Innholdsfortegnelse for MAYO 2024 i Cocina Fácil

ESCAPARATE / NOTICIAS ¿SABÍAS QUE… Un clásico de la cocina italiana, ofrece una variedad de beneficios para la salud. Sus altas propiedades ricas en hierro y colágeno lo demuestran. Aquí te decimos por qué: HIERRO: este mineral realiza un papel crucial en el transporte de oxígeno a través de la sangre y en la producción de energía. La sopa minestrone, ayuda a prevenir la anemia y a promover una buena salud cardiovascular. COLÁGENO: es una proteína fundamental para la piel, articulaciones y tejidos conectivos. Los huesos de carne o de pollo utilizados para preparar el caldo de la sopa liberan colágeno, fortaleciendo las articulaciones y promoviendo la salud ósea. TRUCO QUITA PELUSA Para que levantes todo el pelo y pequeñas partículas con mayor efectividad, a tu escoba o trapeador colócale…

Mamá práctica Si es amante de la cocina, entre sus utensilios no debe faltar una buena y duradera cacerola de LeCreuset para que prepare sus platillos favoritos, cuentan con col ores pastel para un toque muy femenino. SPA CASERO Consiente a mamá y prepara en casa un día de relajación para ella, en donde tú seas su acompañante. Prepara una variedad de mascarillas faciales caseras utilizando ingredientes naturales como aguacate, miel, yogur, avena y pepino. Se la pasarán increíble. Mamá moderna Facilítale la vida a tu mamá con este gadget, la CookingPal es un asistente culinario inteligente que la guiará paso a paso para crear deliciosas recetas desde simples aperitivos hasta elaborados postres. Seguro será un súper regalo para su cocina. SESIÓN FOTOGRÁFICA EN FAMILIA Contrata a un fotógrafo profesional…

EN PORTADA / CHOOCOLATE PASTEL DE CHOCOLATE TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 12 DIFICULTAD: BAJA 300 g de queso crema 1 taza de azúcar glas 4 cdas. de mantequilla 150 g de chocolate blanco fundido 150 g de chocolate semiamargo fundido 1 panqué de chocolate blanco con galletas de chocolate redondo 1 brownie redondo 1 panqué de chocolate con caramelos inflados cubiertos de chocolate 15 galletas cubiertas de chocolate 1 taza de frutos rojos 1 taza de nueces garapiñadas picadas 1. Bate el queso crema, azúcar glas y mantequilla hasta tener una consistencia cremosa. 2. Divide en 2 la mezcla y agrega los chocolates fundidos a cada una de las partes. Mezcla bien hasta integrar por completo y deja enfriar por 10 minutos. 3. Arma el pastel con los panqués y el…

VERSÁTIL EN LA COCINA La puedes consumir fresca, en jugos, batidos, ensaladas, salsas o incluso asada a la parrilla, lo que la hace versatil a una variedad de platillos. Refrescante e hidratante: La piña es una fruta rica en agua, lo que la hace ideal para mantenerse hidratado durante los días calurosos. Rica en nutrientes: Es una excelente fuente de vitamina C, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y protegiendo contra resfriados y enfermedades. Contiene manganeso, fósforo y hierro Baja en calorías y alta en fibra: Es una opción deliciosa para satisfacer los antojos de dulces, y su alto contenido de fibra ayuda a promover la saciedad y la salud digestiva. Propiedades antiinflamatorias: La bromelina también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas…

MIMOSAS CON ALGODÓN TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 botella de champaña 1 algodón de azúcar 1. Coloca el algodón de azúcar en las copas y sirve la champaña fría. CHAMPAÑA CON HELADO DE FRUTAS TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de helado de frutas 1 botella de champaña 1. Sirve las bolas de helado, termina con la champaña y decora con rodajas de cítricos.…

GELATINA DE MANGO Y CHAMOY TIEMPO: 6 HRS 25 MIN. PORCIONES: 8 DIFICULTAD: BAJA 3 sobres de grenetina 1 taza de puré de mango 1 taza de agua fría ½ taza de chamoy ½ taza de puré de tamarindo ½ taza de chile en polvo 2 tazas de mango fresco picado 1. Disuelve los sobres de grenetina en 1 taza de agua caliente. 2. Deja que se hidrate 5 minutos y agrega 1 litro de agua tibia. 3. Gelatina de tamarindo: Mezcla 2 tazas de la grenetina disuelta con el puré de tamarino, 2 cucharadas de chile en polvo y la mitad del mango picado. Vacía en un molde de gelatina, dejando espacio para el siguiente sabor. Permite que enfríe en su totalidad antes de refrigerar y déjala ahí hasta…