Ribbe som glinser, ekstra saus, enda en bit med multekrem, og kanskje en porsjon medister «fordi det er jul».
Mange av oss spiser helt annerledes i desember enn resten av året.
Det skjulte fettet teller mest
Likevel er det ikke alltid de matrettene vi tror er verst, som faktisk øker kolesterolet mest, forklarer ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky.
– Når vi snakker om «kolesterolbomber», tenker mange først på matvarer som inneholder mye kolesterol, som egg og rogn, sier Arsky.
– De inneholder kolesterol, men det er ikke nødvendigvis de som påvirker blodkolesterolet mest hos de fleste.
Det som påvirker kolesterolet mest, er én bestemt type fett.
– Det kroppen virkelig reagerer på, er et høyt inntak av mettet fett.
Dette finner vi spesielt i tradisjonelle julemåltider.
– Særlig store, fete julemåltider…