser. Det første er ubehageligt, og det andet kan være sjovt. Og jeg havde faktisk en revyidé her i foråret, som jeg ikke fik skrevet. Den handler om de personer, der altid kludrer i navne og ord. De vil ikke gøre noget forkert, de har bare en alternativ form for hukommelse. De kalder f.eks. konsekvent Elon Musk for Elton Must – mens de sikkert ser Elton John for sig. De kalder også Donald Trump for Donald Trumf, selv om jeg er næsten sikker på, at de ikke synes, Trump er en trumf. Vi kender vel alle sådan et ægtepar, hvor hun konstant siger noget lidt forkert, og han konstant retter, selv om han ved, hvad hun mener. Så den nedenstående situation er vel…

Mellem legetøj og bøger om moderskab sidder en flok kvinder i gule sofaer. De har træningstøj på, for om lidt skal de have pulsen op sammen på et efterfødselshold hos Jordemoder Zonen i Holstebro. Men ingen af kvinderne har en baby i favnen. Man hører ikke ingen babygråd eller pludren, og deres samtale handler om alt andet end amning og lange gåture med barnevognen. Fælles for kvinderne er, at de er mødre til et barn, de aldrig fik med hjem fra hospitalet. Kvinderne har siden februar mødtes hver tirsdag på et træningshold for hos Jordemoder Zonen. Før træningen er der altid tid til en snak og et kram. Fællesskabet er lige så vigtigt som træningen, for det er rart at snakke med andre kvinder, som også har oplevet at været…

Kønnet frigørelse Et nyt værk har set dagens lys på Den Hirschsprungske Samling. Værket afbilleder en ung Agnes Slott-Møller, der står model på et pirrende og frigørende værk af Harald Slott-Møller. ”Billedet er en ung Mands forelskede Hyldest til sin unge hustru, ikke andet” – sådan beskrev Harald værket tilbage i 1889. Alligevel vakte det opsigt, da det første gang blev udstillet. Agnes og Harald Slott-Møller var et par, der ønskede at bruge kunsten til at rykke kønnenes fastlåste kasser. ”Interiør” (1888). Den Hirschsprungske Samling, København. Kansesnu. Balletgalla 19 af verdens førende balletdansere kommer i denne uge til Danmark for at hylde dansen i Tivoli under overskriften “International Balletgalla 2025 – A Celebration of Dance”. Blandt andet kan publikum glæde sig til at opleve stjernedansere fra National Ballet of Canada,…

25 MIN. + OVNTID Koteletter og bagte gulerødder Bagte gulerødder: 600 g gulerødder2 spsk. olivenolie1 tsk. stødt spidskommenSalt og peber Tahindressing: 2 spsk. lys tahin3 spsk. citronsaft1 tsk. flydende honning1 tsk. stødt spidskommenSalt og peber6 spsk. vand Koteletter: 6 svinekoteletter1 tsk. tørret estragonSalt og peber1 spsk. smør til stegning1 spsk. olivenolie til stegning Til servering: 75 g feldsalat2 spsk. sesamfrø Bagte gulerødder: Tænd ovnen på 180°. Skræl gulerødderne, og skær dem i halve på langs. Vend dem med olie på en bageplade med bagepapir. Krydr med spidskommen, salt og peber, og bag dem i ovnen i 20 minutter, til de er gyldne. Tahindressing: Rør tahin, citronsaft, honning, spidskommen, salt og peber sammen i en skål. Tilsæt vand lidt ad gangen, og rør rundt, til dressingen er ensartet og tyndtflydende. Koteletter:…

Ugens forside Ugens blad koster 5,70 kroner. For denne sum får læserne spændende artikler, inspiration til kreative hækle-projekter og otte sider med bageråd og opskrifter fra Kirsten Hüttemeier. Hæklerier ”Runde hæklede småduge eller flaconer, om man vil, er aktuelle hæklearbejder – og sengetæpper ligeså. Derfor har vi helt naturligt valgt sådanne til ugens gør det selv-sider’’. Ugens blad har fine inspirationssider til de flotte hækle-projekter. Bagetid Der står bagning på programmet, når Kirsten Hüttemeier i denne uge præsenterer en lang række opskrifter på skønne brød, kiks og boller. Her kan læserne blandt andet få opskriften på ”Karins specielle flûtes”. Sjov med Tarzan Læserne kan få underholdning og smil på læben i tegneserien ”Tarzan” af Edgar Rice Burroughs. Hygge og humør på flaske Den orange sodavand er frisk og lækker i…

Det er de færreste, der i en alder af 55 kaster sig ud i at starte en Instagram-profil, men det gjorde Dominique Kørvell fra Høsterkøb i Nordsjælland for fire år siden. Hun er vild med at lave salater, og trods hendes kun ene opslag om ugen er der i dag over 80.000 danskere, som har valgt at følge med. Hvorfor tror du, at du er blevet så stor på Instagram? − Generelt er mit indtryk, at mine følgere nyder at være et sted, hvor der kun er fokus på salatopskrifter. Mange har en tendens til at lave de samme tre-fire salater igen og igen og har måske ikke overskud til at finde på andre. For dem er det en befrielse at kunne blive inspireret – og sommetider udfordret – hos…

Det var en helt almindelig torsdag morgen den 12. januar 2006, da 40-årige Lisa Rosenthal satte sine sønner, David og Stephen, af ved skolebussens opsamlingssted. Derefter vendte den enlige mor tilbage til familiens lejlighed i Alpharetta, Georgia, uden at vide, hvilken rædsel der ventede hende. Otte timer senere kom 11-årige David hjem fra skole og fandt sin mor liggende på gulvet i en blodpøl. Chokeret ringede han straks til alarmcentralen og bad dem om at komme med det samme. Politi og ambulancefolk skyndte sig hen til lejligheden, hvor David ventede opløst i tårer. En betjent ledte ham væk fra det blodige gerningssted, mens to andre betjente gik ind i lejligheden. Her kunne de konstatere, at Lisa var død, og at hun var blevet stukket flere gange i ansigtet, på armen…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL I denne uge må du indordne dig mere efter dine omgivelser, end du er vant til. I et samarbejde er det endda en fordel, hvis du giver en førerposition videre, og lader en anden lede og fordele arbejdet. I dit eget parforhold fornemmer du også din partners styrke og en stærk lyst til at gennemføre en idé eller måske en personlig transformation. Det er bedst, hvis du prøver at forholde dig imødekommende. Ugens plus. Der er masser af mulighed for at kombinere hverdagen med gode feriebesøg og møder. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Denne uge bringer noget nyt med sig, og du indleder den med at have et særligt fokus på dit bagland. Samtidig vil du også gerne kunne udfolde dig frit og…

Lige nu bugner haven af frodighed, og der skal klippes, luges og beskæres, så haven ikke ender som en jungle. Husk dog at kompostere alt afklippet, så det kan gøre nytte i haven igen. Varmkompostering er en hurtig metode til at få næringsrig muld. Saml en meget stor bunke haveaffald – gerne en kubikmeter. Bland det godt sammen, tilsæt lidt gødning, og vand igennem, så temperaturen i bunken kan stige til 70 grader, og afklippet hurtigt blive omsat. Aktuelt i haven Du kan holde ribs-og solbærbuske unge og friske ved at fjerne de ældste grene. Fjern 1/3 af grenene ved at klippe dem af 20 cm over jorden. Vælg de mest træagtige, tykke grene og grene, der er knækkede eller ser syge ud. Stedsegrønne buske kan graves op og flyttes…

● Ingen binding ● Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 41,35 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Tidstypisk collier Jeg fik dette halssmykke i 1960. Der er et stempel i, hvor der står ‘Sterling 925 Danmark’. Kan I fortælle noget om smykket, f.eks. hvem, der har lavet det, og anslå en evt. værdi? – Britta Desværre er der ikke noget mesterstempel i dit collier af sterlingsølv. Det er et meget tidstypisk leddelt halssmykke fra perioden 1950’erne-1970’erne, som er fremstillet herhjemme. Kendte sølvsmede har fremstillet lignende, og vi vurderer dit smykke til 1.000 kr. Ukendte spejl på væggen der … Jeg har dette spejl, som er lavet af en mere eller mindre kendt kunstner. Jeg har desværre glemt vedkommendes navn. Jeg synes, spejlet er meget, meget fint, men jeg er desværre nødt til at fravælge nogle af mine ejendele…

Havrebrød med kardemomme 1 stk. 1 dl lunkent vand½ dl sødmælk25 g gær½ tsk. kardemommefrø1 spsk. sukker1 æg50 g havregryn25 g solsikkekerner50 g fuldkornsspeltmel1½ tsk. salt225 g hvedemel35 g blødt smør1 spsk. olivenolie1 aflang brødform, 25 x 11 cm Pensling og drys: 1 æg2 spsk. grovvalsede havregryn Hæld vand og mælk i en skål, og opløs gæren i væsken. Knus kardemommefrøene groft, og bland dem sammen med sukker. Bland kardemommesukker, æg, havregryn, solsikkekerner og speltmel i dejen, og rør det sammen. Tilsæt salt, 200 g hvedemel og smørret, og ælt dejen grundigt på en røremaskine i 5-6 minutter. Tilsæt det sidste hvedemel lidt ad gangen, og ælt videre, til dejen er smidig og ensartet – den må gerne stadig være en smule klistret. Dæk skålen med husholdningsfilm og et fugtigt…