Innholdsfortegnelse for 25.10.2025 i Dagbladet Magasinet

Mandag: Timiankjøttkaker med rød spisskål og potetsalat Tirsdag: Fullkornpai med asparges og kylling i karri Onsdag: Panert rødspette med bakte gulrøtter og grønnsakremulade Torsdag: Rødbetbiff med feta og avokadokrem Fredag: Grønnsakspagetti med kjøttsaus MANDAG TIMIANKJØTTKAKER MED RØD SPISSKÅL OG POTETSALAT Personer: 4 Tid: 45 minutter Ovnstid: 10 minutter 500 g kjøttdeig av storfe og svin salt og pepper 6 stilker timian 1 løk 2 egg 3 ss hvetemel 1 dl skummet melk olje og smør til steking Grønn potetsalat: 800 g små nypoteter 1 bunt vårløk ½ bunt bredbladet persille 2 ss olivenolje 2 ss eplesidereddik 1 ts grov sennep salt og pepper Rød spisskålsalat: 1 rød (eller grønn) spisskål 2 ss olivenolje ½ sitron 1 ts honning salt og pepper Rør kjøttdeig sammen med salt, pepper og hakkede timianblader i…

Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no KRYSSORD NR. 293 Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. NAVN:.......................................................................................................................................................... ADRESSE:..................................................................................................................................................... Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Ch. Cambon Beaujolais 2023 Burgund. Druer: Gamay Pris: Kr. 264,90,- Varenummer: 7621001. Bestilling, inne på 27 pol. 88 poeng Beaujolais i Burgund i Frankrike er også kalt den nye naturvinens fødested. Her er det Gamay-druen som får skinne – kjent fra de superferske Beaujolais Nouveau-vinene. Denne har imidlertid fått lagre lenger. En innbydende vin med friske, saftige og søte bær. Myke, lette tanniner. Smaken varmer og gleder, og så leskende frisk og lett. En skikkelig digg rødvin i naturvinkategorien til lettere høstmat som rotgrønnsaker i ovn, eller torsk med litt spicy krydder eller…

… blod et ditt er elder enn sola? De atomene som strømmer gjennom kroppen din, har vært med lenge. Hydrogenet i blodet ditt ble dannet under Big Bang for over 13 milliarder år siden. Karbonet i beina dine ble smidd i eksploderende stjerner for milliarder av år siden - lenge før sola og jorda eksisterte. Når du ser i speilet, ser du et univers reflektert. Du består av stjernestøv, bundet sammen til liv. Hver puls er en liten, evig historie fra kosmos. Teksten er satt sammen av kunstig intelligens - og kontrollert av Dagbladet…

«Det er en forestilling om at det finnes noen mennesker som tåler alt, som aldri brister eller mister det. Men enn så lenge er min konklusjon at det ikke finnes.» Det var som om det kokte over. Jeg hadde ikke lenger kontroll over reaksjonen min. Som om noen andre fjernstyrte meg. Ofte rekker jeg å tenke, om så bare et sekund, før jeg sier eller gjør noe, men slik var det ikke nå. Det var først etterpå at jeg forstod hva jeg hadde gjort. Jeg tok tak i den store posen med burgere fra McDonalds og kastet den ut vinduet. Samboeren så på meg med sjokkerte øyne. Jeg hadde nådd bristepunktet. Psykolog Jørgen Flor ler når jeg forteller historien om da jeg og samboeren min kom hjem fra byen en…

Simen Sveen er til daglig avdelings leder i Dagbladet Sporten, men er glødende opptatt av quiz, og har så å si hele livet hatt en forkjærlighet for både spørsmål og svar. Han har tatt flere gull i junior-NM i quiz, deltatt i både QuizDan og Vil Du Bli Millionær, og hevder selv han er uslåelig i kategorien «Musikk fra 1998». Få flere quizer på Dagbladet Pluss! GRESK MYTOLOGI Hva er håret til Medusa laget av? Hvilken gresk helt og sønn av Zevs laget Disney en film om i 1997? På toppen av hvilket fjell ble det sagt at de greske gudene bodde? Hvilken produsent av joggesko og sportsutstyr har tatt navn etter den greske seiersgudinnen? Hvilke to dyr er en griffen blanding av? Hva het havets gud i gresk mytologi?…

Magasinets kryssordmester Rolf Hansen har gledet Dagbladets lesere med kinkige løsningsord siden 1975. Hver uke finner du nytt hodebry fra Hansen i Magasinet. Flere utfordringer i hans eget Kryssordmagasin, til salgs over hele landet. Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1342 VINNERE: Per Jan Halseth 2010 Strømmen Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

via preposisjon Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsutvikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. Preposisjonen via har en spennende opprinnelse. Den kommer fra det latinske substantivet via ‘vei’, som vi for eksempel kjenner i norsk i forbindelsene via dolorosa og via ferrata (begge finnes som oppslagsord i NAOB). I latin finnes en kasus som heter ablativ, som betegner retning bort fra noe. Og der ligger kimen til preposisjonen via. Også preposisjonen hos har sitt opphav i et substantiv, nemlig hus. UTTALE [vi:’ a] ETYMOLOGI fra latin via ‘på, over den veien’,…