Innholdsfortegnelse for April 2022 - Vol.39 No.02 i Coup de Pouce

Avec les pneus, les vélos, l’équipement de hockey et les semis, le garage peut vite devenir un fouillis. Comme la température s’adoucit, c’est le moment ou jamais de faire le tri et de réorganiser notre chez-soi. L’article Garage et cabanon: on optimise l’espace, en page 108, nous donnera une pléiade de bonnes idées pour mettre de l’ordre dans notre bazar. Gageons qu’on retrouvera ce précieux outil que l’on croyait perdu! Parlant de réaménagement, l’aire ouverte qu’on a choisie pour sa convivialité nous semble tout à coup manquer de structure ou de cohérence? On consulte la section déco pour savoir comment créer une belle harmonie entre les différentes zones. Et après avoir tant travaillé, on s’offre un moment de répit en lisant un des bouquins que notre équipe de lectrices aguerries…

ARMER LA RAGE ESSAI «N’en déplaise à tous les détracteurs de la littérature de combat, revendiquer sa propre survie par la création donne de la puissance», peut-on lire dans ce court essai coup-de-poing qui ébranle tel un solide crochet de droite. Celles qui ont lu le premier roman de l’auteure, Chienne, comprennent que la rage qui l’habite a pris forme dans un domicile où cohabitaient la violence et l’inceste. Cet essai traite des différentes formes de traumas sexuels, du droit à l’autodéfense et du pouvoir de l’écriture qui permet d’extérioriser la colère par les mots plutôt que par les armes. Une lecture nécessaire et percutante. Par Marie-Pier Lafontaine, Héliotrope, 116 p. JB L’ENFANT QUI VOULAIT DISPARAÎTRE ROMAN ÉTRANGER Cette histoire maintient un équilibre splendide entre le réel et l’imaginaire, le…

Les franges Elles bougent au gré de nos mouvements et donnent du style à nos vêtements. On choisit une pièce garnie de franges et l’on garde le reste de notre tenue simple. La chaussure à plateforme La sandale à talon compensé nous donne de la hauteur et allonge nos jambes à l’infini, à défaut de nous permettre de courir vite! L’imprimé vichy Après l’imprimé fleuri, c’est le motif vichy qui s’installe dans nos penderies. On aime son petit côté chic rétro! Le bijou à gros pendentif Bagues, colliers et bracelets se parent de pierres semi-précieuses. Améthyste, grenat ou lapis-lazuli, on les choisit grosses et on les met bien en valeur. Les couleurs vitaminées Vert émeraude, orange mandarine et jaune serin… notre vestiaire se pare de tonalités vibrantes et tous les…

Depuis les dernières années, on voit apparaître une multitude d’outils qui visent à rehausser ou à compléter notre routine de soins du visage, du corps et des cheveux. Qu’il s’agisse d’accessoires manuels ou d’appareils mettant à profit la luminothérapie, les microcourants, la vapeur ou le froid, il y a une panoplie de produits qui peuvent nous être bénéfiques selon nos préférences et objectifs. Pour lifter nos traits, raffermir notre peau, réduire nos boutons, raviver l’éclat de notre teint ou réussir notre mise en plis plus facilement, on se tourne vers ces outils beauté à la fois surprenants et innovants. Technologies raffermissantes Avec le temps, notre production naturelle de collagène ralentit et notre peau commence à perdre de sa fermeté. Certains outils dernier cri mettent à profit les lumières à DEL…

Faim ou soif? Hubert Cormier, nutritionniste et auteur du livre Chargé à bloc, finis les coups de barre, bonjour l’énergie!, suggère de toujours privilégier les liquides. Dans le doute, on boit, puis on attend 15 minutes. On a toujours faim après s’être bien hydratée? On mange! Et l’on préconise une petite collation si l’heure du prochain repas est encore loin. On distinguera mieux les signaux de faim de ceux de la soif si l’on demeure hydratée tout au long de la journée. On a lu On se calme! Comment faire face aux 1001 choix d’une seule journée Malgré son titre qui, à première vue, peut paraître trompeur, cet ouvrage n’est pas consacré à la croissance personnelle. Vous n’y trouverez ni trucs ni astuces pour prendre des décisions en pleine conscience.…

C’est lorsqu’il a perçu, chez sa fille de 12 ans, une pointe de sarcasme dans le discours qu’elle tenait sur son avenir que Germain a compris que quelque chose n’allait pas.«Nous parlions de pandémie, nous confie ce père de trois enfants, quand Charlotte a lancé que, de toute façon, nous allions mourir du réchauffement de la planète. En discutant, j’ai compris que l’environnement la préoccupait beaucoup et la rendait même anxieuse. Je ne l’avais pas vu venir!» Charlotte n’est pas seule. Les jeunes s’inquiètent au sujet des changements climatiques, de leurs impacts actuels et des répercussions à long terme. D’un bout à l’autre de la planète Selon un sondage réalisé au Québec, l’automne dernier, par la Fondation Monique-Fitz-Back et le Conseil national des jeunes ministres de l’environnement auprès de 1100…

Après 25 ans comme adjointe administrative, Sabine Canel n’était plus heureuse en entreprise. «J’avais l’impression d’être dans une case. Mon potentiel n’était pas exploité pleinement. Comme j’ai toujours eu envie d’avoir ma propre entreprise, je me suis lancée.» En 2019, elle créait ADMIN’ Comme Sabine, un service d’adjointe administrative virtuelle pour professionnels et petites entreprises. Elle a plongé dans l’aventure sans avoir encore de clients, mais avec une bonne dose de confiance et des économies pour tenir un certain temps. La nouvelle travailleuse autonome avait à peine mis son profil LinkedIn à jour qu’un premier client lui confiait un mandat. Un coup de chance, reconnaît-elle. «Trouver d’autres contrats m’a demandé beaucoup plus d’efforts. J’ai dû apprendre à cibler des clients, à présenter mes services, à faire des soumissions. Tout ce…

«À quand le prochain?» Je ne calcule pas le nombre de fois que cette question m’a été posée après la naissance de ma fille. Je pense même l’avoir entendue aussi souvent que celle qu’on me posait avant que j’affiche un ventre arrondi, au début de la trentaine: tout le monde me demandait si mon mari et moi allions bientôt faire un bébé. La vérité, c’est que la maternité n’a jamais été une évidence pour moi. J’adorais ma liberté d’éternelle adolescente. L’idée de devoir prendre soin d’un petit humain me terrorisait. Fille unique jusqu’à l’âge de 10 ans, je me rappelais tout: les couches à changer, la routine imposée, les coûts, l’incidence de la maternité sur la vie sociale, la sédentarité choisie par mes parents. L’idée de fabriquer un humain avec…

Lundi Salade de riz et poulet à l'asiatique Rapide 4 portions | Préparation 20 min | Cuisson 10 min 1 lb (500 g) escalopes de poulet1 c. à soupe (15 ml) huile végétale3 t (750 ml) fèves germées2 t (500 ml) riz basmati cuit, froid1 paquet de champignons café coupés en tranches fines (227 g)1 poivron rouge coupé en fines lanièresvinaigrette à l’ail et au gingembre (voir recette)⅓ t (80 ml) canneberges séchées, hachées grossièrement⅓ t (80 ml) lanières de wonton croustillantes (voir recette)2 oignons verts hachéssel et poivre 1. Saler et poivrer les escalopes de poulet. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur (le retourner à…

Crevettes sautées à l’ail, sauce chocolat blanc, lime et gingembre Rapide 4 portions | Préparation 15 min | Cuisson 10 min 2 oz (60 g) chocolat blanc à cuisson, haché½ t (125 ml) crème à cuisson 35 %2 c. à thé (10 ml) gingembre frais, râpé1 c. à thé (5 ml) zeste de lime râpé1 c. à soupe (15 ml) jus de lime¼ c. à thé (1 ml) mélange d’épices cajun1 c. à soupe (15 ml) huile d’olive1 lb (500 g) crevette décortiquées et déveinées, avec la queue (calibre 16-20)1 gousse d’ail hachée finementsel et poivre 1. Mettre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur. Réserver. Dans une petite casserole, mélanger la crème, le gingembre, le zeste, le jus de lime et le mélange d’épices. Saler et poivrer.…

À ne pas manquer! La maison d’édition Alto, reconnue pour le soin graphique qu’elle apporte à ses livres, présente une œuvre hors du commun: un oracle littéraire! Pour que son idée prenne vie, l’auteure Audrée Wilhelmy a fait appel à 15 de ses consœurs pour la création des textes et à la photographe Justine Latour pour la direction artistique. Présenté sous forme de coffret comprenant 45 cartes et un livre d’interprétation, Clairvoyantes permet aux lecteurs de vivre une expérience divinatoire… et littéraire. Qu’on soit amateur de tarot ou non, on appréciera la beauté de l’objet, de même que les descriptions écrites par les auteures ayant chacune pondu les textes de trois cartes (de lieu, d’objet et de figure). Les néophytes trouveront en début d’ouvrage un mode d’emploi leur permettant de…

Les projets auxquels prend part la comédienne ne sont jamais banals. Ce printemps n’échappera pas à la règle. On la retrouvera avec bonheur dans le deuxième volet de la série C’est comme ça que je t’aime, de même que dans Atteintes à sa vie, une pièce singulière dont le spectateur ne sortira pas indemne. L’auteur François Létourneau nous apprenait que l’amour de Micheline pour la cocaïne la mènerait à se lancer en affaires. Que pouvezvous nous dire à propos de la courbe dramatique de votre personnage? Ce que je peux dire, et ça vaut pour les quatre personnages principaux, c’est que ça va aller de mal en pis. C’est vraiment la catastrophe! Micheline, qui a développé une passion pour la cocaïne, va se découvrir des qualités de gestionnaire. Elle va…

Tendance Il habille bustier et camisole. Professionnel Le chemisier risque d’être trop épais sous une combinaison. On opte alors pour le faux col qui métamorphosera notre look sans rien sacrifier au confort! Décontracté Il donnera une petite touche bon chic bon genre à notre ensemble molletonné! D’autres faux cols…

Voici quelques exemples d’initiatives liées à la cause environnementale auxquelles les enfants et les familles peuvent participer en posant des gestes concrets. Cultiver l’émerveillement: sortir et faire toutes sortes d’activités de plein air, dans la nature. Gestion des matières résiduelles: faire un défi zéro déchet avec une autre famille. Surconsommation: se fixer des objectifs annuels pour la consommation d’énergie, par exemple. Transport: s’initier au transport actif (marche, vélo, etc.). Établissement scolaire: créer un comité environnement, remettre en question certaines pratiques ou proposer de nouvelles façons de faire. Sensibilisation: écrire à des médias ou aux autorités politiques de son secteur (municipales, provinciales, fédérales). Entraide et solidarité: se joindre à un organisme communautaire lié à la cause environnementale de notre quartier ou de notre ville. Mouvement planétaire: participer à des manifestations et…

Le travail autonome, est-ce pour nous? «Ce n’est pas pour tout le monde, répond la conseillère en ressources humaines agréée Susana Diaz, formatrice à l’École des entrepreneurs du Québec. Cependant, on ne naît pas entrepreneur. On le devient.» Cela dit, les travailleurs autonomes ont souvent certaines qualités en commun: Détermination et persévérance Ne pas se laisser abattre par les difficultés est essentiel. «Au lieu de voir des portes fermées, on voit des fenêtres qu’on peut ouvrir, illustre Susana Diaz. Et lorsqu’il y a des problèmes, on voit des solutions, ce qui nécessite aussi de la créativité.» Confiance en soi Pour trouver des clients et traverser des périodes sombres, il faut avoir confiance en ses capacités. Cette assurance est aussi nécessaire lorsqu’il s’agit de prendre des risques calculés. Tolérance à l’incertitude…

5-12 ans Sexualité Des réponses à leurs questions Dès l’âge de cinq ans, les enfants commencent à poser des questions sur l’amour, le corps et la sexualité. Si l’on sait quoi répondre à un adulte, le procédé se complexifie quand on s’adresse à un enfant. Jusqu’où puis-je aller dans mes explications? Quels mots dois-je utiliser? Je ne veux surtout pas lui parler de mon intimité! Pour aider les parents à y voir plus clair, l’auteure et sexothérapeute Charline Vermont a conçu un guide tenant compte de l’âge et de la maturité des enfants de 5 à 12 ans (avec un code de couleurs à l’appui). Peu de temps après avoir reçu ce livre, j’y ai eu recours pour expliquer à mon grand de cinq ans d’où venait son urine. Je…

présenté par bon à savoir La tartinade aux noisettes NutellaMD , fièrement préparée au Canada depuis 2006, se joint au déjeuner des Québécois depuis plus de 50 ans. L’usine de Brantford, en Ontario, produit environ 150 kg de NutellaMD chaque minute, soit près de 1000 tonnes par semaine. Gruau d’avoine sans cuisson, fruits tropicaux et NutellaMD Végé 4 portions | Préparation 15 min | Réfrigération 8 h 2 t (500 ml) gros flocons d’avoine2 t (500 ml) lait 2 %¼ t (60 ml) NutellaMD¼ t (60 ml) ananas coupé en dés1 kiwi coupé en dés2 c. à soupe (30 ml) amandes tranchées grillées2 c. à soupe (30 ml) noix de coco râpée grillée 1. Répartir les flocons d’avoine dans 4 bols ou pots en verre d’une capacité de 1 t (250 ml) chacun.…

Manger local Carotte blanche? Bien que le panais ait l’apparence d’une carotte blanche, ces deux légumes sont différents. Ils appartiennent tous les deux à la famille des apiacées. Le panais offre une saveur douce et sucrée bien distincte de sa cousine la carotte. Quand on y goûte, il n’y a plus de confusion possible! Légume-racine polyvalent Même si le panais nous est moins familier, on découvre bien vite qu’il n’est pas compliqué à préparer. On peut le cuisiner en potage et en purée, comme on le fait avec d’autres légumes-racines. On peut aussi le rôtir au four, le cuire au poêlon à la manière des carottes glacées (on peut même mélanger les deux!), ou encore l’ajouter à nos plats braisés et mijotés. Le panais se consomme aussi cru. Alors, ajoutez-en…

PRÉSENTÉ PAR Deux albums nostalgie à se procurer Danser le ciel, de Zachary Richard Comment souligner 50 ans de carrière musicale? En revisitant les grands succès qui l’ont parsemée, ce qui est un très bon début. Aux côtés d’un orchestre de chambre et de plusieurs amis musiciens, l’auteur-compositeurinterprète de la Louisiane a relevé le beau défi en nous offrant Danser le ciel. Un vrai cadeau pour ses fans et une belle manière de découvrir son répertoire pour ceux qui n’en ont pas encore eu la chance. À sortir au printemps, sous l’étiquette Productions Martin Leclerc. 1969 Collective À l’écoute du premier extrait Deux cœurs vagabonds, porté par la magnifique voix d’Ariane Moffatt, difficile de ne pas avoir hâte à la sortie de cet album hommage à la musique de la…

On superpose les colliers de différentes grosseurs pour habiller une petite robe toute simple, un chemisier blanc ou un t-shirt.…

La pente est devenue glissante un soir de pandémie, alors que tout le monde avait le mal à l’âme et les émotions à fleur de peau. L’état d’esprit qui nous habite tous depuis deux ans, quoi! Nous étions dans un flou de zonage couleur vert-orangé. Rappelez-vous cette période où la couleur de notre région déterminait le nombre de convives qu’il était permis de recevoir à l’intérieur… J’avais lancé les invitations pour mon souper de fête lorsque le zonage était couleur espoir. Quelques jours avant le jour J, Montréal et les alentours ont viré à l’orange. Nous dépasserions de quelques têtes le nombre de personnes autorisées. Un de mes amis a alors évoqué les possibles amendes et autres «stresseurs» potentiels. Comme le confinement, le déconfinement et le possible reconfinement m’avaient mis…

qu’il fait bon lire avec les enfants…

Une foule de possibilités À l’image des fines herbes, le thé est un ingrédient polyvalent en cuisine. Infusé, il aromatise une sauce, parfume une huile ou relève une crème fouettée. Réduit en poudre, il s’invite dans nos biscuits et pâtisseries ou forme une croûte originale sur une viande. On peut même le faire fumer pour imprégner un filet de saumon d’une saveur originale. Filet de porc, sauce au thé Earl Grey 4 portions | Préparation 20 min | Cuisson 20 à 25 min 1 filet de porc paré (1 lb/500 g)1 c. à soupe (15 ml) thym frais, haché1 c. à soupe (15 ml) beurre1 c. à soupe (15 ml) huile d’olive1 t (250 ml) eau bouillante1 sachet de thé Earl Grey2 échalotes françaises hachées finement½ t (125 ml) jus…

Jambon rôti à la bière, à l’érable et à la moutarde Se congèle 10 portions | Préparation 20 min | Cuisson 3 h 45 min 2 c. à soupe (30 ml) beurre non salé, ramolli1 jambon fumé dans l’épaule, avec os et couenne (environ 8 lb/4 kg)2 c. à soupe (30 ml) clous de girofle1 canette de bière rousse (473 ml)2 c. à soupe (30 ml) sucre d’érable1 c. à thé (5 ml) moutarde en poudre1 t (250 ml) bouillon de poulet à teneur réduite en sel½ t (125 ml) sirop d’érable 1. Badigeonner le fond d’une rôtissoire avec le beurre. Réserver. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, retirer la couenne et, au besoin, amincir la couche de gras à la surface du jambon à environ ¼ po (5 mm)…

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