Innholdsfortegnelse for Vol.42 No.01 - Mars 2025 i Coup de Pouce

Le printemps se prépare, apportant avec lui un souffle doux et revigorant, comme la promesse d’un renouveau. C’est la saison idéale pour se réinventer… et s’évader. Et où partonsnous? Cap sur l'une des 12 destinations tendance de 2025 à découvrir en p. 42! Après les mois plus froids, c’est le moment idéal pour… voir la vie en vert! Épinards, brocolis, petits pois, asperges, roquette, avocats: la palette de verts qui se déploie sur la table est un véritable festival de vitamines et de minéraux, parfaits pour donner à notre corps un coup de fouet énergisant. Autre secret pour une vitalité printanière: les fibres! On vous propose des façons innovantes de les intégrer au menu. Et si vous êtes de celles qui traversent les aléas de la préménopause, sachez que ces…

truc de pro Comment trouver la bonne couleur? Ce sera celle qui se rapproche le plus de la racine de nos cheveux. Si elle est très foncée, on choisit une teinte d’un ton plus clair pour ne pas durcir nos traits.…

Coup de Pouce et présentent Depuis des années, des experts tentent de trouver des solutions pour atténuer les signes du temps qui apparaissent sur le visage lorsqu’on vieillit, mais les résultats ne sont pas à la hauteur de nos attentes. Le Laboratoire Dermatologique Avène a fait des avancées extraordinaires afin de maîtriser les mécanismes du vieillissement. De ces recherches est née la gamme Dermabsolu. Ces soins offrent des formules ultraperformantes sans compromettre l’expérience sensorielle et le confort. Le triangle de jeunesse Un visage jeune présente des pommettes hautes, des joues rebondies et une mâchoire bien définie. On appelle cette représentation esthétique le triangle de jeunesse. Avec l’âge, la gravité l’emporte, et le triangle s’inverse. Les joues perdent du volume, la mâchoire est moins définie, la peau s’affine, se relâche, s’assèche,…

À partir de la puberté, les ovaires d’une femme commencent à produire des œstrogènes. Cette hormone provoque le développement des seins, l’apparition des poils et même l’élargissement du bassin. En plus des œstrogènes, les ovaires produisent de la progestérone. Dès lors, le corps est apte à se reproduire. C’est la magie de la vie, comme on dit, mais c’est aussi le début des variations hormonales, cycle après cycle… Une trentaine d’années plus tard, en moyenne, ce cycle commence à se dérégler. C’est là un des premiers signes de ce que la Dre Lyne Desautels, omnipraticienne spécialisée en hormonothérapie bioidentique, appelle «la turbulence métabolique». Nos ovaires ralentissent leur fonctionnement et cessent graduellement de produire des hormones sexuelles. Il s’agit d’un passage incontournable qui se divise en trois phases: la préménopause, la ménopause…

La Dre Johanne Lévesque, fondatrice de l’Institut de neurofeedback du Québec, résume ce qu’est le neurofeedback. «C’est une technique qui permet à quelqu’un de prendre le contrôle de l’activité électrique de son cerveau, afin de l’optimiser», dit celle qui est aussi docteure en neuropsychologie clinique et fondatrice de la clinique Neurodezign. Quand on vit une certaine problématique — anxiété, dépression, trouble de l’attention ou d’apprentissage, etc. —, cela se traduit par des «anomalies» neuroélectriques perceptibles dans notre activité cérébrale. Une fois ces «anomalies» détectées, on peut utiliser le neurofeedback pour s’entraîner à moduler nos ondes cérébrales, en stimulant ou en apaisant certaines régions du cerveau — ou même les connexions entre elles —, afin de les corriger. Parce que oui, il s’agit d’un véritable entraînement. C’est à nous de découvrir…

Lundi Orzo aux pois chiches et citron Rapide • Végétalien 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 20 min 2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive½ oignon, haché finement2 à 3 gousses d’ail, hachées2 feuilles de laurier1 t (250 ml) orzo1 c. à thé (5 ml) curcuma moulu½ c. à thé (2 ml) cumin moulu½ c. à thé (2 ml) flocons de piment fort3 ½ t (875 ml) bouillon de légumes à teneur réduite en sel1 boîte (19 oz/540 ml) pois chiches, rincés et égouttés1 citron (zeste et jus)2 t (500 ml) jeunes feuilles d'épinards¾ t (180 ml) lait de cocosel et poivrequartiers de citron, pour garnir (facultatif) Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyenélevé. Faire revenir l’oignon, l’ail et le laurier 2 minutes. Ajouter l’orzo…

Minestrone verte Se congèle 6 portions | Préparation 15 min | Cuisson 25 min 2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive1 petit oignon, haché2 gousses d’ail, hachées1 tige de céleri, en tranches fines1 carotte, en tranches fines (coupée en 2 sur la longueur si elle est grosse)1 petite courgette, coupée en 4 sur la longueur puis en tranches moyennes2 pommes de terre jaunes, pelées, en cubes2 t (500 ml) chou de Savoie (ou chou vert),émincé, tassé7 t (1,75 L) bouillon de poulet à teneur réduite en sel (ou bouillon de légumes pour une version végé)1 c. à soupe (15 ml) assaisonnement à l’italienne1 boîte (19 oz/540 ml) haricots romains (ou haricots blancs), rincés et égouttés2 t (500 ml) jeunes épinards, tassés¾ t (180 ml) pesto de basilic (voir recette,…

Miser sur un éclairage à 3 niveaux Devant répondre à des besoins variés, la luminosité dans cette pièce se doit d’être réfléchie. La designer d’intérieur Stéphanie Delisle de Steph Delisle Design nous explique qu’un bon éclairage repose sur trois niveaux complémentaires. En effet, les éclairages généraux, fonctionnels et décoratifs ont tous un rôle à jouer dans un espace comme la salle de bains. 1 CRÉER UN BAIN DE LUMIÈRE D’abord, l’éclairage général vise à illuminer l’ensemble de la salle de bains. Il s’agit souvent d’une lumière diffuse, provenant de plafonniers ou de lumières encastrées, remarque-t-elle. Ces deux options permettent de baigner toute la pièce dans une luminosité uniforme et particulièrement pratique pour les tâches du quotidien. C’est donc sur cet interrupteur que l’on pèsera de prime abord si l’on a un…

RENOUVELLEMENT Renouvelez ou prolongez votre abonnement en ligne, afin de ne pas avoir d’interruption de livraison. Prenez note que nos avis de renouvellement sont produits d’avance. Il se peut que vous receviez une notification même après avoir répondu ou réglé votre facture. Consultez votre état de compte en ligne. CHANGEMENT D’ADRESSE Prévoyez un délai de 6 à 8 semaines pour le traitement des changements d’adresse. PAIEMENT EN LIGNE Vérifiez votre solde et effectuez un paiement en toute sécurité. ABONNEMENT CADEAU Offrez ou renouvelez un abonnement cadeau en seulement quelques clics! EXPIRATION DE VOTRE ABONNEMENT Trouvez à quel moment prendra fin votre abonnement. DÉLAI DE LIVRAISON Veuillez compter de 4 à 8 semaines pour la livraison du premier numéro. AUTRES QUESTIONS Consultez notre Foire aux questions. Coup de Pouce Rendez-vous au…

Bohème La botte cavalière, qui s’arrête au niveau des genoux, est la chaussure parfaite pour ce type de jean. Tendance Portés avec un jean étroit, les escarpins pointus allongent la silhouette. Décontracté Pour contrebalancer les volumes, on agence notre jean slim avec un haut ample. D’autres jeans étroits…

1 Bouffées de chaleur et sueurs nocturnes Ces symptômes vasomoteurs touchent jusqu’à 80 % des femmes en préménopause et peuvent se manifester pendant plus de 10 ans pour certaines. Comment s’aider? • Garder les pièces fraîches, éviter les déclencheurs (alcool, boissons chaudes, caféine, mets épicés, sucre), arrêter de fumer, apprendre à gérer son stress.• Les suppléments d’oméga-3 de source marine pourraient agir sur les taux de sérotonine et de noradrénaline de la même façon que les antidépresseurs ISRS et IRSN, aidant ainsi à diminuer la fréquence et l’intensité des bouffées de chaleur.• La Gabapentie, la Prégabaline (pour les douleurs neuropathiques), de même que la Clonidine (un antihypertenseur) ont une efficacité démontrée dans le traitement des bouffées de chaleur.• Axée entre autres sur l’acceptation et la prise en charge des bouffées de…

1. Les Fidji Sous les Tropiques Visiter les Fidji est une expérience transformatrice. Cet archipel de 330 îles, entouré de 3,2 millions de kilomètres carrés d’eaux bleu azur, compte 460 zones marines protégées regorgeant de vie. La plongée (avec ou sans tuba) est, évidemment, la façon idéale de découvrir et d’admirer ses récifs coralliens et cet écosystème délicat et fragile. On peut aussi se diriger vers les hauts plateaux et les cascades du pays pour une rencontre authentique avec la jungle et la nature. 2. L’Autriche Le cœur de l’Europe En plus des trésors culturels dont elle regorge, l’Autriche est une destination incomparable pour les amateurs des pentes! Un voyage de ski dans les Alpes à Innsbruck est l’occasion parfaite de réunir son amour du voyage et sa passion pour…

Pissaladière 6 à 8 portions | Préparation 20 min | Cuisson 1 h 10 min 2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive2 c. à soupe (30 ml) beurre3 gros oignons espagnols, en fines tranches1 tige romarin (+ un peu pour garnir, si désiré)1 tige thym (+ un peu pour garnir, si désiré)1 feuille de laurier2 gousses d’ail, finement hachées1 feuille pâte feuilletée du commerce (la moitié d’un paquet de 400 g)1 tomate mûre, en dés10 filets d’anchois20 grosses olives noires, dénoyautéessel et poivrejeunes feuilles de roquette, persil et huile d’olive, pour garnir (facultatif) 1. Dans une casserole, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen-doux. Faire revenir les oignons avec le romarin, le thym et la feuille de laurier 30 minutes, en remuant à l’occasion. Réduire à feu doux…

ALDO, aldsoshoes.com ANNABELLE, annabelle.com ANTHROPOLOGIE, anthropologie.com BIO-OIL, amazon.ca BKIND, bkind.com BOUTIQUE ARTICHO, articho.ca BURT’S BEES, pharmaprix.ca CASA LUCA, casaluca.com CLINIQUE, clinique.ca DERMALOGICA, dermalogica.ca DRAE COLLECTION, draecollection.com ÉCRINAL, larima.ca E.L.F., walmart.ca GRACE & STELLA, amazon.ca H&M HOME, hm.com HILARY MACMILLAN, hilarymacmillan.com HOMESENSE, homesense.ca HOME DEPOT, homedepot.ca IKEA, ikea.com INDIGO, indigo.ca KLORANE, klorane.com LAMARQUE, lamarquecollection.com LAMBERT, designlambert.com LA ROCHE-POSAY, laroche-posay.ca LEVI’S, levi.com LIVOM, livom.ca L’OCCITANE EN PROVENCE, loccitane.com MAYBELLINE NEW YORK, maybelline.ca MAGUIRE, maguireshoes.com MONDAY HAIRCARE, walmart.ca MULTI LUMINAIRE, multiluminaire.ca NAKED SUNDAY, pharmaprix.ca NATURIUM, pharmaprix.ca NOIZE, noize.com NYX COSMETICS, nyxcosmetics.ca OMY LABORATOIRE, omycosmetics.com PAULA’S CHOICE, sephora.ca PILGRIM, pilgrim.ca POTTERY BARN, potterybarn.ca REITMANS, reitmans.com REVLON, amazon.ca ROXANE CHAREST CÉRAMISTE, roxanecharest.com RW&CO., rw-co.com SIMONS, simons.ca SÉZANE, sezane.com SILVER, silverjeans.ca STOKES, stokesstores.ca SUZY SHIER, suzyshier.com SVR, ca.svr.com TRISTAN, tristanstyle.com ULTRA VIOLETTE, sephora.ca VITRY, vitrycanada.com WAYFAIR,…

À ne pas manquer! Cinq ans après la sortie de Bientôt ce sera Noël, l’auteur-compositeurinterprète originaire du petit village franco-ontarien de Lafontaine revient en force le 14 février avec un nouvel album, Ultraviolet. Si l’on se fie à Kaléidoscope, le premier simple de l’album lancé en octobre dernier, on peut s’attendre à des mélodies accrocheuses et à des paroles savoureuses à saveur humoristique — qui sont d’ailleurs la marque de commerce de l’artiste. Celui qui a fait beaucoup jaser depuis la pandémie en publiant des vidéos de reprises de chansons dans lesquelles il joue de tous les instruments (!) présentera donc un nouveau spectacle qui promet de nous épater! En spectacle dans plusieurs villes du Québec en mars et ce printemps. Info à damienrobitaille.com. Dans nos oreilles Marina Orsini, Reconstruire…

Pour le corps et les cheveux 1. LOTION CORPORELLE J’ai rarement utilisé une lotion aussi hydratante et aussi vite absorbée. D’ailleurs, ma massothérapeute m’a demandé quel produit j’utilisais pour avoir la peau aussi douce! J’adore le fait qu’elle soit sans parfum, ce qui est idéal pour ma peau sensible. Seul bémol: elle est extrêmement liquide, il faut donc être prudent lorsqu’on prélève le produit. 2. CRÈME À MAINS Mes mains sont souvent mises à rude épreuve à cause des produits ménagers et des nombreux lavages… Cette crème au doux parfum de concombre les hydrate à merveille pour les laisser super douces. La texture est légère et le produit pénètre rapidement, sans laisser de film gras. Comme son format est pratique, elle m’accompagne dans tous mes déplacements. 3. SHAMPOING SEC Je…

Une piste de prévention Ce n’est plus un secret: l’exercice physique joue un rôle essentiel dans la prévention de nombreuses maladies, y compris les affections neurodégénératives, comme la maladie de Parkinson. Une étude menée par des chercheurs suédois a suivi près de 200 000 skieurs de fond participant au Vasaloppet, une compétition de 90 km. Leur conclusion? Les skieurs ont 30 % moins de risques de développer la maladie de Parkinson que ceux qui ne pratiquent pas ce sport. Ce bénéfice serait lié à l’augmentation de la «réserve motrice», un concept fascinant qui suggère que l’activité physique peut ralentir l’apparition des symptômes moteurs, même en cas de lésions cérébrales causées par la maladie. Alors, cet hiver, lorsque la tentation de rester confortablement installé au chaud nous envahira, il sera bien…

On parle de ménopause précoce lorsqu’une femme est ménopausée avant 40 ans. Si l’arrêt des menstruations survient entre 40 et 45 ans, on parle de ménopause hâtive. Parmi les facteurs susceptibles d’expliquer cette précocité, on compte l’hérédité (les femmes peuvent avoir leur ménopause autour du même âge que l’ont eue leur mère ou leur sœur), mais aussi les chocs émotionnels. Les fumeuses auraient également, d’après une étude, une possibilité accrue de connaître une ménopause précoce. Ces femmes ne peuvent toutefois pas se considérer comme chanceuses d’être libérées de leurs règles. En effet, il a été prouvé que plus la ménopause est prématurée, plus le déficit hormonal est néfaste pour la santé à long terme. «Selon certaines études, une ménopause qui survient avant l’âge de 45 ans augmente le risque de…

L’une des sources de la culpabilité qui nous assaille provient des trop nombreuses règles, souvent contradictoires, et d’une volonté de contrôle excessive de l’alimentation. Il y aurait de bons aliments et il y en aurait de mauvais. On devrait manger tel aliment, mais il faudrait éviter tel autre. Il y aurait des quantités permises et certaines heures où il est acceptable de manger, et d’autres qui ne le sont pas. Il n’y a pas qu’une origine aux fausses croyances qu’on tient pour vraies bien malgré nous. «Il y a plusieurs influences: la société dans laquelle on vit, notre entourage, notre milieu de travail ou le cadre scolaire, mais également notre relation personnelle avec la nourriture, la façon dont se passaient les repas en famille quand on était petit, et ainsi…

Remplies de bienfaits Les pistaches sont l’une des rares sources de protéines végétales à contenir tous les acides aminés essentiels. De plus, elles sont riches en fibres, en bons gras et en vitamines. Comme elles sont également délicieuses, on s’en régale avec plaisir! Carottes au miel épicé et aux pistaches Végé 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 22 à 27 min ¼ t (60 ml) beurre¼ t (60 ml) miel3 gousses d’ail, hachées¾ c. à thé (4 ml) flocons de piment fort¼ c. à thé (1 ml) cumin moulu1 pincée coriandre moulue1 ½ lb (750 g) carottes nantaises, si possible avec les fanes sel et poivre¼ t (60 ml) persil frisé, haché¼ t (60 ml) pistaches écalées, rôties, concassées 1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).…

bon à savoir La crème Budwig est un type de muesli créé en Allemagne dans les années 1950, et qui a connu son heure de gloire au Québec dans les années 1990. Cette recette la remet au goût du jour. Tartinade de noisettes et de pruneaux Végé Donne 2 t (500 ml) | Préparation 20 min | Cuisson 18 min 1 t (250 ml) noisettes crues, sans pelure (ou ¾ t/180 ml de beurre de noisettes du commerce, voir bon à savoir)¾ t (180 ml) pruneaux séchés, bien tassés, hachés grossièrement1 ¼ t (310 ml) eau2 c. à soupe (30 ml) cacao2 c. à soupe (30 ml) miel¼ c. à thé (1 ml) selpain de blé entier grillé, pour tartiner 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser…

“Victoria, comment en êtes-vous venue à vous intéresser au monde du true crime? Maintenant, c’est la mode — il y a plein d’émissions et de documentaires sur le sujet —, mais quand j’ai commencé, il y a huit ans, ce n’était vraiment pas le cas. Je suivais des youtubeuses beauté américaines qui commençaient à faire du true crime sur leurs chaînes. Puis, je me suis dit: «Hé! il n’y a personne qui fait ça en français!» Comme j’aime le mystère et faire des recherches, j’ai décidé de me lancer, et ça a bien fonctionné. J’étais effectivement l’une des premières à en faire au Québec, et même dans la francophonie. Il y avait bien quelques podcasts, mais pas sur YouTube. La deuxième saison d’Évaporés: Victoria Charlton enquête se concentre sur Nathalie Godbout,…