Innholdsfortegnelse for 15.11.2025 i Dagbladet Magasinet

Mandag: Chili con carne med avokadosalsa. Tirsdag: Meksikansk lasagne med chili con carne. Onsdag: Stekt ris med kylling og sukkererter. Torsdag: Sesampanert laks med pesto og bakte rotfrukter. Fredag: Hvit pizza med rotfrukter og pesto. MANDAG CHILI CON CARNE MED AVOKADOSALSA Personer: 4 Tid: 30 minutter 2 løk 4 fedd hvitløk 1 rød chili 1 ss olivenolje til steking 800 g kjøttdeig 2 ss røkt paprika 2 ts malt kanel 1 ss malt spisskummen 2 bokser hakkede tomater 140 g tomatpuré 2 dl oksebuljong 2 bokser svarte bønner 60 g mørk sjokolade 4 ss rødvinseddik salt og pepper Tilbehør 6 dl ris Avokadosalsa 2 modne avokadoer 1 liten rødløk 1 potte koriander ½ rød chili 1 lime 1 ss olivenolje salt og pepper Til servering 1 dl crème fraîche, 18 %…

Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 296 NAVN:..................................................................................................................................................................... ADRESSE:............................................................................................................................................................... Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

… noen trær kan bli flere tusen år gamle? Det finnes trær som har sett mennesker komme og gå gjennom årtusener. Methuselah, en furu i California, regnes som nesten 4 900 år gammel. Den har vokst langsomt, tålmodig og uforstyrret i det tørre fjellområdet i White Mountains. Enda eldre er Old Tjikko, en klongran i Sverige som har overlevd i nesten 9 600 år gjennom vegetativ formering – nye stammer vokser ut fra samme rot, slik at organismen lever videre uavbrutt. Slike eldgamle trær minner oss om tidens skala og naturens utholdenhet. De har overlevd klimaendringer, isbreer og vulkanutbrudd, og fortsetter å vokse sakte, år etter år. Å stå ved et tre som har levd i tusenvis av år gir et unikt perspektiv på livet og på hvordan naturen kan…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Dom. André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue 2024 Rhône, Frankrike. Druer: Grenache, Syrah og Mourvedre. Pris: Kr. 189,90,- Varenummer: 4807601. Basis. 86 poeng Du har vært ute i høstregnet, og er småkald. Kommer inn på hytta eller hjemme, fyrer i peisen, setter fram til snacks og vil ha et glass rødvin. Her har du en vin som oser av friske bær som bjørnebær og krekling. God snert med pepper og lakris. Lette, litt tørre tanniner. Rund, ung, god – og varmende. En matvennlig og prisgunstig vin til fredagskveld, perfekt til kos med…

Magasinets kryssordmester Rolf Hansen har gledet Dagbladets lesere med kinkige løsningsord siden 1975. Hver uke finner du nytt hodebry fra Hansen i Magasinet. Flere utfordringer i hans eget Kryssordmagasin, til salgs over hele landet. Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1345 VINNERE: Gustav Ekre 2676 Heidal Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 1350 NAVN:..................................................................................................................................................................... ADRESSE:............................................................................................................................................................... Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling…

«Kanskje rart å si, men det er noe trygt ved relasjonen selv om man forlater den hele tiden, for det er dette man har erfaring med.» Denne gangen er det slutt! Jeg mener det! Det er ikke første gangen hun sier dette til han, trolig ikke siste heller. Lenge har de to holdt på slik. Vært sammen, elsket hverandre og egentlig hatt det dødsbra. Men så skjer det som alltid skjer: De krangler, det blir slutt. For godt, føles det som hver gang. Men så… Noen ganger er det han som sender en melding. Varm og full av kjærlighet. Andre ganger er det hun som ikke klarer mer, dette gnagende savnet tar overhånd, og vips er de tilbake i hverandres armer nok en gang. Hvorfor skjer dette? Vi stiller Erlend…

Simen Sveen er til daglig avdelingsleder i Dagbladet Sporten, men er glødende opptatt av quiz, og har så å si hele livet hatt en forkjærlighet for både spørsmål og svar. Han har tatt flere gull i junior-NM i quiz, deltatt i både QuizDan og Vil Du Bli Millionær, og hevder selv han er uslåelig i kategorien «Musikk fra 1998». Få flere quizer på Dagbladet Pluss! ITALIA Hva heter den italienske rørleggeren som er kjent gjennom en rekke TV-spill? Hva mener en italiener når han sier «grazie mille»? Hva het den italienske kunstneren kjent for blant annet statuen av David og for å ha malt taket i det sixtinske kapell? Hva er Italias nest største by målt i innbyggertall? Hva er navnet på det italienske rockebandet som vant Eurovision Song Contest…

Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsut vikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. nikkers substantiv Ordet nikkers er lånt fra engelsk, og det har en flertallsform som grunnform. Dette fenomenet kjenner vi også i norsk, hvor f.eks. bukser og briller er flertallsformer, men ofte brukes om bare én. Den engelske stavingen med stum «k» i «kn» og «ck» for «k» er fremmede i norsk, og den norske stavingen «nikkers» har tatt over som den vanligste i norsk i de siste femti årene. Selve plagget dominerer ikke blant skiantrekkene. BØYNING en; nikkersen,…