Innholdsfortegnelse for Diciembre 2015 i El Mueble

Tengo otras virtudes, pero los que me conocen saben que el orden no es uno de mis fuertes. No lo he probado todo, pero casi. Por eso era escéptica con la eficacia del método que te explicamos este mes y que es un éxito mundial. En cuanto empezamos a preparar el artículo llegó la polémica a la redacción. Algunas aún creen que es demasiado japonés, que no está pensado para la vida occidental, muy dada a guardar. Yo creo que funciona y que su éxito va más allá de mantener el armario ordenado. Me he dado cuenta de que mi problema es que me cuesta mucho tirar. Soy optimista y pienso: “volveré a entrar en esos pantalones el año que viene”. También creo que le tengo un apego excesivo a…

En solo 1 m² CREA UNA ALACENA ENTRE PILARES Un hueco de 1 m de ancho y 30 cm de fondo es suficiente para ganar una alacena en la cocina. Lo que ocupa más son los platos, que tienen entre 25 y 28 cm de diámetro. Se ha planificado la parte superior de vitrina para la vajilla, una zona central abierta como punto de apoyo y una zona de armario abajo, para ropa de mesa o despensa. Pintada del color de la pared, la alacena "pesa" menos y se integra más en la cocina. UN ESTUDIO DETRÁS DE LA PUERTA Una mesa de 100 x 40 cm es más que suficiente para crear una zona para estudiar o revisar papeles. Aquí se ha aprovechado el espacio de detrás de la…

CON FRENTES ACRISTALADOS EN ASPA Y VISILLOS DE LINO Los armarios con frentes de cuarterones son una apuesta clásica que nunca falla en el dormitorio. Aquí se ha optado por frentes en aspa, que suman verticalidad al armario y que, además, se han entelado con lino, a juego con los estores. Para rebajar el peso del armario empotrado se ha lacado en blanco. Otra alternativa Pon una nota de color usando papel pintado para cubrir los cristales en lugar de lino (desde 30 €/ rollo). TRES ARMARIOS EN "U" CON PINTURA DECORATIVA Aunque no tiene ventanas, esta zona de vestidor en "U" tiene mucha luz y hasta la naturaleza "incorporada". La luminosidad se debe a los espejos de su parte superior, y el toque natural, al papel pintado que rodea…

Un espejo y dos mesas de centro. Es todo lo que compró la estilista Núria Almansa al mudarse de casa. “Lo aprovecho casi todo. Me enseñó Isabel Flores, estilista y decoradora, con quien realizo proyectos de interiorismo como mi casa. ¡Reciclar es nuestro fuerte!”. Nuria y su familia eligieron este dúplex por el jardín y por el porche. Y se trasladaron la primavera pasada. “Veníamos de un ático en la misma zona. Tenemos cuatro hijos; tanto ellos como nosotros hacemos mucha vida fuera y nos reunimos a menudo con amigos”. El porche es una de las “joyas” de la casa... y un auténtico tratado de aprovechamiento. “La pérgola cubierta ya estaba y monté un salón y un comedor de exterior. Aproveché los sofás que dejaron los antiguos dueños, arreglando los…

Estamos seguros. Papá Noel no podrá evitar sentirse como en casa al entrar en este salón comedor. En estas fiestas, esta casa decorada por Meritxell Ribé, de The Room Studio, le transportará al norte de Europa con sus rústicos adornos. Los tejidos son en gran parte responsables, tapizados a rayas y cuadros en tostados, verdes y rojos, y también los toques artesanales como las bolas forradas con tela escocesa y los adornos realizados con papel y mucha imaginación. Entra y emociónate tú también. Juega con letras que forman palabras navideñas y estrellas de madera para decorar cualquier rincón Una cesta donde guardar los regalos mantendrá el orden y liberará el suelo. Así tendrás más espacio para abrirlos Ideas EL RINCÓN IDEAL PARA LOS REGALOS 1 EN EL ÁRBOL Las bolas,…

• El mantel Ponlo hasta el suelo y tu mesa se vestirá de fiesta automáticamente. Si no tienes, compra una tela por metros y le haces un dobladillo. Y si no quieres gastar, una opción low cost: una sábana blanca de lino o de algodón. • La vajilla Si no tienes suficientes platos para todos, combina dos vajillas distintas. No tengas miedo a mezclar mientras sean piezas que queden bien juntas porque compartan estilo o color. Una apuesta original y muy festiva. • Las sillas Revisa cuántas tienes en casa. Si no tienes suficientes, pide a familia y amigos, y, como serán distintas, unifícalas colgándoles algún detalle: quizá un adorno navideño en el respaldo, una ramita de eucalipto...…

LA MÁS FEMENINA, EN MALVA Servicio de mesa: bajoplato (6,90 €), plato llano (19,20 €) y plato con números (5,50 €), de Sacum. Cubiertos de Zara Home (4,99 €). Copa de agua grande de India & Pacific (12 €) y de vino de Zara Home (3,99 €). Textiles: mantel de lino de Gancedo (61,71 €/m) y servilletas de Zara Home (19,99 €). Detalles: portavelas malva de Sacum (3,90 €), campanas de Coton et Bois (32,60 €), candelabros (7 €) y bolas de cristal (3 €) de Affari, en Estilo Nórdico. Lágrimas de cristal de Cottage Little House (10 €). LA MÁS ELEGANTE, EN DORADO Servicio de mesa: platos (desde 5,99 €) y bol (5,99 €) de Zara Home. Copa de cava (9,99 €), copa de vino (7,99 €) y copa…

SOPA BULLABESA DE PESCADO Y MARISCO 4 PER• 40 MIN• 295 KCAL • 400 g de pescado blanco• 1/2 kg de marisco variado• 4 tomates• 1 cebolla• 1 pizca de azúcar• 3 dientes de ajo• 1/2 copa de brandy• 1 l de fumet• Azafrán, harina• Pimentón dulce• Aceite, sal y pimienta UN TRUCO: El mejor pescado para guisar es el de carne compacta como la merluza o el rape, para que no se deshaga durante la cocción. LIMPIA EL PESCADO, lávalo y trocéalo. Salpiméntalo y pásalo por harina. Fríelo por tandas en aceite caliente, retíralo y déjalo escurrir sobre papel de cocina. PELA Y PICA la cebolla y los ajos. Rehógalos en un fondo de aceite unos minutos. Espolvorea con un poco de pimentón y riega con el brandy. Cuece unos instantes hasta que se reduzca y añade el fumet. Pela…

1 EL TRADICIONAL Mezcla en un bol carne de salchicha, huevo batido, sal, pimienta, canela, nuez moscada y clavo, daditos de manzana, piñones, uvas pasas, orejones y pasas. Remueve bien y rellena. 2 EL VEGETAL Más adecuado para piezas pequeñas. Hierve espinacas, escúrrelas y saltéalas con ajo picado, arándanos rojos secos y nueces troceadas, jengibre en polvo, sal y pimienta. Rellena la pieza añadiendo daditos de queso de cabra tipo rulo. 3 EL EXÓTICO Cocina cuscús en caldo y añádele cebolla caramelizada, sal, pimienta, higos secos, almendras tostadas y uvas pasas salteados con mantequilla y hierbas picadas (perejil, menta, cebollino).…

TAN VITAL COMO SU FAMILIA (Pág. 50-61) PROYECTO: Cristina Carbonell. Teléfono: 639 314 192 SALÓN Sofás con capitoné (5.200 €/u), mesita tronco, cojines verdes (125 €/u) y cojines de rayas (85 €/u), en Azul Tierra. Cojín geométrico (65 €) y plaid beige (150 €), en La Maison. Mesa de centro de Merc&Cia (2.650 €). Cajonera (1.480 €), jarrones verdes, cesto de madera (97 €), platos de mármol y tibores (157 €/u), en Mercader de Venecia. Sillón (1.790 €), en India&Pacific. Urnas de Serex (30 €/u), jarrón sobre cajonera (45 €), jarrones en la mesita (4 €/u) y macetas (28 €/u) de Mayflower. Plaid azul, bases de madera (52 €/u) con cúpula de cristal (21 €/u) y vela (23 €/u) de Pomax, en Cado. Cuadro de Gianni Sennacheribbo (1.750 €) y…

Detalles muy creativos ¡Que puedes hacer tú! Decora con vinilos, haz un original servilletero, diseña tu cabecero, o crea portavelas con maderas. Son algunas de las propuestas que darán un toque personal a tu casa. Míralas. 30 Trucos de limpieza En estas fechas, más que nunca, queremos tener la casa impecable para poder recibir. Con estos trucos sencillos y naturales lo estará, y lo que es mejor, durante más tiempo. Te ayudamos. RINCONES QUE HARÁN CRECER TU CASA ¿Tienes un rincón? ¡Gana comodidad! Puedes aprovechar el hueco de la escalera, colocar unas baldas junto a la ventana, sacar partido a una esquina con un banco o planificar una estantería en el lateral de la cocina. Sumar metros y almacenaje es fácil con un poco de ingenio y planificación. Te proponemos…

Pon uno grande con cuarterones ¿El secreto para decorar con un espejo? Elegir uno de tamaño proporcionado al espacio y al mueble en el que se apoya. Si tiene cuarterones, como este, parecerá que tienes una ventana más en el salón y ganarás amplitud y luz. Este espejo, decapado y con cuarterones, procede de Coton et Bois. Marcos protagonistas En ambientes muy neutros, elige marcos que destaquen por su relieve o por sus destellos dorados. Si combinas más de uno (como estos de Cottage Little House y Gris Piedra) y los acompañas de velas atraparán todas las miradas y jugarán con la luz. Un espejo envejecido y bello El acabado envejecido de este espejo, de Galería de Robles, no solo da personalidad y un toque de estilo al recibidor, también…

Planifica una limpieza a fondo, organízate bien y cuida los detalles. Descubre, estancia a estancia, cómo puedes ser una buena anfitriona LA ENTRADA Dicen que la primera impresión es la que cuenta, por eso, el recibidor debe "brillar" tanto como el salón. No olvides decorarlo con flores, son la mejor bienvenida. Si son aromáticas, aún mejor. Lograr que tu casa luzca perfecta en esta época del año, en la que recibes a muchos invitados, es más fácil de lo que crees. Haz una limpieza profunda, organízate bien y no te olvides de los pequeños detalles, son los que distinguen a una buena anfitriona. LIMPIA A FONDO Y PON ORDEN Vacía la zona de entrada de objetos que sueles dejar allí como chaquetas, paraguas, cartas... Piensa que el desorden da sensación…

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 20 cl de Licor 43 • 4 Ginger Ale • Hielo • 4 limas 1 ENFRÍA bien la copa. Para lograrlo, introduce unos cubitos de hielo y hazlos girar enérgicamente dentro de la copa con una cucharilla. 2 INCORPORA el Ginger Ale poco a poco. Debe estar bien frío para que se mantenga la temperatura que habías conseguido con el hielo. 3 TOMA la medida de 5 cl de Licor 43 y añádelo a la copa. Es mejor utilizar un medidor metálico para asegurarte que es lo más exacta posible. 4 EXPRIME media lima e incorpora el zumo a la copa. Es la medida justa para que el cóctel tenga el punto ideal de aroma y acidez. 5 CORTA con un cuchillo una rodaja de…

La primera vez que visité este piso era un día nublado y, aun así, la claridad dominaba todos los ambientes. Un auténtico lujo, sobre todo en San Sebastián, donde los días soleados escasean. Y claro, me encantó. Esto y los elementos arquitectónicos originales propios de un piso regio centenario: techos de 4 metros de altura, molduras, carpintería y suelos de origen... Elementos imposibles de lograr en una casa nueva. Por eso con la reforma procuramos conservar lo máximo posible. “La galería del salón da mucha luz extra. Y hace que el salón parezca más grande de lo que en realidad es” “Estoy encantada con el color arena de las paredes, es cálido y a la vez luminoso. Ahora, lo pintaría todo así” Una de las grandes sorpresas que descubrimos durante…

Al entrar en esta casa nos sorprende no solo su decoración, natural y llena de vida, sino también su perfume. Lo desprende el eucalipto baby blue que, entrelazado al lentisco, decora cada rincón del recibidor. “El eucalipto es perfecto para Navidad por su aspecto y su perfume. Además, aguanta fresco un par de semanas y cuando se seca, no pierde hojas ni frutos”, nos cuenta Lo-reto, de Brumalis, responsable junto a Mariluz de los arreglos naturales de esta casa. Su decoración en blanco les hizo elegir la pequeña flor blanca de la paniculata para mezclarla con las ramas verdes en una guirnalda que recorre la barandilla de la escalera. Y para darle un look más navideño, añadieron flores del rosal rojizas. ¿Cómo la montaron? Con un alambre al que engarzaron…

Muchas velas para que haya más magia Velas de té en portavelas dorados, velones en candeleros, velas de varios tamaños en el interior de farolillos de cristal... En Navidad llena tu casa de velas y verás cómo, al encenderlas, creas rincones mágicos. Ponlas en lugares donde sean muy visibles, como la repisa de la chimenea, la mesa de centro o sobre un mueble alto. Y agrupa varias distintas para crear centros llenos de luz. Rodea el árbol de regalos Aunque no sean regalos “de verdad”, poner unos cuantos paquetes bien envueltos a los pies del árbol de Navidad crea sensación de fiesta y da mucha alegría. Además, es un buen sistema para ocultar el pie del árbol, ya sea una maceta si es natural o la base metálica si es…

Trucos para cocer el marisco • El agua Usa agua embotellada y añade 40 g de sal por litro, para que se parezca al agua de mar. Introduce el marisco cuando hierva. • La cocción El marisco pequeño (gambas, percebes, camarones...) necesita 1-2 minutos. El mediano (nécoras o cigalas grandes), de 3 a 5 minutos. Y las piezas más grandes (langostas, bogavantes), entre 10 y 15 min. Corta muchos tomates cherry de una sola vez Escoge un plato en el que quepan todos los tomates que necesitas cortar por la mitad. Ponlos con el pedúnculo hacia el lateral. Pon sobre ellos otro plato, haciendo una ligera presión con la mano para que no se muevan. • Desliza un cuchillo largo bien afilado por la mitad de los tomates, entre los…

Primero hay que limpiar el ave, retirando sus vísceras y su carcasa. Pídele ayuda al carnicero si no sabes hacerlo. •El tamaño Elige una pieza de unos 2 kilos y medio. Si es más grande, necesitará más cocción y puede quedar reseca. • La cocción Precalienta el horno a 170 °C y cuece durante unas 2 horas y media. Al final del asado, hornea 30 minutos más, pero a baja temperatura (unos 80 °C) para que se dore la superficie. • El jugo Para evitar que la carne se reseque, agrega al inicio de la cocción un poco de caldo y una copita de jerez. Luego, riega el ave con los jugos que suelta mientras se asa. Los frutos secos (piñones, almendras, nueces...) son claves para dar sabor a cualquier…

MUCHA LUZ Y RELAX EN AZUL Y BLANCO La combinación de azul y blanco llena de luz y de una relajante sensación todo el dormitorio. En la foto grande hemos combinado las sábanas (de Sandra Marques, 76 €) y los cuadrantes en blanco con una funda nórdica estampada (46 €) y una manta azul (de Zara Home). En la foto pequeña lo hemos hecho al revés, las sábanas son las estampadas (29 €) y la colcha es blanca (82 €). Todo de Sandra Marques. El cojín de corazón es de Filocolore (26 €) y el cabecero de Ikea. VESTIDA EN ROSA, MUY FEMENINA Flores, lisos, rayas... Aunque son muy distintos quedan bien porque comparten su color rosa. Aquí las flores están presentes en las sábanas (40 €) y los cojines…

"La organización empieza por la eliminación". Esta frase es el mejor punto de partida para hablar del sistema de organización de la japonesa Marie Kondo, que con su libro La magia del orden se ha convertido en una auténtica maestra del orden en todo el mundo. SOLO LO QUE TE HACE FELIZ El secreto del éxito del método, llamado KonMari, es empezar a organizar tirando todo aquello que no necesitas ni te hace feliz. Según su experiencia de organizadora la mayoría de personas se quejan de que les faltan armarios cuando el problema es que acumulandemasiadas cosas. Para ella organizar no es más que decidir si tirar o no un objeto y decidir dónde lo vas a guardar. Marie apuesta por organizar toda la casa de una vez para que…

Baldas Se colocan a unos 30 cm de distancia para no apilar mucha ropa. Si son fijas valen 22 € y si son extraíbles, 55 € (sin instalar, en Forats). Pantalonero Para la parte baja del armario, necesita 50 cm de acho, 60 de fondo y 80 de alto para 11 pantalones. Cuesta unos 162 € (instalado). Barra Es el accesorio más barato (15 € sin instalar) e ideal si tienes mucha ropa de colgar. Si la colocas a más de 180 cm de altura tendrá que ser hidráulica. Cajonera Es el accesorio más caro, pero también en que más te ayuda a ordenar. Una de 6 cajones de 100 x 60 x 90 cm vale 771 € (en Forats).…

Encárgate de dar la bienvenida personalmente a cada invitado. Ayúdale con el bolso y el abrigo y acompáñale con el resto de personas. Haz sitio en tu colgador o hasta dentro de tu armario para sus chaquetas y bolsas. Intenta no dejarlos encima de una cama, no es un ropero. ¿Qué necesitan? Ofréceles un asiento, o pregúntales si quieren tomar algo de beber. Si no conocen a otros invitados, preséntalos. Crea ambiente Pon una música agradable de fondo, enciende unas velas y mantén la temperatura a unos 20 °C. Haz que se sientan como en casa.…

Son una pareja y sus hijos adolescentes. Aman la naturaleza, los deportes, los viajes, la fotografía, los libros... Y hace tres años se dieron cuenta de que necesitaban renovar por completo su casa. Se lo pidieron a la arquitecta e interiorista Cristina Carbonell: “Me propuse que la casa hiciera justicia al espíritu vital e inquieto de la familia. Está rodeada de bosque y jardín y lo primero que decidí fue abrirla al exterior, para que la luz y el verdor entraran hasta todos los rincones”. A las estancias no les faltan metros. El salón, por ejemplo, “es muy acogedor pese a su gran altura. Lo utilizan mucho como centro de reunión familiar y también para recibir amigos, y tenía que ser muy cálido. ¿Cómo lo conseguimos? Pues con el techo…

Cómo lograr el aire encantador y cálido de la Navidad de antaño pero con un toque personal y a la vez actual? Olga Gil-Vernet, decoradora y estilista, tiene la respuesta. “La Navidad clásica es dorada, pero si abusas del dorado puede quedarte algo rancia. Aquí le he dado un toque actual combinando el dorado con toques de cobre envejecido, que le da elegancia, y con blanco, con el que gana luz y magia”. Al trío de colores ganador ha añadido el verde del eucalipto, con el que ha decorado todos los rincones de la casa. Ramos, centros, guirnaldas y coronas hacen que el verde del árbol esté presente por todo el salón comedor, y es una forma sencilla y económica de decorar. Olga asegura que no necesitas gastarte mucho dinero…

Parece una quimera pero llegar al 24 de diciembre con todo atado y con tranquilidad es posible. Solo tienes que seguir nuestro calendario. GANARÁS EN SALUD... ¡Y EN DINERO! La Navidad, junto con las vacaciones de verano, es la época del año que más desequilibra el presupuesto familiar. Organizarte con tiempo te permitirá ajustar gastos al máximo. Si empiezas a planificar las fiestas a mitad de noviembre, te convertirás en la anfitriona perfecta y disfrutarás de la familia y los amigos dedicándoles el tiempo que muchos años no has logrado tener. Te contamos qué y cuándo tienes que hacer cada cosa (pensar los menús, comprar los regalos, adornar la casa, ponerla a punto...). Es fácil. UNA NAVIDAD MÁS SOSTENIBLE Di "no" a los excesos en regalos y comida; recicla alimentos…

UN ÁRBOL NEVADO Es de PentHouse (369,90 E ), como los corazones de madera (3,70 E ) y de corcho (desde 2,10 E ) o las bolas con cuerda (2,95 E ). Las de plata (3,70 E ), las de madera (6,20 E ) y las de cristal (desde 0,99 E ) son de Velafusta, como las cestas (desde 13,35 E ) y las estrellas con luz (28,6 E ). La lata regalo es de Etoile nº5 (29 E ). DE ESTILO RÚSTICO Si quieres recrear un árbol muy natural, elige un modelo nevado y parecerá traído directamente de la montaña a tu salón. Decóralo con adornos de madera, para potenciar su estilo rústico, y llénalo de lazos de retales de tela de lino o saco y bolas en beige…

¿Te has dado cuenta de que, en Navidad, como en las grandes celebraciones, la cocina es el corazón de la casa? Al final, todo el mundo acaba entrando para tomar algo, para conversar o simplemente para disfrutar de la compañía de familiares y amigos. Así que... ¿por qué no celebrar la Navidad en la cocina? Henk Teunissen, propietario de Rivièra Maison, nos abre las puertas de la suya para demostrarnos que un office puede tener tanto encanto como un comedor. Se trata de elegir con mimo la vajilla y los complementos de mesa y cuidar los detalles decorativos. Descubre cómo lo ha hecho. UNA MESA CÓMODA Y ELEGANTE Las comidas navideñas suelen reunirnos horas alrededor de la mesa, así que crear un ambiente cómodo y agradable es clave. Aquí, las…

GUIRNALDA PARA UN PASTEL Corta una tira de acetato de la altura del pastel. Pon el chocolate fundido en la manga pastelera de boca fina. Dibuja dos espirales, una sobre la otra. Antes de que se endurezca, pon la guirnalda alrededor del pastel (con el acetato hacia fuera). Enfría 15 min en la nevera y luego retira el acetato con cuidado. 3 trucos para crear formas HOJAS Limpia y seca unas hojas de hiedra. Píntalas con chocolate fundido (puedes mezclar blanco y negro) y separa las hojas cuando esté endurecido. CUENCOS Infla unos globos pequeños. Sumérgelos hasta la mitad en chocolate fundido templado y ponlos sobre papel de horno. Enfría en la nevera y, cuando esté duro, pincha los globos y retíralos. LETRAS Usa moldes para galletas con forma de…

¿Quieres descubrir cómo servir los postres de Navidad de una manera original? Fíjate en estas ideas. LOS TURRONES Corta cuadrados de unos 3 cm de todos los turrones. Ponlos, formando tiras o circunferencias concéntricas, en un par de bandejas o bajoplatos. Y rellena los huecos con piñones caramelizados o frutos secos garrapiñados. LOS POLVORONES Si están envueltos en papel, ponlos dentro de una bombonera grande de cristal. Puedes dejarlos ahí todas las fiestas, serán un buen elemento decorativo sobre una cómoda, por ejemplo. LAS GALLETAS Ponlas en una caja forrada con papel navideño (puede ser una servilleta). Y si las quieres como obsequio para tus invitados, pon 2 o 3 dentro de una bolsita transparente y anúdala con una cinta navideña ROSCÓN DE REYES RELLENO DE TRUFA • 25 g…

ROCHE BOBOIS Y LOS NUEVOS TALENTOS Roche Bobois apuesta por los diseñadores del mañana con su concurso itinerante Roche Bobois Design Award que organiza cada dos años en un país distinto. Fruto de estos encuentros surgen colaboraciones maravillosas como con Simon Reynaud, autor de la butaca Tempus (en la imagen). www.roche-bobois.es GRIFERÍA TALIS DE HANSGROHE Con su nueva gama de grife-ría Talis, el fabricante de duchas y griferías Hansgrohe introduce su tecnología Select en el lavabo. Esta sustituye la manecilla por el botón Select que permite encender y apagar el agua con un simple clic. www.hansgrohe.es NIVEA REVOLUCIONA EL CUIDADO DE TU PIEL Nivea Care es el nombre de la nueva crema de Nivea que hidrata profundamente la piel sin dejarla grasa. Perfecta tanto para cara como para cuerpo, su…