Innholdsfortegnelse for 11.10.2025 i Dagbladet Magasinet

magasinet@db.no KLANG Det som synger i deg som bare er deg sjøl den tonen som henger der og henger der og kjennes som den aldri skal fade noen ganger spiss andre ganger mjuk noen ganger sort andre ganger lys noen ganger umerkelig skiftende i det stille og sakte andre ganger brå og kantete i overgangene hører du hva den sier hører du den forteller deg noe som du føler du har hørt før noe sant om verden eller det som er deg den kommer fra noe som er eldre enn stallen og krybba eldre enn stjerna like gammel som kjærligheten sjøl tror du den er farlig ikke jeg heller tror du den er evig jeg også klangen fra det uvirkelig store som klinger i deg bærer med seg beretningen om…

Mandag: Gulrotpai med feta og gressløk Tirsdag: Fiskekaker av laks med potetmos og ertesalat Onsdag: Fajitas med okse, avokado og koriander Torsdag: Spagetti carbonara med grillet squashsalat Fredag: Kyllingsuppe med pastinakk og gulrot MANDAG GULROTPAI MED FETA OG GRESSLØK Personer: 4 Tid: 20 minutter Hviletid: 30 minutter Ovnstid: 30 minutter Paideig: 150 g hvetemel 50 g speltmel ½ ts salt 100 g smør 3 ss kaldt vann Grønnsakfyll: 350 g små gulrøtter 1 potte gressløk 200 g fetaost 3 egg 1 ½ dl helmelk 1 dl kremfløte salt og pepper Til servering: gressløk grønn salat 1. Paibunn: Bland hvetemel, speltmel og salt i en skål, og smuldre smøret inn med fingrene. Samle deigen raskt sammen med kaldt vann. Kjevle deigen ut, og legg den i paiformen så den dekker hele bunnen og oppover kantene. Skjær bort overflødig deig. Sett paibunnen på…

Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1340 VINNERE: Stig Krokstad 0654 oslo Barne-hjørnet Finn fem feil Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 1345 Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Selvapiana Chianti Rufina 2023 Chianti, Toscana, Italia. Druer: Mest Sangiovese, bittelitt Colorino og Canaiolo. Pris: Kr. 229,-Varenummer: 3316901. Basis, kategori 5. 88 poeng • I Chianti har det vært tradisjon for å blende inn litt andre lokale druer med Sangiovese. Colorino (farget) gir noe mer farge og tannin, mens Canaiolo runder tørrstoffene. • Chianti Rufina ligger i et kjøligere område, nordøst i Toscana. Det kan gjøre dem friskere enn lenger sør der det er varmere. • Fruktig og fersk med kirsebær, lavendel, rosmarin og salvie. Lett tørre, markante tanniner. Saftig og frisk. •…

Ved utgangen av 2024 eide oljefondet andeler i 65 israelske selskaper til en verdi av 22,2 milliarder kroner. 30. mai 2025: Finansdepartementet skriver til FN at de er trygge på at oljefondet ikke bidrar til Israels folkerettsbrudd på Gaza. 3. juni: Gruppen «Historikere for Palestina» skriver et debattinnlegg i Aftenposten hvor de påpeker at en rekke av fondets investeringer i Israel bryter med de etiske retningslinjene. 21. juni: Avisen FriFagbevegelse sender spørsmål til Finansdepartementet om fondets investeringer i Israel, særlig knyttet til tre navngitte selskaper. Artikkelen publiseres 2. juli. 30. juni: «Historikere for Palestina» sender en rapport til oljefondet og departementene om at en rekke investeringer i Israel bidrar til folkerettsbrudd. De navngir alle selskapene. 4. august: Aftenposten publiserer på kvelden en artikkel om fondets investeringer i selskapet Bet Shemesh…

magasinet@db.no «At penis blir mindre og kjennes stiv og lite fleksibel, er en vanlig følge av Peyronies sykdom.» SPØRSMÅL: ? For åtte år siden måtte jeg operere vekk forhuden. Siden da har penisen blitt helt stiv og ikke fleksibel i det hele tatt. Noen måneder senere fikk jeg noe som ble diagnostisert som Peyronies sykdom. Penis var da helt skjev. Etter dette ble penis stadig mindre. Nå er den knapt stor nok til at jeg kan tisse med den. Jeg må nå sitte når jeg skal tisse. Jeg har vært hos flere spesialister i urologi, men de har ikke kunnet gjøre noe, sier de. Nå er min kone og jeg bekymret. Et normalt seksualliv er ikke eksisterende. Det synes vi begge er veldig leit. Vi er begge i 60-årene og vil…

Få flere quizer på Dagbladet Pluss! HOVEDSTEDER 1. I hvilket land heter hovedstaden Kuala Lumpur? 2. Hva heter elva som renner gjennom Paris? 3. I hvilken hovedstad foregår handlingen i musikalen «Evita»? 4. Hvilken betegnelse brukes når gisler over tid utvikler sympati for kidnapperen sin? 5. I hvilken hovedstad ligger den spanske rideskole? 6. Hva står D.C. for i Washington, D.C.? 7. Hva er hovedstaden i Tyrkia? 8. Hvem spiller hovedrollen i filmen «Oslo, 31. august» fra 2011? 9. Hva er verdens nordligste hovedstad? 10. Innen sport, hva ble avholdt i Mexico City både i 1970 og 1986, og vil bli det igjen i 2026? OKTOBER 1. Hva heter feiringen kjent for øl, lederhosen og ompamusikk? 2. På hvilken dato markeres Halloween hvert år? 3. Hvilken vei skal vi stille…

naob.no Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsutvikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. hjemlig adjektiv Hva er hjemme? Det kan man undres over når det er snakk om å flytte hjemmefra eller å ikke lenger bo hjemme. Da er det en flytting som innebærer en større omveltning enn vanlig. Et hjem er uansett stedet innenfor «husets fire vegger». Her er det hjemlig, på tysk heimelich. Tysk heimlich (uten e) betyr hemmelig, men begge ordene er avledet av Heim ‘hjem’, slik også hjemlig og hemmelig er beslektet i norsk. BØYNING hjemlig, hjemlige…

magasinet@db.no Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 291 Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…