Innholdsfortegnelse for Vol.42 No.03 - Mai 2025 i Coup de Pouce

La frénésie du printemps est parmi nous. La nature s’éveille, revêt ses plus beaux atours et se pare de verdure. Ce vent de folie printanière s’invite dans notre cuisine et nous donne envie de préparer (et de dévorer des yeux) les asperges, qui signent le retour du beau temps. D’ailleurs, notre recette en couverture met en vedette un autre aliment vert: l’avocat! Nous vous avons aussi confectionné un menu savoureux pour célébrer maman tout en ravissant ses papilles. Le printemps est également un très bon moment pour reprendre de bonnes habitudes de vie. Pourquoi ne pas essayer le yoga? Gageons que vous serez séduite par au moins un des styles de yoga proposés en page 52. Et peu importe l’activité que l’on désire pratiquer, il est toujours recommandé d’adopter une…

trucs de pro Pour faire ressortir le charme fou de ces petits picots de couleur, on adapte d’abord notre rituel de soins. On applique un sérum à la vitamine C, qui débarrassera la peau du voile terne laissé par la fatigue et la pollution. Comme cet ingrédient est photosensibilisant, on n’oublie pas de mettre une protection solaire. On mise ensuite sur un fond de teint fluide qui unifie la peau et corrige tout en offrant un résultat naturel. Surtout, on évite les fonds de teint couvrants qui masquent et grisent les taches de rousseur. La technique de pose a aussi son importance. Plutôt que de mettre du fond de teint sur tout le visage, on vise une application localisée. Si possible, on oublie les zones où il y a des…

Boho-chic Yoga Jeans, la marque chouchou québécoise, se lance maintenant dans la confection de vêtements en lin! Chemisiers, blouses, vestes, robes, shorts et pantalons se déclinent dans une palette de couleurs neutres comme le noir, le beige, le bleu, le blanc et le kaki. Cette collection élégante et féminine est conçue en Italie dans un lin confortable de grande qualité qui nous gardera au frais pendant les chaudes journées de l’été! Ces pièces seront offertes dès le mois de mai, dans les tailles TP à TG. Info: yogajeans.ca Bien chaussée! La boutique de chaussures Mile End Kicks, située en plein cœur du Mile End à Montréal, produit maintenant sa propre collection de chaussures et d’accessoires. Les sandales et chaussures sont dessinées à Montréal et conçues au Portugal dans des cuirs…

Décontracté Avec son allure sportive mais classe, il apporte un petit je-ne-sais-quoi à n’importe quelle tenue confortable. 5 à 7 Lorsqu’on l’agence à une minijupe, une veste en jean et des ballerines, on obtient une tenue BCBG recherchée. Professionnel Le polo, c’est l’équilibre parfait entre les aspects pratiques et décontractés du t-shirt, et les atouts sophistiqués du chemisier. D’autres polos…

Le sommeil n’aime pas le changement, mais plutôt la routine. Une nuit de sommeil se compose de cycles répétitifs, chacun étant constitué de cinq phases distinctes, dont les durées se modifient avec l’avancée en âge. Les différents perturbateurs du sommeil, comme le stress, l’anxiété, la douleur, les ronflements, les médicaments, la caféine, l’alcool, les horaires de travail irréguliers et le manque d’activité physique, agissent sur au moins une de ces phases. Phase 1 Une transition entre l’éveil et le sommeil, une légère somnolence, les muscles commencent à se relâcher. Phase 2 L’activité cérébrale continue à ralentir, et le sommeil léger à modéré se manifeste. Les mouvements oculaires cessent. Phase 3 C’est le début du sommeil profond, aussi connu sous le nom de sommeil lent. Il est difficile de réveiller quelqu’un…

1 ANUSARA pour s’ initier Institué en 1997 par John Friend, l’anusara est un style de yoga qui joint à la pratique physique une philosophie axée sur la célébration des qualités du cœur. C’est un yoga tonique et précis qui utilise les principes d’alignement afin d’atteindre une stabilité musculaire, tout en s’inspirant d’une doctrine non dualiste qui voit le bien en tous et en toute chose. Cette discipline donne confiance en soi et est très progressive. Ses bienfaits? Cette méthode augmente la force et le tonus musculaire, améliore la souplesse et accroît la vitalité. Pour qui? Ce yoga doux et rigoureux est rempli de compassion. Il convient à tout le monde, car chacun évolue à son propre rythme. Il est parfait pour ceux qui veulent s’initier à cette pratique. 2…

La rhubarbe Dans un monde où peu de fruits et légumes sont encore réellement saisonniers, la rhubarbe symbolise à elle seule l’arrivée du printemps. Riche en fibres et acidulée à souhait, elle est plus polyvalente que l’on pourrait le croire! Rose ou verte? On aime beaucoup la teinte rosée des tiges de rhubarbe, qui colore joliment nos recettes. Toutefois, certaines variétés sont tout simplement vertes et tout aussi délicieuses! Sirop à la rhubarbe épicée Végétalien Donne 1½ t (375 ml) | Préparation 10 min Cuisson 20 min | Repos 24 h 4 t (1 L) rhubarbe tranchée, fraîche ou surgelée (décongelée)¼ t (60 ml) eau1¼ t (310 ml) sucre1 c. à thé (5 ml) gingembre frais, en lanières5 grains poivre rose, entier5 grains poivre noir, entier1 pincée cannelle moulue1 pincée…

Sablés à l’huile d’olive et aux pistaches Végé 16 sablés | Préparation 15 min | Cuisson 25 min | Réfrigération 1 h ¼ t (60 ml) pistaches rôties, hachées finement1½ t (375 ml) farine1 c. à soupe (15 ml) sucre½ c. à thé (2 ml) sel¼ c. à thé (1 ml) poivre concassé⅓ t (80 ml) huile d’olive1 c. à soupe (15 ml) romarin frais, haché1 citron (zeste et jus)2 c. à soupe (30 ml) eaufromage de chèvre crémeux, pour le service 1. Dans un bol, mélanger les pistaches, la farine, le sucre, le sel et le poivre. Réserver. Dans un autre bol, fouetter le reste des ingrédients. Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. 2. Sur une plaque de cuisson tapissée…

Le bois est une matière incontournable lorsqu’on désire un décor de style campagnard.…

RENOUVELLEMENT Renouvelez ou prolongez votre abonnement en ligne, afin de ne pas avoir d’interruption de livraison. Prenez note que nos avis de renouvellement sont produits d’avance. Il se peut que vous receviez une notification même après avoir répondu ou réglé votre facture. Consultez votre état de compte en ligne. CHANGEMENT D’ADRESSE Prévoyez un délai de 6 à 8 semaines pour le traitement des changements d’adresse. PAIEMENT EN LIGNE Vérifiez votre solde et effectuez un paiement en toute sécurité. ABONNEMENT CADEAU Offrez ou renouvelez un abonnement cadeau en seulement quelques clics! EXPIRATION DE VOTRE ABONNEMENT Trouvez à quel moment prendra fin votre abonnement. DÉLAI DE LIVRAISON Veuillez compter de 4 à 8 semaines pour la livraison du premier numéro. AUTRES QUESTIONS Consultez notre Foire aux questions. Rendez-vous au coupdepouce.ca/mondossier…

1 La grande traversée La Maison Générale, une entreprise familiale qui possède déjà plusieurs adresses en France, traverse l’Atlantique pour ouvrir une boutique à Montréal sur la chic rue Laurier Ouest, dès le 19 avril. On y trouvera des marques exclusives comme Serax, Caravanes, Maison de Vacances, Le Mont Saint-Michel et bien plus. Parions que cette nouvelle boutique concept deviendra notre destination par excellence pour dénicher des meubles et des accessoires design, des vêtements pour hommes et femmes, ainsi que pour déguster un délicieux thé. 207, avenue Laurier O., Montréal et à lamaisongenerale.ca. (IV) 2 On aime la mode d’ici Décidément, Joëlle Collection a le vent dans les voiles! Après les boutiques de Québec et de Trois-Rivières, cette entreprise d’ici fondée en 2016 ouvre trois nouvelles adresses. Dès ce printemps, les…

Le mot d’ordre pour obtenir de belles boucles: hydratation. C’est le manque d’hydratation qui crée l’effet cheveux de paille! Les cheveux vagués, bouclés ou crépus sont plus secs que les cheveux droits. Pourquoi? Le sébum ne se rend pas jusqu’aux pointes à cause de la forme en spirale de la tige capillaire. Il reste coincé au niveau du cuir chevelu, privant ainsi les longueurs de ces huiles naturelles qui apportent de la brillance, de la souplesse et qui offrent une protection contre les agressions extérieures et les cassures. Une coupe sur mesure Derrière chaque belle tête frisée, il y a toujours une bonne coupe de cheveux! «Lorsque j’accueille un nouveau client, j’aime d’abord faire une consultation. Ainsi, je vois l’état des cheveux au naturel, explique Magali Faddoul, coloriste et styliste…

1 CHIRURGIE DE INFÉRIEURE En quoi cela consiste: Il s’agit d’une intervention chirurgicale qui consiste à enlever l’excédent de peau ou de graisse sous les yeux. Elle est généralement réalisée sous anesthésie locale. L’objectif est de réduire l’apparence des poches et de donner un aspect plus reposé et détendu au regard. À qui cela s’adresse: La blépharoplastie inférieure est recommandée principalement pour les personnes ayant vu l’apparition de poches sous les yeux dues au vieillissement ou à des prédispositions génétiques. Résultats: Ils sont permanents — c’est l’un des principaux avantages de ce traitement. Une fois l’excès de peau ou de graisse retiré, on remarque, au bout de quelques semaines, une amélioration significative et durable de l’apparence du regard. Effets secondaires: Un peu comme dans le cas d’une rhinoplastie, il faut…

L’Eau de Soleil POUR UN EFFET BONNE MINE INSTANTANÉ Pour un coup d’éclat immédiat, sans agents autobronzants et sans soleil, on utilise la Lotion teintée hydratante Boost Eau de Soleil. l’application On le pose à la fin de notre rituel de soins avec un coton ou nos doigts. On se lave les mains et on laisse le produit pénétrer avant de se maquiller. Pour un résultat plus intense, on répète l’application. on aime * Sa formule est riche en acide hyaluronique qui hydrate la peau pour la laisser souple et rebondie. * Elle ne laisse pas de démarcation. * Elle disparaît au démaquillage. L’Élixir de Soleil POUR UN BRONZAGE NATUREL ET PERSONNALISABLE Si l’on désire un résultat plus durable, on opte pour le Sérum hydratant auto-bronzant Boost Élixir de Soleil. l’application…

Soloparentalité (Nom féminin) Situation dans laquelle une personne choisit d’avoir un enfant seule, souvent en faisant appel à une technique de procréation médicalement assistée ou à l’adoption. Dans le cas d’une famille soloparentale, l’enfant n’a qu’un seul parent déclaré sur son acte de naissance. Du plus loin que je me souvienne, j’ai toujours voulu être maman. Ç’a toujours été une conviction, même plus jeune, alors que je ne savais pas du tout ce que j’allais choisir comme carrière. Quand on me le demandait, j’hésitais entre actrice, avocate et coiffeuse pour les stars. Mais je savais que je voulais un ou plusieurs enfants. J’ai longtemps pensé que je réaliserais ce projet avec quelqu’un. C’est normal, c’est ce qu’on nous enseigne toute notre vie: les contes de fées et la famille nucléaire.…

Lundi Boulettes de poulet à la parmigiana Rapide 4 portions | Préparation 15 min | Cuisson 15 min 3 c. à soupe (45 ml) huile d’olive1 oignon, haché finement3 gousses d’ail, hachées¼ t (60 ml) basilic frais, haché (+ un peu pour garnir, si désiré)1 lb (500 g) poulet haché¾ t (180 ml) chapelure panko½ t (125 ml) fromage ricotta¾ t (180 ml) parmesan, râpé3 t (750 ml) sauce tomate1½ t (375 ml) fromage mozzarella, râpé sel et poivreorzo cuit, pour le service (facultatif) 1. Dans une poêle antiadhésive, chauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile à feu moyen. Faire revenir la moitié de l’oignon et de l’ail 2 minutes. Retirer du feu et ajouter le basilic. Mélanger et réserver. 2. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché,…

Recette en couverture Toasts à l’avocat et aux edamames Végé Rapide 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 2 min 1 t (250 ml) edamames écossés, décongelés2 avocats, mûrs mais fermes3 c. à soupe (45 ml) jus de lime1 c. à soupe (15 ml) oignon blanc, haché2 gousses d’ail, émincées1 pincée flocons de piment fort (+ un peu pour garnir, si désiré)4 tranches pain, grillées½ t (125 ml) fromage cottagesel et poivremicropousses, pistaches hachées grossièrement, sel de mer et quartiers de lime, pour garnir (facultatif) 1. Dans une petite casserole d’eau bouillante, blanchir les edamames 2 minutes, puis les rincer à l’eau froide et les égoutter. 2. Dans un bol, écraser grossièrement la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Ajouter le jus de lime, l’oignon, l’ail et les…

ÉVASION BALINAISE Cette cour est une véritable oasis d’inspiration balinaise! Au cœur de cette réalisation, un ingénieux pavillon de bain réinvente le concept traditionnel du cabanon de piscine, mariant l’utilitaire à l’esthétique avec brio. Cette structure, parée de tôle blanche et de cèdre rouge de l’Ouest, se divise en deux espaces distincts: une partie du bâtiment dissimule les équipements de piscine et, à la demande du client, un élégant salon extérieur offre un refuge lors des chaudes journées d’été. L’ajout judicieux de chauffe-terrasses permet de prolonger les soirées de baignade jusqu’aux douces températures de l’automne. La clôture de piscine, véritable prouesse artisanale, combine avec élégance le cèdre rouge de l’Ouest et des tubes d’aluminium, ponctués de panneaux de verre stratégiquement placés afin d’avoir une vue dégagée sur la piscine à…

ALDO, aldoshoes.com ARTICLE, article.com ARTZ & CO., artza.ca ATELEÏ, ateleiceramic.com BOV ACTIVE, bovactive.com BOUCLAIR, bouclair.com  CŒUR D’ARTICHAUT, coeurdartichaut.ca CANADIAN TIRE, canadiantire.ca  CRATE & BARREL, crateandbarrel.ca DÉCOR IMPRIMÉ, decorimprime.com EDITH SEREI, edithserei.com EQ3, eq3.com FUNCTIONALAB, functionalab.com  H&M HOME, hm.com HOMESENSE, homesense.ca IKEA, ikea.com INDIGO, indigo.ca LAMBERT, designlambert.com  LIERAC, ca-fr.lierac.com LITTLE BURGUNDY, littleburgundyshoes.com LULULEMON, shop.lululemon.com MAGUIRE, maguire.ca MAKE UP FOR EVER, makeupforever.com MERIT, meritbeauty.com MILE END KICKS, mileendkicks.ca MOBILIA, mobilia.ca MULTI LUMINAIRE, multiluminaire.ca MUST, mustsociete.com PILGRIM, pilgrim.ca POTTERY BARN, potterybarn.ca REEBOK, reebok.ca RW&CO., rw-co.com SABE, sabeathletic.com SEZANE, sezane.com SIMONS, simons.ca SPORTS EXPERTS, sportsexperts.ca  STRUCTUBE, structube.com SUNDAY, sundays-company.ca TRISTAN, tristanstyle.com UNDER ARMOUR, underarmour.com UNIQLO, uniqlo.com URBAN BARN, urbanbarn.com WALMART, walmart.ca WATIER, watier.com YOGA JEANS, yogajeans.ca ZONE, zonemaison.com…

En octobre dernier, les trois amies acadiennes d’origine néobrunswickoise de la formation Les Hay Babies nous ont offert leur quatrième album, Tintamarre Se renouvelant à chaque nouvel opus, leur folk rock tend un peu plus vers le country et le roots rock des jukeboxes louisianais ces temps-ci Si leurs disques sont toujours réjouissants à écouter, il faut vraiment voir Julie Aubé, Katrine Noël et Vivianne Roy sur scène pour découvrir leur charmante complicité et l’étendue de leur talent! Le 7 mai, au Club Soda, à Montréal Info à leshaybabies.com Dans nos oreilles Stéphanie Boulay, Est-ce que quelqu’un me voit? Si plusieurs la connaissent comme la «moitié blonde» du duo Les sœurs Boulay, Stéphanie n’en est pas à son premier projet en solo Sept ans après Ce que je te donne…

On accorde la plus grande attention à la peau de notre visage, avec des nettoyants, des toniques, des sérums et des crèmes, mais qu’en est-il du reste de notre corps? Il y a de bonnes chances que notre rituel se limite à l’utilisation d’un savon et d’une crème hydratante! Or, avec la saison des minijupes et des maillots de bain qui approche à grands pas, il est temps de prendre soin de notre corps. C’est ici qu’entre en scène le nouveau Super sérum d’Olay, un nettoyant pour le corps combinant plusieurs agents hydratants et cinq super ingrédients qui hydratent, lissent, illuminent et raffermissent l’épiderme. 5 SUPER INGRÉDIENTS Le nettoyant pour le corps Super sérum d’Olay combine des agents hydratants à cinq ingrédients révolutionnaires: la niacinamide, les AHA/BHA, le peptide de…

La natation Pour éviter que l’eau de la piscine nous irrite les yeux, il est essentiel de se procurer des lunettes de natation. On en choisit une paire qui produit un effet de succion lorsqu’on les applique sur le visage; ainsi, l’eau ne s’infiltrera pas. Et pour ne pas être gênée par nos cheveux, on enfile un bonnet de bain. Le yoga La base pour pratiquer cette discipline: un tapis antidérapant, qui permet d’exécuter une multitude de postures. Pour ne pas être gêné pendant la réalisation de ces mouvements, on s'assure de choisir une tenue près du corps, confortable, opaque et élastique. Enfin, pour la phase de relaxation, on n’hésite pas à apporter une veste ou un chandail pour nous tenir au chaud. Le vélo Le casque est primordial lorsqu’on…

C’est bien connu, un mauvais sommeil accroît, entre autres, le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Il est également associé au diabète, à l’hypertension artérielle, à l’obésité et à une réduction notable de la longévité. Investir dans la qualité de son sommeil est une décision qui en vaut la peine. Les bienfaits du sommeil sont si importants que de nombreux experts recommandent désormais de le considérer comme une priorité dans la prévention et le traitement de plusieurs maladies. Un bon sommeil Que signifie vraiment avoir un bon sommeil? Est-ce aussi simple que de bien ou de mal dormir? Au fil des dernières décennies, les avancées de la recherche ont apporté une réponse plus précise à la question, ce qui s’avère précieux lorsqu’on aspire soi-même à mieux dormir ou…

Dans un monde où la vie file à toute vitesse, où chaque moment semble planifié, il est parfois difficile de faire une pause. Le Nouveau-Brunswick se présente ainsi comme une échappée, une terre à la beauté grandiose où chaque instant porte la signature du littoral. En bref, notre province voisine nous invite à nous reconnecter à l’essentiel. Richesse culturelle Le Nouveau-Brunswick, avec sa diversité culturelle et son héritage acadien, offre une expérience unique. On retourne dans le passé en visitant le Village historique acadien pour revivre les coutumes ancestrales et les métiers traditionnels des Acadiens de 1770 jusqu’à 1949. On plonge dans l’univers d’Antonine Maillet et de ses personnages colorés en se rendant au Pays de la Sagouine. On s’imbibe de la culture acadienne en participant aux festivités du 15…

Menu Féta au four aux olives et aux artichauts Filets de porc aux herbes et suprêmes de citron Poireaux au beurre et à la moutarde Parfaits glacés à la pistache et aux fraises Féta au four aux olives et aux artichauts Végé 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 20 à 25 min 1 gousse d’ail, hachée¾ t (180 ml) cœurs d’artichauts marinés, grossièrement hachés¾ t (180 ml) olives Kalamata dénoyautées, grossièrement hachées⅓ t (80 ml) tomates séchées, grossièrement hachées1 c. à thé (5 ml) origan séché1 pincée flocons de piment fort2 c. à soupe (30 ml) jus de citron⅓ t (80 ml) huile d’olive (+ un peu pour garnir, si désiré)1 c. à soupe (15 ml) miel (+ un peu pour garnir, si désiré)1 gros bloc (environ 400…

Crème d’asperges au citron 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 25 min 3 c. à soupe (45 ml) beurre1 oignon, haché1 gousse d’ail, hachée finement2 lb (1 kg) asperges, parées, en tronçons de 1 po (2,5 cm)3½ t (875 ml) bouillon de poulet à teneur réduite en sel½ citron (zeste et jus)1 t (250 ml) crème 35 % à cuissonsel et poivretêtes d’asperges réservées et quartiers de citron, pour garnir (facultatif)tranches de baguette, pour le service (facultatif) 1. Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, faire fondre le beurre. Faire revenir l’oignon 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien ramolli. Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute de plus. Ajouter les asperges et faire revenir de 6 à 7 minutes (ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres).…

Memphis On reconnaît le style Memphis par son explosion de couleurs vives, de formes géométriques audacieuses et de matériaux variés. Côté textures, le mélange est roi pour cette tendance venue des années 1980: plastique laminé, verre, métal chromé et bois laqué cohabitent harmonieusement. Les textiles s’inspirent du pop art, avec des imprimés abstraits, des zigzags et des motifs à pois. Ce style transforme l’espace en une œuvre d’art vivante, joyeuse et dynamique, brisant les codes du minimalisme! Héritage moderne On réinvente l’esthétique rustique en ajoutant une touche de modernité. Ce style privilégie des couleurs douces, comme le vieux rose, le bleu poudre et le vert sauge. Les meubles aux courbes élégantes côtoient des textiles riches: velours, lin, brocart. Les imprimés floraux, chintz et toile de Jouy évoquent la nostalgie des…

Comment s’est déroulé le tournage d’Alertes: COBRA? Ça s’est super bien passé! Je pense que Frédéric Pierre — mon collègue comédien — et moi sommes maintenant accros à l’adrénaline. À tel point que, quand ça s’est terminé, nous avons quasiment vécu un deuil et avons déjà hâte de recommencer! (rires) Nous nous sommes surtout rendu compte de la difficulté à communiquer entre les policiers et le public. On ne voit pas souvent le vrai visage de leur quotidien. Pendant ce tournagelà, j’ai appris beaucoup sur l’humain et sur un côté de la société auquel on n’a pas toujours accès. Ça m’a confrontée à beaucoup de choses. Ce documentaire était une idée originale de Frédéric Pierre et vous. Comment vous estelle venue à l’esprit? Cela fait déjà cinq ans qu’on travaille…