Innholdsfortegnelse for 08.11.2025 i Dagbladet Magasinet

Født: 22. februar 1972. Familie: Ugift, ingen barn. Spreke foreldre, søsken og onkelbarn. Og den meksikanske nakenhunden Brutus. Beste egenskap: Stort sett blid, engasjert og snill. Verste egenskap: Jeg er ikke den som er flinkest til å rydde. Heldigvis har jeg bare 51 kvadratmeter å holde orden på. Redd for: Jeg går ikke rundt og er redd, har heller ingen fobier. Ser på: Ikke så mye, jeg synes det er deilig å ha det stille rundt meg når jeg har fri. Ser jo nyheter og følger med, men jeg ser ikke tv i timesvis. Når gråt du sist? D a jeg nylig så en hundevideo på Facebook hvor hundens budskap var følgende: Ikke sørg over meg den dagen jeg dør, få deg heller en ny hund for å hedre mitt…

Dagbladet har spurt to av Norges fremste kapasiteter på rus om råd til en som sliter med et rusproblem – men som ikke ønsker å innrømme det overfor andre: – Vurdèr om det finnes en du kan snakke med som ikke fordømmer deg, men som lytter forståelsesfullt til din historie. Dette kan for eksempel være en venn, en prest, fastlegen din – eller at du ringer Rustelefonen hvor du blir møtt uten fordømmelse. Du trenger ikke å høre at «Bare slutt, så ordner det seg», men samtale med en der du kan reflektere over din historie, anbefaler professor Jørgen Bramness. Professor Thomas Clausen ved Universitetet i Oslo vet at i tidlig fase av rusproblemer vil mange fornekte hva som skjer og sier til seg selv at jeg klarer å håndtere…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Gran Coronas Reserva 2020 Catalonia, Spania. Druer: Cabernet Sauvignon og litt Tempranillo. Pris: Kr. 164,90,- Varenummer: 177701. Basis. 86 poeng En klassiker som står i hyllene på de fleste pol, som jeg nesten hadde glemt, men som jeg heldigvis nylig smakte på nytt. Lukter av bjørnebær og solbær - og krydder. Nøtter og litt paprika i smak med gode, litt tørre tanniner. Myk og balanserer så godt i munn og bærer sine 14 % alkohol. Matvennlig og ideell vin til kjøttkaker, kjøttboller, koteletter av svin eller lam, gryterett alla lapskaus - eller sofakos.…

Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsut vikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. kjøkken substantiv Ordet kjøkken er beslektet med ordet koke. Den opprinnelige definisjonen, som er skrevet for snart hundre år siden, lød «rum med ildsted, komfyr (ell. kokeapparater, eventuelt stekeovn) m. m. innrettet til matlaging». Med tiden har det ikke bare vært behov for å modernisere rettskrivningen, også definisjonen har måttet justeres. Ildsted er ikke lenger typisk for et kjøkken, og i dag er det også vanlig at kjøkkenet ikke er et eget rom, men del av et større.…

«Her opplever jeg at kvinner og menn tenker veldig forskjellig. Menn investerer pengene sine, mens kvinner bruker dem opp.» Du har sikkert hørt om henne før, eller kanskje kjenner du deg igjen selv. Hun som går og dveler om hun skal bli eller gå fra ekteskapet. Hun som har latt mannen styre økonomien, og selv hatt førsteprioritet på barna og familien. Men nå er ikke forholdet slik det var for over 20 år siden. Dere er på et dårlig sted. Kanskje har han truffet en ny? Eller er det hun som har gått lei? Uansett: Hun aner ikke hvordan livet vil bli om en skilsmisse blir et faktum. Hva sitter hun igjen med, rent økonomisk? – Det er da hun ringer meg, sier advokat Anne Hazeland. Vi møter advokaten på…

Simen Sveen er til daglig avdelingsleder i Dagbladet Sporten, men er glødende opptatt av quiz, og har så å si hele livet hatt en forkjærlighet for både spørsmål og svar. Han har tatt flere gull i junior-NM i quiz, deltatt i både QuizDan og Vil Du Bli Millionær, og hevder selv han er uslåelig i kategorien «Musikk fra 1998». Få flere quizer på Dagbladet Pluss! NORSK HISTORIE Hvilken by var kjent som Nidaros i middelalderen? Hvem ble utnevnt til norsk konge etter unionsoppløsninga med Sverige i 1905? Hvilket politisk parti ble grunnlagt av Anders Lange i 1973? Det fikk dagens navn i 1977. Under hvilket annet navn er den dansk-norske krigshelten Peter Wessel også kjent? Hvilke to landområder måtte Norge avstå til Sverige ved freden i Brømsebro etter Hannibalfeiden i…

– Hjerte- og karbivirkningene er omfattende; det går en del mennesker rundt i Norge som ikke vet hvor sårbare de er. Det er ekstremt lett å bli avhengig, og aggresjon er en gjenganger hos flere – spesielt etter høye doser. Akkurat som man blir oppstemt av å ta kokain, er effekten motsatt når abstinensen kommer: Søvnvansker, inititiavløshet og nedstemthet er følgesvenner her – litt blåmandag, rett og slett! framholder Jørgen Bramness, professor i psykiatri ved Universitetet i Tromsø. Professor Thomas Clausen ved Senter for rus- og avhengighetsforskning, påpeker at de fleste rusmiddel påvirker vår psykomotoriske evne i negativ retning. – I tillegg vil endel rusmiddel gjøre at vi opplever større selvtillit; dvs vi tør å snakke med fremmede eller tenker at vi er kongen på haugen, og at det vi…

Mandag: Sesamkylling med brokkoli og edamamebønner Tirsdag: Søtpotetsuppe med bacon og grønnkål Onsdag: Frittata med spinat og parmaskinke Torsdag: Sitronpasta med laks, brokkoli og basilikum Fredag: Pizza med kjøttboller, spinat og chili MANDAG SESAMKYLLING MED BROKKOLI OG EDAMAMEBØNNER Personer: 4 Tid: 30 minutter 450 g kyllingfilet 1 ss sesamolje salt og pepper 2 ss maisenna 2 ss eplesidereddik 2 ss flytende honning 2 ss ketsjup 1 dl vann Tilbehør: 3 dl basmatiris 1 brokkoli 150 g edamamebønner uten belg, frosne Til servering: 1 bunt vårløk 2 ss sesamfrø 1. Skjær kyllingkjøttet i passende biter. Brun kyllingbitene i en panne med sesamolje i 2–3 minutter. Krydre med salt og pepper. 2. Rør maisenna og eddik sammen i en skål, og tilsett honning, ketsjup og vann. Hell sausen over kyllingbitene, og la sausen småkoke i 5 minutter, til den tykner lett.…

Magasinets kryssordmester Rolf Hansen har gledet Dagbladets lesere med kinkige løsningsord siden 1975. Hver uke finner du nytt hodebry fra Hansen i Magasinet. Flere utfordringer i hans eget Kryssordmagasin, til salgs over hele landet. Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1344 VINNERE: Siri og Lars Viddal 0284 Oslo Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 1349 NAVN: ………. ADRESSE: ………. Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste…

Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 295 NAVN: ………. ADRESSE: ………. Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…