:A Plinio el Viejo le gustaba la bebida, sobre todo, según los rumores, si procedía de las vides que crecen entre el Duero y el Miño, en el extremo nororiental de Portugal, cuna de un vino famoso por su refrescante efervescencia. Se llama vinho verde , y su popularidad no ha disminuido desde los días de los pensadores clásicos.
Pero ni siquiera es verde. Su nombre se refiere a que la zona donde se produce esta bebida burbujeante y un poco mentolada es realmente verde. Es, además, un vino bastante barato de producir y, por lo tanto, de consumir, ya que se elabora a partir de uvas muy verdes, apenas maduradas. Y muy fácil de beber, aunque hay algunas etiquetas que, para los más sibaritas, llevan el vinho verde a…
