Innholdsfortegnelse for No.194 i Côté Sud

Bois brut, fibres tressées, pierres minérales, les effets disparaissent au profit d’une recherche d’authenticité, de vérité. Moins d’artifice, prolonger l’émotion d’origine, maintenir un lien étroit avec le sentiment de découverte, l’idée de première fois. En note de tête, une saison qui exhale des parfums de renouveau, en note de cœur, des projets qui infusent un sentiment de liberté, en note de fond, l’envie prégnante, puissante, de renouer avec l’extérieur. C’est ce fil vert qui colore les pages de cette entrée en nature. Aspirations en bleu aquatique, inspirations et terres d’expression multiples, mais aussi variations autour de senteurs, entre la récolte de l’ylang-ylang sur l’île de Nosy Be, et un hommage à la rose à travers un lieu horticole expérimental à Grasse. Mais également avec un ancien couvent en Provence où…

«Chaque pièce est une histoire, explique Mélissa Paul, la création est un moment d’élévation. » Les assemblages de sa galerie naissent de rendez-vous singuliers, d’ateliers confidentiels, de vies vécues dans l’antre de la création. Sur le port de Nice, dans un vaste espace baigné de lumière, chaque œuvre originale, rare et unique, prend la pose et se conjugue à du mobilier vintage. La sculpture occupe depuis toujours l’espace émotionnel de Mélissa Paul. Son regard appuyé sur la terre comme matériau constitue un fil narratif ambitieux, curieux et infini. Les possibilités plastiques de la céramique y trouvent une promesse toujours renouvelée. Dans ce lieu hybride, mi-showroom, mi-galerie, où elle reçoit sur rendez-vous, chaque pièce exposée s’articule autour d’une rencontre. Les grès d’Agnès Debizet, de Guy Bareff ou d’Andrée et Michel Hirlet,…

Baignée dans l’océan Indien, arrimée aux rives du canal du Mozambique, Madagascar recèle des charmes qui aiguisent les sens. Parmi les guirlandes d’îlots qui l’escortent, Nosy Be est sans conteste évocateur d’une sensualité toute parfumée: c’est dans ses plantations que l’on récolte la précieuse fleur d’un arbre de la famille des magnolias, le cananga odorata, l’ylang-ylang. Originaire d’Indonésie, il fut introduit et acclimaté dans «l’île rouge» au début du XXe siècle par les missionnaires et planteurs français. Sous le couvert de ses arbres tortueux, aux premières lueurs du jour, s’initie la quête florale qui embaume ces matins insulaires. Moments fugitifs où l’exhalaison est à son maximum, avant de s’estomper aux premières torpeurs tropicales. Ce sont les femmes qui recueillent délicatement dans leurs corbeilles, faites en feuille de coco, chaque fleur…

Le parfum est un art auquel la maison Christian Dior n’a eu de cesse de contribuer. Élevant les fragrances jusqu’à la quintessence, transformant leurs sillages en signatures, elle a également offert à ses jus des flacons d’exception. Une intention aujourd’hui perpétuée par India Mahdavi, qui signe une édition limitée de l’iconique amphore du parfum « J’adore». C’est sur l’île de Murano, au nord de Venise, sous le regard de l’architecte et designer, que les maîtres verriers de la maison Salviati ont façonné la spirale de verre. Pour obtenir le mouvement, la matière en fusion a été coulée dans un moule spécifique par ces artisans, qui portent l’excellence du verre depuis 1859. Pour lui donner toute sa brillance et son aspect lisse et cristallin, le flacon a été ensuite poli à…

Elles sont sauvages, cultivées, parfumées, bienfaisantes. Les plantes à infusions, appelées «simples» au Moyen Âge dévoilent, en fleurs et feuilles, la singularité de chaque terroir, de ses espèces et variétés endémiques. C’est un itinéraire aromatique à travers la France, une rencontre avec des cueilleurs et paysans herboristes. Un spectre odorant à décliner en notes citronnées, anisées, résineuses, mentholées ou florales qui s’illustrent dans le livre Infusions. Terroirs des simples de Claire et Adrien Poirrier. Auteurs, mais aussi producteurs et créateurs de tisanes et infusions en Bretagne, ils soulignent combien la structure des sols et le climat donnent aux plantes goût et arôme. Mystère et magie de la nature, la plupart des plantes aromatiques conservent leurs secrets parfumés dans de petites capsules à la surface des feuilles. Froissées, elles révèlent toute…

instant. N°1 Paris C’est une véritable plongée dans le mystérieux royaume du Machu Picchu que propose la Cité de l’architecture, grâce à un dispositif recréant l’ambiance de la forêt andine. Coupes cérémonielles, masques funéraires et fabuleuses parures en or: tel Indiana Jones, le visiteur découvre les rites et croyances des civilisations précolombiennes, à travers plus de 190 chefs-d’œuvre issus du musée Larco de Lima. Envoûtant comme le chant du condor, un somptueux voyage sur les traces du dernier Inca. «Macchu Picchu et les trésors du Pérou», du 16 avril au 4 septembre. Cité de l’architecture, 1, place du Trocadéro, 75016. expo-machupicchu.fr instant. N°2 Puteaux «Un photographe est quelqu’un qui dessine le monde avec des lumières et des ombres », déclare Sebastião Salgado dans le film que lui a…

LE BEL ÉTAGE En 2015, Isabelle Pellegrini crée Circa, association hybride, mi-laboratoire de recherche, mi-galerie d’expositions, espace de rencontres, de dîners ou de résidences d’artistes. À ces projets, qui suivent un fil rouge transdisciplinaire et subtilement militant, la curatrice et directrice artistique a réservé l’étage de réception de la Villa Henry. Du 16 au 29 mai, ne pas manquer «Jardin de printemps», autour de l’œuvre de Delphine Wibaux. Le 20 mai, un dîner japonais à six mains (elle sera accompagnée de la commissaire et d’une cheffe) fera écho à un récent voyage de l’artiste marseillaise. Du 24 juin au 3 juillet, «Jardin d’été» mettra en lumière le travail de Camille Franch-Guerra le temps d’une exposition et d’un dîner inspiré par la divinité aztèque Huitzilopochtli (le 24 juin). VILLA HENRY Le…

SOCCA EXPRESS Antoine et Jean-Luc s’affairent devant le vieux four de 1867. Pour faire la socca, c’est simple: il faut de la farine de pois chiche, de l’huile d’olive, du sel et de l’eau. Mais il faut aussi du charme et du hêtre pour avoir de belles flammes et une température homogène dans le four, où l’on va glisser la pâte liquide sur de grandes plaques de fonte, chemisées de cuivre pour que la socca soit vite saisie dessus-dessous. Pour Jean-Luc, la socca s’inspire de la farinata génoise, mais cette dernière est plus épaisse et réchauffée sur le moment. Alors qu’ici, la socca se mange quand elle sort du four. Au petit déjeuner, en casse-croûte… Chez Theresa, goûtez aussi la trucha, omelette aux blettes et au fromage de vache de…

TRÉSORS D’ARGILE Rachèle Rivière a découvert l’argile dans un atelier de Palerme, et sa plasticité l’a fascinée. Depuis, elle la travaille comme un livre. Elle grave, imprime en relief ou en creux, comme si elle cherchait à immobiliser le temps sur ses pages de terre. Ses images en noir et blanc s’estompent, paysages familiers mais qu’on ne peut dater. Rachèle fait de ses céramiques des maisons, des plaques d’identité, des CD, supports mémoire par excellence, et des livres d’artistes qui ont rejoint les collections des musées, en France et dans le monde. Elle laisse ses empreintes sur l’argile, ses traces de doigts sur des cols de chemise en céramique. Les mains reviennent sans cesse dans son travail… Ces mains avec lesquelles elle expérimente sans fin et façonne un parcours artistique…

DANS LA PAMPA Les jardins de la Villa Ephrussi sont un voyage de l’infiniment grand (figuier de la baie de Moreton, banyan d’Australie géant) à l’infiniment petit et odorant (pelargonium Chocolate-Mint). Sud-africain lui aussi, l’aloès Ferox Mill rouge sang du Jardin exotique. Des agaves à téquila et des cactus y entraînent de la pampa à Oaxaca. Le Mexique avec vue sur la Méditerranée. «Cette vogue des succulentes est venue avec les hivernants, explique le chef jardinier André Castellan: pour eux, nos jardins devaient être en pleine forme à la mauvaise saison.» Lui, doit faire en sorte que la roseraie soit en fleurs de mai à Noël. La 11e Fête des roses des 14 et 15 mai réunira rosiéristes, parfumeurs, confiseurs, musiciens et peintres au pied de la villa vénitienne. Rose,…

AFFAIRE DE FAMILLE «Quand Ballanger nous a passé la première commande de 800 chaises, c’est comme s’il nous avait commandé 50 airbus», se souvient Louis Tordo. Toute la famille est mobilisée. À six ans, après l’école, Louis est à l’atelier avec son père. Entre 1950 et 1992, ses parents vont fabriquer quelque 10000 chaises, alors en acier et hêtre, qu’ils allaient chercher à Belvédère, dans le haut-pays niçois. En 1992, la concession Ballanger s’achève et n’est pas renouvelée. Bientôt, ce sont les chaises de Jean-Michel Wilmotte que les Niçois voient fleurir sur la « prom ». Mais Gisèle Tordo, la fille de Louis, n’a pas dit son dernier mot. Passionnée par la saga familiale, elle décide en 2016 de relancer la fabrication. Pour elle, Louis retrouve les gestes de son…

AUBERGE À PARTAGER Ils font tout comme en cuisine! En sourçant le meilleur, les produits les plus bruts, les plus beaux, qu’ils assemblent, transforment à leur façon. Avec modestie et intelligence, imagination et un sens profond du lieu où ils sont. Tout est parti d’une maison, bâtie pierre par pierre, puis abandonnée par son propriétaire. Pendant cinq ans, ils chinent, collectent des matériaux rares: chutes de marbre, escalier en fonte de la galerie Vivienne, pavés de verre de La Samaritaine. Y ajoutent les planches de mélèze des scieries de la vallée. Louis-Philippe, qui a appris à travailler le bois et le métal auprès de l’artisan d’art Simon Drotter, fabrique sur place chaque meuble, chaque porte. Le reste est chiné sur Le Bon Coin ou sur Subito, son pendant italien. Le…

L’histoire se passe aux confins de Marseille, là où la ville, peu à peu, se met à ressembler à la Grèce: calcaire blanc et maquis dévalant vers le bleu infini de la mer. Face à l’île Maïre qui dresse son échine préhistorique devant l’horizon, le port des Goudes, agrippé à son rocher, semble figé dans un repli oublié de l’espace-temps. À l’entrée, un bâtiment emblématique a repris vie sous une enseigne éloquente : Tuba. « Tuba » comme palmes, plaisir et palanquée, car le lieu s’est niché dans un ancien club de plongée fréquenté dans les années 1980 par l’apnéiste Jacques Mayol et son camarade Falco, capitaine de La Calypso de Cousteau. À l’origine de ce renouveau, on trouve un duo marseillais, Grégory Gassa, figure de la mode et de…

Parce que la maison et les ateliers ne suffisaient plus à accueillir leur créativité, il fallait pousser les murs et s’exprimer aussi à l’extérieur. À Nîmes, les artistes Aude Del Mar et Darbaud ont pensé leur jardin et leur intérieur comme un tout, créant des affinités multiples et inspirantes. Chez eux, brouiller les frontières est un art en soi, pas de limite entre leur vie et leur travail, entre leur passion et leur quotidien. Un principe qui a conduit, avec la même liberté, leur approche dedans-dehors. Mettre en scène leur création en pleine nature, c’est aussi l’envisager autrement. Aux hasards d’une allée, d’une bambouseraie, d’un arbre, se découvre la silhouette d’une sculpture, le balancement d’un culbuto… La mosaïque, la céramique, la terre cuite, les matériaux résistants de leurs sculptures fusionnent…

1. Camomille romaine, menthe verte Note de tête : mentholée. Note de cœur : florale. Note de fond: mentholée. Pour 1 théière Température d’infusion 96°C. Temps d’infusion 4 min. 1 capitule (inflorescence constituée de nombreuses petites fleurs très serrées) de camomille romaine, 1 pincée de feuilles de menthe verte. Un accord inattendu. La liqueur est jaune ambré, le nez mentholé frais. En bouche, la camomille révèle un potentiel capiteux insoupçonné, que la menthe contrebalance avec élégance. Simple, puissant, envoûtant, et idéal pour finir le repas. 2. Agastache anisée, ronce, jasmin Note de tête : florale, épicée. Note de cœur : verte, acidulée. Note de fond: végétale. Pour 1 théière Température d’infusion 96°C. Temps d’infusion 5 min. 1 pincée d’agastache, 1 pincée de ronce, quelques fleurs de jasmin. Un trio rare,…

Revisiter les savoir-faire artisanaux, c’est dans cette quête renouvelée que réside l’esprit Rock the Kasbah. Depuis 2011, son fondateur Philippe Xerri en a fait sa ligne d’intention. Façonné par des héritages culturels anciens, le monde de Rock the Kasbah est autant un cheminement qu’un récit et un art de vivre. On lit dans ses collections de mobilier et d’objets le geste précis, l’outil, les différentes étapes de la création en atelier, tous reliés à des métiers traditionnels. À Paris, le nouvel espace de la rue des Saints-Pères s’est posé à quelques pas de celui de la rue Jacob. Ces deux univers cultivent une même mémoire collective ancrée sur les rivages des savoir-faire et de la Méditerranée. Si la Tunisie et le patrimoine des artisans de La Soukra restent le port…

«Un monument à l’imagination», voici comment la conservatrice et enseignante au Tecnológico de Monterrey Elena Mallet définit la Casa Möbius, d’Ernesto Gómez Gallardo (1917-2012), dont elle vient de signer la monographie. Moins connu que l’architecte brutaliste Paulo Mendes Da Rocha, Ernesto Gómez Gallardo a laissé peu de bâtis, hors sa participation à la cité universitaire de l’UNAM (Université nationale autonome du Mexique) à Mexico, classée au patrimoine mondial, et des meubles toujours actuels, de la chaise d’étudiant « Paleta », prix de la Triennale de Milan 1960, au maître-hôtel de la cathédrale de Mexico. La Casa Möbius acquise par Barnabé Fillion auprès de sa famille représente un exemple de son génie mathématique. «C’est une maison moderniste, visionnaire, à la fois brutaliste et futuriste, avec cette énorme avancée suspendue, sans pilotis.…

Sur les hauteurs de Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, s’étend le Domaine de la Rose, nouvelle propriété des parfums Lancôme. Plus qu’un terrain horticole, c’est un manifeste, la réinvention d’une parfumerie au plus proche de la nature et de ses merveilles. Ne pas laisser se diluer les savoir-faire liés aux parfums, classés au patrimoine immatériel de l’Unesco, mais plutôt les cultiver, les distiller et les faire rayonner autant que les matières premières d’exception. Aujourd’hui, ce lieu de transmission, qui perpétue le souvenir du jardin d’Armand Petitjean, parfumeur et fondateur de la maison Lancôme en 1935, abrite une roseraie foisonnante, une distillerie et un centre dédié à la formation. Du champ au flacon, de la cueillette à la formulation, ce sont tous les gestes séculaires de la parfumerie qui sont…

Des terrasses blanches de Tanger aux portes du désert, de Marrakech aux contreforts de l’Atlas, les escales sont prometteuses. Le périple en terres artisanales commence au nord du Maroc, à Tanger, dans les ateliers de Rotin Ameublement, une maison spécialisée dans le tressage de fibres végétales naturelles. Chaises, fauteuils, tables… Ici, l’osier ou le rotin se plient à toutes les exigences sous les gestes répétés des vanniers. Avec l’envie de transmettre cet héritage unique et de conserver une ligne de fabrication à partir de matières naturelles, Meriem et Younes Bikkour ont repris il y a une vingtaine d’années cette maison fondée en 1989 par leur famille. Ils réalisent depuis, avec ce brin de folklore qui les caractérise, des pièces de mobilier d’exception, notamment pour le décorateur et architecte d’intérieur français…

Comme un rêve éveillé… Portée par des idées neuves et un réel enthousiasme, la jeune marque en ligne Bonsoirs a sorti l’univers du linge de maison d’un long sommeil, en optant pour un parti pris authentique en phase avec l’époque. À travers une ligne de basiques raffinés, enrichie de collections capsules plus audacieuses, Bonsoirs a fait de l’intemporalité de sa palette couleur une véritable signature. Un choix engagé pour durer dans le temps, cohérent avec une confection française à laquelle la marque a voulu apporter un supplément de sens. En effet, derrière chacune des créations Bonsoirs s’exprime le savoir-faire textile des meilleurs ateliers de fabrication, reconnus pour leur expérience unique et la qualité de leurs finitions. Parures de lit en lin lavé d’une douceur incomparable, draps en percale de coton…

AUTOUR D’UN THÈME Tout a commencé le jour où Hélène Fincker et son mari François achètent une petite maison moderne dans le quartier de la Libération. Au bout de leur jardin, une bâtisse squattée, taguée, guettée par les promoteurs: la Villa Cameline. Pour ne pas se réveiller un jour avec une résidence sous leurs fenêtres, ils décident de l’acheter. Hélène qui, par son métier d’attachée de presse pour les musées et institutions culturelles, croise plasticiens, musiciens, ingénieurs, écrivains, décide d’organiser des soirées à la lumière des bougies dans sa villa abandonnée. «Tous les artistes invités voulaient y exposer», raconte-t-elle. En 2003, elle décide de leur donner les clés et, chaque année, lance un thème, dont ils s’inspirent avant d’exposer leurs créations. VILLA CAMELINE Jusqu’au 18 avril, Ben Saint-Maxent expose avec…

NOUVELLES FRAÎCHES Manger est un acte militant. Transformer les bons produits et faire goûter, c’est déjà convaincre. Ainsi est née, en 2017, l’épicerie-restaurant de la rue Valperga, désormais approvisionnée par 130 petits producteurs. «C’est une quête permanente, d’un côté pour défendre notre patrimoine alimentaire régional, avec la Maison des semences paysannes maralpines. De l’autre, pour gérer les volumes, les saisons, mettre les produits en conserve, utiliser la lacto-fermentation», indique Eliott Mercier, le fondateur. Le Panivore, ouvert en 2020 de l’autre côté de la rue, participe de cette réflexion avec ses sandwiches «sainples» et bons. Depuis 2021, 21 Paysans livre et apporte sa caution à des restaurants partenaires comme Babel Babel ou La Belle Saison. En 2022, ces livraisons s’étendront aux entreprises. «Un réseau exemplaire!» 21 PAYSANS Après la rue Valperga,…

ENFANT DE L’AMOUR C’est un hôtel où l’on voyage au fil de la journée. Tea-time au salon, esprit Riviera années 1930, parmi faïences de Vallauris, verreries de Biot, photos de Prévert, pin-up et livres chinés par Emmanuel Delavenne chez les antiquaires de Nice et Menton. Happy hour face au grand bar américain. Plantes vertes, tabourets en cuir et tomettes, on se croirait dans une hacienda, à Séville ou Salta, à siroter, Amour toujours, des cocktails «Roméo et Juliette» ou «Bonnie et Clyde». Quand les lumières s’allument, sous les bannes rayées du patio, une poignée de tables et de chaises en paille dessinent une taverna grecque idéale. Alexandros, de l’épicerie Profil grec, à Belleville, a mis au menu keftedes, halloumi grillé orange-fenouil et portokalopita, un savoureux gâteau à l’orange. HÔTEL AMOUR…

AGAVES ET CACTUS Èze, c’est la mer et la montagne sur un même territoire, 700 mètres de dénivelé zébrés par les trois corniches panoramiques. C’est la Moyenne Corniche qui mène à Èze et à son Jardin exotique. Près des vestiges du château, qu’animait autrefois une guinguette, ce terrain plein sud et bien drainé n’attendait qu’un maire visionnaire, André Gianton, aidé par Jean Gastaud, le père du Jardin exotique de Monaco. Au-delà des parterres qu’ils créèrent en 1950, joyeuse explosion de succulentes, des vues épatantes sur la Riviera, dont les corniches, le château Balsan, choisis par Hitchcock pour La Main au collet . Mais aussi La Chèvre d’or, terminus de la Route du Bonheur, que Marcel et Nelly Tilloy, les inventeurs des Relais & Châteaux, ont tracée en 1954, parallèlement à…

LAISSER UNE TRACE «Ces dernières années, j’ai donné mes originaux, principalement au musée de la Bande dessinée d’Angoulême, explique Edmond Baudoin. J’ai voulu offrir à Villars une série de portraits que j’ai faits l’été dernier. Des gens qui m’ont touché d’une manière ou d’une autre, qui m’ont construit, par une parole, une façon d’être. Il y a cet homme qui venait s’asseoir à côté de moi sur un banc quand je dessinais, et qui prenait le temps de regarder mon carnet. Cet autre qui m’arrêtait pour me donner trois tomates et deux courgettes de son jardin. Le boulanger, qui se levait à l’aube pour cuire son pain dans le four à bois. Et Auguste, qui marche 1 h 30 tous les matins pour cultiver son jardin en pleine montagne et…

Construite comme un prolongement du village de Pigna, semblable à des contreforts en restanques, étagés en amphithéâtre au pied de la colline, la maison rappelle les anciennes bergeries. Dans cette nature farouchement attachée à l’authenticité, l’agence Chaos a ciblé le mimétisme d’une construction fusionnelle, inscrite dans le paysage. De la pierre du pays, peu d’ouvertures, des volets en bois grisés par le soleil, et surtout une implantation en cohérence avec le terrain. Suivre la courbe du chemin naturel de la colline portera le dessin d’un bâti conçu comme une virgule de granit, ancrée dans le silence odorant du maquis. Se faire discret, garder la réserve du geste pour mieux prendre la mesure du privilège d’un bout de terre suspendu entre ciel et mer qui fait face au couvent de Corbara.…

Dans la tête de Bofill Page 16 ÉditionsEPA.editionsepa.fr L’Œil du Sud Page 25 Alki. alki.fr Ames.amesliving.de AnnaTorfs.annatorfs.com Anne Jacquemin Sablon. annejacqueminsablon.fr AtelierPolyedre. polyedre. fr Bernardaud.bernardaud.com Botter.botterworld.com Bruno Evrard.brunoevrardcreation.com Casamance. casamance.com Céline Wright. celinewright.com Cinna Outdoor.cinna.fr DamienGernay. damiengernay.com Dedar.dedar. com Degrenne. degrenne.fr Diptyque.diptyqueparis.com Domingos Tótora. domingostotora. com.br DuffyLondon.duffylondon. com Edra. edra.com Émaux de Longwy.emauxdelongwy.com Etsy. etsy.com FaïenceriedeCharolles. fdcfrance.com Faïencerie Georges. faienceriegeorges.com Ferm Living. fermliving.com Foscarini.foscarini.comn Francesco Balzano. mailto:francescobalzano.comfrancescobalzano.com GalerieAnne Jacquemin Sablon. annejacqueminsablon.fr GalerieGosserez. galeriegosserez.com Géraldine Gonzalez.geraldinegonzalez.com Giobagnara.giobagnara.com Hannun.hannun.com Hering Berlin. heringberlin.com Hermès. hermes.com Jean Roger. jeanrogerdecoration.com Kettal. kettal. com Kelly Behun Studio. kellybehun.com Le Bon Marché Rive Gauche.lebonmarche.com Le Fawnhawk.lefawnhawk.com Ligne Roset. ligne-roset.com LisaCorti. lisacorti.com LucasFerreira.ferreiravisuals.com Made in Design. madeindesign.com MarieDaâge. mariedaage.com MarikKorus. marik-korus.fr MichèleJarnoux. michelejarnoux.com Missoni Home.missoni.com Olivia Cognet. oliviacognet.com Pedrali.pedrali.it Pinto Paris. pintoparis.com Repossi. repossi.com RocheBobois.rochebobois.com Roxy Russell. roxyrussell. com RocheBobois.roche-bobois. com Serax. serax.com Silvera.silvera.fr Swadoh. swadow.com The InvisibleCollection.theinvisiblecollection.com Tiffany Bouelle.tiffanybouelle.com Uxiiii.uxiii.com Affinités électives Page 48 Galerie Mélissa Paul. 22 bis, boulevard Stalingrad, 06300 Nice. Tél. 06 50696345. galerie-melissa-paul.com Nouvelle destination Page 54 Rock the Kasbah. 14, rue des Saints-Pères, 75007 Paris. rockthekasbah.net Les choses de la vie Page 56…

Catalogne, Alentejo, Cyclades, Provence… Le duo Cécile Blanc, hier directrice de la communication du Lutetia, et Christophe Arcelin, breton, chasseur alpin et grand sportif, expert en horlogerie et amateur d’art, partagent «une même vision d’un art de vivre authentique, un même engagement dans la sauvegarde de métiers ancestraux, de leur accompagnement, de leur découverte». Ils n’hésitent pas à prendre la route des régions françaises, européennes et, surtout, perpétuellement, celles du Sud. «Notre recherche est très organique, un artisan nous conduit à un autre, un client peut nous parler de son coup de cœur ou encore d’un architecte. Nous partons à la rencontre de tous, en direct, sans intermédiaires.» Ils ne s’interdisent rien, visitent, par exemple en Catalogue, la manufacture historique des couteaux Pallarès, comme un atelier familial de couverts en…

«Marseille - Je descends tes escaliers par dizaines - En courant, car ça faisait longtemps en fait - Longtemps qu’on ne s’était pas vu - Il est tôt - Tout est si calme ici, pour l’instant - Et la ville s’éveille, lentement - Les passants, pas pressés, longent les marchés hurlants - Les fruits et légumes, eux, transpirent l’amour… Marseille si belle - s’élève en lettres capitales - Et le mistral souffle la liberté.» Extrait du poème de Romain Eugène Campens, collaborateur de Comme des Garçons, et membre de la tribu du 35/37, pour le lancement du parfum dédié à la cité phocéenne. Le nez Quentin Bish compose un «Marseille» évoquant le savon éponyme, «fait de linge propre accroché aux fenêtres et de navettes à la fleur d’oranger». Plus à…

Ses fragrances parlent de lieux paisibles et hors du temps. De jardins foisonnants et de fleurs qui embaument l’air. Pour Jean-Claude Ellena, directeur de création olfactive exclusif de la maison de haute parfumerie Le Couvent depuis 2019, composer un parfum c’est avant tout écrire une histoire. Cette mémoire recomposée grâce aux odeurs, il s’en approche en travaillant pour chacun d’eux autour d’une fleur évocatrice, d’une couleur franche, d’une émotion forte. À l’image de la nouvelle collection des eaux de Cologne Botaniques absolues qui explorent les jardins mythiques au-delà de la Méditerranée et de l’imaginaire. Absolus de verveine, de néroli, de frangipanier ou d’hibiscus, c’est tour à tour l’évocation d’une pluie d’été sur les jardins de Babylone, d’un lever de soleil sur les allées de l’Alhambra à Grenade, en Andalousie, et…

De son enfance passée sous le régime des Khmers rouges, Sopheap Pich a gardé la résistance d’un roseau. En 1979, fuyant son pays natal avec sa famille, il se rend en Thaïlande puis aux Philippines, pour enfin s’installer aux États-Unis, où il fait des études à l’université du Massachusetts et à l’Art Institute de Chicago. À son retour au Cambodge en 2002, le jeune artiste abandonne la peinture pour créer des objets en trois dimensions, dans une poétique simulation de la reconstruction. Désireux de rester le plus fidèle possible à son environnement, il collecte des matériaux locaux modestes, bambou ou rotin, qu’il combine parfois au bois, à la pierre ou à l’aluminium recyclé. Inspirées de formes organiques, humaines ou végétales, ses sculptures aériennes et oniriques, souvent monumentales, rendent hommage au…

FLAMME EN CUISINE Dans la cuisine des Agitateurs, restaurant étoilé, ce sont des goûts affirmés, puissants, épurés. L’iode et la chlorophylle réunis comme dans une randonnée entre mer et montagne. Que Juliette et Samuel aiment aller cueillir leurs herbes sauvages sur les hauteurs d’Èze, que Samuel ait appris, auprès du chef japonais doublement étoilé du Passage 53, Shinichi Sato, à comprendre le poisson du sourcing aux cuissons, tout cela se retrouve dans l’assiette. Ou à la maison, où l’on peut les convier, le temps d’un dîner, à réaliser dans la cuisine leurs plats étoilés. Ou celle plus simple et gourmande du Garde-Manger. Plutôt envie de street-food? En avril, ils prévoient un pop-up pour s’offrir midi et soir hot-dogs ou burgers faits avec des pains maison, poulet frit ou quesadillas. Ajoutons…

ART ET DESIGN Au fil de ses projets, Alexandre Curtet a acquis une collection de pièces de design rares, éditions originales signées Perriand, Jeanneret ou Wegner, ou des séries limitées comme les belles tables «Tree One» en cèdre de l’Atlas, par Marc Ferrand. Il propose aussi un panorama d’œuvres d’art, où de grands noms comme Claudio Parmiggiani ou José María Sicilia côtoient le vivier de talents de la Villa Arson: des artistes comme Cédric Teisseire ou Xavier Theunis. L’équipe Bel Œil aime proposer ces pièces à ses clients qui ont des projets privés, hôteliers ou professionnels sur la Côte d’Azur ou dans les Alpes. Pendant le confinement, Bel Œil s’est aussi lancé dans l’édition, avec des tables en forme de galets en ciment teinté dans la masse. Réalisées par un…

ÉCHAPPÉES BELLES Tout le monde veut être au cœur de la carte postale. Tout le monde veut vivre dans un film en Technicolor. Dans le triangle magique que dessinent Villefranche-sur-Mer, le cap Ferrat et Èze, ce rêve peut devenir réalité. Bien sûr, il a fallu une vision et un immense budget pour que Béatrice de Rothschild pose sur la presqu’île sa villa vénitienne rose et ses jardins du monde entier. Mais s’asseoir sur ses pelouses et partager avec danseuses et musiciens les étoiles d’une belle nuit d’été, c’est vivre un peu le même rêve. De même qu’il suffit d’une paire de bonnes chaussures pour mettre ses pas dans ceux de Friedrich Nietzsche, qui aimait monter au «merveilleux village maure» d’Èze. Lui qui croyait au soleil «comme la plante y croit»…

TERRE NOURRICIÈRE Après deux ans à la Villa Arson, qu’elle trouve trop conceptuelle et au rythme trop rapide pour elle, Valérie reprend ses marques lors d’un séjour en Corse. «J’y ai rencontré Mireille Gurfinkel, et j’ai été subjuguée par une cuisson Raku et l’énergie créatrice, la spontanéité qui guidaient ses gestes, explique-t-elle. J’ai aimé l’odeur de la terre, la sensualité des formes, la subtilité des couleurs des émaux. J’avais trouvé ce que je voulais faire pour les quarante prochaines années!» À La Bolline, pour elle un des plus beaux endroits au monde, elle vit au rythme des saisons, connaît les plantes, tout un monde sauvage qui est à portée de main et qui l’inspire. Elle se dit capable de garder une texture, une couleur en tête et, en autodidacte, multiplie…

Pour les pains issus de farines biologiques de deux jeunes Lozériens, Laurine Recouly et Bryan Tichet, la boulangerie L’Atelier Canourguais. Pour sa vaisselle et ses créations artisanales, la céramiste Albane Trollé. Pour son miel bio de l’Aubrac, l’apiculteur Jérôme Clavel d’Occimiel. Pour ses galettes, la crêperie Le Pêcheur de Lune. Pour ses savons et ses shampoings solides 100% naturels, Natura Causses. Pour leurs gants confectionnés dans les règles de l’art depuis 1892, la manufacture Causse.…