Lo scorso anno abbiamo vissuto le festività natalizie in lockdown, che periodo è stato per lei e cosa si aspetta invece da questo Natale 2021?
Il lockdown è stato per tutti una durissima prova, e restare chiusi in casa non è stato facile. Io, per cercare di distrarre mia moglie che era molto preoccupata, ho provato a farle mettere le “mani in pasta”, abbiamo trascorso il lockdown impastando, facendo torte, biscotti… per la gioia dei vicini! Per quanto riguarda il lavoro, mi aspetto una ripresa per tutti. Noi siamo rimasti aperti, senza però lavorare molto, come tutti d’altronde. Le torte erano tutte piccole, non ci sono stati i matrimoni, non c’erano show cooking o eventi in generale. Mi aspetto tanto da questo Natale, negli ultimi anni non abbiamo aumentato i…