Innholdsfortegnelse for 04.01.2025 i Dagbladet Magasinet

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut Burgund, Frankrike. Druer: 100 % Chardonnay Kr 219,90 (Basis) Varenummer: 104910 87 poeng • Crémant er laget på samme metode som Champagne, ofte også på samme druer, men fra andre franske distrikt og rimeligere. Denne er fra Chablis, kjent for å ha et kalkholdig jordsmonn, som i Champagne. • Kjenner du kalk, salt eller sten på lukt eller i smak? Legg til kjeks, epler og sitrus. Frisk syre og mykt skum. Knusktørr med fin lengde. • Til fest, aperitif eller sjømat. Pieropan Soave Classico 2023 Veneto,…

Få flere quizer på Dagbladet Pluss! POPSTJERNER 1. Søsteren til Michael. Har hatt hits som «That's the Way Love Goes» og «Escapade». 2. Tidligere frontfigur i The Supremes og ekskone av Arne Næss jr. 3. Medlem av K-popgruppa Blackpink. Har nylig samarbeidet med Bruno Mars om superhiten «Apt.». 4. Ire som vant Eurovision Song Contest i både 1980 og 1987. 5. Norsk artist, i Tyskland superstjerne med blant andre «Er hat ein knallrotes Gummiboot». 6. Aldrende engelskmann som samarbeidet med gruppa The Shadows og har solohits som «Congratulations» og «We Don't Talk Anymore». 7. Kjortelkledd greker som frontet gruppa Aphrodite's Child, men hadde betydelig større suksess med blant andre låta «Forever and Ever». 8. Svensk sanger og nåværende realitystjerne som hadde en stor hit med «Piccadilly Circus» i 1985. 9.…

magasinet@db.no Christopher Schive fra Son er 19 ganger norgesmester i kryssord. Schives Tankespinn er en humoristisk og kreativ oppgave med løsningsord både fra og utenfra ordbøkene. Flere oppgaver finner du på schivekryssord.no Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 252 Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

«Menn kan kompensere for manglende fysisk tiltrekning gjennom økonomisk og sosial kapital.» magasinet@dagbladet.no Utroskap er mer vanlig enn folk tror, og bakgrunnen for at menn er utro mot partneren er kompleks. Det sier Frode Thuen, psykolog og professor ved Senter for kunnskapsbasert praksis ved Høgskulen på Vestlandet. I den store norske seksualvaneundersøkelsen fra 2020, innrømmer 26 prosent av norske menn og 18 prosent av kvinner at de har vært utro mens de var i et parforhold. Undersøkelsen viste at hele 45 prosent av norske menn i parforhold er veldig misfornøyd, eller noe misfornøyd med sitt sexliv. – Det er hovedsaklig fem grunner til at menn er utro, forteller Thuen. De fem kategoriene tar ikke menn som er notorisk utro i betraktning, da dette bare gjelder et fåtall: • Kompensere for…

Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1300 VINNERE: Runar Hestman 1273 Oslo Barnehjørnet Finn fem feil Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. KRYSSORD NR. 1305 Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Mandag: Panert rødspette med grov remulade Tirsdag: Andelår med vintersalat Onsdag: Brennende kjærlighet med bacon og grønnsaker Torsdag: Spinat-curry med kylling Fredag: Pai med kjøttfyll MANDAG PANERT RØDSPETTE MED GROV REMULADE Personer: 4 Tid: 30 minutter 4 rødspettefileter 3 ss hvetemel 1 egg 1 dl griljermel salt nymalt pepper 2 ss smør til steking 1 ss olivenolje til steking Remulade: 10 g løk 10 g gulrøtter 10 g gressløk 10 g rødkål 1 ss kapers 10 g sylteagurk 1 dl majones 1 dl gresk yoghurt 1 ss sitronsaft 1 ts dijonsennep 1 ts malt gurkemeie 1 ts sukker salt nykvernet pepper Servering: rugbrød 1 sitron 1 neve bredbladet persille 1. Rens løk. Skrell gulrot. Skyll gressløken. Finhakk løk, gulrot, gressløk, rødkål, kapers og sylteagurk, gjerne i en miniblender. Rør alt sammen med resten av ingrediensene til remuladen, og smak til. 2. Skyll og tørk fiskefilene. Vend dem i mel, så i sammenpisket…

naob.no Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsutvikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. nyfødt adjektiv Da er nyttårsaften overstått, og både nyttårsbarnet og det nye året er født. I den anledning er nyfødt dagens ordportrett. Ordet brukes først og fremst om mennesker og dyr, og ofte brukes det substantivert, det vil si at adjektivet fungerer som et substantiv. Dette er en svært vanlig orddannelse med mange etablerte former og også mer spontane dannelser, her nevnes i fleng: den tiltalte, den fornærmede, de bedehuskristne, de fremmøtte, de bedrestilte, de ansatte, den stundesløse,…