Innholdsfortegnelse for 24.1.2026 i Dagbladet Magasinet

Født: 12. mai 1984. Familie: Singel. Pappa til Amanda. Beste egenskap: Jeg kan prate i det uendelige, jeg har uendelige historier å by på. Så har jeg vel kanskje et talent for rapping, eller formidling. Verste egenskap: Jeg er en pest og en plage å være sammen med over lengre tid, jeg holder aldri kjeft. Så har jeg et hissig temperament, men det har blitt way bedre enn det var. Redd for: Frykten er at alt skal rase, men det er også drivkraften. Alt kan rase i morgen, alt kan gå til helvete. Det er både skummelt og motiverende. Ser på: Meningsløse dokumentarer om tåpelige temaer. Og serier som jeg binger. Det klokeste rådet du har fått? Fikk et bra av Timbuktu: Vil du ha rett, eller vil du ha…

Mandag: Shepherd’s pie med rødkålsalat Tirsdag: Kyllingnuggets med sesam, stekte grønnsaker og urtekrem Onsdag: Thailandsk rødbetsuppe med chili, ingefær og kokosmelk Torsdag: Krydret laks og bakte rødbeter med appelsin og julekrydder Fredag: Asiatisk svinekam med pastinakk og rødkålsalat med mango MANDAG SHEPHERD’S PIE MED RØDKÅLSALAT Personer: 4 Tid: 45 minutter Ovnstid: 25 minutter Kjøttsaus 1 løk 150 g gulrøtter 3 stilker stangselleri 1 ½ ss olje til steking 500 g kjøttdeig av storfe 1 ss provencekrydder 1 dl rødvin 2 ss tomatpuré 2 ss soyasaus 2 dl kjøttbuljong salt og pepper Potetmos: 1 kg potet 2 ss smør 3 ss helmelk 25 g parmesan salt og pepper 2 ts strøkavring Rødkålsalat: ¼ kg rødkål 1 potte kruspersille ½ appelsin salt og pepper 50 g valnøttkjerner 1. Kjøttsaus: Skrell og hakk…

Simen Sveen er til daglig avdelings leder i Dagbladet Sporten, men er glødende opptatt av quiz, og har så å si hele livet hatt en forkjærlighet for både spørsmål og svar. Han har tatt flere gull i junior-NM i quiz, deltatt i både QuizDan og Vil Du Bli Millionær, og hevder selv han er uslåelig i kategorien «Musikk fra 1998». Få flere quizer på Dagbladet Pluss! DYR I HAVET Hvilket land er den desidert største produsenten av oppdrettslaks i verden? Hva er originaltittelen på filmen «Haisommer» fra 1975? Hvorfor svømte de tre fiskene rundt og rundt i barnesangen «Historien om de tre små fisk»? Hvor mange armer har en kjempeblekksprut? Hva slags fisk er Nemo i Disneyfilmen «Oppdrag Nemo» fra 2003? Hvilket skalldyr er det som på engelsk heter crayfish?…

Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsutvikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. vippepunkt substantiv Vippepunkt har blitt et sentralt ord i økologien. Det handler om endringer som når et visst punkt for så å bli selvforsterkende og akselerere. Just som en vippehuske. Man kan rolig holde balansen, men når den først har mistet likevekten, blir bevegelsen raskere og vanskeligere å snu. ETYMOLOGI sammensatt av vippe og punkt; i betydning 2.1 jf. engelsk tipping point 1 punkt på en (tenkt) akse hvor noe vipper over til en side • han så farens…

Dersom mobilnettet skulle bli slått ut, er det viktigste rådet til Nasjonal kommunikasjonsmyndighet (Nkom) å være forberedt. – Sørg for å ha alternative måter å motta informasjon og kontakte andre på, som en batteridrevet DAB-radio, ladede powerbanker og mulighet for å ringe over Wi-Fi. Vi anbefaler også å avtale faste møteplasser med familie og naboer i tilfelle både strøm og mobildekning forsvinner, sier sikkerhetsdirektør i Nasjonal kommunikasjonsmyndighet Svein Scheie. Nkom vil samarbeide tett med operatørene for å gjenopprette mobilnettet så raskt som mulig, og bruke radio, medier og offentlige kanaler til å informere befolkningen underveis, fortsetter han. Dersom du ikke kommer i kontakt med 110, 112 eller 113, er det greit å vite på forhånd hvor din kommune har nøddekning. – Går du inn på Nkom sine nettsider finner du…

… is fungerer som isolasjon? Is er ikke bare frossent vann, men også et av naturens mest effektive isolasjonsmaterialer. Når en innsjø legger seg om vinteren, skjer det noe avgjørende: Isen flyter og danner et lokk som bremser varmetapet fra vannet under. Under islaget holder temperaturen seg ofte rundt fire grader – akkurat der vann er tettest. Det gjør at fisk, planter og små organismer kan overleve gjennom lange og mørke vintermåneder. Snøen som legger seg oppå isen, forsterker effekten ytterligere. Luftlommene i snøen fungerer som isolasjon og gjør kulda ovenfra mindre brutal. Uten denne egenskapen ville mange innsjøer frosset helt til bunns, og livet i ferskvann vært langt mer sårbart. Det samme prinsippet utnyttes også av mennesker: I igloer, snøhuler og moderne byggematerialer handler isolasjon om det samme –…

Magasinets kryssordmester Rolf Hansen har gledet Dagbladets lesere med kinkige løsningsord siden 1975. Hver uke finner du nytt hodebry fra Hansen i Magasinet. Flere utfordringer i hans eget Kryssordmagasin, til salgs over hele landet. Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING DOBBEL JULEKRYSSORD NR. 1355 VINNERE: Mette Garsholt 2317 Hamar Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

«Altså par som kommuniserer lite og har lite intimitet, men som lever i et mer praktisk fellesskap.» Du har kanskje sett dem før: det paret som sitter på hver sin ende av bordet på en fin restaurant. Alt ligger til rette for en romantisk kveld, men paret snakker ikke sammen. De spiser i taushet. – Min generasjon så med skrekk på sånne par, forteller psykolog Eva Tryti. – Sånn: «Herregud, så tragisk liksom. De har ikke noe å si til hverandre, også sitter de der og spiser på en flott restaurant, men så er det bare tull.» Den følelsen der husker jeg, og at jeg tenkte: Håper jeg aldri kommer der! Men trenger det egentlig å være så ille? – Nei, man vet aldri hvordan et forhold er når du…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Cave Mont Blanc Blanc de Morgex 2023 Morgex e la Salle, Aosta, Italia Druer: Prie Blanc Pris: Kr. 299,90,- Varenummer: 19802501. Bestilling. 89 poeng Vi er på Europas høyeste vinmarker på den italienske siden av fjellet de her kaller Monte Bianco. Vinen er fra druetype som nesten utelukkende vokser i Aosta, Italias minste vindistrikt. Fruktig med saftige, grønne epler, våt sten og streif av fjellblomster. Ganske salt og mineralsk i smak. En frisk og syrlig hvitvin med en lang utgang som imponerer. En nykommer som kom på tampen av året og som virkelig…