Innholdsfortegnelse for No. 191 i Côté Sud

La nature a peur du vide. Alors, souvent, elle le remplit de paroles, de promesses, d’objets, de choses volatiles, souvent inutiles. L’homme a pourtant besoin de peu. Une famille, des âmes sûres, un toit, des livres pour nourrir sa curiosité et son imaginaire, des souvenirs pour dessiner l’avenir, et puis quoi? Les années à venir sont décisives. Elles nous obligent à reconsidérer nos exigences, à remodeler nos attentes, à partager l’air comme l’eau, à repenser nos habitudes et nos usages. La séquence de vie que nous venons de traverser aura à son actif de nous inciter à valoriser l’essentiel. En même temps, durabilité, écoconception, recyclage, circularité… sortent de l’abstraction et se concrétisent. Les formats changent. Les grands espaces, les grandes surfaces ont trouvé leurs limites, le petit commerce et sa…

Prendre la poudre d’escampette, direction le Sud pour ce nouveau chapitre, écrit par le directeur de création de petit h, Godefroy de Virieu, avec la manufacture Ravel. Ce rendez-vous avec la terre, ce matériau qui n’est pas issu directement des ateliers de la maison Hermès, pimente la curiosité comme un ingrédient supplémentaire à la table des inventions. «Chez petit h, on aime les nouveaux matériaux que l’on croise avec nos matières, à l’exemple du terrazzo et, aujourd’hui, de la terre. Nous avons cette liberté d’aller explorer de nouveaux territoires. Ravel fait partie de ces rencontres heureuses que la création nous réserve. Une rencontre humaine, où nos maisons partagent les mêmes valeurs d’excellence et de transmission. Pour une alchimie entre la terre, le cuir et les composants de notre cave à…

Dans la cité phocéenne, longtemps, la gastronomie s’est résumée à la bouillabaisse proposée aux touristes ou à la pizza dégustée au flanc du camion. Et puis, il s’est décidé qu’en 2013, la ville serait capitale européenne de la culture. «Là, l’affaire a décollé, raconte Vérane Frédiani. Le Mucem, les visiteurs, l’arrivée de cuistots ambitieux, les étoiles récoltées par Alexandre Mazzia, la “niaque” de nombreuses cuisinières qui sont enfin devenues des cheffes... Tout cela a donné à Marseille l’impulsion nécessaire pour se remettre en marche et réaffirmer son mélange, ses codes, ses ambiances, et son goût des autres.» Et pour devenir une vraie destination food, que la journaliste a décidé d’explorer dans un livre précieux et savoureux. Car cette bible est pleine de tout ce qui fait la cuisine à Marseille:…

De l’homo sapiens à « l’homo spatius », l’humanité n’a cessé de partir à la conquête du monde. L’empreinte de Neil Armstrong sur la Lune renvoie aux traces de pas de nos ancêtres qui, sur le seuil des grottes magdaléniennes, scrutaient les cieux. En ce début de XXIe siècle, où l’homme rêve de s’installer durablement en orbite, sur la Lune ou sur Mars, un nouveau champ d’action, vaste et excitant, s’ouvre aux designers: celui de l’espace. C’est cette vertigineuse aventure que la Cité du design à Saint-Étienne met en scène dans sa nouvelle exposition, conçue avec le Centre national d’études spatiales (CNES). Voyage dans le temps, le parcours évoque d’abord l’épopée de la Préhistoire et son outillage, qui répond déjà aux standards du design: fonctionnellement parfait et indéniablement esthétique. Le…

PATRIMOINE OLFACTIF À Parnans, le pépiniériste Laurent Bourgeois remet au goût du jour des plantes aromatiques médiévales oubliées. Un inventaire dressé avec sa sœur Laëtitia Cornu, docteur en histoire médiévale. Dans le respect de la nature, cinq cents variétés sont ici cultivées en bio, en extérieur ou sous serres non chauffées. Une rare collection de plantes à infusions, de sorcières, tinctoriales, médicinales, méditerranéennes. En godets, pots ou graines, elles font miracle en cuisine – armoises amères, oseilles acidulées, thyms citron ou cumin, menthes chocolat ou banane. Anne-Sophie Pic et Laurent Bourgeois s’y retrouvent pour des ping-pongs olfactifs, humant les sauges et imaginant mille associations. Une collaboration stimulante, prolongée au restaurant par l’installation d’un jardin aromatique. PÉPINIÈRE AROM’ANTIQUE Production de plantes aromatiques bio médiévales. Vente sur place, en ligne ou lors…

VOYAGE CULINAIRE Sur la carte, aucune indication, si ce n’est la liste des producteurs locaux et le nombre de kilomètres qui les séparent du chef. Sur la table, un olivier en pot dont le terreau, du sucre d’olive noire, viendra assaisonner les tomates du jardin de M. Trombetta, préparées sur guéridon. Passées à la flamme, crues, et imprégnées d’eau de tomates, leur texture fondante est à nulle autre pareille. De table en table, sous la verrière d’un bâtiment XVIIe devenu hôtel, dans un décor repensé, Julien Allano raconte. Arrivé ici en 2013 après La Mirande en Avignon, étoilé en 2015, désormais associé aux lieux, il pilote l’ensemble, du bistrot voisin La Ferme de Chapouton au jardin méditerranéen, piscine naturelle et restaurant estival, jusqu’au Café des Vignerons plus haut dans le…

PASSÉ CONTEMPORAIN L’histoire de Revol reflète celle des modes de vie d’une société. Une approche patrimoniale que la maison de porcelaine met en lumière, depuis ses caves voûtées où dorment des milliers de moules anciens jusqu’aux rayonnages sur lesquels plus de deux cent cinquante ans de production d’objets utilitaires et publicitaires attendent l’ouverture d’un musée. Olivier Passot, à la tête de l’entreprise, a su faire évoluer son savoir-faire de l’art de la cuisson à l’art de la table, inventeur de la porcelaine noire et du gobelet froissé, éditeur de lignes de vaisselles avec des designers, plébiscitées par les chefs. Révolution en cours, la collection No.W, première porcelaine réalisée à partir des déchets recyclés de la production. MAISON REVOL À Saint-Uze, à côté des ateliers de production, un magasin d’usine ouvert…

DOUX DÉLIRE D’ASSEMBLAGES Pendant que le monde dort, des hommes donnent forme à leur rêve. Édifice onirique, architecture étrange, utopie concrétisée, fantasme à l’exubérance unique et aux décorations foisonnantes, œuvre visionnaire, le palais du Facteur Cheval fut construit la nuit, pierre après pierre. L’assemblage se fit à la chaux. Sur les façades, animaux, monstres, géants et religions se répondent, associés à des cascades, un monument égyptien, un temple hindou, un château du Moyen Âge… Une savante alchimie entre l’organique et le structuré, tirée d’images, de cartes postales, de magazines, glanées par le facteur. Un génie acclamé par les surréalistes, reconnu par le ministre de la Culture André Malraux, et salué par des visiteurs subjugués. LE PALAIS IDÉAL Visite tous les jours, mais aussi programmation de concerts, lectures, expos, pour sa…

La recherche de l’image singulière qui signifie tout un monde est le point central de l’exercice photographique. Alexandre Dufaye ne déroge pas à la règle d’une écriture visuelle au service de l’instantané. En faisant le choix de travailler sur des séries, il opte pour un tempo narratif où portraits, natures mortes et paysages produisent un récit tout en stimulant l’autonomie de chaque photographie. À la manière d’un peintre, il convoque dans ses images – exposées à la galerie Catherine Issert – une trame intuitive qui refuse le constat. Il emporte le sujet dans un espace-temps qui devient texture. Le flou de l’intime scelle des moments de vérité, la chronique du quotidien joue sur une présence-absence d’objets. Les paysages sont autant de réalités impossibles à dompter, dont les contours se dérobent.…

Autour d’une table, c’est bien un échange de vues avec les acteurs de L’Atelier de Saint Paul, sur le processus créatif et la culture de l’artisanat, qui rebat les cartes de la méthodologie, du style et de la fonctionnalité. En d’autres termes, lorsqu’une fille de menuisier d’origine sicilienne parle envies culinaires avec ses mains et veut synthétiser ses idées, elle invoque un modèle de cuisine qui n’existe pas. L’exposition «Déjà-vu, le design dans notre quotidien» au musée de Saint-Étienne et les chromes et plans noirs de la cuisine du «Monde nouveau de Charlotte Perriand» à la Fondation Louis Vuitton ont ravivé des constructions possibles. Mais aussitôt l’affect s’en mêle. La cuisine idéale n’aurait-elle pas un goût de Fiat 500 crème et d’électroménager vanillé faisant référence au quotidien? Parole de gourmande,…

Gregory MacCarthy peut se vanter de rendre les gens heureux. En 1999, lors d’un premier voyage au Ghana, à l’occasion d’un apprentissage aux percussions africaines, et plus particulièrement à celles du peuple Gas dans les plaines du Grand Accra, il tisse les prémices de l’aventure Baba Tree Basket Company. Au début, en sourçant des objets d’artisanat de différentes régions, qu’il présente au Canada, son pays natal. Mais c’est en 2002, sur le marché de Bolgatanga, une ville reculée dans la région du Haut Ghana oriental, qu’il découvre des paniers faits main, les Bolga. Cette culture et ce savoir-faire invitent Gregory MacCarthy à entamer une histoire autour de cet artisanat. De fil en fil, il produit et exporte à travers le monde entier. Renommé par les siens Ayinedollah – ou «Dieu…

Le voyage est au long cours. Noé Duchaufour-Lawrance parcourt le Portugal à la rencontre des artisans d’excellence, des alchimistes de la matière, des gardiens de gestes mémoriaux. Première étape: Molelos avec Xana Monteiro et Carlos Lima, les maîtres du Barro Negro – céramique noire issue de la pratique de la Soenga, un processus de cuisson ancestral à même la terre, long comme une nuit. Les échanges s’étalent dans le temps, de croquis en maquettes. Les parties s’apprivoisent. Le duo apprécie l’esthétique du créateur que ce dernier modèle au regard des pratiques des céramistes et des paysages rocailleux les entourant, les rochers de Caramulinho aux sommets de la Serra do Caramulo. Des pièces fomentées ensemble sortent noircies du four de tourbe et de branchages et donnent lieu à l’exposition inaugurale de…

À la recherche du temps long. Le temps n’a pas d’emprise sur l’électroménager Miele. De la conception à la fabrication, l’exigence est au cœur de sa recherche d’innovation. L’intemporalité du design permet à chaque produit de trouver sa place dans l’agencement d’aujourd’hui et de demain. Une philosophie en adéquation avec le choix de fabriquer ses propres composants, et qui va jusqu’à concevoir les machines qui fabriquent les machines. Combinant l’excellence artisanale et la précision industrielle, Miele consacre un tiers du temps du développement des produits à les tester, parfois jusqu’à 10000 heures. La durée de vie d’un appareil vise les vingt ans et les pièces détachées sont disponibles pendant au moins quinze ans. Le droit à la réparabilité et le recyclage appartiennent aux fondamentaux de la marque, et le métal…

Route des vacances, qui traverse la Bourgogne et la Provence, qui fait d’Paris un p’tit faubourgd’Valence…» En 1955, Charles Trenet immortalise en chanson la Nationale 7, cette mythique route des congés payés que l’on arpentait alors en Dauphine ou 2 CV, de Paris au Sud, et à qui la Drôme doit la renommée de sa gastronomie. Des embouteillages monstres, notamment vers Valence et son étroite rue Victor-Hugo, qui donneront naissance à des étapes devenues incontournables dans le monde et à des relais regorgeant de produits du terroir qui feront leur succès. Dans la Drôme, des frontières de l’Isère à celles des Alpes-de-Haute-Provence, suivre ce long lacet et prendre des chemins buissonniers en périphérie de ses villes-étapes est un périple gourmand à la rencontre d’artisans et agriculteurs du cru, de chefs…

L’EXPÉRIENCE CAVAGE Olive s’élance, le nez frétillant, débusquant la truffe sous les chênes à la vitesse de l’éclair, en croquant parfois une au passage. Jacky la suit, dégageant le champignon au fouji puis le canifant pour s’assurer de sa fraîcheur. Au pied des falaises d’Eyzahut, sur leur habitation familiale plantée d’une forêt de sept hectares de chênes, il organise des promenades cueillettes suivies de dégustations. Architecte passionée de cuisine, sa femme Pascale étale le beurre truffé sur du pain grillé, dresse sa fameuse brouillade et offre un verre aux hôtes de passage, au bord de la piscine ou de la pittoresque roulotte. Plus loin, un chalet contemporain en bois, avec une large cuisine et une terrasse avec bain suédois surplombant la nature, attend les hôtes pour des cours et des…

GUINGUETTE PLURIELLE La Drôme aimante les artistes pour son authenticité. Jeanne et Félicien ne font pas exception à la règle, tous deux comédiens dans le théâtre de rue. À La Fontaine Minérale, ils réalisent un rêve d’enfant, une guinguette artistique, familiale, gourmande, où s’entremêlent les spectacles et les points de rencontre. Un restaurant traditionnel et sa belle verrière, un champ avec foodtruck et tables pour les pique-niques ou les jeux d’enfants, un bar extérieur et son bus des années 1970 pour des apéritifs sonores, une scène pour les pièces de théâtre, les spectacles burlesques et clownesques, et, dans la forêt, un espace avec gradins et chapiteau… La Fontaine Minérale décloisonne les genres, mixe les publics et rassemble une belle énergie! LA FONTAINE MINÉRALE Restaurant, foodtruck, bar extérieur, scènes de spectacles.…

DU COLLECTIF À L’ASSOCIATIF Quand Axel de Coupigny récupère les lieux et se lance dans l’aventure de L’Usine, il hérite des 3300 m2 d’une vieille bâtisse. Avec ses associés, la rénovation commence. Dès l’arrivée, la vie associative bat son plein, partageant une philosophie commune. Des producteurs de fruits et légumes bio, la recyclerie Le Tri Porteur, la friperie Tri-Balles, un café bio et épicerie de vrac aux superbes silos construits sur mesure, un fromager et glacier, et les effluves du torréfacteur installé à l’étage. Sous la verrière, une salle d’expositions puis «La Rue», égrenant les ateliers d’artistes construits en panneaux d’OSB. Tous vivent en harmonie dans cette joyeuse effervescence, hissant à l’affiche expositions, marchés de créateurs, cours, stages et ateliers. L’USINE Lieu de commerces, d’ateliers d’artistes et d’expositions. Agenda des…

TERRE D’EXPRESSION Entre artisan et artiste sculpteur, le céramiste Grégoire Scalabre s’inspire de l’architecture, du design, de l’art statuaire, dans un vocabulaire corporel. Il donne ainsi naissance à des œuvres d’une force et d’une finesse absolues, dont les formes témoignent de sa parfaite maîtrise des gestes et techniques de la céramique. Formé à Dieulefit et très attaché à la transmission, Grégoire et sa compagne Virginie Mercier, qui tourne des pièces utilitaires en collaboration avec des designers, partagent leur temps entre Paris, où ils ouvrent cette année dans le Marais un lieu dédié à la formation professionnelle et à des expositions, et Dieulefit, dans leur atelier de L’Usine. Ils s’y ressourcent pour créer et proposent des stages l’été. GRÉGOIRE SCALABRE ET VIRGINIE MERCIER Céramistes et enseignants chez Scalabre Mercier, rue Saint-Gilles…

« Stop and go ». Après un an et demi au ralenti, Milan ne pouvait pas attendre avril 2022 pour reprendre le fil des échanges. En septembre vient de se dérouler une édition inédite, plus européenne qu’internationale, plus légère en nombre de marques mais plus dense d’énergie engrangée, engagée. Philip Fimmano, de l’agence prospective Trend Union, souligne «la mise en scène des matières comme des œuvres d’art, le marbre, la pierre, le bois, le parti pris du mat, l’importance du fait main, l’idée de l’atelier, le renouveau du style Arts and Crafts, avec le retour à une production manuelle, du carrelage à partir de coquilles d’œufs d’Elaine Yan Ling Ng chez Rossana Orlandi, de mobilier africain chez Aparatus». En écho, les huit installations « Materiorama » de Constance Guisset, la…

Chaque recette est un tableau, une œuvre à savourer. Soixante-huit recettes orchestrées par Claire Damon, qui a fait de sa sensibilité l’ingrédient principal de ces créations. Travaillant dans le respect des produits bruts, elle est devenue, après un passage chez Pierre Hermé, la pâtissière de la nature. Toujours en quête des meilleurs produits, elle s’entoure de producteurs partageant ses valeurs de qualité, de saisonnalité et de respect de l’environnement. Alchimiste du goût, à la manière d’un nez, elle travaille à trouver la juste note de tête, de cœur et de fond. À chaque ingrédient s’invitent les questionnements suivants: quelle est sa provenance, son mode de culture, son producteur? «Quatre-vingt-quinze pour cent de nos fruits sont bio et de plein champ. Il ne s’agit pas de choisir français par patriotisme. C’est…

1. Tarte L’Isle, figues et olives Pour 8 personnes Pour la pâte sablée. 60g de beurre de baratte, 45g de sucre glace, 15g de poudre d’amande, 105 g de farine T55, 25 g d’œufs frais, 1g de sel de Guérande. Pour la crème pâtissière vanille. Pour 115 g : 91 g de lait frais entier, 1 g de vanille de Madagascar, 5g de beurre de baratte, 20 g de jaunes d’œufs, 20 g de sucre, 8 g d’amidon de maïs, 2 g de farine. Pour la crème d’amande. 58g de beurre de baratte, 58g de sucre glace, 28g de poudre d’amande blanche, 28g de poudre d’amande brute, 6g d’amidon de maïs, 35g d’œufs, 57g de crème pâtissière vanille. Pour la compotée de figues. 165g de figues, 3g de jus de…

Exception culturelle Page 18 Baba Tree. babatree.com L’œil du Sud Page 27 Amara. amara.com Ames Living. amesliving.de Anna Weatherley. annaweatherley.com Artycraft. artymarie.com artycraft.fr Au Bain Marie. aubainartymarie.com aubain- marie.com Bel Œil. bel-oeil.com Bernardaud.bernardaud.com Bornn. shop.bornn.com.tr cc-tapis. cc-tapis. com Ceccotti Collezioni. ceccotticolchaises-nicolle.com ceccotticollezioni.it Chaises Nicolle. chaises-nicolle.com Christopher Farr. christopherfarr.com Codimat Collection. codimatcollection.com Deirdre Dyson. deirdredyson.com Degrenne. degrenne.fr Dior Maison. dior.com Diptyque. diptyqueparis. com Espace d’exposition de la Poste du Louvre. 52, rue du Louvre, 75001. Etsy. etsy.com FAS Pendezza. faspendezza.it Finarte. finarte.fi Fornasetti. fornasetti.com Galerie Chevalier. galerie-chevalier.com Gervasoni. gervasoni1882.com Ginori 1735. ginori1735.com Hermès.hermes.com Honoré. honoredeco.com Jaune de Chrome. jlcoquet.com J.L Coquet. jlcoquet.com Lindell & Co. lindellandco.com Living Divani. livingdivani.it Luteca. luteca.com Made in Design by Printemps. madeindesign.com Maison Dada. maisondada.com Maison Matisse. maison-matisse.com Marie Daâge. mariedaage.com Mario Luca Giusti. mariolucagiusti.it Mathilde Martin. mathildemartinceramic.com Meillart. meillart.com Melville. shop. melville-design.com Non Sans Raison. nonsansraison.com Oiside. oiside. com Pierre Frey. pierrefrey.com Reichenbach. porzellanmanufaktur. net Roche Bobois. roche-bobois.com Royal Doulton. royaldoulton.com Saint Laurent Rive Droite Paris. ysl.com Serax. serax.com Stella Fatucchi Casa. stellafatucchicasa.com Studio5. studio5.cc Tai Ping. taipingtent.com The Conran Shop.…

Respirer un pain, l’écouter craquer, le savourer du regard, toucher sa mie, goûter sa croûte épaisse… La promesse du pain est toujours celle du plaisir et du partage. Avec la complicité de Roland Feuillas, chantre de la biodiversité, producteur de farines issues de blés anciens à Cucugnan, le chef Mauro Colagreco entame au fil des années un long périple, qui le mène de la terre au pain. En bascule sur l’Italie, depuis son ancrage au cœur de la gastronomie étoilée du Mirazur, les bienfaits des circuits courts, les liens avec la nature généreuse de la Riviera nourrissent son imagination. Chercheur insatiable, son jardin d’agrumes, son potager, ses amitiés avec les producteurs travaillent sa vision d’une cuisine respectueuse des saisons. Avec Roland Feuillas, il entame sa route du pain, puis reprend…

instant. N°1 Paris Entre Asie et Afrique, Marion Lesage immortalise ses rencontres de hasard. Enfants saisis dans leur quotidien, porteuses d’eau, marchands ambulants… L’artiste recense les miracles ordinaires au fil d’instantanés sensibles, brossés sur cartons bruts et papiers anciens. Une ligne de céramique complète l’exposition. Un lumineux carnet de voyage. «Regards multiples», du 16 au 28 novembre. Galerie de l’Europe, 55, rue de Seine, 75006. galerie-europe.com instant. N°3 Marseille Depuis 2011, le Cirva accueille le lauréat du concours organisé par la Design Parade Hyères, pour une résidence dédiée à la conception d’un vase. Avant même d’accueillir des fleurs, ces vases contiennent des idées, des savoir-faire, des convictions et des possibles. Réunis au château Borély, ils sont le reflet d’une génération de designers, et de leurs aspirations. « Souffles…

MIRACLE DE LA MÉTAMORPHOSE La Maison Pic, une cuisine immaculée, un silence quasi religieux. En salle, une atmosphère douce, feutrée. Sur la table, une lettre cachetée. «Je vous invite par ce pli à faire le premier pas d’un voyage intérieur et sensoriel autour de l’imprégnation.» Explorant les associations de saveurs et la complexité des arômes, sur le fil de défis créatifs porteurs de magie, Anne-Sophie Pic pousse encore plus loin sa démarche, fruit de longs mois de confinement, avec un menu désormais unique, un voyage en dix haltes basées sur la philosophie de l’imprégnation. Par l’infusion, le fumage, la marinade, la vapeur, la maturation – c’est-à-dire, l’eau, la fumée ou l’air –, il s’agit de révéler de nouvelles saveurs dans un produit, créer de multiples strates d’arômes et parfois, par…

HALTE FAMILIALE Le temps a passé, la première étoile s’est doublée puis reperdue, mais peu importe, la joie du partage, l’amour du bon produit et de la gastronomie à la française sont restés intactes. Cette année, la façade ocre se pare de gris et la cuisine refaite tient toutes ses promesses. La Grande Table se prolonge d’une terrasse et le jardin d’un potager, nouveau fief du chef Michel Chabran qui vient de passer la main à son fils Louis. Dans le sillage d’une gastronomie plus ouverte, ce dernier invite en plein air et sous la verrière à des moments de simplicité autour de tapas, ou de plats bistronomiques à bord du restaurant Le 45e . Tandis que, séparée par le jeu de rideaux, il convoque à sa Grande Table étoilée…

DE L’UTILE AU BEAU L’atelier, comme figé au XIXe siècle, vit au son métallique des aiguilles qu’enfilent les scourtiniers, à la cadence des rouages et courroies, aujourd’hui alimentés à l’électricité à la place de l’eau. La fabrication des filtres à huile en forme de bérets a laissé la place à celle de sets de table, paillassons et tapis colorés en fibre de coco du Kerala (Inde). Une reconversion dans l’univers de la décoration dont la mode fut lancée en 1958 par le film Mon Oncle de Jacques Tati et qui persiste avec celle du retour au naturel. Frédérique Fert, sa fille Sophie et son frère Arnaud veillent, tout à la fabrication de voiles d’ombrage en fibres de coco, une idée dont le succès dépasse leurs espérances, mais aussi un joli…

Quand on l’interroge sur le regard qu’il porte sur sa maison, Kiko répond: «C’est un endroit où des gens vivent, ou des enfants ont grandi, un endroit rempli d’objets que l’on aime, de souvenirs, de moments de vie, de retours de voyage, un lieu où je me sens bien. » À cela, on pourrait ajouter qu’ici on pratique le sens du partage, de l’échange, le plaisir de la table et celui d’ouvrir les portes en grand. Résultat, une maison à vivre, tout simplement. Tout a commencé il y a plus de trente ans à San Francisco. L’architecte d’intérieur Ebba est suédoise, elle est venue étudier ici. Kiko est né à Porto-Rico, même cursus que sa future épouse, mais l’attraction de la vie d’atelier, le plaisir du geste, celui de fabriquer…

S’immerger dans une mer de projets, plonger dans le grand bain d’une création qui navigue entre mémoire constituante et avenir prospectif, le Salone del Mobile 2021 a montré sa capacité d’adaptation en organisant une séquence en rupture avec l’agenda habituel. Il a imaginé un format en phase avec un contexte inédit. Cette session si particulière garde dans son sillage l’impression forte de maintenir le cap de la créativité. Le silence a fait place à un bouillonnement de possibles. Capitale incontestée du design, Milan et son salon accompagnent les évolutions d’une époque en mouvement, et ravive le désir de découvertes et de rencontres. Du chacun chez soi au design pour tous, le panorama se veut grand ouvert. Entre revisiter les formes rassurantes du passé et s’offrir des perspectives, c’est bien le…

C’est un travail de façade derrière lequel se cache une véritable émulation créative. Penser la cuisine comme un atelier du faire autour des structures de la série « Metod » d’Ikea, l’idée faisait son chemin dans bien des esprits. De nouveaux éditeurs et fabricants se sont emparés du sujet, comme les Français Plum ou Bocklip, avec à leur catalogue des façades, portes, tiroirs, plinthes et poignées qui s’adaptent aux structures du géant suédois, dans une large palette de matériaux, coloris et finitions. Parmi les précurseurs, Reform, qui élargit son répertoire de collaborations avec des collections imaginées par Muller Van Severen, Note Design Studio, Norm Architects ou Aspekt Office. Il présente aujourd’hui la cuisine « Reflect » signée par l’architecte Jean Nouvel. Fabriquées à partir d’acier inoxydable robuste et ondulé, les…