Fortsatt smiler rosene på enden av rader med vinstokker. Druene er plukket og i ferd med å bli til vin. Bladene blafrer stadig mer gylne i fargen, i blant noen knallrød.
Sommeren er over, som er årets vinturer jeg har organisert til vingårder og restauranter som har bydd på det beste de har både i glasset og på tallerken.
Det er tilbake til norsk hverdag, til kjente, budsjett-vennlige måltider.
Hverdagsfavoritter
Vinanmeldere, meg selv inkludert, har en tendens til å skrive om vin som passer til festmat: til biff, vilt, lammestek, hummer og østers. Selv spiser jeg kun lam og hummer maks en gang i året, men jeg drikker jo vin også til hverdagsmat.
Om jeg skal imponere mannen, er det ikke med noe fjongt, nei, det er å lage hans…
