Innholdsfortegnelse for Diciembre 2020 i De Viajes

“Puedes conocer a una persona por la manera en que se comporta en tres situaciones: un día lluvioso, un equipaje perdido y las luces de Navidad enredadas”. – Maya Angelou. EL 1 DE ENERO ES EL DÍA DEL AÑO CON MAYOR VENTA DE COMIDA A DOMICILIO COMPRAS, JERSÉIS CON RENOS Y ANUNCIOS DE JUGUETES: LO QUE MENOS SOPORTAMOS LOS ESPAÑOLES EN NAVIDAD Hay quien asegura que afrontar las Navidades es como ir al gimnasio: comienzas con pereza pero terminas disfrutando, incluso a tope. Nosotros no perdemos un segundo y estamos ya en modo fiesta, listos para cocinarte un extraordinario menú viajero lleno de ingredientes gourmet o para degustarlos en spots que rebosan sabor, como el nuevo espacio WOW de Oporto. Hemos llenado la casa de diseño y sucumbido al más…

Una escapada de 10. Por su ubicación en la autovía de Valencia, a menos de 1 h de Madrid y en Tarancón (Cuenca), Essentia (www.essentiarestaurante.com) podría haber sido simplemente un restaurante de paso. Sin embargo, en sus cuatro años de vida se ha convertido en mucho más: el mutiespacio –con restaurante, gastrobar, salones y carpa– se posiciona como un lugar de culto para ‘foodies’ gracias a una materia prima excelente: cordero lechal, pescados y mariscos, la chuleta de vaca finlandesa, cerdo ibérico... Si después de probar esas delicias no quieres volver a la carretera, quédate a dormir en su recién inaugurado hotel (www.ansareshotel.com). Exquisiteces y cerveza artesana con miel urbana. Lienzo (www.restaurantelienzo.com), el proyecto de María José Martínez y Juan José Soria, estrena un nuevo menú de temporada con ingredientes…

La primera experiencia en Maldivas es el mismo viaje para llegar a alguna de las islas, pues no todos los días cogemos un hidroavión. Apenas una docena de personas compartimos la exigua cabina y prácticamente todos vamos con la cara pegada al cristal de la ventanilla, maravillados con la vista cenital de las islas de los atolones coralinos que configuran la singular geografía de este país. Si pudiéramos contarlas llegaríamos a enumerar un total de 1.192, repartidas en una doble cadena de 26 atolones extendidos de norte a sur, como un collar, al suroeste de India. Según mi guía, de los 90.000 kilómetros cuadrados de Maldivas solo 298 son de tierra firme y únicamente 200 de las islas están habitadas. Algunas de ellas se dedican a la agricultura y a…

Cómo llegar La compañía irlandesa Aer Lingus (www. aerlingus.com) tiene varios vuelos semanales directos desde Madrid a Dublín. Desde allí puedes llegar a Belfast en tren, autobús o taxi. Dónde dormir Desde que finalizó el conflicto la oferta hotelera cada vez es mayor en Belfast. En el corazón de la ciudad, a poco del Ayuntamiento, la mejor opción es el hotel boutique Malmaison Belfast (34-38, Victoria Street. www. malmaison.com). Un antiguo edificio que data de 1860 completamente renovado con 62 habitaciones camas king size, restaurante y un precioso lounge, ,opción perfecta para la copa de atardecer (precio: desde 120 €). Dónde comer En los últimos años han proliferado los restaurantes, incluso algunos ya con estrella Michelin, como la que ostenta el chef Gareth McCaughen y su local The Muddlers Club…

WASHINGTON Un espejo en el bosque Flexible, accesible y acogedor. Así debía ser el edificio de la nueva Biblioteca Francis A. Gregory, que Adjaye y su equipo iban a realizar en el distrito de Columbia. El resultado superó las expectativas, con un muro que deja ver el bosque desde dentro y, desde fuera, lo refleja y multiplica, un voladizo que conecta con el exterior y un resultado final rebosante de creatividad y de audacia. NANJING Diseño al cubo Adjaye participó en esta exposición internacional sobre la arquitectura de China que se celebra en Nanjing –al este del país– con Light Box. Este original prototipo de villa son en realidad dos cubos, uno tratado como real y el otro como imaginario. Este último, que simula una entrada falsa en la casa,…

EL ARTE DE ATERRIZAR Majestuosas montañas, verdes islas, el intenso azul del océano, las increíbles playas de la Ruta Costera del Atlántico… Si cada uno de estos paisajes es único por sí solo, verlos juntos impresiona. Podrás hacerlo en el condado de Donegal, al norte de Irlanda, y su aeropuerto, un aeródromo que, año tras año –y van tres– gana el título de ser el más espectacular del planeta. TU CASA PRÊT-À-PORTER Construir la vivienda de tus sueños con una impresora 3D ya es posible. La primera de estas características se está levantando en Beckum, al oeste de Alemania, y cuenta con dos pisos de 80 m2 . Es un proceso rápido –1 m2 se imprime en 5 min–, creativo y seguro, que cuenta con muros triples y espacio para…

Te gustaría perderte entre 280 hectáreas de viñedo 100% ecológico y pasear entre miles de botellas de cava? Juvé & Camps te invita a que saborees el enoturismo con motivo de su próximo centenario. La bodega, ubicada en la comarca del Penedés, a los pies de Montserrat, ha creado el “Universo Juvé & Camps, Nuestra Casa”, toda una experiencia para los sentidos: la posibilidad de conocer con carácter privado la parte más histórica de sus instalaciones y los secretos de la elaboración de unos de los mejores cavas del mundo. La visita “Gran Reserva” a las cavas centenarias, en Sant Sadurní D’Anoia, recorre tres niveles de túneles subterráneos, en los que reposan un sinfín de botellas. Una visita privada y exclusiva de un valor histórico, cultural y arquitectónico singular enriquecida…

Antes de ir Actualmente, Maldivas no contempla restricciones de llegada para ningún país y no se exige cuarentena, aunque sí una PCR negativa (de 72 horas antes del embarque en el aeropuerto de origen) para entrar en el país. El nuevo protocolo sanitario y turístico también exige disponer de la reserva hotelera antes de llegar y prohíbe cambiar de resort durante la estancia en destino (y por tanto, cambiar de isla). Cómo llegar No hay compañías aéreas que ofrezcan vuelos directos a Maldivas desde España, por lo que hay que contar, al menos, con una escala. Las aerolíneas Turkish Airlines (www.turkishairlines. com), Emirates (www. emirates.com) o Qatar Airways (www. qatarairways.com) son algunas de las mejores opciones para llegar hasta Male, la capital. Desde allí, según el destino, se coge un…

Un poco de historia de Oporto por aquí, mucha cultura sobre el vino y sus bodegas por allá, alguna lección chocolatera que te convertirá en un verdadero maestro y rincones especiales para catar, así como ponerse las botas, con conocimiento de causa. Pero todavía no te hemos contado lo mejor. Y es que para disfrutar de todas estas fantásticas experiencias (y alguna más) no tendrás que andar kilómetros, ni realizar transbordos en el transporte público. No. Todas estas aventuras se encuentran situadas en un mismo lugar, el nuevo “barrio cultural de Oporto”, alza la copa y brindemos por WOW: ‘The World of Wine’. Así ese llama este encantador lugar que ya tiene las puertas abiertas. Este es un viaje para disfrutones, para aquellos que entienden del buen comer y que…

Kandinsky, renovador de la pintura del siglo XX. Una completa exposición de pintura y obra sobre papel de Vasily Kandinski es la protagonista del Museo Guggenheim de Bilbao. Este pintor tardío, que comenzó a estudiar arte con 30 años, fue precursor de la abstracción y un reconocido teórico de la estética. En el itinerario cronológico ideado por la comisaria Megan Fontanella se aprecia la evolución del artista ruso desde la iconografía temprana, en la que se identifican los objetos, hasta una total abstracción. Del 20 de noviembre de 2020 al 23 de mayo de 2021. www.guggenheim-bilbao.eus Barcelona ROMPIENDO LÍMITES Fina Miralles es una reconocida artista catalana que ha desarrollado su obra desde los años setenta del pasado siglo. El inicio de su carrera coincide con una etapa de dictadura donde…

1. Skechers. Con leggins, pantalón de cuero, jeans, faldas de tejidos gruesos… Combina tus Skechers como quieras y disfruta de unas Navidades a tope de estilo con las Energy Eclectic Times, una cápsula de la edición limitada Premium Heritage. No pasarás desapercibida con estas deportivas que combinan piel y ante con jacquard de estampado floral oscuro, detalles de bouclé, perlas y toques metálicos dorados. Además, incluye las icónicas suelas de la marca y un interior cómodo, que te permite colgar los tacones y apostar por un look outdoor ultramoderno. C.p.v. skechers.com. 1. Livegens. Estilo y sostenibilidad se alían en este diseño para crear el modelo Woodland , un reloj fabricado a mano con madera de bambú: material respetuoso con el medioambiente, 100% sostenible y libre de plásticos. Como el resto…

MOSCÚ. La capital rusa se sitúa en el cuarto lugar del ranking de las 100 mejores ciudades del mundo elaborado por Resonance Consultancy. Aunque a priori puede parecer que el glamour se identifica más con San Petersburgo, Moscú brinda al viajero experiencias únicas como visitar los salones privados del Kremlin (el antiguo palacio de los zares), cenar en el búnker Tagansky, ir de shopping a las boutiques más exclusivas e, incluso, entrar en el metro más lujoso del planeta. https://spain.russia.travel. COSTA RICA. Su desbordante naturaleza es una tentación para los amantes de los deportes activos. Realizar un viaje de aventura a medida en el país tico permite vivir intensas experiencias como recorrer el Parque Nacional del Volcán Tenorio, ascender a cráteres, practicar submarinismo o hacer escalada. Sabiendo, además, que al…

Viajar actualmente a Belfast, la capital de Irlanda del Norte, es ser testigo de la gran transformación de esta ciudad que fue víctima de una terrible confrontación entre católicos republicanos y protestantes unionistas con Gran Bretaña. Aunque el problema y las guerras de independencia vienen de muy lejos, fue en 1969 cuando estalló un conflicto armado que duró mas de 30 años y que finalizó en 1998 tras los ‘Acuerdos de Paz del Viernes Santo’, aunque no fue hasta 2008 cuando el IRA –el brazo armado del Sinn Fein– cambió las armas por las urnas y Gran Bretaña retiró el Ejército de las calles. Aunque la paz todavía hoy es una línea muy fina y un muro separa ambos bandos, la gente opta por vivir a tope este momento; bien…

Smiley. La única imagen finalista tomada en paisajes españoles es la de este ejemplar de sparisoma cretense –vieja para los amigos–, uno de los peces más apreciados del archipiélago canario. Y fue en pleno Atlántico, frente a El Hierro, donde este fotógrafo –que organiza rutas exclusivas de fotografía submarina–se topó con este colorido pez y su peculiar sonrisa. The Comedy Wildlife. Además de fotógrafos, Paul Joynson-Hicks y Tom Sullam son dos enamorados de la vida animal. En esta web (comedywildlifephoto. com) y su concurso apuestan por el conservacionismo de una forma diferente y lúdica. Duras negociaciones. Lo que parece una disertación más que complicada por parte de una musaraña para pedir al zorro que no la mate –o una de tantas luchas de poder, si tenemos en cuenta que la…

Noruega EN BUSCA DE AURORAS BOREALES EN LA ISLA DE SENJA Solo se oye el sonido seco de la nieve al crujir bajo nuestros pies. Lo ideal es moverse un poco mientras esperamos. El mejor aliado, de momento, es la taza de té bien caliente que sujetamos con las manos. Todo está en calma. Y de repente... ¡aurora! La danza aérea de las Luces del Norte comienza y, ya sea la primer vez que uno asiste a este espectáculo natural o lo haya visto decenas de ellas, no puede sino ensimismarse mirando al cielo. La isla de Senja, silenciosa, muy poco poblada y con unos paisajes deslumbrantes, está considerada como uno de los mejores lugares para observar las auroras boreales en Noruega. Este fenómeno provocado por la entrada de partículas…