Innholdsfortegnelse for November 2024 - Vol.41 No.08 i Coup de Pouce

On connaît tous cette baisse d’énergie qui se manifeste à l’automne, une sensation souvent accompagnée de perte de motivation, d’anxiété et même de stress… Avec le changement de climat etlesjournéesquiraccourcissent, nos habitudes changent. Mais quand notre corps a du mal à faire face à cette désynchronisation, il n’est pas rare que les répercussions se fassent sentir sur le moral. C’est le fameux coup de blues. Alors avant que nos «blues passent pu dans porte», comme le chantait si bien Offenbach, on prend les grands moyens! Notre numéro de novembre regorge d’idées pour retrouver l’énergie d’une pile de 12 volts, que ce soit en suivant les conseils de la docteure et experte en luminothérapie Suzanne Filion, en garnissant notre assiette d’aliments anti-déprime ou encore en incorporant la vitamine C, championne de…

DOLLY Après une rupture, Dolorès (alias Dolly) vit une véritable crise existentielle. Sa boutique de vêtements de seconde main fonctionne très bien, et elle a la chance de faire partie d’une belle communauté de commerçant.e.s. Mais ça ne fait rien: Dolly a le cœur brisé, et elle est prête à tout lâcher. De nombreuses figures parentales lui offriront des conseils bienveillants (dont certains chantés par Dolly Parton), qui l’aideront à faire la paix avec son passé pour mieux accepter son présent. Une belle leçon sur l’amitié et la solidarité, de la part de notre collègue journaliste et rédactrice en chef du magazine Cool!. Par Marianne Girard, Hurtubise, 224 p., 24,95 $. En librairie. PHOTOSENSIBLE Huit après Dans ma nature, la cheffe d’antenne du TVA Nouvelles de fin de soirée nous…

Pas envie d’avoir recours aux injections? Les massages rajeunissants sont une alternative naturelle à la médecine esthétique. En instituts de beauté, ceux-ci sont souvent combinés aux traitements facials traditionnels afin de travailler la physionomie naturelle de la peau. « Les massages facials permettent d’obtenir des résultats visibles, explique Anna Bystrova, propriétaire et fondatrice de Sculptor Montréal. En travaillant la peau en profondeur, on relaxe les muscles, on améliore la production sanguine et l’on élimine les toxines. Combinés à un bon rituel de soins, on obtient de beaux résultats. » La technique kobiyoko Il existe également une technique de massothérapie reconnue par l’ordre des massothérapeutes professionnels du Québec qui allie massage et soin esthétique. Ce massage du visage nommé kobiyoko a été inventé il y a 450 ans et il était…

Archipropre Il faut savoir que si l’on omet de nettoyer son visage matin et soir, notre peau vieillira plus vite… La sudation, la sécrétion de sébum et la production de cornéocytes (cellules mortes) obstruent les pores et empêchent l’épiderme de respirer. Quant aux polluants environnementaux, ils génèrent des radicaux libres qui contribuent à la dégradation du collagène et de l’élastine. Filorga, une marque reconnue pour ses soins anti-âge efficaces, lance la gamme Skin Prep pour une routine de nettoyage efficace. On a apprécié les soins suivants: Offerts chez Pharmaprix, à magasiner. pharmaprix.ca et à ca.filorga.com Tous beaux tous chauds Prêtes pour l’hiver? Avec ces manteaux de marque canadienne, on affrontera le froid avec style, mais surtout au chaud! Trésor montréalais Le fabricant de chaussures Maguire présente une première collection de bijoux.…

Le stress n’est pas que négatif. Au contraire, il est essentiel à notre survie. Bien contrôlé, il peut même devenir notre meilleur allié. Il nous aide à nous adapter et à affronter les défis qui surviennent dans notre vie. Mais pour faire du stress son meilleur ami, il faut d’abord arrêter d’en avoir peur… Voilà qui est plus facile à dire qu’à faire, car on nous rabâche depuis toujours que le stress est néfaste et qu’il peut même être à la source de certaines maladies. «La réponse de stress est l’arme utilisée par notre corps pour combattre les menaces autour de nous», explique la Dre Sonia Lupien, fondatrice et directrice scientifique du Centre d’études sur le stress humain. «Quand on est stressé, bien souvent, on se fige comme un chevreuil…

1 La flexibilité Plus on est flexible quant au choix de la destination et des dates, plus on peut profiter de billets à prix réduit, grâce aux offres de dernière minute, par exemple. Le prix des billets d’avion dépend beaucoup de la capacité, du nombre de sièges disponibles, du temps entre l’achat et le départ, de la destination et de la période de voyage. À l’approche de la date de départ, si l’avion est peu rempli, les prix baissent. À l’inverse, moins il y a de sièges disponibles, plus les billets seront coûteux. 2 Réserver le dimanche Selon Expedia, le dimanche serait LA journée pour faire nos transactions. Faire notre réservation de billet d’avion le dimanche plutôt que le vendredi, par exemple, nous permettrait d’économiser en moyenne 17 % sur…

Chaudrée de citrouille au cari et au coco Végé 4 portions | Préparation 20 min | Cuisson 40 min 3 c. à soupe (45 ml) beurre (ou beurre clarifié/ghee)1 oignon, haché4 gousses d’ail, hachées1 c. à soupe (15 ml) gingembre frais, haché1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) poudre de cari Madras1 c. à thé (5 ml) mélange d’épices garam masala1 poivron rouge, épépiné, en dés2 c. à soupe (30 ml) pâte de tomates5 t (1,25 L) bouillon de légumes1 boîte (19 oz/540 ml) pois chiches, rincés et égouttés3 t (750 ml) chair de citrouille (ou de courge), en cubes de 1 po (2,5 cm)2 t (500 ml) kale, tige fibreuse retirée, grossièrement haché1 boîte (19 oz/540 ml) lait de coco sel et poivrequartiers de lime, pour…

Pelures de pommes de terre Rapide • Végé 2 portions | Préparation 10 min | Cuisson 15 min pelures de 2 grosses pommes de terre Russet (voir le bon truc)3 c. à soupe (45 ml) fécule de maïs1 c. à thé (5 ml) assaisonnement au chili1 c. à thé (5 ml) cumin moulu¼ c. à thé (1 ml) fl ocons de piment séchés2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive enduit de cuisson végétal½ citron (jus seulement) sel et poivreketchup ou mayonnaise, pour le service (facultatif) 1. Mettre les pelures de pommes de terre dans un bol et bien les éponger à l’aide de papier absorbant. Ajouter la fécule de maïs, les épices et l’huile d’olive. Saler et poivrer, puis bien mélanger. 2. Vaporiser le panier de la friteuse à…

présentent CAPSULE 1 Par où commencer? Acheter une propriété, ça fait rêver, mais ça se planifie! La première étape pour Charles a été de discuter avec Keven, son conseiller Desjardins, de la mise de fonds, mais aussi des frais de démarrage. Keven a pu l’assister dans ses calculs de dépenses et l’outiller pour qu’il démarre le projet du bon pied! CAPSULE 2 Tout un jargon! Dans le contexte actuel de variation des taux, il peut s’avérer difficile de faire le bon choix. Taux hypothécaires (fixe ou variable), préautorisation, amortissement, fréquence des paiements… tous des termes qui donnaient des maux de tête à Charles. Grâce à l’expertise de son conseiller Desjardins, faire un choix éclairé s’est révélé plus facile pour l’humoriste. CAPSULE 3 De grands rêves Après avoir reçu quelques soumissions,…

1 Des photos pas clichés du tout! Pas moins de 16 univers artistiques se côtoient au musée Imaginarium. Ce nouvel espace inusité qui réinvente l’expérience muséale offre des décors colorés, parfaits pour des séances photos immersives. Léa Valérie Létourneau, artiste et conceptrice visuelle, a mis à profit sa passion pour la collaboration avec d’autres créateurs afin de concevoir ces salles aux ambiances singulières. Parmi ses collaborateurs, on retrouve notamment la directrice artistique et conceptrice visuelle Elisabeth Williams — qui a travaillé sur la série télé The Handmaid’s Tale —, les artistes et muralistes Dan Buller et Edward Maloney, l’illustrateur Jason Wasserman et l’artiste et calligraphe Romain Boz. Imaginez: même les toilettes sont «instagrammables»! 290, rue de la Montagne, Montréal, museeimaginarium.com. (AHR) 2 Déco à l’honneur Ma vie ma maison est…

Pleure pas ma fille, sinon maman va pleurer, Sarahmée Inspirée par le deuil, la famille, ses valeurs et un amour qui s’est invité par surprise, Sarahmée nous revient avec un nouvel album bien ancré dans son présent. La tempête d’émotions qu’elle a vécue au cours des dernières années l’a fait réfléchir et lui a fait voir les choses d’un nouvel œil, entre autres par rapport aux liens qu’on forge et à ce qu’on veut léguer aux autres. Les deux pièces lancées en préambule du nouvel album, Way Too Long et Ayoye, laissent présager un album tout aussi sensible que rythmé. Sortie: 18 octobre, produit par La Maison Mère, sous licence exclusive à Ste-4 Testament, Rick et les Bons Moments S’inspirant autant d’artistes bien établis comme Daniel Bélanger ou Fred Fortin…

On associe des vêtements ou accessoires taillés dans cette matière moelleuse et volumineuse à des pièces plus sobres.…

1 OBTENIR UNE BELLE POSTURE ÉTAPE 1: étirement du cou 1 fois 30 secondes de chaque côté Notre cou fait le pont entre notre dos et notre tête. Les muscles du cou sont souvent tendus, cette tension nuit à la circulation sanguine et peut créer une asymétrie du visage. Pour ces raisons et pour avoir une belle posture, on commence toujours par étirer notre nuque 30 secondes de chaque côté. 2 ATTÉNUER LE COLLIER DE VÉNUS ÉTAPE 2: étirement du platysma 1 fois de 20 à 40 secondes Le muscle platysma est puissant et grand. Il s’insère dans la mandibule — au niveau de l’os de la mâchoire — et s’étend jusqu’à la clavicule. Lorsque notre tête est continuellement inclinée vers le bas, toute la structure de notre cou se…

Les fanatiques de la sieste seront heureux d’apprendre que leur petit plaisir coupable d’après-midi n’aurait rien d’une perte de temps! Au contraire, des chercheurs du University College de Londres et de l’Université de la République à Montevideo, en Uruguay, ont découvert que les courtes siestes favoriseraient la bonne santé du cerveau et aideraient à lutter contre l’atrophie cérébrale (un rétrécissement du cerveau). «Nous avons trouvé un lien entre les siestes diurnes régulières et un volume cérébral plus important, ce qui peut suggérer que faire des siestes régulièrement fournit une protection contre la neurodégénérescence», indiquent les scientifiques. Plus le volume de notre cerveau est important, meilleures sont nos capacités cognitives, comme l’attention et la mémoire. Selon les chercheurs, le cerveau rétrécit de 0,2 % par année après l’âge de 35 ans…

Des symptômes multiples L’anxiété de performance se manifeste dans quatre domaines: les pensées, les émotions, le physique et le comportement. «Sur le plan des pensées et des émotions, la personne qui vit de l’anxiété de performance peut craindre le regard de l’autre, avoir peur d’être rejetée et ressentir de la honte. Elle peut aussi vivre un sentiment d’impuissance et avoir l’impression que la tâche à accomplir est trop grande pour ses capacités, dit la psychologue Nathalie Parent. Sur le plan physique, elle peut ressentir de la fatigue, des tensions musculaires, et souffrir de troubles du sommeil et de la digestion. Elle peut aussi avoir des maux de tête, des étourdissements et des bouffées de chaleur.» En ce qui concerne le comportement, on remarque deux principales réactions: la fuite et l’attaque.…

Retirer la pelure On trouve souvent les noisettes avec leur pelure qui, soit dit en passant, est tout à fait comestible! Mais si on souhaite la retirer, on peut rôtir les noisettes sur une plaque de cuisson, au four à 350 °F (180 °C), de 8 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles deviennent très parfumées. On les enveloppe ensuite dans un linge à vaisselle propre, qu’on referme, et on laisse reposer quelques minutes. On frotte finalement les noisettes dans le linge pour déloger la pelure. Granola maison aux noisettes et au chocolat Végé 8 à 10 portions | Préparation 10 min | Cuisson 25 à 30 min | Repos 30 min ⅓ t (80 ml) sirop d’érable¼ t (60 ml) huile de noix de coco, fondue3 c. à soupe…

Soupe au tofu et pâte de cari rouge 10 min 10 minutes 4 portions INGRÉDIENTS - ½ tasse (125 ml) de crème à cuisson 15 %- ½ lb (225 g) de tofu mi-ferme, coupé en dés- 2 c. à soupe (30 ml) de pâte de cari rouge thaï- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre salé- 1 gousse d’ail, hachée- 1 oignon, haché- 1 carotte, émincée- 4 tasses (1 litre) de bouillon de légumes- ¼ lb (115 g) de vermicelles de riz- 1 tasse (250 ml) de pois mange-tout- Sel et poivre du moulin Garnitures au choix - Feuilles de coriandre fraîche- 1 lime, coupée en quartiers- Piment chili rouge, tranché PRÉPARATION 1. Dans un bol, diluer la pâte de cari dans un peu d’eau. 2. Enrober les dés…

LES COULEURS COUPS DE CŒUR Parfois, un simple coup de peinture suffit pour changer l’ambiance des lieux. L’une des principales tendances lorsqu’on décore un chalet, c’est l’utilisation de couleurs riches et chaleureuses. Évoquant la nature environnante, le vert forêt est le choix de l’heure pour insérer une touche organique qui se marie parfaitement avec toutes les teintes de bois. On intègre cette couleur au décor par le biais de textiles, de meubles ou même d’un mur accent. On peut également opter pour des couleurs chaudes comme le cognac, le tan ou le cuivré afin de créer une ambiance à la fois rustique et raffinée. ODE À LA NATURE Pour faire pénétrer l’extérieur à l’intérieur si l’on ne possède pas une fenestration abondante, on applique du papier peint ou une murale,…

Chic à l’Européenne L’entreprise Fjord intérieurs ouvre une nouvelle salle d’exposition au cœur du Vieux-Montréal. Ce studio de design se spécialise dans la conception de cuisine, de salle de bains et mobilier intégré sur mesure. Il travaille avec des matériaux nobles, des textures riches et des couleurs sombres et profondes. Leur signature: réaliser des espaces où l’élégance intemporelle fusionne avec la fonctionnalité moderne. 240, rue Saint-Jacques Ouest, suite 110, Montréal, fjordinterieurs.ca Douces nuits La compagnie canadienne Silk & Snow se spécialise dans la fabrication de meubles pour la chambre à coucher et de linge de maison. Tous leurs produits sont fabriqués avec la plus grande attention: les matériaux sont de haute qualité (lin européen et bois d’acacia du Vietnam) et les artisans sont sélectionnés avec soin. On craque pour les…

Qu’est-ce que ça vous fait de savoir que vous êtes devenue la première femme à animer une émission du matin comme Salut Bonjour? Je fais partie de cette génération de femmes qui récoltent ce que les pionnières ont fait avant elles, et je les en remercie. Je suis la première femme à ce poste, oui, mais c’est aussi comme si on me disait: «Tu es dans l’équipe depuis si longtemps, Ève-Marie, et on t’accueille comme capitaine maintenant.» J’ai demandé à des filles plus jeunes qui étudient en communications: «Êtes-vous tannées d’en entendre parler, quand il y a une femme qui accomplit quelque chose comme ça pour la première fois?» Elles m’ont répondu: «Non, ça nous motive de voir qu’il y a encore des places où on peut aller s’installer, et…

Le festival Coup de cœur francophone arrive à point pour nous aider à passer à travers cette fin d’automne en 50 nuances de gris. Pendant cet événement, qui se dédie à la chanson sous toutes ses formes, on pourra notamment assister aux prestations d’artistes établis comme la grande Marjo ou Les sœurs Boulay en duo, et d’autres émergents tels Émilie Laforest et Jeanne Laforest avec le Forestuor, Cléa Vincent (France) et Félix Dyotte, entre autres. Une belle occasion de découvrir toutes sortes d’artistes de grand talent! Du 7 au 17 novembre, dans plusieurs salles à Montréal. Info à coupdecoeur.ca À voir! 13 Hz Après une série de représentations à succès à Paris, le «maître mondial de l’hypnose» revient au bercail pour présenter officiellement sa nouvelle création mystérieuse. Messmer transporte les…

BERGERS Drame de Sophie Deraspe Mathyas (Félix-Antoine Duval) laisse derrière lui sa vie de jeune publicitaire montréalais pour se consacrer à un nouveau projet de vie: devenir berger en Provence. Il rencontre toutefois des obstacles dans cette nouvelle routine, dont il avait une vision plutôt romantique. L’arrivée d’Élise (Solène Rigot), une fonctionnaire qui a cavalièrement quitté son emploi, lui fera voir les choses sous un œil nouveau.  Sortie: 15 novembre LE CYCLONE DE NOËL Comédie d’Alain Chicoine Ce film inspiré de la populaire série L’œil du cyclone met en scène Christine Beaulieu dans le rôle d’Isabelle Gagnon, ainsi que plusieurs autres comédiens qui reprennent leurs rôles respectifs. Isabelle est une vraie passionnée de Noël. Elle adore les recettes, les échanges de cadeaux et les classiques photos de famille qui caractérisent…

Ses bienfaits La vitamine C est un puissant antioxydant naturellement présent dans la peau et qui fait des merveilles. Cet ingrédient actif de choix peut lutter contre plusieurs problèmes cutanés comme le teint terne et le vieillissement, deux phénomènes exacerbés par le stress et la pollution. Grâce à son utilisation, la peau devient plus éclatante et uniforme. La vitamine C joue également un rôle clé sur l’hydratation et stimule la production de collagène, une substance naturelle qui favorise l’élasticité et la fermeté de la peau. Elle devient plus ferme et plus souple, ce qui diminue les rides et ridules qui apparaissent avec l’âge. C’est l’élément tout indiqué pour atténuer les fameuses taches pigmentaires causées par l’exposition au soleil, car il freine la production de mélanine. Il limite également l’inflammation causée…

Bureau On personnalise notre tenue de bureau en portant des bretelles sur notre pantalon. Les chaussures Mary Janes à semelles compensées et le trench surdimensionné moderniseront l’ensemble de la tenue. Trench en coton, 399 $ chez H&M et à hm.com; TP-2TG. Pantalon avec bretelles, 69,95 $ chez Boutique San Francisco et à bsf.ca; 01-15. Chaussures en polyuréthane, 110 $, chez Aldo et à aldoshoes.com. 5 à 7 On désire adopter un look chic à la fine pointe des tendances? On porte le chemisier à l’extérieur de notre jupe ou de notre pantalon. Veste en polyester, rayonne et élasthanne, 69 $, chez Suzy Shier et à suzyshier.com; TP-TG. Jupe en satin, 100 $, chez RW&CO. et à rw-co.com; TP-TG. Escarpins en polyuréthane, 110 $ chez Aldo et à aldoshoes.com. Sac à…

Dans quelle position devrais-je méditer? La meilleure position devrait être confortable, tout en nous permettant de demeurer présent et vigilant. Puisqu’on ne veut pas cogner des clous au milieu de l’exercice, il est préférable de ne pas se coucher ou de s’adosser contre le divan du salon, car on cherche à atteindre un état d’éveil. Je recommande de s’asseoir sur le sol, sur un ou plusieurs coussins, les jambes croisées, si on le peut. On peut aussi s’asseoir sur une chaise. Il faut avoir le dos droit et, si possible, les genoux plus bas que le bassin. Pendant combien de temps? Entre 10 et 30 minutes par jour, et ce, tous les jours. La constance et l’assiduité sont ce qu’il y a de plus important, davantage que la durée. Pour…

PONT ÉPAULÉ Couchée sur le dos, genoux fléchis vers le plafond, on soulève le bassin du sol en expirant. On inspire et on maintient la posture. À l’expiration, on redescend au sol. Pour aussi travailler les adducteurs, on place un ballon de Pilates ou un bloc de yoga entre les cuisses. On répète 10 fois. PRÉPARATION À LA BRASSE Allongée sur le ventre, on dépose le front sur les mains, coudes à l’écart. On inspire, et à l’expiration, on soulève le haut du corps et les bras sans décoller le front des mains. On inspire à nouveau en maintenant la posture, et on redescend au sol à l’expiration. On complète 5 à 10 répétitions. L’OURS En posture de la table, on expire en soulevant les genoux à quelques centimètres du…

Lundi Omelette espagnole à la patate douce Rapide • Végé 4 portions | Préparation 10 min | Cuisson 20 min 1 patate douce moyenne, pelée et coupée en tranches de ¼ po (5 mm)2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive1 oignon, ciselé1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés8 œufs, battus¼ t (60 ml) crème à cuisson 35 %2 c. à soupe (30 ml) origan frais, haché (ou 2 c. à thé/10 ml d’origan séché) (+ un peu pour garnir, si désiré)½ c. à thé (2 ml) paprika fumé1 c. à thé (5 ml) zeste de citron sel et poivre⅓ t (80 ml) fromage Manchego, râpé pain tranché, pour le service (facultatif) 1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire la…

Rôti de palette style chasseur Mijoteuse 4 à 6 portions | Préparation 15 min | Cuisson 8 h 15 min 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale1 rôti de palette d’environ 2 lb (1 kg) sel et poivre1 oignon jaune, haché1 t (250 ml) carotte, pelée et coupée en brunoise2 gousses d’ail, hachées2 c. à soupe (30 ml) pâte de tomate2 c. à thé (10 ml) origan séché1 c. à thé (5 ml) basilic séché1 pincée flocons de piments séchés½ t (125 ml) vin rouge italien sec1 boîte (28 oz/796 ml) tomates italiennes1 barquette (227 g) champignons blancs, coupés en 41 t (250 ml) olives noires italiennes, dénoyautées et coupées en 2sel et poivre nouilles aux œufs, pour le servicepersil italien ciselé et parmesan râpé, pour garnir (facultatif) 1.…

Feuilles d’automne Pourquoi ne pas prolonger la saison des couleurs par le biais de sa déco? L’orange est une nuance qui peut paraître intimidante, et pourtant elle ajoute instantanément de la chaleur et de l’énergie à une pièce. Pas tout à fait convaincu? On commence par de petits articles dans une teinte brûlée qui se marie à la perfection avec plusieurs couleurs neutres. Jardin de roses On mélange déco et poésie en ajoutant quelques éléments de couleur vieux rose dans la maison. Cette teinte reflète à merveille la lumière et réchauffe l’espace. En plus de bien s’agencer au gris, au blanc et au beige, elle permet des combinaisons étonnamment harmonieuses avec ces deux autres couleurs du moment: le vert et le bleu. Forêt enchantée Le vert, souvent associé à la…

ARTICLE, article.com ATELEÏ, ateleiceramic.com BENJAMIN MOORE, benjaminmoore.com CRATE & BARREL, crateandbarrel.ca DRUNK ELEPHANT, drunkelephant.ca ELIZA FAULKNER, elizafaulkner.com ETIKET, etiket.ca FILORGA, ca.filorga.com FOSSIL, fossil.com GAËLE CÉRAMISTE, gaeleceramiste.com H&M HOME, hm.com HOME DEPOT, homedepot.ca HOMESENSE, homesense.ca IKEA, ikea.com/ca INDIGO, indigo.ca LAMARQUE, lamarquecollection.com LE CREUSET, lecreuset.ca MAGUIRE, maguireshoes.com MCG CÉRAMISTE, facebook/MC Girard, Céramiste MOBILIA, mobilia.ca MOROCCANOIL, ca.moroccanoil.com NELLY DEVUYST, nellydevuyst.com NOIZE, noize.com PILGRIM, pilgrim.ca RUDSAK, rudsak.com RW&CO., rw-co.com SAN FRANCISCO, bsf.ca SCULPTOR MONTRÉAL, sculptorcanada.com SEPHORA, sephora.ca SÉZANE, sezane.com SIMONS, simons.ca SKINCEUTICALS, skinceuticals.ca SOREL, sorelfootwear.ca STOKES, stokesstores.com STRUCTUBE, structube.com SUNDAYS, sundays-company.ca SUZY SHIER, suzyshier.com TRISTAN, tristanstyle.com URBAN BARN, urbanbarn.com WALMART, walmart.ca…