Côté Ouest No. 134

Oser, expérimenter, partager, explorer de nouveaux territoires: comment Lille Métropole s’est réinventée grâce au design Après Turin, Helsinki, Le Cap ou Mexico cette année, Lille Métropole deviendra, en 2020, capitale mondiale du design. Une grande première en France. Le WDO (World Design Organization) a préféré la Française à une rivale de taille, Sydney, récompensant ainsi l’ambition globale, articulée autour du design, de ce territoire qui a toujours favorisé l’entreprenariat et l’innovation. Une réflexion partagée par tous, citoyens, designers, entrepreneurs, acteurs de la scène politique et culturelle qui œuvrent de concert, depuis plusieurs décennies, à sa métamorphose. C’est par le prisme du design que l’on a cherché à améliorer le quotidien, en favorisant une rénovation urbaine intelligente, en renforçant l’économie locale, le partage et le tissu social. Ou encore en transformant…

«Nous sommes dans l’usine Cavrois-Mahieu, qui fête ses 130 ans, une filature de laine et tissage qui employait 1 200 personnes dans les années 50. C’étaient les femmes et filles de mineurs qui venaient travailler ici. Nous avons tout gardé : les bidons dans lesquels on stockait la laine, les bobines, les gamelles. Tout est mis en scène, valorisé à travers des expositions d’art contemporain. Nous aimons aussi réveiller les sites en friches et les cheminées d’industrie, comme des totems, avec notre manifestation Les Beffrois du travail. Ces nouveaux rituels ravivent la mémoire collective, car notre patrimoine industriel, dans les Hauts-de-France, est encore une blessure pour certains, mais aussi un gage de cette histoire commune. Les enfants d’immigrés ne connaissent pas leur histoire, pourquoi leurs grands-parents sont venus.…

Un design supertexturé Une gamme tramée avec des chèvres angoras d’Afrique du Sud, le nec plus ultra en la matière... Un artisanat dans la tradition des maîtres lainiers, filant une fibre néozélandaise dans le Rajasthan… Non content de renouveler la palette de ses coussins « Soft » et « Boucle », le designer britannique Tom Dixon a étoffé sa collection en sollicitant sa compatriote Joséphine Ortega. Une de ses aquarelles urbaines est le canevas de la ligne « Abstract », soit un duo tapissier aux mains d’artisans d’Inde du Nord et gonflées aux plumes de canard danoises. L’artiste a aussi architecturé l’ensemble «Paint», avec impression numérique sur lin cette fois. «Géo»? Une broderie en est le fil conducteur et artistique. Tom Dixon. ALM Esprit des lieux cinq étoiles Comme le…

Quand la maison de famille est une légende nommée Château Margaux et qu’on lui consacre déjà une grande partie de sa vie, on peut avoir quelque velléité d’indépendance pour réaliser un projet personnel. Alexandra Petit-Mentzelopoulos, future cohéritière de ce mythique premier grand cru classé, a réalisé son rêve, et c’est un wine bar. Il en existe des centaines dans la capitale britannique, mais le sien est unique. « Servir des vins fins ou des pépites confidentielles, en bouteille et au verre, dans une ambiance raffinée mais pas snob, et proposer une carte courte qui n’exige pas de rester des heures à table, j’en avais envie depuis longtemps », confie Alexandra. Avec son associée Natsuko Perromat du Marais, qui a ouvert les restaurants d’Alain Ducasse à New York, Tokyo, Paris et…

Quelque 18000 produits, fabriqués par plus de 2 000 artisans dénichés dans la France entière, auront été dégustés à l’aveugle par les testeurs du Printemps Haussmann en vue de leur événement gourmand, soit l’ouverture d’une épicerie fine géante aux deux derniers étages du Printemps Homme ! Parmi les 2 500 références sélectionnées, l’atelier de conserverie et de vinaigrerie Fleuriet figure en bonne place. Sous ce nom reconnu comme l’un des meilleurs du genre par le Collège culinaire de France, se cache Françoise Fleuriet, cuisinière et jardinière hors pair qui cultive elle-même ses fruits et légumes et ne se fournit que chez de petits producteurs locaux pour élaborer ses recettes uniques. C’est au cœur de la région du cognac, dans une ancienne demeure charentaise, que Françoise mitonne ses vinaigres, confits, glacis,…

C’est une boutique de décoration et un repère de créateurs, un dépôt-vente qui a de l’allure et une broc très charme. Bref, c’est l’univers de Sabrina Dujardin qui, après avoir été brocanteuse et décoratrice scénographique pour des boutiques, voulait créer son propre lieu, empreint de toutes ses vies et de ses valeurs. Pourquoi un dépôt-vente ? « Pour redonner vie à des objets, sélectionnés pour leur beauté, comme avec la brocante que je chine à la braderie de Lille, à Bruxelles ou à Amiens, et que je customise, recycle et transforme. C’est mon côté développement durable, respect de l’environnement, auquel je suis très attachée. J’essaye par tous les moyens de réduire mon impact écologique ! » On retrouve sa philosophie dans les articles de décoration neufs qui sont, pour la…