U-PICKING Y COCINA GOURMET EN QUÉBEC
Huertos, viñedos, colmenares y fincas agroturísticas de la región francófona de Québec, en Canadá, suelen recibir turistas para difundir su trabajo y proporcionar una experiencia fuera de lo común, por lo menos para cualquier ser humano criado en un departamento de una gran ciudad. La actividad se llama U-pick y es particularmente popular durante la temporada de manzanas, en otoño, cuando se recogen también las calabazas para Halloween; aunque también en el verano, época de fresas, frambuesas y arándanos. Recomendamos la Ferme aux petits fruits, ubicada entre las ciudades de Trois-Rivières y Québec. Entre junio y agosto, esta granja te invita a cosechar tus propias blueberries, gigantescas en esta propiedad. Para los urbanitas sin remedio, calma, hay plan sustentable: el restaurante H4C, del chef…
