Innholdsfortegnelse for Vol.26 no.11 - July 26, 2019 i Dernière Heure

Chine UNE STATION DE MÉTRO ULTRAMODERNE AU MILIEU DE NULLE PART Imaginez l’immense controverse que causerait l’ouverture d’une station de métro en rase campagne, sur un terrain vague et à proximité de laquelle il n’y aurait aucune route pavée ni aucun service d’autobus! Il serait impensable de voir une telle chose au Québec, voire n’importe où en Occident! Et pourtant, la station de métro Caojiawan, du système de transport en commun de la municipalité de Chongqing – quelque 30 millions d’âmes sur un territoire de la taille de l’Autriche! – compte trois édicules dont un seul est fonctionnel. Voilà une drôle de facette de la démesure chinoise… 15 mois de prison pour un youtubeur En janvier 2017, le youtubeur espagnol ReSet a diffusé une vidéo dans laquelle on le voyait…

LA LANGUE DU TROLL NORVÉGIEN LeTrolltunga, ou langue du troll, est un des endroits les plus populaires (et extrêmes) pour se faire prendre en photo et faire fureur sur laToile. En effet, si vous prenez la route de la Norvège, vous devez passer par la région du Skjeggedal pour tenter une ascension de 700 m. Vous vous retrouverez sur un mince cap rocheux qui surplombe un lac entouré de montagnes, où aucune barrière de sécurité ne vous rattrapera si, par malheur, vous perdez pied. ÉQUILIBRE REQUIS! Pour faire un coup de pub Instagram et récolter des «Like», rendez-vous au Kjerag, en Norvège. Il s’agit d’un immense rocher coincé entre deux parois, à 1000 m au-dessus d’un fjord. On parvient au caillou mythique à l’issue d’une randonnée très difficile, mais seuls…

ATTENTION À LA CHALEUR ÉLEVÉE Au-delà d’une température de cuisson de 220 °C, les acides aminés et sucres de la viande produisent des amines hétérocycles (AH) cancérigènes. MATIÈRES GRASSES Les graisses fondent et s’écoulent sur les flammes. Lorsque les flammes remontent lécher la viande, cela forme des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) cancérigènes. À 15 CM DES BRAISES À cette distance, la viande ne devrait pas être en contact direct avec les flammes ni former les parties noircies cancérigènes. OUVERT OU FERMÉ? Le couvercle fermé permet de faire appel à la chaleur tournante et rend les aliments plus moelleux lors de la cuisson. Il vous évite les appels de flamme, et donc les aliments carbonisés. MARINER, POUR L’ARÔME ET LA SANTÉ Faire mariner les viandes dans des préparations au vinaigre ou…

Très discret, ce grand domaine de 300 acres situé à Carignan abrite quelques bâtiments de style bungalow, des étables, des boisés, des étangs et des jardins magnifiques. Une femme d’origine américaine, la Dre Mary Lee Jensvold, directrice des lieux, marche jusqu’aux bâtiments de ses amis, les primates non humains. «On appelle cette espèce comme ça parce que les humains sont également des primates et qu’ils partagent 98,6 % de leurs gènes avec les chimpanzés», dit-elle. Au nombre de 11, ils sont les seuls chimpanzés au Canada, et il n’y en aura probablement plus jamais dans le futur: ces grands singes sont en voie d’extinction et ce ne sont pas les animaux favoris des zoos, côté divertissement. Or, il y a quelques années, on s’est beaucoup servi d’eux pour tester des…

L’hiverr dernier, au sommet de Dubaï, le directeur général de l’OMS (Organisation mondiale de la santé), le D Tedros Adhanom Ghebreyesus, n’a pas caché que le risque de voir se propager une nouvelle pandémie du type de la fameuse grippe espagnole (qui avait tué 50 millions de personnes, en 1918) ne peut être écarté totalement. «Avec une préparation méticuleuse et une riposte rapide, nous pourrions éviter que la plupart des flambées épidémiques échappent à tout contrôle et limiter l’impact de celles qui se répandent dans le monde», a-t-il ajouté, en tentant de se faire plus rassurant. Mieux vaut donc ne pas attendre que les épidémies de demain se propagent pour se préparer à les combattre. Et la meilleure façon de le faire est de partir à la recherche des virus…

C’est bien connu, miser sur la nostalgie est une stratégie gagnante en marketing, et tout particulièrement pour Stranger Things, dont l’action se déroule dans les années 1980. C’est d’ailleurs probablement en partie grâce à ce même facteur nostalgie que la série des frères Duffer a réussi à rencontrer un succès si phénoménal avec ses deux premiers volets. Cette formule gagnante continuera à opérer dans les nouvelles aventures de la joyeuse bande tout au long de la troisième saison: les bandes-annonces et les affiches nous en font la promesse. NOUVEAU COKE L’action se déroule à l’été 1985, et pour ceux qui s’en souviennent, il s’agit de l’été où la compagnie Coca-Cola avait lancé un nouveau produit, le New Coke, plus sucré et supposément plus goûteux. Le New Coke avait connu un…

LA ROUTE DES NAVIGATEURS Comme premier trip, l’homme expérimenté, qui présente plusieurs trajets époustouflants dans son livre, recommande aux Québécois la Route des navigateurs. «Vous pouvez, par exemple, commencer à Nicolet et suivre la route 132, qui longe le fleuve pratiquement jusqu’aux portes de la Gaspésie. Plus la route vous amène vers l’est, plus le fleuve s’ouvre sur la mer. Lorsqu’on roule sur la rive sud du Saint-Laurent, les couchers de soleil sont absolument extraordinaires.» Ces la communauté regroupée autour du mot-clic #vanlife ne cesse de s’accroître. Julien Roussin Côté et sa copine, Karolina Krupa, photographe, sont du nombre. Selon Julien, cette façon de vivre marquera notre génération. Parmi les «vanlifers», certains sont sur la route à temps plein, d’autres se servent de leur motorisé comme d’un chalet pour la…

Au fil des ans, entre autres dans des forums de discussion sur Internet, plusieurs personnes ont raconté avoir vu ou vécu des choses étranges dans cet ancien sanatorium et ses environs. Plusieurs rapportent notamment le spectre d’un homme qui se promène en habit. D’autres y ont entendu des hurlements si forts qu’ils les comparent à des cris de mort. Mais le plus fascinant de tous les racontars concerne sans doute l’apparition d’une vieille dame paniquée qui a été croisée par plusieurs témoins. Cette dernière, vêtue d’une robe d’époque, se déplacerait du sous-sol au premier étage de l’établissement, et ce, depuis sa fermeture. UN DÉCOR À DONNER LA CHAIR DE POULE «Quand nous y sommes allés la première fois, le sanatorium et son environnement rappelaient un village abandonné digne d’un film…

Des centaines de milliers d’animaux sont présentement dans des laboratoires au Canada. Pourtant, des scientifiques ont développé des méthodes de recherche très efficaces qui ne nécessitent pas l’usage d’animaux, comme les tests en éprouvettes, le microdosage humain, les simulateurs qui imitent des patients humains et la modélisation informatique. Non seulement ces méthodes évitent de faire souffrir les animaux, mais elles sont également souvent moins coûteuses et plus précises, car ce qui fonctionne sur un animal peut très bien ne pas fonctionner sur un humain. Sur son site Internet, l’organisme People for the EthicalTreatment of Animals soutient qu’on peut sans problème se passer des animaux pour fabriquer des cosmétiques et qu’il ne reste que quelques cas en pharmaceutique où l’on doit encore utiliser des animaux, mais qu’il y a moyen de…

28 Le record de longévité chez les fourmis, 28 ans et 8 mois, serait détenu par une fourmi noire des jardins (Lasius niger). 50 Un rhinocéros qui court peut dépasser 50 km/h (un cheval pur sang peut atteindre 60 km/h). 4 500 000 000 000 Pas moins de 6000 milliards de cigarettes sont fumées dans le mondechaque année, et 4500 milliards de mégots sont jetés dans l’environnement. 223 Selon une étude de eMarketer, le temps moyen passé par les Américains sur leur téléphone intelligent est maintenant de 3 heures et 44 minutes, ou 223 minutes. La même étude fait état de 3 heures et 35 minutes passées chaque jour devant la télé; c’est donc que nous consacrons désormais plus de temps au mobile qu’à la télé. 2500 DES ARCHÉOLOGUES ONT DÉCOUVERT…

On lui doit les vaccins contre l’Ebola et le Zika. Le microbiologiste québécois Gary P. Kobinger est l’un des chasseurs de virus les plus connus au monde. Après avoir dirigé l’unité des pathogènes spéciaux au Laboratoire national de microbiologie, à Winnipeg, l’actuel directeur du Centre de recherche en infectiologie de l’Université Laval se rend souvent sur le terrain pour participer à la traque aux virus et prévenir les futures pandémies. Sa réputation s’étend même jusqu’à Hollywood, où on le consulte pour l’écriture de scénarios catastrophes. Ce fut le cas notamment pour Contagion, le thriller de Steven Soderbergh. En effet, le réalisateur avait communiqué avec le Dr Kobinger pour en connaître plus sur le virus Nipah, qui faisait l’objet de son film. Ce virus, qui fait partie des germes pathogènes considérés…

DES CASSE-TÊTES IMPROBABLES! Pour produire des casse-têtes en masse, les entreprises qui les fabriquent tendent à utiliser les mêmes formes de pièces. Tim Klein l’a bien compris et il tire profit de ce procédé de fabrication pour composer des œuvres surréalistes. «Je combine des portions de deux ou plusieurs casse-têtes pour créer des montages surréalistes que le manufacturier n’avait jamais imaginés!» explique-t-il sur sa page Web, à puzzlemontage.com. Vacuum Challenge LA NOUVELLE TENDANCE VIRALE SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX Un sac poubelle, un aspirateur et un téléphone intelligent, voilà les éléments nécessaires pour prendre part à ce nouveau challenge bizarroïde dont Internet a le secret. On se faufile dans le sac, et on y retire ensuite le plus d’air possible à l’aide d’un aspirateur, puis le tour est joué: on en…

En février 2019, Bruno Moulia, directeur de recherche à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) de Clermont-Ferrand, en France, faisait partager ses plus récentes découvertes sur la vie des végétaux. Si on a longtemps pensé que les plantes, à qui plusieurs parlent, ont le sens de l’ouïe, les analyses de ce scientifique vont beaucoup plus loin. Ils perçoivent la gravité Pour découvrir que les plantes perçoivent la gravité, les chercheurs français ont installé, dans une sphère de lumière blanche aveuglante alimentée par plus de 90 néons, une jonquille inclinée à l’horizontale, maintenue au milieu par un arceau de métal. Une fois la sphère refermée, à l’abri de toute autre lumière extérieure, la plante a commencé à s’activer. «Baignant de toutes parts dans cette lumière, elle ne peut pas l’utiliser…

1 Avant d’acheter un motorisé, le «vanlifer» Julien Roussin Côté conseille d’en faire la location pour un premier voyage. Voici deux liens proposés dans le livre: vanlifemtl.com et lebaroudeur.ca. «Il faut d’abord l’essayer pour voir si on aime ça et pour savoir quels sont nos besoins. Veut-on pouvoir se tenir debout dans le véhicule? A-t-on besoin d’une douche intérieure ou extérieure? Combien de lits veut-on?» 2 Les enfants ne devraient pas être un obstacle à ce mode de vie. «J’ai rencontré des familles incroyables dont les parents font l’école à leurs enfants tandis qu’ils sont sur la route. Ces enfants-là sont allumés, ouverts sur le monde et très bien instruits», dit Julien, qui donne en exemple la famille publiant sous le nom de Road it up (@roaditup sur Instagram et…

En regardant Narcos PQ, un grand reportage du Bureau d’enquête mené par le journaliste Félix Séguin et la réalisatrice vidéaste Ninon Pednault, on plonge dans un univers criminel d’une violence troublante. Ce reportage, c’est une idée de ce journaliste connu: «Ce projet est né il y a plus d’un an et demi. J’ai reçu une enveloppe qui contenait des documents extrêmement confidentiels qui détaillaient le procédé utilisé par des dizaines de narcotrafiquants québécois afin d’importer de la cocaïne au Québec. Ils avaient tous en commun ceci: des liens très forts avec le Mexique. Il ne restait donc qu’à aller au Mexique pour les découvrir», raconte Félix Séguin, qui a décidé d’enquêter sur cette «narcoculture» pour mieux la comprendre, la décrire et nous la présenter. UN MÉTIER PARFOIS DANGEREUX Ainsi, dans…

Dominic Asselin a le plein air dans le sang depuis son enfance. À 18 ans, il a eu le coup de foudre pour l’escalade, alors qu’il en faisait l’expérience pour la première fois. «La gestuelle, le mouvement chez moi était comme inné, c’était facile. Mais ce qui est vraiment venu me chercher, c’est l’aspect psychologique du sport. La montagne et l’escalade nous exposent à la peur; je suis fasciné par notre capacité à rationaliser cette peur de mourir et à la transformer en force, en énergie. Ça aide ensuite à mieux gérer le stress dans la vie de tous les jours, à dédramatiser… Bref, ç’a eu toute une influence sur ma personne.» TOUS LES CHEMINS MÈNENT… À LA MONTAGNE Avant de fonder son entreprise, Attitude Montagne, Dominic a fait partie…