Innholdsfortegnelse for Vol.42 No.02 - Avril 2025 i Coup de Pouce

Si l’on dit que les pluies d’avril apportent les fleurs de mai, on pourrait penser que cette période de l’année se limite à accueillir les joies du mois suivant. Pourtant, elle porte en elle une effervescence qui lui est propre. L’un des moments les plus attendus du printemps? Déposer notre manteau et savourer pleinement la douceur du climat… mais pas trop vite non plus! Pourquoi ne pas opter pour un coupe-vent? Découvrez nos looks audacieux qui le sublimeront. Avec toutes les tendances mode qui s’annoncent, c’est aussi le moment idéal pour insuffler un vent de fraîcheur à notre garde-robe. Le printemps, c’est la nature qui dévoile ses plus belles couleurs… Il est donc tout naturel d’avoir envie d’en faire autant. Ce mois-ci, nous vous proposons un tour d’horizon des divers…

trucs de pro Une peau hydratée. On applique un soin hydratant en effectuant un léger massage du visage pour éveiller l’éclat naturel de la peau. Un teint unifié. On atténue les petites irrégularités en posant un fond de teint léger et lumineux. Celles qui désirent un effet encore plus naturel peuvent mélanger quelques gouttes de fond de teint à leur crème hydratante. Des pommettes rehaussées. Pour créer une mine santé, on pose une touche de fard à joues en crème sur le haut des joues, puis on l’estompe avec les doigts en effectuant de légers tapotements. Une touche d’éclat. On attire la lumière en appliquant un enlumineur sous les arcades sourcilières, dans le coin interne de l’œil, dans l’arc de cupidon, puis entre le haut des pommettes et les tempes.…

Tendance Il stylise à merveille un ensemble des plus simples. Avantgardiste Pour brouiller les cartes du chic et du décontracté, on l’agence autant avec une tenue de tous les jours qu’avec une jupe. Sport Pour les puristes, l’ensemble coupe-vent et legging est un incontournable! D’autres coupe-vent…

Traîner au lit fait partie des grands plaisirs de la vie. Mais, comme tout plaisir, il n’est pas sans controverses. La grasse matinée estelle un plaisir coupable à bannir ou un luxe à s’offrir sans aucun regret? Selon une étude menée par les chercheurs du King’s College de Londres, il semblerait que les dormeurs qui profitent du week-end pour récupérer les heures de sommeil manquantes durant la semaine feraient faux bond. Les scientifiques qualifient cette pratique de «jet lag social», soit une agression physique comparable à un aller-retour Paris-New York… en 48 heures! Chaque heure de sommeil supplémentaire le week-end perturberait notre rythme biologique et augmenterait de 11 % les risques de développer des maladies cardiovasculaires. Une autre étude européenne révèle que ceux qui dorment plus le weekend présentent une…

Choisir les oignons verts On préfère les bottes d’oignons verts qui ont une belle couleur vive, ainsi que des tiges intactes et fermes, qui n’ont pas l’air sèches. Crêpe aux oignons verts Rapide • Végé 3 à 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 12 min ½ t (125 ml) farine½ t (125 ml) fécule de pommes de terre (ou fécule de maïs)1 t (250 ml) eau froide½ c. à thé (2 ml) sel1 botte oignons verts, en tronçons (7 à 9 tiges)3 c. à soupe (45 ml) huile végétale (+ un peu pour la poêle, si nécessaire)piment chili rouge, en fines tranches (facultatif)sauce sucrée-salée, pour tremper (voir recette) 1. Dans un bol, mélanger au fouet la farine, la fécule, l’eau et le sel. Ajouter les oignons verts et…

Salade niçoise printanière 4 à 6 portions | Préparation 20 min | Cuisson 30 min | Réfrigération 6 h 3 œufs½ lb (250 g) haricots verts, parés20 pommes de terre grelots, en 2 ou3 tranches¾ t (180 ml) fromage au lait cru à pâte ferme (par exemple, le Louis d’Or ou L’Hercule de Charlevoix), râpé finement3 c. à soupe (45 ml) huile d’olive1 steak de thon frais (voir le bon truc)1 paquet (113 g) laitues croquantes FOLIA1 barquette (227 g) tomates cerises, coupées en deux1 boîte (398 ml) cœurs d’artichauts entiers, égouttés, coupés en deuxvinaigrette aux anchois (voir recette)sel et poivre 1. Déposer les œufs dans une casserole et la remplir d’eau. Couvrir et porter à ébullition. Dès que l’eau bout, retirer du feu et laisser reposer exactement 6 minutes. Sans…

Salade de fenouil rôti à l’érable 4 à 6 portions | Préparation 25 min | Cuisson 30 min Fenouil 2 bulbes de fenouil, coupés en 8 à 12 quartiers chacun2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive4 tranches de prosciutto3 c. à soupe (45 ml) sirop d’érablesel et poivre Vinaigrette à l’érable  1 petite échalote française, ciselée¼ t (60 ml) sirop d’érable1 c. à soupe (15 ml) moutarde à l’ancienne2 c. à soupe (30 ml) vinaigre de xérès (ou de vin rouge)⅔ t (160 ml) huile d’olivesel et poivre Salade  3 t (750 ml) jeunes épinards2 poires mûres, avec la pelure, en fins quartiers½ t (125 ml) copeaux de cheddar vieilli⅓ t (80 ml) noisettes grillées, concasséesaneth et persil hachés, au goût, pour garnir Préparation du fenouil 1. Préchauffer le…

Mélanie, à quoi peut-on s’attendre dans ce deuxième one woman show? Je reste dans la même lignée que le premier, dans le sens où, ce qui m’intéresse, c’est de faire du bien aux gens et de parler de choses plus intimes pour faire descendre la pression. J’ai l’impression que je n’ai plus besoin de prendre qui que ce soit par la main, parce que les gens savent plus qui je suis. Je commence donc «drette» dans le sujet! Les humoristes ont tendance à utiliser le modèle «tête-cœur-cul»: ils veulent commencer avec des jokes plus cérébrales, puis aller dans les «tripes» avant de passer à la sexualité. Même si j’aborde vite des sujets plus intimes, les gens rient beaucoup d’emblée. C’est super le fun. Votre nouveau spectacle s’intitule Ça change toute.…

Les masques en feuille ont considérablement évolué et sont désormais offerts dans différentes matières et plusieurs formats. Des masques pour le visage aux soins pour le contour des yeux, en passant par les timbres pour la bouche, la magie de ces solutions cosmétiques réside dans le principe d’occlusion. En appliquant cette pellicule gorgée d’ingrédients actifs sur la peau, on pousse ceux-ci vers l’intérieur et on empêche l’eau de s’évaporer. La peau paraît ainsi momentanément plus lisse et rebondie. Une question de matière En plus de sélectionner l’effet souhaité sur la peau de la zone ciblée — anti-âge, hydratant, illuminateur, purifiant, apaisant —, on porte une attention particulière à la sélection de la matière qui compose le masque. La plupart des experts recommandent l’utilisation des masques en biocellulose. D’abord utilisés en…

Bien ficelé La ceinture complète à merveille n’importe quelle tenue. Pour être à la fine pointe des tendances, on double la mise! Mont-Blanc Les lunettes sont l’accessoire mode par excellence. Cette saison, les montures s’affichent dans des teintes immaculées, peu importe la forme que l’on choisit. Froufrous Envie de romantisme? Ça tombe bien puisque la tendance boho est à l’avantscène. Dès que le beau temps se pointera le bout du nez, on verra les volants et les dentelles se multiplier sur nos vêtements. Pas de deux Le sport et le bien-être guident notre choix vestimentaire! Justaucorps et cache-cœur se superposent pour créer des looks inspirés des grands ballets. Coupé court Le capri est LE pantalon de 2025. Ample ou ajusté, chic ou décontracté, il se prête à toutes les occasions.…

Il existe de nombreuses études scientifiques sur les huiles essentielles. Toutefois, peu d’essences du terroir québécois font l’objet de ces recherches. D’ailleurs, la majorité des livres d’aromathérapie proviennent de l’Europe ou des États-Unis. Il faut dire que la pratique professionnelle de l’aromathérapie est assez jeune au Québec. Heureusement, les études scientifiques abondent sur certaines molécules isolées, présentes dans les huiles essentielles d’ici, et sur leurs effets thérapeutiques. Véronik Tanguay, spécialisée en aromathérapie et en herboristerie, et cofondatrice de l’Académie Jardin de Vie, une école spécialisée en enseignement des plantes médicinales et des huiles essentielles, fait le point sur certaines de nos huiles d’ici. 1. AGASTACHE L’agastache est la reine de la digestion! J’en ai très souvent apprécié les qualités digestives, en soirée, après un repas copieux ou trop tardif. L’effet…

Le balado La juste valeur est un moyen idéal pour mieux comprendre l’équité salariale, un sujet crucial qui touche de nombreuses personnes salariées. Ce balado dynamique, composé de quatre courts épisodes, propose une façon rapide et accessible de s’informer sur les enjeux d’équité salariale. Il s'agit d'une ressource offerte par la CNESST, organisme responsable de veiller à l'application de la Loi sur l'équité salariale dans les entreprises du Québec. Cette loi contribue notamment à la réduction de l'écart salarial entre les femmes et les hommes. Équité versus égalité Malheureusement, des écarts de rémunération entre hommes et femmes persistent dans de nombreux secteurs, et ces inégalités touchent particulièrement les emplois à prédominance féminine. «En 2024, un écart de 9 % subsistait entre la rémunération horaire moyenne des femmes et celle des…

Lundi Polenta crémeuse avec haricots à la toscane Rapide • Végé 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 20 min 2 ¾ t (680 ml) bouillon de légumes à teneur réduite en sel1 t (250 ml) lait1 branche romarin frais1 t (250 ml) polenta instantanée2 c. à soupe (30 ml) beurre½ t (125 ml) parmesan, râpé (+ un peu pour garnir, si désiré)2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive2 boîtes haricots blancs, rincés et égouttés (19 oz/540 ml chacune)⅓ t (80 ml) tomates en dés (provenant d’une boîte de 14 oz/398 ml)1 à 2 gousses d’ail, hachées2 t (500 ml) jeunes épinards fraissel et poivrebasilic frais, pour garnir (facultatif) 1. Dans une grande casserole, chauffer 2 ½ t (625 ml) de bouillon, le lait et la branche de…

Sauce Alfredo au fromage cottage Rapide • Végé 4 à 6 portions | Préparation 10 min | Cuisson 5 min 2 t (500 ml) lait1 t (250 ml) fromage cottage2 c. à soupe (30 ml) fécule de maïs½ t (125 ml) parmesan, râpé (+ un peu pour garnir, si désiré)2 gousses d’ail, grossièrement hachéessel et poivrefettucine cuits, pour le servicepersil ou basilic frais, pour garnir (facultatif) 1. Dans le mélangeur, mettre le lait, le cottage, la fécule, le parmesan et l’ail. Saler légèrement et poivrer généreusement, puis réduire en une purée lisse.  2. Transvider dans une poêle à feu moyendoux et laisser mijoter de 4 à 5 minutes (ou jusqu’à ce que la sauce bouillonne et soit légèrement épaissie), en remuant souvent au fouet. Servir sur les pâtes et garnir…

Donne-moi ta bouche! Bkind propose trois nouveaux baumes à lèvres contenant du beurre de karité, de l’acide hyaluronique, des céramides et du squalane. Cette formule permet de protéger, de nourrir et de réparer les lèvres gercées. De plus, ces soins repulpent les lèvres et lissent les ridules. Ils sont offerts en trois fragrances naturelles: poire et vanille, pêche et melon, et menthe poivrée. 22 $, chez Bkind et à bkind.com. Psitt… Le tube est composé à 50 % de plastique recyclé post-consommation et recyclable. ÉLÉMENTS DE BASE Le jean se décline en une panoplie de styles. Voici un lexique des coupes tendance, accompagné d’un shopping proposant des marques bien d’ici. 1. BALLON: Ce modèle épouse les hanches et laisse de l’espace aux cuisses, sa taille est haute et les jambes…

«C’est en fait une méthode de changement thérapeutique qui permet d’entrer en contact avec l’inconscient et qui est toujours orientée vers les solutions. On l’utilise afin de reprogrammer une émotion ou une réaction dans une situation donnée. Dans le cas de l’hypnose thérapeutique, on y parvient par l’imagerie mentale. On utilise la symbolique d’objets pour, en quelque sorte, reprogrammer l’inconscient et éventuellement changer notre comportement dans la réalité», explique Karolyne Bérubé, hypnothérapeute. Dans ce type d’hypnose, il existe plus d’une centaine de techniques basées sur des symboles qui permettent de travailler sur un problème particulier. Même les enfants peuvent s’y soumettre. Il faut toutefois souligner que l’hypnose ne constitue pas un traitement; elle permet d’atténuer les symptômes, de se sentir plus positive et d’accéder à un nouveau bien-être. Parmi les…

Menu Œufs mimosas aux artichauts et citron Jambon glacé à la marmelade et au rhum Haricots en sauce romesco Gâteau au fromage au chocolat au lait Œufs mimosas aux artichauts et citron Végé 6 portions | Préparation 15 min | Cuisson 7 min | Repos 12 min 8 œufs⅓ t (80 ml) cœurs d’artichauts marinés, égouttés et hachés1 c. à soupe (15 ml) oignon rouge, haché finement2 c. à thé (10 ml) câpres, hachées finement (+ un peu pour garnir, si désiré)1 c. à thé (5 ml) persil frais, haché½ citron (zeste seulement)3 c. à soupe (45 ml) mayonnaisesel et poivreaneth ciselé, pour garnir (facultatif) 1. Déposer les œufs dans une casserole et la remplir d’eau froide. Couvrir et porter à ébullition, puis fermer le feu et compter 7 minutes.…

Biscuits à l’avoine et aux noix avec glaçage à l’érable Se congèle • Végé 16 biscuits | Préparation 15 min | Cuisson 14 à 16 min | Repos 30 min 2 t (500 ml) flocons d’avoine à l’ancienne1 ¾ t (430 ml) farine1 c. à soupe (15 ml) fécule de maïs1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte½ c. à thé (2 ml) bicarbonate de soude½ c. à thé (2 ml) sel de mer1 pincée cannelle moulue1 pincée muscade moulue½ t (125 ml) beurre, ramolli½ t (125 ml) cassonade, tassée6 c. à soupe (90 ml) flocons d’érable (+ un peu pour garnir, si désiré)2 œufs2 c. à soupe (30 ml) beurre d’amande naturel crémeux1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille1 t (250 ml) noix de Grenoble grillées,…

L’IMPORTANCE DE LA MATIÈRE L’apparence, la texture et la durée de vie des carpettes sont déterminées par leur composition. Certaines sont faites de fibres naturelles, d’autres, de fibres synthétiques. Or toutes ces matières présentent des avantages et des inconvénients. «La plupart des tapis contiennent un mélange de fibres et la vaste majorité des modèles offerts sur le marché sont faits de fibres synthétiques», mentionne Ronald Alepins, conseiller aux ventes chez Lanctôt Couvre-Sol Design. LES FIBRES NATURELLES LA LAINE De loin la fibre naturelle la plus populaire. Elle est agréable au toucher, durable, résistante à l’électricité statique et aux taches. Normand Payer, gérant chez Tapis H. Lalonde, souligne que la laine rend les couleurs avec beaucoup de richesse, en particulier celle de Nouvelle-Zélande, réputée pour sa qualité. «C’est le matériau qu’on…

ALDO, aldoshoes.com ANTHROPOLOGIE, anthropologie.com ARTICLE, article.com BEAUTIES LAB, beautieslab.co BLUME, sephora.ca BKIND, bkind.com CASA LUCA, casaluca.com CLARINS, clarins.ca DESIGNME, designmehair.com DRAE COLLECTION, draecollection.com DR RENAUD, ldrenaud.com ELLA BACHÉ, ellabache.ca ENDY, endy.com ESSENCE COSMETICS, pharmaprix.ca FRANK AND OAK, frankandoak.com GIBOU, gibou.ca GUERLAIN, guerlain.com H&M, hm.com HOMESENSE, homesense.ca IKEA, ikea.com INDIGO, indogo.ca JOUVIANCE, jouviance.com LA BAIE, labaie.com LAMBERT, designlambert.com LAMARQUE, lamarquecollection.com LINEN CHEST, linenchest.com LIVØM, livom.ca KARINE JONCAS, karinejoncas.ca KATHMANDU, fr.kathmanduoutdoor.ca KNIX, knix.com MAGUIRE, maguire.ca MARCELLE, marcelle.com MEJURI, mejuri.com MOBILIA, mobilia.ca OMY LABORATOIRE, omycosmetics.com OPTO PLUS, optoplus.com PENNINGTONS, penningtons.com PILGRIM, pilgrim.ca POTTERY BARN, potterybarn.com REITMANS, reitmans.com RUDSAK, rudsak.com RW&CO., rw-co.com SABÉ ATHLETIC, sabeathletic.com STOKES, stokesstores.com STRUCTUBE, structube.com SUZY SHIER, suzyshier.com TRISTAN, tristanstyle.com UNIQLO, uniqlo.com URBAN BARN, urbanbarn.com VERONICA BEARD, veronicabeard.ca VISION AVENUE, visionavenue.ca YOGA JEANS, yogajeans.ca…