«MANGE ER MEGET USIKRE PÅ Å SNEKRE SAMMEN ET MÅLTID, OG DET SKJØNNER JEG GODT, SIDEN INGEN LÆRER HVORDAN LENGER.» EYVIND HELLSTRØM, mesterkokk Han er blant annet kjent for å hjelpe nordmenn med å spise bedre, og norske restauranter til å lage bedre mat, gjennom tv-programmene «Hellstrøm rydder opp».
Men Eyvind Hellstrøm har også gitt ut hele seks kokebøker, som han lager sammen med samboeren Anita Rennan.
Hellstrøms siste bok, «Grunnboka», som kom ut i starten av september, har solgt i bøtter og spann.
Boka har så langt ligget øverst på Bokhandlerforeningens bestselgerliste i hele tolv uker, og kommer til å bli årets mest solgte bok i Norge.
– Meget enkel
Noe av grunnen til det, tror mesterkokken selv handler om at boka tar for seg det helt grunnleggende innen kokekunsten.…