Det er helg, og vi har lyst på noe godt! Jeg sier gjerne at du får det du betaler for. Dyrt er deilig. Østers, kaviar, trøfler og hummer. Akkurat nå drømmer jeg om en stor bolle med spaghetti alle vongole, spaghetti med teppeskjell, og et nett lyser mot meg i fiskedisken, men prisen ... et par-tre hundrelapper.
Ved siden av, i fiskedisken ligger et nett blåskjell. Ikke like eksotisk, men vet du hva? Minst like godt. Og til en brøkdel av prisen.
Blåskjellene blir med hjem, og planen er klar. Her har jeg råvarer for ikke bare ett, men tre gode måltider, for en drøy femtilapp.
Bare husk å sjekke datoen, at de kan ligge et par dager i kjøleskapet. Så blir det både blåskjellpasta, hvitvinsdampede og gratinerte blåskjell, denne…
